兵庫県民が厳選！西宮市のおすすめラーメン11選

【目次】兵庫県民が厳選！西宮市のおすすめラーメン11選

1. 鯛塩そば 灯花 阪急西宮ガーデンズ店

2. 自然派らーめん 満麺の笑み

3. らー麺専門店どん

4. らーめん贔だしや

5. ラーメンたんろん本店

6. らーめん工房いちにいさん

7. 水輝（アクア） 

8. オカモト醤油ヌードル

9. 麺屋 桜息吹 西宮本店

10. らあめん力丸

11. だしと麺

1. 鯛塩そば 灯花 阪急西宮ガーデンズ店

「鯛塩そば 灯花 阪急西宮ガーデンズ店」は、西日本最大級のショッピングモールである阪急西宮ガーデンズの中、東モールフードコートにあるラーメン屋さんです。

商業施設内にあるので、ファッションに雑貨にコスメにと…ショッピングついでの気軽さで本格鯛出汁ラーメンを堪能することができます。

阪急西宮ガーデンズ自体も、西宮北口駅から徒歩3分とアクセス良好♪

東モールフードコート内は広々としていて座席数にも余裕があり、ゆったりとくつろぎながら至高の一杯を味わえるのがポイントです。

素材と製法にとことんこだわった「鯛塩らぁ麺」957円（税込）は、食べたらほっと癒されるような和麺ならではの上品な味わいが特徴です。

産地直送・新鮮で、そのままでも美味しくいただけるほど質の高い真鯛に手間暇をかけ、さらに風味を引き上げています。

真鯛の中骨と水だけを使用し、混じり気なく透き通ったスープは、まさしく真鯛100%の美味しさ。

「灯花」創業以来の独自の技法により魚特有の生臭さがなく、鯛の旨味が溢れ出しています。

丼からふわーっと溢れ出す芳醇な香りの秘密は、自家製鯛油にあります。

絶妙な匙加減で垂らした鯛油が真鯛本来の味わいを一層高め、さらに食欲が湧く一杯に仕上げてくれる立役者です。

スープまで飲み干しても1杯521kcalというヘルシーさで、カロリーを抑えながらも美味しく食べたいラーメン好き女子にもおすすめですよ。

絶品ラーメンの〆には、そんな自慢のスープを使った「鯛茶漬けセット」＋583円（税込）が一押しです。

こちらは麺類を注文した場合にプラスできるセットメニュー。

薬味の散らされたご飯の上に、胡麻だれのかかった真鯛の切り身をのせたら、灯花特製の "鯛塩らぁ麺スープ" をかけて贅沢にいただきます。

ぷりっぷりの真鯛の切り身と一緒に食べることにより、スープと具材のダブルパンチで、真鯛の旨味をより一層楽しめるんです♪

あっさりとしたスープの特長を味わいたい方は胡麻だれを少なめに、胡麻のふくよかな風味でコクを感じたい方は多めにと…好みに合わせて胡麻だれの量を調整してみてください。

2. 自然派らーめん 満麺の笑み

「満麺の笑み」は、数々の名店で修業を積んだ店主が2016年に開業しました。

阪神西宮駅からは、ゆっくり歩いて5分という立地。

カウンターのみ9席という小さなお店なので、ランチタイムには行列ができることもある人気店です。

お店の看板メニューはこちらの「海塩」730円（税込）。

100%魚介スープは、こだわりの無化調。

煮干しの臭みやえぐみをおさえたまろやかな仕上がりで、あっさりとしているのにコクと旨味はしっかりあり、飲み干せる美味しさです。

仕上げの油は、魚介油、鶏油、背油の3種類から選べます。

ちょっと柔らかめに茹でられた全粒粉入りの中細ストレート麺は、まろやかなスープとの相性抜群です。

トッピングは、ジューシーな鶏レアチャーシュー、伊勢志摩産のアオサ、白ネギ、三つ葉。

アオサ海苔を混ぜながら食べることで口いっぱいに海の香りが広がり、幸せな気分になること間違いなし。

お好みで卓上のゆず香や、山椒を入れていただきましょう。

3. らー麺専門店どん

「らー麺専門店どん」は、国道171号線沿いの西宮ラーメン激戦区にある人気店です。

カウンター席のみ8席という小さなお店には常連さんも多く、いつも賑わっています。

自慢のスープは毎日丁寧に仕込まれます。

数十時間かけて煮込んだ鶏白湯スープに、飛魚、昆布、椎茸などが加えられ、濃厚なスープが完成。

スープはあっさり・普通・こってりから選べて、醤油ダレの量も、なし・普通・多めから選ぶことができます。

看板メニューは「ゆず胡椒おろしラーメン」 1,030円（税込）です。

そんな濃厚スープに福岡産のゆず胡椒と大根おろしがたっぷり入ることで、さっぱり爽やかな風味がプラスされ、癖になる味わいに。

麺は国産小麦を使用した自家製ストレート麺。

濃厚スープに良く絡み、ツルツルっといける美味しさです。

茹で方は、ハリガネ・バリカタ・メンカタ・ふつう・ヤワメンから選べます。

後半は卓上にあるこがし油や白胡麻、紅生姜などで味変しながらいただくのがおすすめです。

4. らーめん贔だしや

大阪谷町9丁目の有名店「JUNK STORY」や、阿倍野の「麺と心7」などを手掛けるWarm Heartグループが、貝だしラーメンを引っさげて、西宮のラーメン激戦区にオープンさせたのが「らーめん贔だしや」。

貝だしをベースにした塩・醤油ラーメンに鶏脂・豚背油・魚貝油と合わせる事で6種類のラーメンが生まれます。

その味は開店早々人気を呼び、2019年ラーメンウォーカー兵庫の新店部門でグランプリを獲得しています。

看板メニューは、「貝だし塩または醤油（厚切りチャーシュー）」850円（税込）。

オーダー時に、香味油を鶏油、背脂、魚貝油のどれにするか聞かれます。

貝出汁は、毎朝神戸東部市場から仕入れる活けハマグリを使用。

沸騰しないようにじっくり火入れをし、一番旨味が出るという貝が開いた瞬間を逃さずに出汁をとります。

旨味たっぷりの貝出汁には、のど越しが良い中細麺が良く合います。

トッピングには、ハマグリ、アサリ、チャーシュー、穂先メンマ、白ネギ、三つ葉。

厚切りチャーシューは角煮のように柔らかく仕上げられていています。

滋味深い貝出汁をぜひ味わってみてください。

5. ラーメンたんろん本店

国道171号線沿いの西宮ラーメン激戦区にある「ラーメンたんろん本店」は、油そばで人気のお店。

実は前述の「らーめん贔だしや」のすぐお隣で、真っ赤な看板が目印です。

ガツンとしたパンチがあり、ジャンキー感たっぷり、食べ応えのある油そばなので、それなりの覚悟をしてオーダーしてください。

一番人気メニューは「油そば」並700円・大盛800円（税込）。

注文時に、ニンニクを入れるかどうかを聞いてくれます。

たまり醤油を使った醤油タレは見た目の通り、濃いめの味。

最初はそのままで、後半にはセットとして付いてくる生卵を割り入れてマイルドにしていただくのがおすすめです。

濃い味にちょっと疲れたら、お酢やラー油を入れて味変するのもあり。

卓上になければ店員さんに言えば持ってきてくれます。

6. らーめん工房いちにいさん

阪神西宮駅から歩いてすぐの「らーめん工房いちにいさん」は、関西のテレビ番組にも取り上げられた人気店。

20時間以上煮込み、骨の髄まで出汁にしたという豚骨醤油ラーメンと、数量限定の牛骨塩ラーメンのみで勝負しています。

通し営業で夜遅くまで営業しているので、いつでも訪れやすいですね。

ランチタイム（11:00～15:00）には、ラーメンを注文するとおにぎり2個が無料サービスになるので狙い目です。

豚骨醤油ラーメンは1種類で、トッピングのよって店名の通り、いち・に・さん に分かれています。

• 「いち（シンプルラーメン）」650円（税込）メンマ・チャーシュー1枚・ネギ
• 「にい（いちにいさんラーメン）」780円（税込）メンマ・チャーシュー3枚・ネギ・たまご・海苔
• 「さん（チャーシューメン）」920円（税込）メンマ・チャーシュー6枚・ネギ・たまご2個・海苔

濃厚スープですが、とってもまろやかなスープは臭みが全くなく、飲み干せてしまうほどだと評判です。

細めのストレート麺はスープに良く絡み、食感も抜群。

後半は、卓上の豆板醤やニンニクをアクセントに少し加えて味変していただきましょう。

7. 水輝（アクア） 

「水輝（アクア）」は、宝塚市仁川に本店を置く「とんこつラーメンしぇからしか」の系列店として、2015年12月にオープンしました。

王道の博多ラーメンを追求する「しぇからしか」とは全く違ったコンセプトで、豚骨多め、鶏ガラと魚介出汁を合わせたまろやかなスープが特徴です。

メニューは「鶏TON醤油ラーメン」790円、数量限定「TORI豚白湯ラーメン」790円、「まぜそば」小690円・中790円・大890円（各税込）の3種類で、＋200円でチャーシュー増量です。

麺は大阪の老舗製麺所「池村製麺所」のもので、「鶏TON醤油ラーメン」は中細ストレート麺、トッピングのチャーシューは鶏レアチャーシューと豚チャーシュー。

「TORI豚白湯ラーメン」にはモチモチ食感の太め縮れ麺を合わせています。

薄切りのレアチャーシューはしっとりとして美味しいと評判なので、ぜひ増量でどうぞ。

8. オカモト醤油ヌードル

2019年に開業した「オカモト醤油ヌードル」のコンセプトは「古新しいを感じる醤油ラーメン専門店」。

自家製にこだわり、スープや麺はもちろんのこと、なんとテーブルや壁、椅子まで手作りというから驚きです。

美味しいラーメン、きれいでおしゃれな店内に、丁寧な接客とあれば、リピーターが多いのも頷けます。

看板メニューは、店名と同じ「オカモト醤油ヌードル」800円（税込）。

全国から取り寄せた3種類の醤油を火入れ熟成させたタレに、丸鶏、胴殻、羅臼昆布、さば、ウルメ、カツオのスープを合わせ、仕上げにどんぶりの中で生醤油を一滴たらし、香りも楽しめる一杯に仕上げています。

店内に製麺室を設け、毎日打つ自家製麺は、国産小麦のみを使用した細麺と手もみちぢれ麺の2種類。

注文時に好きな麺を選べるスタイルです。

トッピングには、チャーシューダレに18時間漬け込み、炭火で吊るし焼きした豚バラチャーシューと、肩ロースチャーシュー、淡路鶏のむね肉を塩麹、羅臼昆布に漬け込んで真空低温調理した鶏チャーシューの3種類。

サイドメニューのチャーハンや、唐揚げも安くて美味しいと評判です。

9. 麺屋 桜息吹 西宮本店

豚骨ラーメン好きの注目を集めているのが「麺屋 桜息吹」。

JR西宮駅から歩いて15～20分ほどかかりますが、ぜひ訪れて頂きたい人気店で、ラーメンのベースとなるのは店主の出身地でもある久留米ラーメンです。

国産の豚頭骨と水だけでひたすら炊くというこだわりの豚骨スープの味は唯一無二。

できるだけ骨が自然と割れて自然な旨味を引き出すために、仕上げ段階まであまり割ったり混ぜたりせずに炊き上げるので、濃度はあるけどくどくないスープができるといいます。

1番人気メニューは「味玉豚骨」880円（税込）。

麺にもこだわり、厳選した国産小麦粉100%を使用し、毎日店内で製麺しています。

小麦感と歯ごたえがある極細麺は、バリカタ・かた・ふつう・やわ、から茹で方が選べますが、お店のおすすめはバリカタ。

替玉は、プレーンの他、魚介（魚粉＋魚介オイル）、ブラック（マー油）、レッド（ラー油＋一味）、カレー（カレー粉＋カレーオイル）の4種類あり、麺自体の味変が楽しめます。

卓上サービスの辛子高菜は店主自ら中華鍋で炒めて味付けをしているというこだわり品。

たっぷり入れていただきましょう。

10. らあめん力丸

最寄り駅が阪神甲子園球場のある阪神「甲子園駅」ということもあり、阪神タイガースの選手も訪れるという「らーめん力丸」。

ラーメン通で知られていたランディ・メッセンジャー投手も、好きなラーメン店ベスト3に名前を挙げていました。

天井が高く広々とした造りの店内にはカウンター席、テーブル席があり、1人でも家族連れでも入りやすい雰囲気です。

看板メニューは「全部のせ力丸らあめん」880円（税込）

創業以来変わらず店内で炊き続けるという豚骨スープに、味玉・きくらげ・メンマ・ネギがのってボリューム満点。

麺は細麺ストレートで、固さは粉おとし・バリカタ・メンカタ・普通・やわメンからのチョイス可能です。

卓上の辛子高菜・ラーメンだれ・にんにく・紅しょうがなどで味変しながらいただけます。

おすすめは、お得な平日ランチセット（11:00～15:00）。

人気の豚骨味玉らーめんに、半チャーハン、唐揚げ2個＋白飯、明太子バター飯、わさびマヨ焼豚ご飯のいずれかのセットで、880円（税込）とお得です。

11. だしと麺

最寄り駅から遠く、車がないとちょっと厳しい場所にある人気店「だしと麺」。

豊中市の「島田製麺食堂」、伊丹市の「必死のパッチ製麺所」の系列店で、店名の通り、店主がだしソムリエ2級というだしと麺にこだわったお店です。

カウンター席とテーブル席があるゆったりとした店内からは、中庭にしつらえた日本庭園を眺めることができます。

ベビーカーでも車いすでも訪れる事ができるバリアフリー化も万全。

赤ちゃん用の椅子バンボも用意されており、家族連れも大歓迎というお店です。

さっぱり派なら、焼き飛魚煮干しをたっぷり使ったスープの「飛魚だしそば」880円（税込）。

濃厚派なら、鹿児島鶏と宮崎の豚を使ったスープの「濃厚鶏白湯そば」880円（税込）がおすすめです。

つるつるっとしたのど越しの良さと、モチモチとした食感が特徴の自家製平打ち麺は大盛無料！

無添加、無化調の一杯は、素材の味が良くわかる奥深い味わいで、安心して子供にも食べさせることができますね。

他にも、麻辣鶏白湯、煮干しまぜそば、濃厚醤油の貝だしそば、濃厚鶏白湯魚貝パンチ、季節の限定メニューなど、メニュー豊富。

ギョーザ専門店直送の餃子や、日本唐揚協会認定カラアゲニストが作る肉汁からあげといったサイドメニューも人気です。

兵庫県西宮市のおすすめラーメン店をご紹介しました。

お店の営業時間は変更になる可能性があるので、公式サイトや予約サイトで確認してからお出かけください。

人気店は、スープがなくなり次第終了というお店も多いので要注意。

ラーメン厳選区ならではの、レベルの高い一杯をぜひ味わってみてくださいね。

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