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「歴史/豆知識」の記事一覧

山口県で絶対に食べたいご当地グルメおすすめ12選!

本州の最西端に位置する山口県。 日本海、瀬戸内海、響灘と三方を海に開かれ、豊かな山々に抱かれた立地から、海の幸にも山の幸にも恵まれています。 そんな山口県のご当地グルメとして真っ先に思い浮かぶのは、下関のふぐですよね。 他にも、剣先いか、ヒラメ、鱧など新鮮な魚介類を気軽に味わえるお店もたくさんあります。 人気テレビドラマに登場して全国区となった瓦そばも、絶対食べてみたい一品です。 本記事では、山口県のご当地グルメ、およびそのグルメを提供するおすすめ店を紹介します。 ぜひ山口旅行の参考にしてください。

よだれ鶏の人気レシピを紹介!レンジでしっとり仕上げるコツも♪

中国・四川料理のひとつの「よだれ鶏」をご存知でしょうか。 しっとりとしたゆで鶏に、香味野菜がたっぷりのタレがかかった一品です。 インパクトのある名前にちょっと驚いてしまいますが、「思い出すだけで、よだれが出てくるほど美味しい料理」という意味があるそう。 材料の鶏むね肉は、たんぱく質が豊富なヘルシー食材で、お財布にも優しい♪ 本記事では、そんなよだれ鶏を簡単に作れるレシピをご紹介します。 しっとりとプロのように仕上げるためのコツもお伝えするので、ぜひ参考にしてくださいね。

鳥取のおすすめご当地グルメ10選!いただき、ばばあ、すなば珈琲まで、鳥取名物はユーモアたっぷり♪

全国の都道府県の中でもマイナーな印象が強い鳥取県。 「鳥取砂丘」しか思い浮かばないという人も多いかもしれません。 ところが、実際の鳥取は風光明媚で、歴史的な名所も多い魅力的な県です。 鳥取名物と聞いてもすぐに思いつくものは少ないかもしれませんが、実は他県にも追随を許さない絶品グルメの宝庫でもあります。 日本海の恵み、長い歴史が育んだ郷土料理、話題のB級グルメなど、鳥取でしか味わえないユニークな名物料理が盛り沢山。 今回は鳥取に行ったらぜひ味わいたい、鳥取のおすすめご当地グルメを厳選してご紹介します。

広島のおすすめご当地グルメ12選!名物のお好み焼きから絶品ラーメン、瀬戸内の海の幸まで

安芸の宮島や瀬戸内海の絶景など、国内でも有数の観光資源に恵まれた広島県。 グルメ事情も然りで、広島はご当地グルメが美味しい都道府県としても注目を集めています。 広島の名物グルメといえば、お好み焼きや尾道ラーメンが有名ですが、海と山の幸に恵まれた広島には、他にも美味しいグルメが盛り沢山! 瀬戸内の豊かな海が育んだ海産物や、ユニークな麺類、個性的なスイーツまで、広島は全域に渡ってグルメの宝庫です。 本記事では、広島を訪れたらぜひ食べたい、おすすめご当地グルメを一挙にご紹介します。

山形のおすすめご当地グルメ15選!名物料理から自慢の果物まで、山形は絶品グルメの宝庫

パワースポットの山寺や出羽三山、風情たっぷりの銀山温泉など、素晴らしい観光資源に恵まれた山形県。 古き良き日本の原風景が感じられる場所として、外国人観光客を含めて多くの訪問者を魅了してやみません。 そんな山形県は日本有数のグルメ大国でもあります。 日本海で獲れる魚介類や豊かな大地が生む山の幸など食材に富んでおり、ここでしか味わえない絶品料理も豊富です。 また、特産のサクランボをはじめ果実の美味しい県でもあります。 今回は山形に行ったらぜひとも味わいたい、おすすめグルメを一挙にご紹介します。

三重の名物ご当地グルメ14選!銘菓・赤福から松阪牛、伊勢志摩の海の幸まで

伊勢神宮や熊野古道、伊勢志摩など、国内有数の観光スポットに恵まれた三重県。 日本人なら一度は足を運んでみたい「心のふるさと」でもあります。 そんな三重は、観光はもちろん、グルメ事情も最高水準。 雄大な海岸線や山脈など大自然に囲まれた三重は、豪華な食材が豊富に獲れ、満足度の高いグルメライフを満喫できます。 また、魅力的な郷土料理やB級グルメも健在です。 今回は三重県を訪れたらぜひ味わっておきたい名物グルメを、県内全域から厳選してご紹介します。 庶民の味から高級料理からまで、きっと満足できることでしょう。

静岡のおすすめご当地グルメ14選!「富士の国」のグルメはバラエティとユニークさも日本一

日本一の標高を誇る富士山、日本一の水深を誇る駿河湾など、静岡は「日本一」のものを多く有する県です。 その広大な県域は東日本と西日本の境界線を跨ぎ、同じ県内にも関わらず、地域によって自然環境や文化に大きな違いが見られます。 グルメも同様で、東の伊豆地方や中部の駿河地方、西部の遠州地方で独自に育まれた食文化があり、バラエティの豊富さは日本一と言えるほどです。 今回は静岡県全域を対象に、各地に息づく名物ご当地グルメを一挙にご紹介します。 旅行や観光で静岡を訪れた際には、ぜひ地元の味を満喫してみてください。

タイ料理のおすすめ30選!タイ旅行で一度は食べておきたい絶品グルメを紹介

香辛料やハーブがたっぷり入ったエスニックな味わいのタイ料理。 同じアジア系の国ということで日本人の口にも合う料理が多く、近年はその人気から日本のあちこちに本格タイ料理店が増えています。 しかし、日本で食べられるタイ料理はほんの一部にすぎません。 その他にも肉、魚介類、野菜にフルーツとありとあらゆる食材が集まるタイでしか味わえない料理も沢山あるのです。 今回は地元民にも観光客にも人気な美味しいタイ料理を厳選してご紹介します。 タイに旅行や観光で足を運んだ際には、ぜひ食べてみてください!

牛肉の最高峰!「松阪牛」の魅力と本場・松阪のおすすめ店10選

日本三大和牛のひとつに数えられ、とろけるような食感と上品な霜降り肉の特徴から「肉の芸術品」とも称される松阪牛。 正式には「まつさかうし」と呼ばれる松阪牛は、三重県松阪市周辺で生産される黒毛和牛の牛肉です。 国内はもちろんのこと、海外でも高い人気を誇る超高級ブランドだけあって、一度は味わってみたい憧れの存在でもありますよね。 しかし、松阪牛にはどのような特徴があるのかと聞かれても、正確に答えるのは難しいかもしれません。 今回はそんな松阪牛の特徴と魅力、本場・三重で味わえるおすすめ店を一挙にご紹介します!

秋田のおすすめご当地グルメ15選!きりたんぽに稲庭うどんなど、銘米と美人の里は絶品料理の宝庫

銘米あきたこまちで知られる秋田県は日本有数の米どころで、地酒も美味しいところです。 ほかの地域では珍しい食材を使った郷土料理も多く、グルメをたっぷり楽しめる県でもあります。 きりたんぽや稲庭うどん、しょっつる鍋などは全国的にも知られていますよね。 秋田のご当地グルメは他にもたくさん存在します。 話題のB級グルメや絶品スイーツなど、地元の人だけでなく、旅行者も魅了するフードが盛り沢山。 今回は秋田を訪れたらぜひとも味わいたい、絶品のおすすめご当地グルメをご紹介します。 秋田旅行がより楽しくなるはずです。

埼玉のおすすめご当地グルメ15選!「彩の国」のグルメはこんなにも豊富

埼玉と聞いて、すぐに思い浮かべる観光地やご当地グルメがないという方もいるかもしれません。 しかし、「彩の国」とも称されるように、埼玉は彩り豊かで、魅力的な観光スポットやグルメが豊富に存在します。 特に食文化に関しては、長い歴史と伝統が息づいた郷土料理や、ユニークなB級グルメもたっぷり! 麺幅が7cmから10cmもある「川幅うどん」や、名前からは想像ができない「ゼリーフライ」など、興味をそそられるグルメが目白押しです。 本記事では、そんな魅力が詰まった埼玉の絶品グルメを一挙にご紹介します。

愛知のおすすめご当地グルメ13選!定番の「なごやめし」をはじめ県下全域から自慢のグルメを紹介

愛知県のご当地グルメと言えば、"きしめん"や"ひつまぶし"など名古屋市発祥の「なごやめし」を思い浮かべる人が多いはず。 オリジナリティに溢れ、全国的にもファンが多いなごやめしは魅力的なグルメですが、愛知のグルメはこればかりではありません。 古くから関東とも関西とも違う独自の文化圏を保持し、自然環境にも恵まれた愛知には、全域に渡ってここでしか味わえないユニークなグルメが点在しています。 本記事では観光やビジネスで愛知を訪れたら、ぜひ味わって頂きたいおすすめご当地グルメをまとめてご紹介します。

山梨のおすすめご当地グルメ13選!ほうとうからワイン、知られざる郷土料理まで大集合

首都圏から近い距離にあるにも関わらず、山梨県にはここでしか食べられない絶品グルメが豊富にあります。 代表的な郷土料理ほうとうも、山梨以外ではなかなかお目にかかれないものです。 また、山梨はフルーツ王国でもあります。 日本一の生産量を誇る桃とぶどうを、もぎ取りで食べる味はまた格別です。 今回は、山梨県のご当地グルメを厳選してご紹介します。 知名度の高い定番グルメから知られざる郷土料理、フルーツ、スイーツに至るまで取り揃えてあります。 山梨を旅行や観光で訪れる際には、ぜひ味わってみてください。

長野に行ったら食べたいおすすめご当地グルメ14選!

全国トップの長寿県である長野の食文化をちょっと覗いてみませんか? 野菜の摂取量が男女共に全国1位ということや、ヘルシーな馬肉文化も長寿の一因だと言われています。 四方を山々に囲まれた長野県は、豊かな自然から生まれる農産物に恵まれています。 蕎麦、野沢菜、ワサビ、りんご、ぶどう、松茸、長芋など地域ごとに美味しい食材があり、独自の食文化から生まれるご当地グルメも魅力的。 本記事では、長野県の定番グルメから、郷土料理、B級グルメまで幅広くご紹介します。 長野を訪れた際は、ぜひチェックにしてください。

島根のおすすめご当地グルメ15選!名物・出雲そばから日本海の贈り物、知られざる郷土料理まで一挙紹介

縁結びの聖地・出雲大社、水の都・松江、津和野や隠岐の島など、魅力的な観光スポットが豊富な島根県。 それでも、県全体としてはどうしてもマイナーな印象が拭えません。 グルメ事情も然りで、島根の美味しい食べ物と聞かれてすぐに答えられる人は少ないかもしれません。 しかしながら、神代から続く長い歴史と、周囲を海山の大自然に囲まれた島根は、驚くほど多彩な絶品グルメの宝庫でもあります。 今回は、島根を訪れたらぜひ味わっておきたい、おすすめ名物グルメをまとめてご紹介します。 島根の味覚にどっぶり浸ってみてください。

本場・出雲で味わいたい「出雲そば」の名店おすすめ7選!

島根県・出雲地方の名物グルメ「出雲そば」。 全国的な知名度はあまり高いとは言えませんが、岩手のわんこそば、長野の戸隠そばと共に「日本三大そば」のひとつに数えられるほどの絶品そばです。 そば本来の美味しさも抜群ですが、実は出雲そばには他のそばにはない独自の食べ方があり、こちらも大きな特徴となっています。 今や出雲地方の重要な食文化として定着した出雲そばは、地元の人たちだけでなく、観光客をも魅了する存在でもあります。 本記事では、そんな出雲そばを味わえる名店を、本場・出雲より厳選してご紹介します。

鹿児島のおすすめご当地グルメ11選!鹿児島グルメを満喫しよう♪

九州の南端に位置する鹿児島県には、シンボル的な存在である桜島、温泉で有名な指宿、世界遺産の屋久島をはじめ、種子島、奄美大島、与論島といった大小さまざまな離島など、魅力的な観光スポットがたくさんあります。 また、鹿児島県は海の幸にも山の幸にも恵まれているので、観光だけでなくグルメもしっかりと楽しめます。 本記事では鹿児島県のおすすめご当地グルメを解説し、観光客でも訪れやすい人気店を厳選してご紹介します。 郷土料理から新ご当地グルメまで美味しいものが盛り沢山なので、ぜひチェックしてください。

岐阜のご当地グルメ12選!話題のB級グルメから飛騨の伝統料理まで厳選

岐阜県は、大きく分けて南の「美濃」と北の「飛騨」に分けることができます。 同じ県ながら気候も風土も大きく異なりますが、それぞれ魅力的な観光地と食文化に恵まれています。 美濃は、歴史的遺産と個性的な都市が集まっているエリアです。 長良川の清流が育んだ川の幸や、ローカル色豊かなグルメを楽しめます。 山間の飛騨地方は、日本の原風景というべき懐かしい景観が魅力です。 厳しい自然が育てた、素朴でどこか懐かしいグルメを満喫できます。 本記事では、岐阜全域からおすすめのご当地グルメを厳選してご紹介します。

スペイン料理のおすすめ30選!スペイン旅行や観光で食べたい絶品グルメ

近年のスペインバルブームも相まって注目されているスペイン料理。 2010年には、地中海料理という括りで、イタリア料理、ギリシャ料理、モロッコ料理とともにユネスコの無形文化遺産に登録されています。 ちなみに、スペインはオリーブオイルの生産量が世界一で、ほぼ全てのお料理にオリーブオイルが使われています。 本記事では、スペインが大好きで何度も訪れている筆者が、定番メニューから地方色の強い郷土料理までを一挙にご紹介します。 これからスペイン観光や旅行を計画している方は要チェックです!

栃木のおすすめご当地グルメ12選!宇都宮餃子にとちおとめ、佐野ラーメンなど魅力的なグルメがいっぱい

世界遺産・日光や那須の高原リゾート、鬼怒川温泉など、栃木県は全国的に知られる観光地や温泉地、レジャースポットが満載の魅力的な県です。 せっかくなら旅先で美味しいグルメも満喫したいですよね。 栃木は内陸県なので海の幸こそ楽しむことができませんが、ここでしか味わうことができない絶品グルメが豊富にあります。 有名な宇都宮餃子や佐野ラーメン、特産のイチゴはもちろんのこと、県外ではあまり知られていないグルメにも注目。 今回は、栃木を訪れたらぜひ食べておきたい絶品ご当地グルメを、県下全域から厳選してご紹介します。

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