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滋賀県と言えば琵琶湖、琵琶湖と言えば美味しい魚。 湖の魚は美味しくないのでは？と思っている方は、滋賀を訪れて新鮮な湖魚を食べれば意見を変えざるを得なくなるでしょう。 近年では琵琶湖の恵みを「琵琶湖八珍」と銘打って、県を挙げてのPR活動にも力を入れています。 また、近江牛や焼き鯖など、全国的に知名度が高いグルメもあります。 本記事では、滋賀県を訪れた方にぜひ食べて頂きたいご当地グルメをご紹介します。 滋賀県らしいものを食べたいけれど、どこに行ったらいいかわからない…そんな時の参考にしてください♪
神戸牛、松阪牛と並んで日本三大和牛と称される近江牛。 但馬産の黒毛和牛をルーツに持つ血統と、盆地特有の気候、豊富な水に恵まれた環境で育った近江牛は、プロの料理人から高い評価を得ています。 近江牛の特徴は何といっても味。 きめ細やかな肉質に、しつこくない甘い脂と芳醇な香りを持ち合わせています。 本記事では滋賀県を湖北、湖東、湖南、湖西という4エリアに分けて、それぞれより名店をご紹介します。 滋賀県を訪れた際には、ぜひ美味しい近江牛を味わってみてください！
琵琶湖に面し、夏はマリンスポーツ、冬はスキーが楽しめる自然豊かな大津市。 日本最大の湖に隣接する大津市は、近江牛の飼育や琵琶湖の湧き水を使用した蕎麦、小麦の栽培が盛んです。 今回は、あまり知られていないグルメ大国・大津市のおすすめランチを厳選してご紹介します。 琵琶湖を一望できるロケーションで楽しむ絶品ランチや、お子さん連れでも安心な個室完備の部屋もピックアップ。 大津市でランチを検討している人は、ぜひ本記事を参考にしてくださいね。
「ひこにゃん」で有名な滋賀県彦根市。 日本一大きい琵琶湖がそばにあり、彦根城や城下町があったりと、歴史・文化的な都市として栄えている地域です。 今回は彦根城の散策をした後にサクッとランチを食べたい！ そんな時におすすめのお店を紹介していきます。 城下町があった影響か、下町情緒溢れるアットホームなお店が多いのが特徴です。 地元滋賀の食材を使用した絶品ランチや、おしゃれな雰囲気でデートにぴったりなお店、地元民御用達の食堂など様々。 琵琶湖の新鮮な水を使用して作られた絶品ランチを味わってみてくださいね。
滋賀県民が愛してやまないB級グルメ「近江ちゃんぽん」。 ちゃんぽんと聞くと、長崎ちゃんぽんを想像する人が多いかと思いますが、実は滋賀県にも有名なちゃんぽんがあるんです。 ちゃんぽんと言っても、長崎ちゃんぽんとはまた違った味わい。 一度食べたらクセになる、多くの人が魅了されるグルメです。 本記事では、滋賀県彦根市にある近江ちゃんぽんのおすすめ店や、その魅力を紹介していきます。 滋賀に旅行や観光で訪れた際は、ぜひ近江ちゃんぽんを食べてみてくださいね。
近江八幡市は滋賀県中部、琵琶湖の東岸に位置する近江商人発祥の地です。 主な観光スポットは時代劇のロケ地にも使われる八幡堀や西の湖の水郷巡り、近年では和菓子のたねやをはじめ、カフェやフードコートがある「ラ・コリーナ」も人気です。 本記事では、そんな近江八幡市でおすすめのランチスポットをご紹介します。 近江八幡のランチを近江牛、和食、各国料理、琵琶湖の絶景とジャンル別に厳選しました。
徳山鮓は、滋賀県の余呉湖のほとりに佇む、宿泊施設とレストランが一体になったオーベルジュのお店です。 滋賀の伝統的な発酵食「鮒鮓（ふなずし）」をはじめ、発酵食品を使ったお任せコースが楽しめます。 食材はジビエや山菜など、余呉湖の周辺で採れる季節のものを使用します。 地産地消を徹底した姿勢と、オリジナリティのある料理の数々は、全国の食通だけでなく、料理人からも愛されています。 予約は半年待ちという人気ぶりですが、余呉湖を望むロケーションも相まって、一度行けば必ずリピートしたくなること間違いなしのお店です。
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