ゴールドラッシュ渋谷本店を取材！本場アメリカの絶品ハンバーグを堪能しよう♪

【目次】ゴールドラッシュ渋谷本店を取材！本場アメリカの絶品ハンバーグを堪能しよう♪

ゴールドラッシュはどんなお店か

ゴールドラッシュ 渋谷本店へのアクセス

店内の雰囲気や混雑具合は？

ゴールドラッシュの人気メニュー「ハーフ＆ハーフハンバーグ」を紹介！

火曜日・金曜日はサービスデイ

ゴールドラッシュはどんなお店か

ゴールドラッシュは、渋谷に本店を構えるハンバーグ専門店です。

アメリカをルーツに持つ創業者は、料理好きの祖母が作るハンバーグが心に残っていたそう。

そんな祖父母に影響を受け、1980年に渋谷でハンバーグ専門店の「ゴールドラッシュ」をオープンしました。

同店は「アメリカの味を日本で味わう」をコンセプトにしており、肉の食感をしっかり味わえるようにこだわり尽くしています。

ビーフ100%のハンバーグはスパイスや配合にもこだわり、ソースも全て店内で仕込んでいるそうです。

その美味しさが評価され、多くの芸能人も来店する人気店となりました。

その魅力は味だけではありません。

アメリカのダイナーをイメージした内装は、まるで本場アメリカに来ているような気分を味わえます。

そんなゴールドラッシュですが、現在は渋谷本店以外にも新宿東口や新宿歌舞伎町、南大沢にも店舗を展開しています。

今回はゴールドラッシュ 渋谷本店に伺い、お店の雰囲気や絶品ハンバーグの魅力をたっぷりをご紹介します。

ゴールドラッシュ 渋谷本店へのアクセス

まずは、ゴールドラッシュ 渋谷本店へのアクセスをご紹介します。

ゴールドラッシュ 渋谷本店の最寄り駅は、東京メトロ半蔵門線・田園都市線・東急東横線の渋谷駅です。

JRから向かう場合は、ハチ公口からセンター街方面へ向かいます。

今回はA2出口からのアクセスをご紹介します。

渋谷駅A2出口を出たら文化村通りの横断歩道を渡り、ソフトバンク渋谷店の左側の道に進みます。

1分ほど直進し、突き当たりを左に向かいます。

井の頭通り沿いを2分ほど直進します。

右手に東急ハンズが見えてきたら右に曲がります。

オルガン坂沿いを20mほど登ると左手に「渋谷ゴールドラッシュ」が入っている「トウセンビル」が見えてきます。

店内の雰囲気や混雑具合は？

今回、ゴールドラッシュ 渋谷本店に土曜日の13:30に伺ったところ既に2名ほど並んでいましたが、その後5分ほどで入店できました。

店内は思いの外広く、ボックス席を中心に68席あります。

ランチタイムは少し待つ可能性もありますが、席数が多いのですぐに入れそうです。

「ゴールドラッシュ」という店名は、ゴールドラッシュ時代に作詞作曲された歌からインスパイアされたそうです。

店内にはゴールドラッシュ時代を思わせる小物やインテリアが使われていて、アメリカのダイナーを思わせます。

使用可能な決済方法は現金のみとなっております。

ゴールドラッシュの人気メニュー「ハーフ＆ハーフハンバーグ」を紹介！

本場アメリカの味を楽しめるゴールドラッシュ。

通常のデミグラスソースだけではく、チーズやテリヤキソースをかけたハンバーグも人気です。

また、少食の方もたくさん食べたい方も楽しめるように大きさを柔軟に選ぶことができます。

ゴールドラッシュでぜひ食べていただきたいメニューが、「ハーフ＆ハーフハンバーグ 200g 」1,420円（税込）。

こちらは、ゴールドラッシュ自慢のデミグラスソースとチェダーチーズが両方楽しめる人気メニューです。

今回は、200gのハンバーグを注文しました。

300gは1,620円（税込）で、チーズのハンバーグが一つ追加されます。

ハンバーグを注文すると熱々のプレートの上に乗せて提供されるので、焼き立てを楽しめるのが魅力。

席で店員さんがデミグラスソースをかけてくれます。

ソースと肉汁がプレートの上で混ざり合うので美味しく仕上がるんですね。

油が跳ねないように紙ナプキンを立ててガードしましょう。

まず、デミグラスソースのハンバーグをいただきました。

ビーフ100%のタネは、サイズの異なる粗挽き肉と牛脂を黄金比で配合しているそう。

肉汁が溢れるハンバーグというよりも、肉本来の旨味や食感を存分に楽しめるハンバーグです。

ゴールドラッシュでは、1から店内で仕込んだ自家製ソースを使用しています。

定番のデミグラスソースは、人参や玉ねぎや牛出汁をベースに数種類のスパイスを入れて煮込んでいるそう。

ハンバーグにぴったりの深いコクを感じるソースです。

次にチーズのハンバーグをいただきました。

ハンバーグに合わせるチーズは、なんとゴールドラッシュのためだけに開発されているそうです。

「ハーフ＆ハーフ ハンバーグ」のチーズハンバーグは、香り高いチェダーチーズを使用。

一般的なスライスチーズよりも厚めなので、チーズのコクや香りを存分に楽しめます。

チェダーチーズの下にはオリジナルマヨネーズが隠れています。

香ばしいハンバーグにチーズの香りが相性抜群です。

ハンバーグセットの付け合わせには、付け合わせの野菜が付いています。

甘くてシャキッとした食感を残した野菜は、食べ応えのあるハンバーグにぴったりでした。

付け合わせのじゃがいもはホクホクした食感で美味しかったです。

全てのセットにご飯かパンが付いてきます。

今回、筆者はパンを注文しました。

ロールパンとバターがついており、食べ応え満点です。

また、セットメニューはドリンクも一杯ついています。

セルフで注ぐシステムになっておりますので、好みのドリンクを選べるのは嬉しいポイントです。

火曜日・金曜日はサービスデイ

毎週火曜日と金曜日には、ゴールドラッシュファンは見逃せないサービスデイが開催されます。

火曜日には、今回ご紹介した「ハーフ＆ハーフ ハンバーグ」がお得にいただけます。

通常300gで1,620円のところ、1ポンド（450g）で1,380円（各税込）で提供。

定番のデミグラスソースと濃厚なチェダーチーズを両方楽しみたい方におすすめです。

また、金曜日には定番の「ゴールドラッシュハンバーグ」がお得になります。

通常300gで1,410円のところ、1ポンド（450g）を1,280円（各税込）で提供。

定番のデミグラスソースを存分に堪能したい方はぜひチェックしてみてください。

ゴールドラッシュ 渋谷店をご紹介しました。

今回ご紹介したメニュー以外にも、数々のメニューがあります。

和風ソースやテリヤキソース、カレーソースなどの人気ソースも全て自家製。

こだわりが詰まったハンバーグを、ぜひ一度ご賞味ください。