熊本のおすすめ居酒屋15選！個室付きが嬉しい人気店に馬刺しで飲めるお安い店まで

【マップと目次】熊本のおすすめ居酒屋15選！個室付きが嬉しい人気店に馬刺しで飲めるお安い店まで

 

 

＜プライベート空間でのんびりと！熊本のおすすめ個室居酒屋＞

1. あや鶏 熊本下通り店

2. 菜な

3. 酒湊

4. 西銀ぼたん

5. 季凛

＜コスパよしな名店揃い！熊本でおすすめのリーズナブルな居酒屋＞

1. 熊本スタンド食堂 おやま

2. ねぎぼうず

3. 餃子 ゆでタン ANTONIO

4. 五郎八（いろは）

5. えびすや 熊本新市街店

＜デート・女子会で外さない！熊本でおすすめのおしゃれな居酒屋＞

1. ベジマキ

2. 肉ビストロ グルマン 三年坂

3. 創作居酒屋たいちろう

4. 焼鳥 華備

5. 料理屋 八

 

 

＜プライベート空間でのんびりと！熊本のおすすめ個室居酒屋＞

 

オープンな空間で賑やかに過ごすのも居酒屋の楽しみの一つですが、静かな個室空間でじっくりとお酒や料理に集中したい日もありますよね。

ここでは、居酒屋デートや女子会にも大活躍する個室完備のおすすめ居酒屋をご紹介します。

 

1. あや鶏 熊本下通り店

 

 

個室あり・雰囲気よし・こだわりの料理が食べられるという3拍子が揃っているのが「あや鶏 熊本下通り店」。

焼き鳥、鶏刺し、チキン南蛮に鶏餃子など、鶏料理を思う存分楽しみたい時におすすめの居酒屋です。

 

お店は熊本屈指の繁華街・下通エリアにあり、小泉八雲熊本旧居にほど近い場所にあります。

熊本駅から電車でくる場合は、通町筋駅か水道町駅で下車すると、駅から徒歩4分ほどでたどり着けますよ。

 

 

店内は和風の落ち着いた内装で、ビジネスからプライベートまで幅広く使いやすい雰囲気です。

大小様々な個室があるため、居酒屋デートや3～4人での飲み会といった少人数でも個室利用ができるのは嬉しいですよね。

 

お席は足を伸ばせる掘りごたつ式なので、腰を据えて語り合いたいときにもゆったりとしたひとときを過ごせます。

 

新鮮な鶏肉を扱うからこそ提供できる「鶏の造り盛り合わせ」

 

 

もも、ムネでブランド鶏「大摩桜」を使用している「鶏の造り盛り合わせ」1人前1,550円（税込）は、あや鶏イチオシの逸品。

地鶏を凌駕する肉味・食感をもつ大摩桜は、キメ細かく柔らかい肉質で、程よい脂（サシ）が乗っています。

 

また、鶏の盛り合わせでは、大摩桜の他に、ズリには鹿児島産の種鶏、レバーには赤鶏を使用しています。

部位に合わせて使用する鶏を変えるところに、あや鶏の鶏へのこだわりが感じられますね。

 

ビールに合う！サクッとジューシーな「名物！半身の唐揚げ」

 

 

「名物！半身の唐揚げ」1,120円（税込）は、鶏の半身を丸ごと揚げたなんとも豪快な一品です。

半身の姿のまま運ばれてきますが、もも、むね、せせり、ささみなど、部位を説明しながら店員さんが切り分けてくれますよ。

 

鶏の美味しいところを余すことなく満喫できる鶏好き歓喜のメニューを、ビールやハイボールと一緒にご堪能あれ。

 

この他、香ばしい匂いが食欲を刺激する「種鶏のもも炭火焼き」1,520円（税込）も筆者おすすめのメニューのひとつ。

コリコリ食感が特徴的で、ゆず胡椒をつけて食べると、もうお酒が止まりません…！

 

 

2. 菜な

 

 

活気あふれる商店街をはじめ、多くの魅力的なスポットがある熊本市新市街で人気の居酒屋が「菜な」です。

馬刺しに赤牛、天草産の鮮魚など熊本のグルメを豊富に取り扱うお店で、地元のお客さんから観光客にまで幅広く愛されています。

 

東横イン熊本新市街からは徒歩1分、リッチモンドホテル熊本新市街からは徒歩1分と宿泊施設からアクセスが良く、ふらっと飲みに出かけやすいのもポイントです。

 

 

座席は全て個室の掘りごたつとなっていて、プライベート空間で美味しいお酒と料理を堪能できるのが嬉しいところ。

個室の広さもそれぞれ異なり、2名から30名以上の大人数まで対応可能なので、居酒屋デートや宴会などシーンごとに使い分けができます。

 

中には緑の美しい箱庭が見える個室もあったりと、和のテイストが散りばめられた店内はおしゃれで雰囲気を重視したい方にもおすすめです◎

 

熊本名物をとことん食べ比べる！「馬刺し盛り合わせ」

 

 

熊本の居酒屋を訪れたなら、やはり名産の馬刺しは外せませんよね♪

 

こちらのお店には多くの馬刺しメニューが揃っていますが、中でもおすすめしたいのは豪華な「馬刺し盛り合わせ」4,158円（税込）です。

真っ赤な肉にサシのコントラストが美しい霜降りに、希少部位の心臓やたてがみ、バラウスなど5種を味わえます。

 

赤身の力強い旨味や脂のとろける舌触りをぜひ食べ比べてみてください。

 

お得にガッツリ飲み食べするならコースがおすすめ

 

 

予算抑えめでしっかり飲み食べできるコースも各種用意されています。

 

中でもブランド肉のあか牛に旬の刺し盛り、揚げ物など全7品がセットになった「熊本県産あか牛の肩ロースのスキヤキ会席」7,000円（税込）は大人気。

メインのすき焼きは見た目から食欲を刺激される一品で、甘めの割下で煮たあか牛の肉をさっと生卵にくぐらせていただけば悶絶ものの美味しさです…！

 

110分飲み放題付きでキリン生やレモンサワー、れいざんといった銘柄をお得に堪能できるのも嬉しいですね。

 

 

3. 酒 湊

 

 

熊本城から徒歩7分、商業施設・サクラマチクマモトからは4分と、熊本観光やショッピング帰りの乾杯にも最適な「酒湊」。

天草直送の鮮魚を使った料理が自慢の居酒屋で、美味しい魚をつまみに1杯飲むなら間違いないスポットです。

 

お店はサンロード新市街に入って最初の交差点を左折してすぐのところにあります。

様々な種類の魚が泳ぐいけすが目印となっていて、初めての方も迷わず辿り着きやすいでしょう。

 

 

4階建てで空間に余裕のある店内には、カウンターやテーブル、掘り炬燵席が用意されています。

 

2〜4階までは全席個室となっていて、プライベートを確保したいデートや子連れ飲み会に重宝すること間違いなし。

喫煙可能な座席があるのも愛煙家の方にとっては嬉しいですね。

 

また、プロジェクターやスピーカーの貸し出しも行ってくれるので、学生さんのサークル打ち上げやお祝いごとを兼ねた居酒屋飲みにもおすすめです。

 

抜群の鮮度でいただく「ヤリイカ活き造り」

 

 

店頭のいけすで泳ぐ魚介が捌かれた鮮度抜群のお造りは、お店が自信を持っておすすめするメニューです。

 

呼子直送の「ヤリイカ活き造り」3,000円〜（税込）は特に人気で、熊本の自然が育んだ美味しさを味わえます。

透き通るような身の刺身は歯応えがありつつも柔らかく、醤油をつけなくてもいただけるほど旨味が濃いのが特徴です♪

 

色々な種類の刺身を食べたい方は、白身に赤身がバランスよく揃った「天草五種盛り」1人前 1,630円（税込）も合わせてチェックしてみてください。

 

熊本名物でグイッと乾杯！「辛子蓮根」

 

 

酒湊では、鮮魚以外に地元熊本の名物グルメも多く揃っています。

ツンとした辛味とれんこんのシャキッと食感が後を引く「辛子蓮根」680円（税込）は、ビールと一緒に流し込むともうたまりません。

 

一切れ一切れがちょうどよいサイズに切られていて、ついつい盛り上がる会話の合間にもつまみやすい一品です。

 

 

4. 西銀ぼたん

 

 

居酒屋はもちろん、ラーメン屋に和食屋など様々な飲食店が並ぶ新市街で名の知れたお店が「西銀ぼたん」です。

素材の味をダイレクトに伝える炭火焼きに、丁寧に作り込まれた地元熊本の郷土料理が人気を集めています。

 

豪華な内容に対してお手頃価格の会席コースも用意されているのが魅力の一つ。

食べログにおいては熊本エリアの居酒屋ランキングで上位を獲得しています。

 

 

店内は和のテイストで統一されていて、しっとりとした雰囲気が自然と和やかな気持ちにさせてくれます。

ビジネスやデートの相手を連れて時間を過ごすにもぴったりです。

 

座席に関しては、料理が完成するまでを目の前で追えるカウンター席が数席、他は全て掘りごたつの個室となっています。

これらの個室は2〜40名まで収容可能と、普段のサシ飲みから職場の宴会まで幅広く利用できるのが嬉しいですね。

 

炭火の香りをまとうふっくらジューシーな「金目鯛」

 

 

西銀ぼたんは鮮度の良い食材にこだわっているからこそ、シンプルな焼き物メニューの美味しさがピカイチ！

 

炭火で丁寧に焼き上げられた「白甘鯛のうろこ焼」1,408円（税込）は、パリッと焼き上がったうろことふっくら柔らかな身がたまりません。

ほんのり漂う炭の香りが一口いただくごとに鼻の奥へと抜けていきます。

 

弾けるような弾力の「車海老」2尾 1,815円や、日本酒との相性抜群な「銀ダラ西京焼き」1,048円（各税込）と一緒にぜひお楽しみください。

高級感のある価格設定ですがその分上質なお味を堪能できますよ。

 

シメに最適！大豆の風味が沁みる「自家製すくい豆腐」

 

 

シメの一品をお探しなら、とろーり滑らかな「自家製すくい豆腐」605円（税込）をどうぞ。

京都から豆乳とにがりを取り寄せて店内で手作りされた豆腐は、大豆の甘さも舌触りもワンランク上の仕上がりです♪

 

ふるふる揺れる豆腐の素朴な味わいと柔らかさが、しこたま飲んだ日の胃に優しく染み渡ります。

 

 

5. 季凛

 

 

居酒屋やバーなど多くの飲食店が立ち並び、熊本の夜の街で一際盛り上がりを見せる栄通り。

そんな栄通りの中でしっとりと落ち着いた時間を過ごせるのがこちらの「季凛」です。

 

隅々まで手入れが行き届いた店内は全席完全個室となっており、大人のデートや女子会など静かにグラスを傾けたい日におすすめです。

 

また、高級感あふれる内装とホスピタリティの高さから接待にも人気。

店内で喫煙可能という使い勝手の良さもあり熊本のビジネスマン御用達の居酒屋でもあります。

 

 

個室は2名から最大70名まで利用可能とさまざまなシーンで大活躍。

全部屋が掘り炬燵タイプとなっているため、観光で熊本市内を巡ったあとに足を楽にしてくつろげる点がポイントです。

 

空間造りが上手なので、2名用の個室でも手狭な印象を受けずに広々とスペースを使えますよ。

 

溢れる旨味はさすがの一言！「特選馬刺し3種盛り」

 

 

こちらの居酒屋では、馬刺しにあか牛、郷土料理と、熊本の "うまい" がとことん詰まった献立でお出迎えしてくれます。

 

やはり人気トップなのは、鮮度抜群で赤身の色が鮮やかな馬刺しです。

「特選馬刺し3種盛り」4,200円（税込）では、霜降りやこりこりとした歯応えのフタエゴ、とろけて消えるコウネなど店主厳選の部位がいただけます。

 

中でも霜降りは高級な大トロにこだわっているそうで、赤身の旨味と脂身の甘さのバランスが至高です♪

 

郷土料理てんこもりの飲み放題付きコースもおすすめ

 

 

熊本グルメってどれがおすすめなの？と迷ったら、「郷土料理コース」7,000円（税込）でお店にチョイスをお任せしてしまうのも手。

辛子蓮根と人文字ぐるぐるからはじまり、肥後あか牛に県産野菜の陶板焼きなど熊本で食べておきたい逸品が勢揃いです。

 

しかもこちらのコースには2時間飲み放題がセットになっていて、コスパの高さは申し分ありません。

絶品郷土料理で飲み放題のおかわりも進みますね。

 

 

 

＜コスパよしな名店揃い！熊本でおすすめのリーズナブルな居酒屋＞

 

味よし雰囲気よしの居酒屋が多い熊本ですが、値段設定が低めだとさらに嬉しいですよね。

ここでは、せんべろが実現できる人気店にお得なハッピーアワーが実施されるお店など、安い予算でガッツリ飲むならここ！な居酒屋をピックアップしました。

 

1. 熊本スタンド食堂 おやま

 

 

下通りアーケードから徒歩5分ほど歩いた先、店名を掲げた大きな暖簾が目を引く「熊本スタンド食堂 おやま」。

豊富なおつまみメニューやアルコールがとにかく安いと話題で、熊本の飲兵衛さん御用達のせんべろスポットとして毎日賑わっています。

 

16:00と早い時間からオープンしていて、ちょい飲みから0次会、はしご先にまで使えるのがポイントです。

 

 

ネオ居酒屋風の雰囲気とどこか懐かしい昭和レトロの空気感がマッチした店内はとてもおしゃれで、居酒屋デートや女子会に訪れるお客さんが多いのにも納得です♪

"スタンド" と店名にありますが、カウンターやテーブル席が用意されているので腰を落ち着けてお酒を楽しめますよ。

 

また、全席で喫煙可能なのが喫煙家の方にとっては嬉しいですね。

 

とにかく安い！飲兵衛さんの味方メニュー「せんべろ」

 

 

安いメニューが勢揃いするこちらの居酒屋でも、特におすすめしたいのが「せんべろ」1,100円（税込）。

好きなドリンク3杯に小鉢が1皿付いたまさしく "せんべろ" できるセットで、予算抑えめでとことん酔いたい日にぴったりです◎

 

生ビール、日本酒、レモン酎ハイの3杯で攻めてもよし、ハイボールを3杯頼んでもよし、自分好みの布陣で攻略してみてください。

 

出来立て熱々を頬張りたい「手作りシウマイ」

 

 

安い＆うまいが自慢の料理が揃うおやまで、高いリピート率を誇っているのが「シウマイ3種盛り」561円（税込）です。

オーダーが入ってからカウンターの大きなせいろで蒸しあげられるシュウマイは、出来立て熱々で生地もつるんと輝いています。

 

粗めに挽かれた肉と大きめカットの野菜の食感が楽しく、たっぷりカラシをつけていただけばビールのお供に最高。

肉・エビ・角煮が1つずつ楽しめて、他のメニュー同様安いのも嬉しいポイントです。

 

 

2. ねぎぼうず

 

 

ザ・大衆居酒屋な雰囲気で、ワイワイガヤガヤ賑やかな熊本の夜を過ごせるのが魅力の「ねぎぼうず」。

市電熊本城・市役所前で下車してから3分ほど歩いた場所にある、下通の人気居酒屋です。

 

真隣には立ち飲み専門の「 ねぎぼうず 」があり、サクッとひとり飲みには隣の店舗、ゆっくりくつろぎたい時にはこちらの居酒屋と使い分けもできます。

 

 

外観で受ける印象よりもゆとりあるスペースが広がる店内には、長めのカウンターのほかテーブルや座敷席が完備されています。

赤提灯に壁一面に貼られたメニューが古きよき居酒屋らしさ満点でついつい長居してしまいたくなる雰囲気です♪

 

お仕事帰りのサラリーマンや学生さんで平日週末問わずに混雑するため、早めの時間に来店されるか電話で予約しておくと安心ですよ。

 

ビールが進む！「厚揚げのネギまみれ」

 

 

名物メニューとして不動の人気を誇っているのが、青ネギがたっぷり乗った「厚揚げのネギまみれ」420円（税込）です。

 

じゅわっとジューシーな厚揚げの油をネギとポン酢がさっぱりとまとめてくれて、とことん飲むと決めた日の幕開けを飾る1品目におすすめ！

絹ごし豆腐を揚げているので、外はカリッと中はとろける魅惑の食感となっています。

 

通常タイプ、黒、ハーフ＆ハーフと選べる「エビス」550円（税込）で流し込めば、思わず唸るほどの美味しさです。

 

コスパよく食べ比べを楽しめる「馬刺し」

 

 

やはり外せない熊本名物の馬刺しも、引き締まった肉質が特徴の「ヒモ刺」や、コリコリとした歯応えがクセになる「フタエゴ刺」各1,200円（各税込）など、希少部位が比較的安い値段で揃っています。

 

新鮮な馬肉は臭みがなく、馬刺しにこれまで馴染みがなかったというお客さんもぺろっと完食してしまうほど。

 

箸休めにもおすすめな「辛子蓮根」280円や、緑鮮やかな「人文字ぐるぐる」390円（各税込）も、一緒に卓へ並べれば熊本のうまかもんセットが完成です。

 

 

3. 餃子 ゆでタン ANTONIO

 

 

地元のサラリーマンから熱い支持を集める穴場の居酒屋が「餃子 ゆでタン ANTONIO」です。

様々な飲食店が立ち並ぶ新市街のアーケード内、マクドナルドのちょうど向かいにお店を構えています。

 

おつまみメニューはほとんどがワンコイン以下で、コスパの良さは申し分ありません◎

さらに15:00から18:30まではハッピーアワーとなっていて、ハイボールが230円、レモンサワーが260円、生ビールが320円（各税込）という安さで飲めるんです。

 

 

店内は今流行りのネオ大衆居酒屋といったおしゃれな雰囲気で、カジュアルなデートや居酒屋女子会にも使いやすい空気です。

 

カウンターにテーブル席、座敷席などが70席ほど用意されていて、混雑する夜の時間帯でもあまり待たずに入店しやすいのもポイント。

足をゆっくり伸ばしてくつろげる堀ごたつ席もあり、熊本観光であちこち歩いた日のシメにのんびりくつろげる環境が整っています♪

 

出汁がじゅわっと溢れ出す「あご出汁餃子」

 

 

アントニオの「あご出汁餃子」5個 390円（税込）は、他とは一味違う九州らしい魅力が詰まっています。

 

餃子はタレをつけていただくのが一般的ですが、こちらのお店では九州でポピュラーなトビウオの濃厚な出汁を隠し味に効かせているので、タレ要らずでいただけるほど美味しいんです。

 

焼き目の香ばしい皮に包まれた餡はジューシーで、一口食べるとじゅわっと肉汁が溢れ出します。

また、ニンニク不使用なので「次の日に大事な予定を控えている…」という夜でも心ゆくまで楽しめますよ。

 

飲み放題付き！なのに安い高コスパコースも必見

 

 

そんな餃子を含む料理8品に飲み放題が付いた「名物！炊き餃子コース」3,500円（税込）は、平日限定のお得なコースです。

ほっこり温まるとんこつ炊き餃子やポテサラが詰まったちくわを揚げたちく天など、熊本が誇る絶品グルメがぎゅっと詰まっています。

 

3,500円と安いのに飲み放題にはプレミアムモルツが含まれているというのもお酒好きにはたまらないポイント…！

たっぷり飲み食べしたい気分を満たしてくれます。

 

このコースはネット予約ができないので電話で直接お店にお問い合わせください。

 

 

4. 五郎八（いろは）

 

 

渋い老舗居酒屋でしっぽり飲みたい日には、熊本の名店と名高い「五郎八（いろは）」がおすすめです。

創業から60年以上もの間地元民の胃袋を満たしてきた人気の居酒屋さんで、名物の馬肉料理をはじめとした様々なおつまみを安い値段で提供してくれます。

 

市電花駅からは徒歩2分とアクセスも申し分なく、気軽に立ち寄りやすいのが嬉しいですね。

 

こちらのお店は食べログやGoogleの口コミが多く、どちらも評価が高いので期待が高まります。

 

 

まさに老舗居酒屋といった佇まいの扉から一歩足を踏み入れると、アットホームで温かい空気が出迎えてくれます。

ずらっと並んだ酒瓶にレトロなポスターなど、気取らない雰囲気が心を落ち着けてくれますよ。

 

店内には一人飲みに最適なカウンター席、友人同士で居酒屋飲みを満喫できるテーブル席、大人数での飲み会におすすめの座敷席まであるのがポイント。

連日多くのお客さんで賑わっているので事前予約は必須です。

 

お酒のお供に最高な「馬ホルモン」

 

 

オーダーの声が途切れない人気メニューがこちらの「馬ホルモン」1,000円（税込）で、馬刺しをはじめに馬肉が有名な熊本ならではの逸品です。

ホルモンは噛むたびに旨味が口いっぱいに溢れるコリコリ食感で食べごたえも十分にあります。

 

濃いめの味付けも相まって、気が付くとお酒に手が伸びている悪魔的美味しさ！

2人前以上をオーダーするとジュージューと音を立てる熱々の鉄板に盛って運んでくれますよ♪

 

一度食べたら忘れられない「もやし炒め」

 

 

リピーター続出中の人気メニューが、皿から溢れんばかりに盛り付けられた「もやし炒め」450円（税込）です。

一見シンプルな炒め物ですが真似できないシャキシャキ食感に中華風の味付けが絶妙で、一口頬張ると人気の秘密が分かる…と評判になっています。

 

いずれの料理もボリューム満点ながら安いので、コスパよく飲みたい日にはぴったり。

ぜひ熊本で愛される名居酒屋の味を堪能してください。

 

 

5. えびすや 熊本新市街店

 

 

辛島町駅から徒歩1分、新市街アーケードを入ってすぐと分かりやすい場所にある「えびすや」。

熊本旅行に訪れたお客さんで連日大盛況のこちらの居酒屋さんは、入店するとわいわいっと活気のある雰囲気を肌で感じられます。

 

人気の大きなポイントなっているのがなんと言ってもコスパの高さです。

辛子蓮根をはじめとした熊本名物から九州各国のおつまみが一皿1,000円程度でいただけて、飲み放題も格安なんですよ♪

 

 

"レトロ居酒屋" をテーマにした店内は、大人世代にはほっこりと懐かしく、若者世代には逆に新しく何だか洒落て感じられる空間です。

 

掘り炬燵で足を伸ばせるのが嬉しい座敷席は広々としており、大人数の飲み会にも最適。

その他、のれんで仕切られている座席や扉付きの個室もあるので、開放感とおこもり感のどちらかお好きな方をチョイスして楽しんでくださいね。

 

熊本の郷土料理をお手頃価格でお試し

 

 

ピリリとした辛味とレンコンの素朴な甘み、シャキッとした歯触りが美味しい「辛子蓮根」792円（税込）は、やはり注文マストな逸品です。

そのままではもちろん、マヨをちょっとつけて食べると辛さがまろやかになっておすすめですよ。

 

熊本居酒屋の主役と言って良い馬刺しも「馬刺し3種盛り合わせ」が1,958円（税込）と、他の居酒屋さんと比べて価格が抑えめ。

熊本の郷土料理を安い値段でお試しできます。

 

ガッツリいくならこれで決まり「えびすや名物！桜肉鉄板ステーキ」

 

 

「えびすや名物！桜肉鉄板ステーキ」1,958円（税込）はミディアムレア状態の馬肉が柔らかく、噛むたびに広がる赤肉の味がとっても濃厚…！

女子会でシェアしてもよし、食べ盛りの学生さんはぺろっと1人でいっても良しなボリューム満点メニューです。

 

さらに美味しい料理のお供に欠かせないお酒は、なんと2時間飲み放題が980円〜（税込）と格安です。

カクテル飲み放題、サワー飲み放題、焼酎梅酒飲み放題と、それぞれに特化したプランが用意されていて、好きなお酒のジャンルに集中できるのが嬉しいですね。

 

 

 

＜デート・女子会で外さない！熊本でおすすめのおしゃれな居酒屋＞

 

大切な日のデートで居酒屋を訪れるなら、お酒や料理の味はもちろん、お店の雰囲気は第一といってもいいほど大切なもの。

高級感あふれる空間が自慢の創作居酒屋やカジュアルデートに最適な今っぽ酒場など、おしゃれな居酒屋の情報をお届けします♪

 

1. ベジマキ

 

 

新市街に位置する「ベジマキ」は、野菜肉巻き串や焼き鳥など串系の料理メニューが充実している居酒屋です。

 

古民家風の雰囲気がかえって今っぽいお店には、居酒屋デートを楽しむカップルや女子会で語り合うお客さんの姿が多く見られます。

おしゃれな空間はもちろん、野菜をたっぷりと使ったヘルシーなおつまみが多いことも、女性客を呼び込む大きな理由となっているんです◎

 

 

藍染の暖簾をくぐると、和モダンのおしゃれな空間とまったり流れるジャズのBGMがお出迎え♪

串が目の前で焼き上がる様子に空腹感を刺激されるカウンター席や、大人数で過ごすのにぴったりのテーブル席が用意されています。

 

また、開放感抜群のテラス席も完備されているのは注目ポイント。

暖かい時期には夜風にあたってリフレッシュしながら、寒い時期には備え付けのストーブで温まりながら美味しいお酒をいただけますよ。

 

蒸しでも焼きでも！さっぱり食べやすい「レタス巻き」

 

 

お店のおすすめは、薄くスライスした国産豚肉で新鮮野菜を巻き、味わい豊かに仕上げられたベジマキです。

焼きで香ばしさを味わってもよし、お店の蒸籠でふっくら火を通した蒸しでいただくもよし、塩でもタレでもよしと…色々なパターンの楽しみ方ができます。

 

おすすめの「レタス巻き」473円（税込）は、ジューシーな豚肉の中からシャキッと食感のレタスが現れるという2種類の美味しさが詰まったメニュー。

絶妙な火入れでレタスのみずみずしさがしっかりと活かされているのがポイントです。

 

九州仲間の福岡名物まで一緒に！「胡麻カンパチ」

 

 

博多名物「胡麻カンパチ」1,298円（税込）は、九州グルメ旅気分をいっぺんに味わえると人気の逸品です。

ぷりっぷりのカンパチに香ばしい胡麻ダレや薬味が絡み、日本酒がついつい進んでしまう味わいですよ。

 

胡麻カンパチやジューシーなレタス巻きに、野菜たっぷりが嬉しい豚しゃぶと水菜のお出汁サラダなど料理8品と飲み放題がセットになった「三大名物！レタス巻きと焼売のベジマキ定番コース」4,500円（税込）も要チェック。

 

飲み放題のラインナップは、瀬戸内レモンサワーにカシスほうじ茶と、こだわりの1杯が含まれた充実の内容です。

 

 

2. 肉ビストロ グルマン 三年坂

 

 

熊本名物、馬刺しもあか牛もどっちのお肉も楽しみたい！という方におすすめなのが、「肉ビストロ グルマン 三年坂」です。

県が誇る郷土料理や約80種の美味しいドリンクが揃っていて、熊本の美味しいものがぎゅっと詰まっています。

 

お店は下通りの真ん中あたりに位置し、市電通町筋駅から徒歩5分ほどとアクセスも良好なのが嬉しいですね。

 

 

ビストロというテーマにそった海外風のおしゃれな店内には、カウンター、テーブル、カップルシートを完備。

人気のカップルシートはのれんで仕切る半個室タイプになっていて、デートのムードもより一層と高まります。

 

また、馬刺しにあか牛と熊本の名産品が揃うこちらの居酒屋では、県外から訪れるお客さんが多いのも特徴です。

ふらっと立ち寄りカウンターでグラスを傾ける…なんていう一人旅の夜も素敵ですね♪

 

見てよし食べてよしな「お肉のかいだん」

 

 

グルマン三年坂には、味はもちろん見た目も満点なメニューが豊富にあります。

 

美しく盛り付けられた「お肉のかいだん」2人前 4,800円〜（税込）は、思い出を飾ってくれること間違いなしなインパクト大のメニューです。

阿蘇のあか牛、牛タン、熊本県産豚、馬肉中落ちカルビ、鴨ロース、天草大王、和牛ローストビーフが段々に重ねられています。

 

しっとり柔らかなあか牛のステーキにはビールが、ほどよい脂の馬肉中落ちカルビにはワインが欲しくなり、ついつい飲み過ぎてしまいそうです…！

 

馬刺しの新たな美味しさを発見できる「馬レバ刺し」

 

 

せっかく馬刺しの聖地熊本に来たのなら、現地ならではの美味しさに出会いたい…そんな方には「馬レバ刺し」（時価）がおすすめです。

一頭からわずかしか取れない希少部位なうえ中々流通しないため、レバ刺しを味わえる居酒屋はそう多くありません。

 

臭みがなくこりこりとろっとしたレバーは、噛んだ瞬間に思わず笑みが溢れる美味しさ。

シンプルな塩と胡麻の味付けも抜群で、馬刺しの新たな魅力に気付かせてくれる逸品です。

 

 

3. 創作居酒屋たいちろう

 

 

抜群の雰囲気と丁寧に作り込まれた創作料理の確かな味で、開店からまもなく熊本で屈指の人気店へと上り詰めた「創作居酒屋 たいちろう」。

下通アーケード沿いにあるビルの3階にひっそりとお店を構えていて、喧騒から離れた隠れ家感も魅力です♪

 

おしゃれな内装もさることながら店員さんの接客もホスピタリティに溢れていて居心地がよく、大切な人についつい紹介したくなる居酒屋さんです。

 

 

座席はカウンター、テーブル、そして個室の用意があります。

目の前で職人技を見られるカウンター席は中でも人気があり、鮮やかな手捌きと間近に感じる料理の良い香りは、ちょっぴり緊張する初デートの会話も盛り上げてくれることでしょう。

 

さらに全席で喫煙可能という点が喫煙者にとっては嬉しいですね。

 

店内は32人までであれば貸切可能なので、大人数での宴会もぜひ相談してみてください。

 

梅の酸味が後を引く「梅肉ミルフィーユカツ」

 

 

オリジナリティの高い創作料理でお客の舌を唸らせてくれるたいちろうでは、カラッと油切れの良い揚げ物にも独自のエッセンスが効いています。

 

「梅肉ミルフィーユカツ」970円（税込）は、何層にも重ねた薄切り肉に梅肉を仕込んでさっぱりと仕上げられた夜に嬉しいメニュー。

ザクッと音がするほど軽い衣と口の中でほろほろほぐれる肉のコンビネーションに、もう手が止まらなくなってしまいます！

 

パリパリ香ばしい皮にかぶりつけば口中に旨味が溢れ出す、「とろとろ豚足揚げ」2個 830円（税込）も並んでおすすめしたい一品です。

 

メニューは週替わりなので、訪れるたびに新鮮な美味しさに出会えるのがワクワクしますね。

 

おしゃれな見た目に気分が上がる「旬のフルーツサワー」

 

 

女子会や居酒屋デートのお供として、おしゃれなドリンクの存在も見逃せません。

 

数量限定の「旬のフルーツサワー」700円（税込）は、その時期美味しい果物をふんだんに使い、フレッシュで飲みやすく仕上げられています。

こちらは好みや要望に合わせて作ってもらうこともできますよ。

 

また、お酒が進む料理に2時間飲み放題が付いたコースは7,000円（税込）から用意されています。

追加料金なしで4～5種の日本酒やプレミアム焼酎、生ビールが飲めるという太っ腹な内容です。

 

 

4. 焼鳥 華備

 

 

熊本県産の鶏をハイクオリティな焼き鳥で食べたいなら、銀杏仲通りにある「華備（かびん）」がおすすめです。

食べログの焼き鳥百名店に選ばれるほど人気で、熊本エリアの焼き鳥ランキングでももちろん上位を獲得しています。

 

焼き鳥の美味しさもさることながら、店員さんの接客によって造り上げられる雰囲気の良さもファンが増え続ける所以。

お祝いごとの際には素敵なデザインが施されたデザートプレートを用意してもらうこともでき、特別な日の思い出作りにも一役買ってくれます。

 

 

店内にはカウンター席やテーブル席、暖簾で仕切られた半個室に完全個室まであり、幅広いシーンに対応してくれます。

先述の通り気持ちの良い接客が魅力ですがお店全体としては落ち着いた雰囲気があるため、接待などのかしこまった場面でも利用しやすいですよ。

 

常に満席状態が続くような盛況ぶりなので、事前に予約をしておくと安心です。

 

定番から希少な部位まで、秀逸な焼き加減の焼き鳥を堪能…♪

 

 

ぷりぷりのももや弾力があるぼんじり、開かれていない丸ハツと、垂涎ものの定番部位。

一串一串が大きく火入れの具合も絶妙で、月並みな言葉ですがとにかく何を食べても美味しいんです。

 

白肝、おたふく、ふりそでといった希少部位は品切れになることもしばしばあるので、席に着いたら早めに注文しておきましょう。

 

高級感あるお店の佇まいに反して想像よりも良心的なお会計に収まるというコスパの良さも評判です。

 

熊本に来たら欠かせない馬刺しは、盛合わせやコースで

 

 

熊本名物を味わい尽くすなら、霜降り、フタエゴ、心臓などが盛られた「馬刺し盛合わせ」3,500円（税込）もぜひどうぞ。

サシや色からお分かりの通りお肉の鮮度は申し分なく、それぞれ臭みもなくしっかりと旨味や甘味が感じられます。

 

また、気になるものをあれこれ頼むのも良いですが、コースで満遍なく楽しむのもひとつ。

 

おまかせ串8本がメインの「八本コース」3,800円や、串10本に馬刺し、〆物と充実した「郷土 馬刺し入りコース」5,800円（各税込）が人気です。

席は2時間制と決まっているものの、食べるペースに配慮しながら提供してくれる心遣いにほっこりします。

 

 

5. 料理屋 八

 

 

新市街のど真ん中、下通アーケードからもほど近くとアクセスの便利な場所にある「八」。

有名ホテル出身の和食料理人と、イタリアの三ツ星レストランで修行を積んだシェフが作り出す創作料理が話題のお店です。

 

シンプルな中にも高級感と和の趣を感じる内装が抜群におしゃれで、お店選びでは雰囲気にポイントを置いているという方にもおすすめできます。

 

 

木目と間接照明が温もりを演出する店内にはあちこちにアートが散りばめられており、店の扉を開いて座席に移動する時間から楽しいひとときを過ごせます。

 

最短距離で出来立ての料理が提供される1階のカウンターは、おひとり様も大歓迎の人気席。

また、2階には扉でしっかりと仕切られた個室も完備されているので、ゆっくりと2人の時間を過ごしたいデートナイトにももってこいです。

 

シェフお手製の創作料理をおまかせコースでコスパ良く

 

 

八では、熊本や全国各地の新鮮食材にシェフ独自のエッセンスを加えた、ここでしかいただけない逸品が人気です。

あか牛はシチリア風のハーブ焼きに、火の本豚は自家製のソースで鮮やかにと…ワンランクアップした美味しさに♪

 

110分飲み放題付きの「八の月替わり豪華会席」7,000円（税込）では、そんな料理の数々を非常にコスパよくいただけておすすめです。

お造りも入っている上に、魚と肉のダブルメインで、しっかりと満足感を得られますよ。

 

なお、各種コースは前日までの予約が必要なのでお気を付けください。

 

グラスに雪が降る？オリジナルカクテル「NANA」

 

 

こちらのお店でおしゃれなのは空間だけではありません…！

個性豊かなドリンク各種も必見で、中でもオリジナルカクテルは思わず写真に収めたくなるビジュアルです。

 

「NANA」550円（税込）は、ウォッカとレモン果汁を炭酸で割った清涼感たっぷりのサワー。

仕上げに凍ったレモンをすり下ろすのですが、その姿がまるで粉雪のようでとっても綺麗なんです。

 

ひんやり舌の上で溶けるレモンピールのほろ苦さに食事も進む1杯ですよ◎

 

 

 

名物グルメである馬刺しや焼き鳥を筆頭に美味しいものが盛り沢山の熊本は、飲み歩きを満喫するにも最適のエリアです。

本記事を参考に、ぜひ熊本で居酒屋巡りを楽しんでみてください♪

 

 

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