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川崎
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川崎駅東口と八丁畷の中間にあるお店で、吉村家、本牧家と並んで家系御三家と呼ばれる六角家の姉妹店です。
ラーメン(700円/ミニ 600円/中盛り 800円/大盛り 900円)
チャーシュー麺(900円)
チャーシュー麺+味付玉子+のり(1000円)
チャーシュー麺+葱(1000円)
鶏油の多いスープは薄茶色で粘性がないスッキリとしたタイプの豚骨醤油味。
豚骨よりも醤油が前に出てくる味で、攻撃性が強くなく、まろやかな口当たりで非常に飲みやすいです。
また家系のお店なのでスープの濃さはお好みで変えることができます。
麺は酒井製麺を使用しており、中太の平打ち麺で縮れています。
モチモチ感とコシを見事に両立させた安定性のある麺で、舌触りがよく、スープとの絡みも絶妙です。
具材は葱、ほうれん草、チャーシュー、海苔という構成。
海苔は分厚くてフワフワとしたタイプであまりお目にかからないもので、スープに溶けにくく風味がとてもいいです。
チャーシューは厚すぎず、味付けや脂もしつこさがないので食べやすいです。
店名:雷家
電話:044-211-6998
住所:神奈川県川崎市川崎区小川町8-14
マップ: Googleマップ
アクセス:JR川崎駅東口より徒歩10分
営業時間:11:00~23:00
定休日:月曜日
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
同じく川崎市内にあるつけめん玉のセカンドブランド店。
・つけ麺
一番搾り:800円
二番搾り:850円
辛搾り:980円
・中華そば
とろりそば:780円
辛いとろりそば:880円
煮干中華そば:750円
替え玉:100円
大盛り:100円
濃度のうすいさらさらした一番搾りととろみのある二番搾りがあります。
鶏白湯先行で煮干が下支えするスープになっており、煮干のおかげで鶏白湯の中に和風でどこか懐かしい味わいが感じられます。
麺は全粒粉を使用した太麺での提供で、口に入れた瞬間に滑らかな舌触りが感じられ、噛めば噛むほどモチモチとした食感が感じられます。
硬すぎず、また柔らかすぎることがなく鶏白湯のスープとの絡みも非常にいいです。
具材は短冊状のチャーシュー、ミンチ、メンマ、ナルト、海苔という構成。
短冊状のチャーシューは食べやすいサイズにカットされており、程よい味付けでスープによって味が損なわれることなく楽しめます。
適度な味付けのメンマは柔らかすぎないものを使用しており、シャキッとコリッとした歯ごたえになっています。
店名:三三七
電話:044-246-076
アクセス:JR川崎駅より徒歩10分
営業時間:
平日:11:00~15:00/17:00~23:00
土・日・祝 11:00~23:00
定休日:年中無休
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
JR川崎駅から徒歩10分のところにある家庭的雰囲気のラーメン店。
中華そば(770円)
味玉中華そば(870円)
つけ麺(770円)
味玉つけ麺(870円)
坦々麺(770円)
味玉坦々麺(870円)
味玉坦々つけ麺(970円)
チャーシュー麺(980円)
味玉チャーシュー麺(1080円)
*大盛り同料金
豚骨魚介系のスープは、魚介による軽い塩味と香ばしさがあり、甘みも自然に拮抗するまろやかな味わいとなっています。
豚骨と鶏のコラーゲンの存在も、しっかりと食べ進めるにつれて確認することができ、またトッピングのもやしから滲む野菜特有の甘みも後から膨らんできて非常に食べやすいスープになっています。
麺は中細のちぢれ麺を使用しており、コシがしっかりとあり、スープとの相性は抜群です。
麺はモチモチ感があり、固めの仕上がりのため食べ出があります。
具材は葱、もやし、チャーシュー、メンマ、海苔という構成。
チャーシューは皮付きのバラ肉になっており、とろとろで脂にしっかりと味が付いています。
皮の部分をしっかりと残してあり、脂が香ばしくし甘みがあり、魚介スープの味も染み込んでいてとても味わい深い仕上がりになっています。
店名:中華そば おかべ
電話:044-541-7736
住所:神奈川県川崎市幸区幸町1-748-1 ビジネスイン オカベ 1F
マップ: Googleマップ
アクセス:JR川崎駅西口より徒歩10分
営業時間:11:30~14:00
定休日:日曜、祝日
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
川崎駅東口の繁華街である仲見世通り商店街にある家系ラーメンのお店。
ラーメン(700円
ネギラーメン(850円)
チャーシューメン(900円)
ネギチャーシューメン(1050円)
武松スペシャル(900円)
*スープは醤油、塩、味噌から選択可能(味噌は50円増し)
*大盛りは100円増し
*ランチライス無料
スープは醤油、塩、味噌から選択できるようになっており、どれも豚骨がベースとなっています。
臭みがない豚骨スープとなっていて、壱六家系らしく濃厚でしっかりとコクがあります。
醤油等の角が立っていることもなく、非常にすっきりとした美味しいスープになっています。
麺は家系特有の中太ストレートになっています。
程よい茹で加減であり、硬さも丁度よく、豚骨スープの持ち上げもしっかりしています。
具材は葱、ほうれん草、うずらの卵、チャーシュー、海苔という構成になっています。
厚すぎないチャーシューはホロホロに柔らかく煮込まれており、味付けもしつこくないので食べやすいです。
またやや多めの刻み葱は薬味として非常にいい役割を果たしており、ラーメン全体の味を上手く引き立ててくれています。
店名:武松家
電話:044-246-5195
住所:神奈川県川崎市川崎区砂子2-8-5 仲見世共同ビル1F
マップ: Googleマップ
アクセス:JR川崎駅より徒歩10分
営業時間:
月~土 11:00~翌3:00
日 11:00~23:00
定休日:無休
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
つけ麺で人気の玉の新ブランドで、豚鶏つけ麺と豚鶏中華そばはこちらのお店のオリジナルです。
つけめん(800円)
味玉つけめん(900円)
特製つけめん(1000円)
豚鶏つけめん(780円)
味玉豚鶏つけめん(880円)
特製豚鶏つけめん(980円)
*季節限定 味噌ラーメン(850円)
赤辛つけめん(900円)
味玉赤辛つけめん(1000円)
特製赤辛つけめん(1100円)
豚鶏中華そば(780円)
味玉豚鶏中華そば(880円)
特製豚鶏中華そば(970円)
中華そば(680円)
味玉中華そば(780円)
特製中華そば(880円)
赤辛中華そば(880円)
味玉赤辛中華そば(980円)
特製赤辛中華そば(1080円)
葱飯(150円)
肉飯(250円)
ミニチャーカツ丼(300円)
チャーカツ丼(450円)
絶品チャーカツ(150円)
茶褐色で粘度のあるスープは鶏系と豚系によるダブルスープになっており、鶏の出汁が強く、後から豚系の旨み等を深く味わえるようになっています。
卓上にはお酢が置いてあるので、後半はスープに少し足すと味に変化をつけさせて別の味を楽しむことができます。
〆のスープ割りには、あっさりと和風出汁でいただくようになっており、すっきりとしていて飲みやすいです。
麺は白色系の中太の平打ち麺を使用しており、小麦粉の香りを感じることができ、茹で加減は程よく、つるっとしていてスープの持ち上げも非常にいいです。
歯ごたえもコシもしっかりとしているので、モチモチ食感があります。
葱、ナルト、メンマ、海苔、チャーシューから構成されています。
チャーシューは煮豚のタイプで、適度な味付けがされており、肉質もしっかりとしています。
メンマは歯ごたえがしっかりとしており、シャキシャキ、コリコリとした食感があります。
店名:赤備
電話:044-211-8178
住所:神奈川県川崎市川崎区砂子2-2-1
マップ: Googleマップ
アクセス:JR川崎駅より徒歩5分
営業時間:11:00~25:00
定休日:年中無休
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
JR川崎駅から少し歩いたところにあるお店で、ラーメンWalke2015神奈川版で新店部門第3位の人気店です。
らーめん or つけめん(800円)
味玉らーめん or 味玉つけめん(900円)
特らーめん or 特つけめん(1000円)
ちゃーしゅーめん or ちゃーしゅーつけめん(1200円)
うまぁ辛らーめん or うまぁ辛つけめん(900円)
ランチはご飯類全て50円引き
ライスは全てスープで炊き込んであります。
小ライス(150円)
ライス(200円)
ぶたごはん(300円)
スープは鶏中心の動物系と節中心の魚介系による豚骨魚介系スープを使用しており、臭みがなく程よい甘みを感じるスープとなっています。
魚介の味をしっかりと効かせつつも、動物系の旨みが前面に出ており、また素材の旨みもしっかり引き出されていて癖になります。
麺は極太ストレート麺を使用しており、とてもコシがあります。
またこちらの麺は卵をふんだんに使用していて、噛めば噛むほど卵の風味を味わうことができ、スープに対してもそのインパクトを失わないしっかりとした麺です。
具材は豚チャーシュー、極太メンマ、水菜、葱、海苔という構成。
チャーシューは提供される前に軽く炙ってあり、スモークされたお肉は余計な脂がなく、チャーシューの風味を存分に味わうことができます。
極太のメンマもこれだけの大きさにもかかわらず、柔らかく優しい味付けがされています。
店名:自家製麺 麺屋 利八
電話:不明
住所:神奈川県川崎市川崎区宮前町2-8
マップ: Googleマップ
アクセス:JR川崎駅より徒歩13分
営業時間:
火・水・金・土 11:30~14:30/18:00~21:30
木 11:30~14:30
日・祝 11:30~15:00/18:00~21:30
定休日:月曜、第1火曜
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
三田に本店を構えるラーメン二郎の川崎店で、オーソドックスな二郎テイストを味わえます。
小ラーメン(730円)
小ブタ(830円)
小ダブル(930円)
大ラーメン(830円)
大ブタ(930円)
大ダブル(1030円)
*麺硬め不可
こちらのスープは非乳化のタイプですが脂のまろやかな味が出ており、豚肉の出汁もしっかりと出ています。
醤油の味も豚肉の出汁や脂に負けることなくしっかりと効かせてあり、ニンニクも主張しすぎず全体的にバランスが取れています。
二郎系の店舗の中では比較的細めの麺を使用しており、茹で加減に関しては程よくて柔らかめになっていて食べやすいです。
スープとの絡みもよく、噛むとプリプリとした触感で、柔らかさの中にも小麦の密度をしっかりと感じさせてくれます。
チャーシューはホロホロで崩れてしまうくらいに柔らかく、脂身もトロッとしたものになっており、上質な仕上がりのものになっています。
豚肉の味付けもしっかりされており、厚みのある豚肉の中に味が染み込んでいます。
店名:ラーメン二郎 川崎店
電話:非公開
住所:神奈川県川崎市川崎区本町2-10
マップ: Googleマップ
アクセス:JR川崎駅より徒歩12分
営業時間:
月~金 11:00~14:00/18:00~22:00
土 11:00~16:00
定休日:日曜、祝日
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
なんつっ亭 秦野本店の支店であり、ラーメンシンフォニーの1店です。
らーめん(750円)
ちゃ・しゅうめん(950円)
ねぎらーめん(930円)
ねぎちゃ・しゅうめん(1000円)
ぼくの空(850円)
和風とんこつつけ麺(800円)
猛烈タンメン鼻血ブー(850円)
王道セット(海苔、味玉子、一口めし 300円)
麺大盛り(100円)
スープは豚骨醤油味となっており、あっさりとした豚骨のスープにマー油が加えられたものになっています。
スープの表面を覆うマー油が存在感を出すとともに香ばしい香りが食欲を引き立て、一口いただくと芳醇なマー油の風味が口の中に広がり、豚骨のコクと風味の味を補ってくれます。
麺は中細のストレート麺を使用しており、硬すぎず柔らかすぎない適度な食感が秀逸であり、麺にマー油を絡めることによってさらに麺の旨みを引き出すことができます。
具材はもやし、葱、海苔、チャーシューという構成になっています。
やや硬めのチャーシューは厚めのものが2枚分ほどカットされており、程よい味付けでなおかつ食べやすいです。
もやしは細めで軽く茹でたものを使用しており、青臭さがなく、シャキシャキ感があってラーメンをいただく際のいいアクセントになっています。
店名:なんつっ亭 川崎店
電話:044-223-1603
住所:神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎 B1F
マップ: Googleマップ
アクセス:JR川崎駅より徒歩2分
営業時間:11:00~22:30
定休日:無休
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
JR川崎駅からは少し離れたところにある業界随一の濃度のつけダレで有名なお店。
つけめん(800円)
味玉つけめん(900円)
特製つけめん(1000円)
辛いつけめん(900円)
インドのつけめん(900円)
中華そば(750円)
味玉中華そば(850円)
特製中華そば(1000円)
大盛り(400g、100円)
特盛り(500g、200円)
*つけめんは並盛り200g、無料で中盛り300gに変更可
*中華そばも中盛りサービス実施
スープは豚骨魚介系の甘みのあるスープになっており、濃度の高い濃い目のスープですが、動物系の旨みに加えて、魚介の味もしっかりと効いており、見た目ほどのしつこさがなく食べやすいです。
また卓上にある刻み玉葱をスープに入れることによって、清涼感がプラスされてさっぱりとした味わいにすることもできます。
麺は多加水平打縮れ太の自家製麺になっており、やや柔らかめの茹で加減になっており、モチモチとした食感です。
またスープとの絡みも非常によく、つけ汁との相性は抜群で文句のつけようがありません。
具材はチャーシュー、ほぐし肉、メンマ、玉葱、海苔から構成されています。
チャーシューはホロホロの柔らかくて、かつジューシーなタイプであり、スープの味もちゃんと吸収されていて絶妙な味わいになっています。
また玉葱がいいアクセントを出しており、麺を食べ進め易くしてくれています。
店名:つけめん 玉
電話:044-366-3155
住所:神奈川県川崎市川崎区追分町6-12
マップ: Googleマップ
アクセス:
JR川崎駅東口バスターミナル8番乗り場より、川22号線三井埠頭行きに乗車
大島三丁目停留所にて下車、徒歩1分
営業時間:
平日:11:00~15:00/17:00~21:00
土・日・祝 11:00~21:00
定休日:年中無休
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
市ヶ谷に本店を構える人気店の支店で、濃厚魚介豚骨のラーメン、つけ麺が人気です。
濃厚つけ麺(850円)
濃厚味玉つけ麺(950円)
濃厚特製つけ麺(1050円)
濃厚チャーシューつけ麺(1150円)
並盛り250g、大盛り400g(100円)、特盛り600g(200円)
濃厚らーめん(750円)
濃厚味玉らーめん(850円)
濃厚特製らーめん(950円)
濃厚チャーシュー盛らーめん(1050円)
白ごはん(150円)
九条ねぎごはん(250円)
はしっこチャーシュー丼(350円)
スープは動物系と魚介系によるダブルスープになっており、濃厚で粘度があります。
一口いただいてみると、豚骨魚介醤油味が豚骨と魚介それぞれが張り合わず、また出しゃばり過ぎずに上手く馴染んでおり、味わい深いです。
麺は断面角の太さが異なる中太ストレート麺を使用しており、水でよく締められていてツルツルでコシがしっかりとあります。
全粒粉入りの麺は小麦風味が感じられ、濃厚な豚骨魚介スープとよく絡みます。
具材は葱、ナルト、穂先メンマ、三つ葉、海苔、豚バラチャーシューから構成されています。
チャーシューは脂身のある柔らかくてジューシーなタイプで、とても食べやすく味付けもしっかりとしていて、スープの味も染み込んでいます。
店名:麺や庄の 川崎店
電話:044-874-8540
住所:神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ
マップ: Googleマップ
アクセス:JR川崎駅より徒歩2分
営業時間:10:00~22:00
定休日:不定休
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
以上、川崎駅周辺を中心に人気の高く、かつ絶品のラーメンが食べられるお店を紹介していきました。
川崎で美味しいラーメン、つけ麺が食べたい時は、ぜひ本記事を参考にしつつお気に入りの一杯を見つけてみてください。