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「歴史/豆知識」の記事一覧

絶品料理の宝庫!現地で味わいたい広東料理の人気おすすめ15選

一口に中国料理といっても、その広大な土地には北京・上海・四川・広東と4つの料理が存在します。 そんな四大中国料理の中で、最も日本人に馴染みが深い料理といえば広東料理が挙げられるかもしれません。 日本国内にある中国料理店の多くは広東料理店であり、飲茶や酢豚、かに玉から高級食材のフカヒレまで、日本でよく知られている料理の多くは広東料理をルーツとしています。 また「食は広州にあり」の言葉通り、本場中国での人気も抜群です。 今回は香港や広州など広東省周辺の人気観光地で食べたいおすすめの広東料理をご紹介します。

人気デリバリーサービスを徹底比較!知らないと損するおトクな情報を伝授します!

昔から出前は一般的ですが、パソコンやスマートフォンの普及により、インターネットを経由したデリバリーサービスが広く浸透してきています。 お店に出かける時間がない時や、自宅でゆっくり食事を楽しみたい時など、とても重宝しますね。 災害や緊急事態時にも、デリバリーサービスが大活躍することは周知の通りです。 しかし、数ある提供業者のなかで、皆さんの需要に合ったサービスを見つけることは容易ではないかもしれません。 本記事では、業者ごとのサービス内容を徹底比較して、あなたにピッタリ合った情報をデリバリーします。

イタリア料理の特徴とおすすめグルメ15選!世界中から愛される味を堪能しよう

ピザやパスタにジェラートなど、イタリアを発祥とするグルメはすっかり日本に定着しています。 世界的にも人気が高いイタリア料理のルーツは、古代ローマ帝国時代にまで遡るとされ、フランス料理の発展にも大きな影響を及ぼしたといわれています。 そんなイタリア料理ですが、実は地域ごとにバラエティが豊富で、趣の異なった郷土料理が存在します。 今回はイタリア観光の旅先で楽しめる、本場のおすすめイタリアグルメをまとめてご紹介します。 イタリア料理の奥深さに、きっと驚かされることでしょう。

スペイン料理のおすすめ30選!スペイン旅行や観光で食べたい絶品グルメ

近年のスペインバルブームも相まって注目されているスペイン料理。 2010年には、地中海料理という括りで、イタリア料理、ギリシャ料理、モロッコ料理とともにユネスコの無形文化遺産に登録されています。 ちなみに、スペインはオリーブオイルの生産量が世界一で、ほぼ全てのお料理にオリーブオイルが使われています。 本記事では、スペインが大好きで何度も訪れている筆者が、定番メニューから地方色の強い郷土料理までを一挙にご紹介します。 これからスペイン観光や旅行を計画している方は要チェックです!

現地で食べたいメキシコ料理20選!本格グルメ・スイーツ・ドリンクが目白押し

メキシコ料理といえば、タバスコやハバネロなど唐辛子をふんだんに使った「激辛料理」のイメージがあると思います。 また「タコス」に代表されるトウモロコシの生地・トルティーヤを使った料理も有名ですよね。 しかし、メキシコ料理の魅力はそれだけではありません。 トロピカルフルーツやサボテンのほか、日本ではお目にかかれない素材を使用した、ユニークな料理がたくさん存在します。 今回はメキシコ料理の定番からレアな逸品までご紹介します。 メキシコやアメリカ南西部を旅行・観光する際には、ぜひ一度味わってみてください。

現地で食べたいおすすめのドイツ料理21選!定番のソーセージからデザートまで一挙に紹介

ドイツ料理というとビールとソーセージのイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。 ドイツ料理の世界はソーセージ一つをとっても非常に奥深く、ベルリン、ミュンヘン、フランクフルトなど、都市ごとにそれぞれの名物ソーセージがあります。 本記事ではソーセージやアイズバインなどの定番メニューから、現地でしか味わえない人気のファストフードやデザートまで一気にご紹介します。 これからドイツ観光に行かれる方は必見です!

おすすめのネパール料理23選!ネパール旅行で味わいたい絶品グルメを紹介

ネパールと聞いて思い浮かべる料理は、スパイシーなカレーやナンという方が多いのではないでしょうか。 日本ではインド・ネパール料理店はあっても、ネパール料理専門店は数が少ないです。 そのため、スパイシーな味付けというイメージが強いネパール料理ですが、実は本来は日本人の口にも良く合う丁度良い辛さの料理が多いんですよ。 今回は現地で味わってほしいおすすめのネパール料理をサラダ、スープ・カレー、肉料理、主食、軽食、デザートに分けてご紹介します。 これからネパール観光や旅行に行くという方は必見です。

神奈川のおすすめご当地グルメ15選!県下全域から自慢の逸品を一挙紹介

全国で第43位と小さな県域ながら、神奈川県は驚くほど多様性に富んだ県です。 東京湾や相模湾、丹沢・箱根山系など特色ある自然環境に囲まれているうえ、個性の強い自治体が多く存在しています。 そのため、県全体に共通するグルメが乏しい反面、各市町村単位に魅力的なご当地料理が点在している傾向があります。 神奈川は全国的に有名な観光地や商業圏を多数抱え、国の内外から多くの訪問客が訪れる県です。 今回は神奈川県出身・在住の筆者が、観光やビジネスで神奈川を訪れた際に、ぜひ味わってほしいグルメを厳選してご紹介します。

秋の味覚とは?秋が旬の果物・魚・野菜や料理、食欲の秋イベントも紹介

読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋など、秋を表す言葉はいくつかありますが、『食欲の秋』という言葉がある通り、秋は食べ物をおいしくいただける季節です。 きのこ類や旬のお魚を使った料理を楽しんだり、ぶどう狩りやキノコ狩りといった秋の味覚を楽しめるイベントに参加する方も多いのではないでしょうか。 今回は、秋の味覚と呼ばれる食材とそれぞれの選び方を、果物編・魚編・野菜編に分けてご紹介します。 記事後半では食欲の秋に食べたい料理や秋の味覚を楽しめるイベントも取り上げるので、ぜひ参考にしてくださいね♪

タイ料理のおすすめ26選!タイ旅行で一度は食べておきたい絶品グルメを紹介

香辛料やハーブがたっぷり入ったエスニックな味わいのタイ料理。 同じアジア系の国ということで日本人の口にも合う料理が多く、近年はその人気から日本のあちこちに本格タイ料理店が増えています。 しかし、日本で食べられるタイ料理はほんの一部にすぎません。 その他にも肉、魚介類、野菜にフルーツとありとあらゆる食材が集まるタイでしか味わえない料理も沢山あるのです。 今回は地元民にも観光客にも人気な美味しいタイ料理を厳選してご紹介します。 タイに旅行や観光で足を運んだ際に是非食べてみてください!

姫路のご当地グルメ10選!姫路おでんからアーモンドトーストまで

世界遺産「姫路城」で知られる姫路市は、神戸からJR新快速で約40分。 神戸を拠点にして、姫路城観光と姫路グルメを味わいに出かけてみませんか? 姫路には播州灘で獲れる新鮮な魚介類、昔から地元で人気のある姫路おでん、ぐじゃ焼きやちゃんぽん焼きなどの粉もんなど、魅力的なご当地グルメがたくさんあります。 姫路グルメを語る上で無くてはならないのは「生姜」で、様々な料理のアクセントとして登場しています。 本記事では、観光客でも訪れやすい姫路駅周辺のお店を中心にご紹介していますので、ぜひ参考にしてください。

【随時更新】Uber Eats(ウーバーイーツ)のお得なクーポンやキャンペーンまとめ!利用方法や対象店舗まで

Uber Eatsはチェーン店から個人店まで、豊富なジャンルの料理を自宅や出先で食べられるオンラインデリバリーサービスです。 その他のデリバリーサービスと比較しても利便性が高く、現在急速に対象エリアを広げています。 今回は知らないともったいない、Uber Eatsのお得なクーポンやキャンペーン情報を一挙にご紹介。 これからUber Eatsを利用する人にはもちろん、既に利用している人もお得になる情報が満載です。 合わせて、Uber Eatsでデリバリーが可能な人気店もピックアップしました。

石川県のおすすめご当地グルメ13選!海鮮丼や人気のB級グルメなど

豊かな自然が育む山の幸、海の幸をふんだんに使ったグルメが多い石川県。 世界22か国62地域で認定されている「世界農業遺産」の中で、日本国内は11地域が認定されています。 平成23年、「能登の里山里海」は日本初の世界農業遺産に認定されました。 能登フグ、能登牡蠣、能登牛、小松うどん、加賀パフェ、加賀カニご飯、金沢おでんに金沢カレー。 本記事では金沢のご当地グルメはもちろん、石川県全土の美味しいあれこれを一挙にご紹介します。 次の旅行は石川県でのグルメ旅になること間違いなしです。

東京の人気ご当地グルメ15選!江戸っ子おすすめの絶品料理から、三多摩・離島の秘蔵グルメまで

東京は美味しいグルメの宝庫です。 日本国内だけでなく、世界中から一流レストラン・名店が集結し、最高水準の食事を楽しむことができます。 しかし、東京らしさが感じられるご当地グルメといったら、なかなか思い浮かばないかもしれません。 東京は江戸の昔から400年以上に渡り、日本の中心として栄えてきました。 この長い期間で培われた伝統料理、また時代のトレンドを敏感に吸収した先端料理など、魅力的なグルメが盛り沢山です。 今回は東京都心部はもちろん、三多摩地方や離島を含めた東京の人気グルメを一挙にご紹介します。

大分県で絶対に食べたい!おすすめご当地グルメ15選

全国的に知られる別府温泉や湯布院温泉を擁する大分県。 大自然に恵まれ、美味しい海の幸や山の幸がたくさんあります。 中でも城下カレイ、関さば、関あじといった高級魚の美味しさは格別。 養鶏文化が根付いているので、とり天や唐揚げも人気です。 また、だんご汁や、やせうまといった素朴な郷土料理も魅力的です。 本記事では、大分県を訪れたらぜひ食べていただきたいご当地グルメと、そのグルメを取り扱うおすすめの人気店を厳選してご紹介します。 ぜひ大分旅行・観光や出張の際の参考にしてください。

山梨のおすすめご当地グルメ13選!ほうとうからワイン、知られざる郷土料理まで大集合

首都圏から近い距離にあるにも関わらず、山梨県にはここでしか食べられない絶品グルメが豊富にあります。 代表的な郷土料理ほうとうも、山梨以外ではなかなかお目にかかれないものです。 また、山梨はフルーツ王国でもあります。 日本一の生産量を誇る桃とぶどうを、もぎ取りで食べる味はまた格別です。 今回は、山梨県のご当地グルメを厳選してご紹介します。 知名度の高い定番グルメから知られざる郷土料理、フルーツ、スイーツに至るまで取り揃えてあります。 山梨を旅行や観光で訪れる際には、ぜひ味わってみてください。

神戸で神戸牛を食す!ステーキ、鉄板焼き、すき焼、牛丼などジャンル別におすすめ13選

日本を代表する銘柄牛肉である神戸牛は、松阪牛(まつさかうし)、近江牛と並んで日本三大牛と言われています。 では、神戸牛にはどのような特徴があるのでしょうか。 神戸で育った牛だから神戸牛というわけではないことをご存知ですか? 本記事では最初に神戸牛の特徴を解説し、次に神戸にある神戸牛の美味しいお店をジャンル別にご紹介していきます。 高級感溢れるお店から、居酒屋風のお店、老舗店、牛丼やラーメン店まで、さすがグルメな神戸と言えるラインナップですのでお楽しみに!

大阪のおすすめご当地グルメ17選!「食い倒れの街」で味わいたい垂涎の絶品料理を一挙紹介

首都・東京に次ぐ第2の地位を争う巨大都市・大阪。 そのコテコテで独特の雰囲気が、日本人ばかりでなく外国人をも魅了してやみません。 多くの観光スポットに恵まれている大阪ですが、一方では「食い倒れの街」としても知られ、日本中から多くの食通が集結する地でもあります。 かつて「天下の台所」と称され、物流・商業の中心地だった大阪は、今でも全国から多くの食材が集まってきます。 大阪といえばタコ焼きをはじめ粉モノが有名ですが、そればかりではありません。 今回は現地で味わいたい大阪のおすすめ絶品グルメをご紹介します。

長野に行ったら食べたいおすすめご当地グルメ14選!

全国トップの長寿県である長野の食文化をちょっと覗いてみませんか? 野菜の摂取量が男女共に全国1位ということや、ヘルシーな馬肉文化も長寿の一因だと言われています。 四方を山々に囲まれた長野県は、豊かな自然から生まれる農産物に恵まれています。 蕎麦、野沢菜、ワサビ、りんご、ぶどう、松茸、長芋など地域ごとに美味しい食材があり、独自の食文化から生まれるご当地グルメも魅力的。 本記事では、長野県の定番グルメから、郷土料理、B級グルメまで幅広くご紹介します。 長野を訪れた際は、ぜひチェックにしてください。

ハワイ料理のおすすめ14選!ハワイ旅行で食べたい絶品グルメまとめ

太平洋のハワイ諸島に位置する、アメリカ合衆国の州であるハワイ。 日本でもカフェやスーパーでよく見かけるようになったロコモコや、ぷりぷりのエビに豪快にかぶりついていただくガーリックシュリンプなど、ハワイには魅力的なグルメがたくさんあります。 今回はそんなハワイ料理の中でも、現地でしか味わえない伝統的なハワイ料理から、ローカル(ロコ)料理までをジャンル別にご紹介します。 ハワイ旅行に行くときや、本格的なハワイ料理を食べられるお店に足を運ぶ際の参考にしてください。

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