金沢で行きたい寿司屋10選！予約の要らないリーズナブルなお店から高級店まで

【目次】金沢で行きたい寿司屋10選！予約の要らないリーズナブルなお店から高級店まで

＜金沢駅周辺でおすすめの寿司＞

金沢まいもん寿司 金沢駅店

鮨 歴々 金沢駅店

寿し・地もの酒菜 高崎屋

長八 金沢駅前店

すし屋 小桜

＜近江町市場周辺でおすすめの寿司＞

山さん寿司 本店

いきいき亭 近江町店

もりもり寿し 近江町店

かいてん寿し 大倉

大國鮨

＜金沢駅周辺でおすすめの寿司＞

金沢駅には「金沢百番街」というショッピング施設があり、手軽に金沢グルメを食べられると人気です。

特に「あんと」「あんと西」「Rinto」という3つのエリアのうち、「あんと」と「あんと西」にはこだわりのお店が充実していますよ。

また、駅周辺にも美味しいお寿司を食べられるお店が揃っています。

ここでは、金沢に到着してすぐのランチや、新幹線や特急が出発するまでの待ち時間にもぴったりな寿司屋をご紹介します。

金沢まいもん寿司 金沢駅店

「金沢まいもん寿司」は、金沢百番街のあんと内にあるお店です。

本店や郊外のお店は回転寿司ですが、金沢駅店では回転しておらず、注文に合わせて職人が握ってくれるスタイルです。

11時から22時までの通し営業なので、どんな時間でもふらっと立ち寄れてありがたいですね。

ただし、美味しいお寿司が駅直結という便利な立地でいただけるとあって、毎日大盛況。

休日はなるべくお昼のピークタイムを避けることをおすすめします。

メニューは11時から15時までのランチタイムと、15時から閉店までのディナータイムで分かれています。

握り寿司のセットメニューが基本になっており、ランチタイムには海苔汁がサービスで付いてきてお得ですよ。

ランチタイムの握りセットはこちら。

• 北陸まんきつ握り：3,200円（税込）
• 加賀百万石握り：5,500円（税込）
• 金沢まいもん握り：4,500円（税込）
• 旬魚と地魚の7貫盛り：2,800円（税込）
• いろどり握り：2,000円（税込）

人気はランチタイム限定の「北陸まんきつ握り」です。

のどぐろや白海老、甘海老といった、金沢で絶対に食べたいメニューが網羅されています。

また、のどぐろを堪能したいなら、のどぐろ2貫を塩と醤油で食べ比べできる「金沢まいもん握り」がおすすめですよ。

セットで食べるほどお腹が空いていない場合や、他のお店でも食べ歩きをしたい場合には、お好みの握りを一貫からでも注文できます。

日によっておすすめネタは変わりますが、それが新鮮な証拠ですね。

能登の地魚や、北陸ならではののどぐろや白海老など、旬のお魚を楽しんでください。

ちなみに、店内はカウンター席のみなので、グループ利用よりも、カップルや夫婦での2名利用やお一人様での利用がおすすめです。

鮨 歴々 金沢駅店

「鮨 歴々」も金沢百番街のあんと内にあるお店です。

金沢駅店のほかには近江町市場にも店舗があり、なんとミシュラン・ビブグルマン2016に選出された経験が。

新幹線改札口まで1分という非常に便利な立地にありながら、美味しい江戸前握りをいただけると評判ですよ。

店内はカウンター席が中心となり、テーブル席も少々。

予約はできず、混雑しやすい休日のお昼時を避ければ落ち着いた時間を過ごせますよ。

お寿司のメニューはお得なセットが中心なので、カウンターのお寿司でも注文がしやすいです。

• 鮨セット：2,200円（税込）（8貫＋巻物）
• 鮨セット：3,520円（税込）（10貫＋オリジナル手巻き）
• 料理長厳選握り：5,720円（税込）（12貫＋のどぐろ手巻き＋汁物）
• おまかせコース：7,700円（税込）（刺身、おつまみ2品、握り10貫、のどぐろ手巻き、汁物）

高級感のあるお店ですが、お寿司のセットは意外にもリーズナブルな値段から注文できます。

お寿司にはそれぞれのネタに合うタレが塗られていたり、イカには包丁が入っていたりと、こまかい仕事が光ります。

素材の新鮮さだけでない仕上がりで、駅の中でこのクオリティのお寿司を食べられるなんて…と感激することでしょう。

寿司以外の一品メニューが充実しているのも、回転寿司系のお店との違いです。

特に「のどぐろ」のメニューにはリピーターがいるほど人気なので、ぜひ一度試してみてください。

• のどぐろ炙り丼
• のどぐろ炙り
• のどぐろの手巻き炙り

まずは軽めにお寿司を食べたい人にも、寿司を中心としたコースをしっかりと堪能したい人にも、隙間時間でお酒片手にお寿司を楽しみたい人にもおすすめできるお店です。

一人でも、カウンターのお寿司に慣れていなくても、入りやすいお店なので安心してくださいね。

寿し・地もの酒菜 高崎屋

「寿し・地もの酒菜 高崎屋」は、金沢駅東口から徒歩3分のところにある寿司割烹。

夜は予算1万円以上と高級なお店ですが、ランチタイムならリーズナブルに本格寿司がいただけます。

また、駅直結のお店とは違い、落ち着いた雰囲気でくつろげるのも魅力です。

ランチタイムでも予約ができ、早めに予約を入れておくと半個室の座敷が使えますよ。

お寿司は一貫からお好みで注文できますが、気軽に食べられるのはセットになったおまかせ寿し。

• 竹：2,800円（税込）（9貫、味噌汁）
• 松：4,000円（税込）（11貫、巻物、味噌汁）

リーズナブルな値段の竹でも、鮮やかで豪華なお皿に美しく盛り付けられており圧巻の出で立ちです。

ネタが新鮮なだけでなく、一貫ずつ手がかかっているのが写真からでも伝わりますね。

高崎屋のランチでは「海鮮ちらし寿し」も大人気です。

ご飯が見えないほどにぎっしりと、そして美しくネタが盛られて1,800円（税込）というお得さ。

これだけの豊富な種類の魚をまとめて食べられるのも嬉しいポイントですね。

金沢駅近く、そしてほどよく落ち着いた雰囲気でお寿司を食べたいというシーンでおすすめのお店です。

家族旅行やカップル・夫婦での旅行で、ぜひ訪れてみてくださいね。

長八 金沢駅前店

「長八 金沢駅前店」は、金沢駅東口から徒歩3分という立地の和食料理屋で、お寿司も美味しいと評判のお店です。

金沢21世紀美術館の近くにある「片町」というグルメエリアにも店舗を構えています。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席のほか壁や暖簾で仕切られた半個室席も。

駅前はゴミゴミとしたイメージがありますが、周囲の目を気にせず、落ち着いて食事ができますよ。

11時半から22時（金・土は23時）までの通し営業なので、お昼時から少し遅れて金沢に到着したときのランチにも便利なお店ですね。

15時までのお昼時にいただけるお寿司のメニューはこちら。

• 握り盛り合わせ：10貫3,300円（税込）
• 寿し盛り合わせ：7貫・細巻2,200円（税込）
• 郷土寿し盛り合わせ：5貫1,870円（税込）
• 炙り寿し盛り合わせ：5貫1,980円（税込）

2,000円前後というリーズナブルな値段で、新鮮なネタを使ったお寿司が楽しめますよ。

ランチの後の金沢観光でスイーツや食べ歩きが待ち構えているなら、さらっといただける5貫のセットがおすすめです。

「炙り寿し盛り合わせ」ではのどぐろや中トロのほか、能登牛の炙り寿司がいただけます。

「郷土寿し盛り合わせ」ではのどぐろや甘海老、梅貝など北陸ならではのネタと能登牛のたたきを楽しめます。

また、ちらし重やお造り御膳といった、寿司以外のメニューも充実しています。

お寿司を食べたい人と、そうでない人に分かれたときにも便利なお店です。

すし屋 小桜

金沢駅周辺で、本格的なお寿司を堪能したいという人におすすめのお店が「すし屋 小桜」です。

金沢駅より徒歩3分という便利な立地で、東京の南青山や銀座で経験を積んでこられた店主の握る本格江戸前寿司を味わえます。

店内は落ち着いた雰囲気で、これぞ寿司屋という感じ。

席数が少ないので、ランチタイムでも電話で予約を入れておいてくださいね。

昼は「おまかせ握り」が8,800円（税込）、夜は「おまかせコース」が18,700円（税込）です。

味だけでなく、握りのパフォーマンスにも定評があり、包丁さばきやスピーディーに握りが供されていく様は圧巻。

寿司ひとつひとつにこだわりとプロの技が光り、一貫ごとの完成度の高さに感動すら覚えます。

握りはすべてが絶品ですが、特に新鮮な地物や甘さに驚く海老が好評です。

また、リーズナブルな寿司屋では味わえない、シャリのほどけ具合いも本格寿司だからこそ。

訪れた人は口々に「至福の時間だった」「感動した」と唸ります。

寿司がただの寿司ではなく、ひとつの料理として成立していることに心を揺さぶられること間違いなし！

金沢では回転寿司を代表として手軽に楽しめるお寿司ブームになっていますが、せっかく金沢まで来たのであれば、最高級のお寿司をカウンターにて楽しんでみてください。

＜近江町市場周辺でおすすめの寿司＞

金沢旅行で外せない観光地にもなっている「近江町市場」には、リーズナブルに美味しいお寿司を味わえると大人気の寿司屋が揃います。

今回はその中から特に人気の高い寿司屋をはじめ、混雑する近江町市場で落ち着いてお寿司を食べたいときにおすすめのお店をご紹介します。

山さん寿司 本店

「山さん寿司 本店」は、近江町市場で大人気の回らないお寿司屋さん。

写真映えする丼が人気なので新しいお店かと思いきや、なんと金沢近江町市場で60年という老舗寿司店です。

ネタとシャリがなくなり次第終了で、夜の営業はしていません。

平日のお昼ごろでも長蛇の列ができることがあるので、開店時間である9時～11時頃を狙って向かうのがおすすめです。

山さん寿司で一番人気なのは、丼から溢れんばかりに盛り付けられた「海鮮丼」。

地物や近海物など18種類のネタをふんだんに使った豪華な海鮮丼に金箔まで添えられ、写真映え必須です。

見た目に振り切った海鮮丼にも見えますが、お米は地元能登半島産「こしひかり」と「のとひかり」のブレンド、醤油も能登の地元産、酢も地場のものと魚以外にもこだわりがつまっています。

ネタは新鮮でボリュームもしっかりあり、大満足な食事になることでしょう。

ついつい豪華な海鮮丼に目がいきますが、山さん寿司ではお寿司のメニューも充実しています。

• 特上にぎり：10貫3,300円（税込）
• 上にぎり：9貫2,400円（税込）
• にぎり：8貫1,500円（税込）
• 大盛りにぎり：12貫2,400円（税込）

そして、単品での握りのオーダーも可能です。

友人や家族とシェアする形で、豪華な海鮮丼と好きなネタを注文すると、無駄なく満喫できますよ。

いきいき亭 近江町店

「いきいき亭 近江町店」は、近江町市場内にある海鮮丼と寿司のお店で、近江町市場で一番好きという地元のファンもいる人気のお店。

待ちが出ている際は、受付にある紙に連絡先と名前を書き、ドアに貼って呼ばれるのを待つというアナログスタイルです。

順番になると電話で呼んでもらえるので、お店の前で待つ必要はなし。

朝から人が集まるので待たずに入れることはあまりありませんが、待ち時間は市場で買い物ができるということもあり、貴重な観光時間を有効に使えます。

握りのメニューは単品から盛り合わせまで幅広く、お腹の空き具合いや好みに合わせてちょうどいいものを選べます。

何を選ぶか悩んだときには、1,100円（税込）の「本日のとれたてにぎり盛り合わせ」。

その日とれた新鮮なネタ6貫をリーズナブルにいただいた上で、好きなネタを足すのがおすすめですよ。

ちなみに、いきいき亭では丼のメニューも充実しています。

写真映えするボリュームサイズの丼もありますが、握り寿司も食べたいという場合にはミニサイズの丼がおすすめ。

• ミニ金沢丼：1,600円（税込）
• ミニ朝どれ丼：1,600円（税込）
• ミニ鉄火丼：2,200円（税込）
• ミニいくら丼：3,300円（税込）
• ミニうにいくら丼：3,300円（税込）

カウンターが10席しかないこじんまりしたお店ですが、だからこそお一人様でも過ごしやすいと評判です。

開店時間は7時と近江町市場の寿司屋の中でも特に早いので、お昼時だけでなく朝食としてもおすすめ。

遅い時間になると品切れのメニューも出てくるので、なるべく早めの時間を狙って行くようにしてくださいね。

もりもり寿し 近江町店

「もりもり寿し」は、金沢回転寿司の御三家と称される「すし食いねぇ！」や「金沢まいもん寿司」と並んで人気のご当地回転寿司屋さん。

「金沢まいもん寿司」は金沢駅前のほかは観光地の近くに店舗がなく、「すし食いねぇ！」はどの店舗も車がないと行きづらい立地です。

近江町市場で金沢回転寿司の御三家を楽しむなら「もりもり寿し 近江町店」になります。

値段はリーズナブルなのに、ネタはボリュームがあり、鮮度も良いと好評ですよ。

好きな寿司だけを好きなだけ食べられるのが回転寿司の醍醐味ですね。

ただし、回転寿司と侮ってはいけません。

もりもり寿しでは、金沢だからこその食材がかなり充実しています。

生甘海老や白海老、がす海老、梅貝、かに、のどぐろ、地魚など、絶対に金沢で食べておきたいネタが豊富に揃うので、どれを食べるか迷ってしまいますね。

特に金沢の甘海老は甘くて濃厚で、他で食べられなくなると評判なので、ぜひ一度試してみてください。

お店は大人気で、基本的にいつも行列ができています。

開店時間が8時と早いので、並びたくない場合はなるべく早い時間を狙うようにしてください。

行列ができている際は、入り口付近に専用端末があるため、人数と座席を指定して受付を済ませてください。

お店の前には待つ用の椅子があるので、呼ばれたら分かるようにお店の近くで待ちましょう。

かいてん寿し 大倉

「かいてん寿し 大倉」は、地元民からの評判がピカイチの近江町市場にある寿司屋さんです。

激戦区である金沢にて創業45年になる老舗で、近海で獲れた地物のネタを中心とした寿司を、カウンタースタイルでいただきます。

大将自ら毎日仕入れに出向き、目利きをし、手抜きは一切なし。

だからこそ素材の味をしっかりと堪能できるお店と定評がありますよ。

近江町市場の寿司屋は、朝早くからなくなり次第夕方ごろ閉店というお店が多いですが、かいてん寿し大倉は平日も休日も19時まで営業しています。

夕方以降の時間に近江町市場に着いたら、かいてん寿し大倉がおすすめです。

かいてん寿し大倉には回転寿司レーンがあり、お皿も回転寿司風ですが、ネタは流れておらず完全オーダー制。

店内にあるおすすめボードから好きなネタを選び、注文票に記入してオーダーするスタイルです。

単品メニューもありますが、人気メニューがセットになっている3種盛りや5種盛りがお得ですよ。

特にまぐろの3種盛920円（税込）や日本海3種570円（税込）、海老の3種盛570円（税込）～が好評です。

また、平日10時半から15時までのランチタイム限定で、9～10貫が盛り合わせになっているお得なセットも用意されています。

最もお得な700円（税込）の「近江町盛りA」は限定20食。

のどぐろや地物の甘海老、中とろが食べられる盛り合わせでも2,000円台とかなりお得ですよ。

地元の人から長く愛されている寿司屋さんなので、ぜひ近江町市場での食べ歩きルートに組み込んでくださいね。

大國鮨

「大國鮨」は近江町市場のすぐそばにありながら、ひっそりと落ち着いた雰囲気で本格的なお寿司をいただける老舗の寿司屋です。

店内はカウンター席のみで、大将との会話も楽しめますよ。

近江町市場は金沢の一大観光地になっており、特に休日は大変混雑します。

多くの寿司屋では予約ができず、店頭で受付をして待つのが定番のスタイルですが、大國鮨は電話からの予約が可能。

予約ができるので時間のコントロールがしやすく、観光にも便利ですよ。

お寿司のメニューは3,630円（税込）の「季節の握り」のみ。

ネタは自分で選べませんが、のどぐろや甘海老、白海老といった金沢で絶対に食べたいネタはしっかりと網羅されています。

その上で旬の魚がセットになっているためお得です。

セットは13貫と多めですが、シャリは小ぶりなので苦しくなりすぎずに食べ切れます。

ネタは肉厚で新鮮そのもので、本場の魚による本物の味を楽しんだら、きっといいお店に出会えて良かったと思うはず。

カウンターの寿司屋といえば1貫ずつ提供されるイメージがありますが、大國鮨では2貫づつ一緒に、食べるスピードを見つつ提供してくれます。

慣れていないと緊張するカウンターでのお寿司ですが、こちらではリラックスしてお寿司と向き合えますよ。

近江町市場周辺の寿司屋はリーズナブルで観光客向けのお店が多いですが、大國鮨は主に地元の人向けにコスパ良く美味しいお寿司を提供してくれるお店です。

せっかくのカウンタースタイルなので、大将の説明に耳を傾けつつ、会話も楽しんでくださいね。

今回は金沢でおすすめの寿司屋をご紹介しました。

金沢はレベルの高い寿司屋が非常に多く、リーズナブルな回転寿司から高級な本格寿司まで幅広くお店が揃います。

金沢駅周辺も近江町市場周辺も、どちらも観光ついでに立ち寄りやすい場所なので、ぜひ金沢観光がてら立ち寄ってみてくださいね。