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四川料理のおすすめ15選！現地の代表的なグルメから本場の味を楽しめる国内の人気店まで紹介

麻婆豆腐や担々麺など、日本でもお馴染みの料理が多数ある中国・四川料理。 「中国4大料理」のひとつに数えられ、中国本土でも圧倒的な人気を誇ります。 四川料理といえば、とにかく辛いという印象が強いですが、全体の半分近くは辛くありません。 2000年以上といわれる長い歴史に培われた四川料理は、6000以上の料理数があり、とても奥が深いのです。 本記事では、四川省観光の際に味わっておきたい、本場の四川料理を厳選してご紹介します。 日本で食べる四川料理とは異なる本格的な「辛み」に、きっと驚かされることでしょう。

台湾料理のおすすめ18選！現地で人気の絶品グルメを一挙公開

日本から距離的にも近く、気軽に行ける海外旅行先として人気の台湾。 観光名所も多いうえ、親日的なお国柄もあって、一度訪れたらすっかりハマってしまう人も多いほど。 そんな台湾旅行の楽しみで外せないのが、現地で食べる絶品グルメです。 中国料理をベースに、日本など各国の影響を受けた台湾料理は、日本人の味覚にもぴったり♪ 日本でも台湾発の人気グルメがブームになったりもしています。 今回は、台湾旅行で味わいたい絶品料理をご紹介します。 現地レストランや食堂のほか、夜店や屋台での食べ歩きもぜひ楽しんでくださいね。

広東料理のおすすめ15選！現地で味わいたいグルメから国内の人気店も紹介

一口に中国料理といっても、その広大な土地には北京・上海・四川・広東と4つの料理が存在します。 そんな四大中国料理の中で、最も日本人に馴染みが深い料理といえば広東料理が挙げられるかもしれません。 日本国内にある中国料理店の多くは広東料理店であり、飲茶や酢豚、かに玉から高級食材のフカヒレまで、日本でよく知られている料理の多くは広東料理をルーツとしています。 また「食は広州にあり」の言葉通り、本場中国での人気も抜群です。 今回は香港や広州など広東省周辺の人気観光地で食べたいおすすめの広東料理をご紹介します。

現地で食べたい韓国のおすすめグルメ15選！定番グルメから屋台の人気グルメまで一挙紹介

日本各地の空港から3時間以内のフライトでアクセスできるお隣の国・韓国。 最近では芸能や音楽など相互の文化交流も盛んになり、ますます身近な存在になってきました。 そんな韓国を訪れたら、やっぱり本場の韓国料理に舌鼓を打ちたいですよね。 韓国料理といえば、定番のキムチや焼肉、冷麺などが思い浮かびますが、他にも味わっておきたい絶品料理が沢山あります。 地元の人で賑わう屋台も、日本人の舌に合う美味しいグルメの宝庫なんです。 今回は、韓国旅行・観光で食べたいおすすめグルメを、最新情報を含めて幅広くご紹介します。