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長崎のご当地グルメ15選!異国情緒溢れる料理から絶品の海の幸、デザートまで

江戸の昔、外国との唯一の窓口だった長崎。 オランダや中国等の影響を受けた、独特の食文化を育んできました。 全国的に有名なちゃんぽんやカステラ、トルコライスなどのグルメは、横浜や神戸にはない「長崎らしい」異国情緒が漂います。 また、長崎は日本一離島の数が多く、豊かな海に囲まれた県でもあります。 新鮮な海の幸が豊富で、おいしい魚料理もたっぷりと楽しめます。 他にも軍港として発展した佐世保や、五島列島や対馬など離島の名物料理も目が離せません。 今回は食の宝庫である長崎から、ご当地グルメを紹介します。


長崎の人気カステラ5選!長崎出身者がおすすめする食べるべき本場のカステラは?

長崎の定番お土産といえば「長崎カステラ」です。 カステラは、宗教やあらゆる文化と共にポルトガルから伝わったものの一つで、400年以上も前から愛されています。 卵と砂糖が織りなすほんのり甘く濃厚な味は、誰でも一度は食べたことがあるはず。 長崎で売られているカステラの多くは、伝統あるメーカーばかりですが、その中でも味の特徴はそれぞれ。 今回は、長崎県出身の著者が、長崎カステラのおすすめ商品や特徴を紹介していきます。 世界遺産やハウステンボスなど、観光地としても湧く長崎を代表する絶品の味をご賞味ください。

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