金沢

金沢のソウルフード「ハントンライス」！現地のおすすめ店5選

ハントンライスは、もともと金沢市だけで提供されてきた郷土料理的な洋食。 オムライスの上に白身魚やエビなどのフライと、たっぷりのタルタルソースをプラスしたものが一般的です。 ボリューミーな上に色々な味を楽しめることから、地元のビジネスパーソンの人気メニューになり、今ではハントンライスを目当てにわざわざ金沢を訪れる観光客も多いのだそう。 本記事では、美食の都・金沢で50年以上愛され続けてきたローカルフード「ハントンライス」の成り立ちや、ほっぺが落ちる名店を厳選してご紹介します。

金沢のおすすめ居酒屋18選！安くて美味しいお店から個室ありのおしゃれ居酒屋まで

石川県金沢市の金沢駅周辺には、市場から直送された新鮮な魚介類や石川県の美味しい幸を楽しめるお店がたくさんあります。 身が透き通ったホタルイカや、口の中でふんわりとほぐれていくのどぐろの塩焼きが特に有名ですが、他にもブランド加賀野菜や、県外にはほとんど流出しないと言われている能登牛など美味しいグルメが満載です。 今回は魚介類が美味しい個室ありの居酒屋、ちょい飲みしたい時におすすめの大衆居酒屋、デートや女子会にぴったりなおしゃれ居酒屋など、タイプ別に金沢駅周辺のおすすめ居酒屋をご紹介します。

ラーメンを食べたい時にはここで決まり！金沢のおすすめラーメン店15選

今でも戦国時代からの古き良き文化財があちこちに残っている金沢市。 有名な前田利家が治めていた壮大な金沢城も美しいまま残されており、県庁所在地で交通の便も良いため、観光客が年中絶えることのない場所です。 そんな金沢市のラーメンには濃厚なのにあっさりという特徴があります。 素材の旨味やコク、まろやかさはしっかり引き出されているのに途中で飽きが来ない金沢のラーメン。 健康に配慮されたラーメンも多く、安心して食べることができるお店も多いんですよ。 本記事ではジャンル別にお勧めの金沢のラーメン店をご紹介します。

石川県のおすすめご当地グルメ13選！海鮮丼や人気のB級グルメなど

豊かな自然が育む山の幸、海の幸をふんだんに使ったグルメが多い石川県。 世界22か国62地域で認定されている「世界農業遺産」の中で、日本国内は11地域が認定されています。 平成23年、「能登の里山里海」は日本初の世界農業遺産に認定されました。 能登フグ、能登牡蠣、能登牛、小松うどん、加賀パフェ、加賀カニご飯、金沢おでんに金沢カレー。 本記事では金沢のご当地グルメはもちろん、石川県全土の美味しいあれこれを一挙にご紹介します。 次の旅行は石川県でのグルメ旅になること間違いなしです。

金沢のランチならココ！ご当地グルメ、人気寿司店、フレンチ、カフェまで15選！

新幹線の開通以降ますます訪問客が増えて人気が高まっている金沢。 飲食店の数も増える一方なので、どこでランチにしようかと迷ってしまいますよね。 今回ご紹介するのは、観光客でもビジネス客でも気軽に訪れる事が出来る人気店です。 味はもちろんですが、接客が気持ちよい事も条件に選んでみましたので、ぜひ参考にして下さいね。 金沢では欠かせないお寿司や海鮮のお店も盛り沢山なのでお楽しみに！