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「歴史/豆知識」の記事一覧

【2023年最新版】バレンタインのおすすめチョコレート25選!

今年もやって参りました、バレンタインシーズン。 各百貨店では「アムール・デュ・ショコラ」や「サロン・デュ・ショコラ」といったチョコレートの祭典が開かれて盛り上がっていますよね。 本記事では、なかなか店舗へ買いに行けない方へ、オンラインショッピングでも購入できるチョコレートをご紹介します。 本命チョコ、義理チョコ、世話チョコ、友チョコ、自分チョコ、そして職場ばらまき用のチョコなど、シチュエーション別におすすめを厳選してまとめました。 憧れの高級チョコレートから写真映えするものまで、幅広く掲載しています♪

肉そばのレシピを紹介!基本レシピから山形の郷土料理風アレンジレシピも♪

肉そばとは、牛肉や豚肉、鶏肉をトッピングした麺料理です。 提供する店によっては中華麺を使用しますが、一般的には蕎麦を使うことが多くあります。 素朴な味わいの蕎麦に肉のうまみが加わった、食べ応えのある料理です。 本記事では、肉そばのレシピをご紹介します。 美味しく仕上げるポイントは、トッピングする肉とつゆを別々に調理することです。 めんつゆを使った簡単レシピや、牛肉を使ったレシピ、山形県の郷土料理風アレンジも取り上げます。 肉そばは少ない材料で手軽に作れるので、ぜひご家庭でも試してみてください。

広島の汁なし担々麺10選!担々麺発祥の店から地元・広島の人に愛される美味しい名店まで紹介

広島グルメと言えば「お好み焼き」と「牡蠣料理」ですが、この二大グルメ以外にも有名な料理があるのをご存知でしょうか。 今回ご紹介する「汁なし担々麺」は、実は広島県のご当地グルメの一つなんです。 近年は広島以外でも有名になり、目にすることも増えてきました。 本記事では、そんな広島の汁なし担々麺の由来や特徴、美味しさのポイントについてご紹介します。 汁なし担々麺発祥のお店から、地元の人がこぞって通うお店も取り上げていますよ。 広島旅行・観光の際にもぜひ参考にしてください。

冬が旬の食材15選!冬の味覚の特徴や12月・1月・2月に食べたい料理のレシピも紹介

栽培方法や貯蔵方法の進歩に伴い、季節を問わず様々な食材が店頭に並ぶようになりました。 しかし、食材はもともと“旬”があるもの。 特定の季節になると通常より栄養価が高かったり、うまみがギュッと詰まっていたりとメリットがあります。 12月〜2月頃に旬を迎える冬の食材といえば、何を思い浮かべますか? 寒さや年末年始の忙しさで体調を乱してしまわないように、栄養満点の冬の味覚を食べて英気を養いましょう。 冬の味覚の特徴や、冬に旬を迎えるおすすめの野菜・魚介類・果物、冬の味覚を使ったレシピなどをご紹介します。

チョコレートマニアがおすすめする、一度は食べておきたい絶品チョコレート10選&人気専門店10店

一度食べたら手が止まらない!チョコレートの魅力に虜になる人は多いのではないでしょうか。 最近ではブームになったこともあり、市場には多くの種類のチョコレートが出回っています。 ただ、種類の多さに一体どれが良いのか迷ったことはありませんか? 今回は、テイストの違いごとにおすすめのチョコレートをご紹介します。 ネットで買えるものだけでなく、足を運んででも食べたいチョコレート専門店までピックアップ。 あなたの好みにピッタリのチョコレートを見つけて、よりチョコレートの世界を楽しんでください。

現地で食べたいメキシコ料理23選!本格グルメ・スイーツ・ドリンクが目白押し

メキシコ料理といえば、タバスコやハバネロなど唐辛子をふんだんに使った「激辛料理」のイメージがあると思います。 また、「タコス」に代表されるトウモロコシの生地・トルティーヤを使った料理も有名ですよね。 しかし、メキシコ料理の魅力はそれだけではありません。 トロピカルフルーツやサボテンのほか、日本ではお目にかかれない素材を使用したユニークな料理がたくさん存在します。 今回は、メキシコ料理の定番からレアな逸品までご紹介します。 メキシコやアメリカ南西部を旅行・観光する際には、ぜひ一度味わってみてください。

人気デリバリーサービスを徹底比較!知らないと損するおトクな情報を伝授します!

昔から出前は一般的ですが、パソコンやスマートフォンの普及により、インターネットを経由したデリバリーサービスが広く浸透してきています。 お店に出かける時間がない時や、自宅でゆっくり食事を楽しみたい時など、とても重宝しますよね。 災害や緊急事態時にも、デリバリーサービスが大活躍することは周知の通りです。 しかし、数ある提供業者の中で、皆さんの需要に合ったサービスを見つけることは容易ではないかもしれません。 そこで本記事では、業者ごとのサービス内容を徹底比較し、あなたにピッタリ合った情報をデリバリーします。

【随時更新】Uber Eats(ウーバーイーツ)のお得なクーポンやキャンペーンまとめ!利用方法や対象店舗まで

Uber Eatsはチェーン店から個人店まで、豊富なジャンルの料理を自宅や出先で食べられるオンラインデリバリーサービスです。 その他のデリバリーサービスと比較しても利便性が高く、現在急速に対象エリアを広げています。 今回は知らないともったいない、Uber Eatsのお得なクーポンやキャンペーン情報を一挙にご紹介。 これからUber Eatsを利用する人にはもちろん、既に利用している人もお得になる情報が満載です。 合わせて、Uber Eatsでデリバリーが可能な人気店もピックアップしました。

現地で味わいたい「稲庭うどん」の名店5選!秋田が誇る極上グルメを満喫しよう♪

「日本三大うどん」のひとつに数えられ、全国的にも根強い愛好家を持つ「稲庭うどん」。 秋田県を代表する郷土料理であり、滑らかな食感とのど越しの良さが特徴です。 一般的なうどんと比べて高価な上に、流通量も少なく、食べたくてもなかなか口にすることができない料理でもあります。 気が遠くなるような手間をかけて作られる稲庭うどんは、古い歴史があるにも関わらず、昭和の頃までは地元でも知られていない幻の存在だったそう。 今回はそんな稲庭うどんのルーツと美味しさの秘訣、本場秋田で味わえる名店を厳選してご紹介します。

岩手のおすすめご当地グルメ11選!名物「盛岡三大麺」から三陸の海の幸、絶品B級グルメまで県内全域から厳選

北海道に次いで、全国第2位の面積を誇る岩手県。 その広大な県域には、世界遺産に指定された平泉や景勝地、小岩井農場など、多くの魅力的な観光地が点在しています。 そんな岩手県のグルメと聞いて真っ先に思い浮かぶのが、「わんこそば」をはじめ盛岡市発祥のご当地麺類かもしれません。 しかし、岩手の美味しいグルメは他にもたくさんあります。 三陸海岸が育んだ海の幸、酪農大国だからこそ味わえる絶品肉料理、素朴でほっこりとする郷土料理など、県全域が美食の宝庫です。 早速、岩手グルメ発掘の旅に出かけてみましょう。

冬といえばカニ!食べられるかにの種類から、蟹の美味しい食べ方、おすすめの入手方法まで徹底解説

世界には、およそ5,000種類ものカニが生息していると言われています。 日本国内に限っても1,000種類以上が生息していますが、食用にされるカニはほんのわずかです。 更にその中でも、全国的な市場に出回っているのは、お馴染みのズワイガニ、タラバガニ、ケガニの3種類だけです。 今回、王道の「御三家」に加えて、産地でしか味わえない珍しいカニや、知られざる美味しいカニなど、食用カニを一挙ご紹介します。 おすすめのカニの食べ方や入手方法、豆知識も載せてあります。 カニ好きの方はぜひとも参考にしてみてください。

人気のお取り寄せグルメ17選!日本全国のご当地グルメを食べ比べ

自宅にいながらスマホやパソコンから、ご当地の特産品や人気店のスイーツを注文できるお取り寄せシステム。 しかし、お目当てのものだけを購入するつもりが、ネットサーフィンの途中で魅力的な商品に出会ってしまい、ついつい予定より多く購入してしまうこともありますよね。 そこで本記事では、星の数ほどある「お取り寄せグルメ」の中から、特におすすめしたい人気商品を厳選しました。 思わず取り寄せたくなるグルメをチェックしていきましょう。

大阪のおすすめご当地グルメ17選!「食い倒れの街」で味わいたい垂涎の絶品料理を一挙紹介

首都・東京に次ぐ第2の地位を争う巨大都市・大阪。 そのコテコテで独特の雰囲気が、日本人ばかりでなく外国人をも魅了してやみません。 多くの観光スポットに恵まれている大阪ですが、一方では「食い倒れの街」としても知られ、日本中から多くの食通が集結する地でもあります。 かつて「天下の台所」と称され、物流・商業の中心地だった大阪は、今でも全国から多くの食材が集まってきます。 大阪といえばタコ焼きをはじめ粉モノが有名ですが、そればかりではありません。 今回は現地で味わいたい大阪のおすすめ絶品グルメをご紹介します。

冬至ってどんな日?2022年はいつ?ゆず湯などの風習や、かぼちゃなど冬至の食べ物も解説

12月と聞くと、クリスマスや大晦日を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、その前に季節の節目である『冬至』がやってきますね。 冬場は夕方になるとあっという間に暗くなり、日没の早さを感じますが、冬至を過ぎるとまた日が長くなっていきます。 そんな冬至は「この日を境に運気が上昇する」と言われる大切な日。 厄除けの食材であるかぼちゃや小豆を使って料理したり、ゆず湯に入って身体を温めたりと、古くからある風習を大切にして過ごしたいものです。 本記事では冬至の意味や日付、伝統的な過ごし方や食べ物などをご紹介します。

滋賀県で絶対に食べたいご当地グルメ13選!定番からB級グルメまで

滋賀県と言えば琵琶湖、琵琶湖と言えば美味しい魚。 湖の魚は美味しくないのでは?と思っている方は、滋賀を訪れて新鮮な湖魚を食べれば意見を変えざるを得なくなるでしょう。 近年では琵琶湖の恵みを「琵琶湖八珍」と銘打って、県を挙げてのPR活動にも力を入れています。 また、近江牛や焼き鯖など、全国的に知名度が高いグルメもあります。 本記事では、滋賀県を訪れた方にぜひ食べて頂きたいご当地グルメをご紹介します。 滋賀県らしいものを食べたいけれど、どこに行ったらいいかわからない…そんな時の参考にしてください♪

姫路のご当地グルメ10選!姫路おでんからアーモンドトーストまで

世界遺産「姫路城」で知られる姫路市は、神戸からJR新快速で約40分。 神戸を拠点にして、姫路城観光と姫路グルメを味わいに出かけてみませんか? 姫路には播州灘で獲れる新鮮な魚介類、昔から地元で人気のある姫路おでん、ぐじゃ焼きやちゃんぽん焼きなどの粉もんなど、魅力的なご当地グルメがたくさんあります。 姫路グルメを語る上で無くてはならないのは「生姜」で、様々な料理のアクセントとして登場しています。 本記事では、観光客でも訪れやすい姫路駅周辺のお店を中心にご紹介していますので、ぜひ参考にしてください。

【ジャンル別】おすすめのお歳暮15選!お中元との違いや時期、贈る側のマナーも解説

日本にはお世話になった方へお礼の品物を送る『お歳暮』の文化があります。 年末が近付くと、スーパーやデパートで贈答用の品物がたくさん出回りますよね。 古くから続く大切なしきたりではありますが、「意味合いやルールについてあまり知らない」「何を誰にどうやって贈ればいいか分からない」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そこで本記事では、お歳暮の意味や時期、マナーを解説します。 また、余裕を持って迷わず準備できるように、記事後半ではおすすめの品物もピックアップしているので、ぜひ参考にしてくださいね♪

沖縄のおすすめご当地グルメ15選!本土でも人気の定番グルメから、魅惑の離島グルメまで

亜熱帯性の暖かい気候と、青く澄んだ珊瑚礁の海。 南国ムード溢れる沖縄は、日本屈指の観光地です。 琉球王朝時代から受け継がれた独自の文化を持ち、訪れる多くの観光客を魅了します。 食文化も例外ではなく、沖縄でしか味わえないユニークなグルメの宝庫でもあります。 他の都道府県にはない珍しい食材を使った料理や、伝統料理に諸外国の要素を織り交ぜたチャンプル料理など、沖縄グルメは非常に魅力的! 今回は離島を含めた沖縄県全域を対象にして、現地でぜひとも味わって頂きたい絶品ご当地グルメを厳選してご紹介します。

東京の人気ご当地グルメ15選!江戸っ子おすすめの絶品料理から、三多摩・離島の秘蔵グルメまで

東京は美味しいグルメの宝庫です。 日本国内だけでなく、世界中から一流レストラン・名店が集結し、最高水準の食事を楽しむことができます。 しかし、東京らしさが感じられるご当地グルメといったら、なかなか思い浮かばないかもしれません。 東京は江戸の昔から400年以上に渡り、日本の中心として栄えてきました。 この長い期間で培われた伝統料理、また時代のトレンドを敏感に吸収した先端料理など、魅力的なグルメが盛り沢山です。 今回は東京都心部はもちろん、三多摩地方や離島を含めた東京の人気グルメを一挙にご紹介します。

野菜を冷凍保存するコツと保存期間を紹介!キャベツやブロッコリーなどおすすめ野菜も

バランスの良い食生活に欠かせない野菜。 できるだけ色々な種類のものをバランス良くとりたいですよね。 野菜の保存と言えば、ラップや新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れるのが一般的。 でも、気付いたら鮮度が落ちてしまった…ということも良くあります。 新鮮なうちに食べ切れない野菜は、冷凍保存するのがおすすめです。 特売で買ったものを冷凍しておけば、家計にも優しい♪ 本記事では栄養を損なわず、調理の時短にも繋がる定番の野菜をご紹介。 手間をかけず、無駄なく美味しく食べ切る冷凍保存のコツをお伝えします。

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