シンガポールは、言わずと知れた多民族国家。 中華系が7割以上を占め、次いでマレー系、インド系が主要な民族構成となっています。 文化や宗教が入り混じるのはもちろん、食文化も良い意味でごちゃまぜで、旅行者にとっては美食が目的になるくらい美味しいもので溢れています。 本記事では、シンガポール料理を中国系・プラナカン系・インド系・番外編に分けてご紹介。 シンガポールを訪れたらぜひ食べて頂きたいローカルフードを厳選しました。 おすすめ店もいくつか取り上げているので、ぜひシンガポール旅行の参考にしてください。
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