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「和食」の記事一覧

岩手県の「一夜干しかれい」をお取り寄せして実食してみた!アレンジレシピも公開

地域特有の“ご当地グルメ”は、旅をする時の楽しみの1つでもありますよね。 「どんなグルメに出会えるかな?」と、胸を高鳴らせた経験がある方も多いのではないでしょうか。 しかし、収束しない新型コロナウイルスによって、旅行の予定がなかなか立てられないという人も大勢います。 そこで本記事では、全国のご当地グルメを取り寄せ、家庭で気軽に楽しめる“グルメ旅”をご案内。 今回は東日本大震災被災地の応援の意味も込めて、岩手県で生産されている「一夜干しかれい」を取り上げ、実食した感想やアレンジレシピをご紹介します。

東京駅・八重洲地下街で食べられるおすすめの絶品ランチ12選!

東京駅は東京の中心として機能しており、日々多くの方々に利用されています。 駅構内は他に例がないほど飲食店が豊富で、ランチタイムからディナータイムまで、途切れることのないお客さんの活気に溢れています。 本記事では、東京駅の中でも八重洲地下街(ヤエチカ)に絞り、おすすめのランチをご紹介します。 行列必至の人気カレー店や、子連れで楽しめる食べ放題のお店、仕事の合間にサク飯できるお店までをピックアップ。 数多くのお店から厳選して取り上げているので、美味しいランチスポット探しの参考にしてください。

フリーズドライ食品とは?お味噌汁や雑炊、カレーなどジャンル別におすすめ商品を紹介

お味噌汁やお粥、麺類など様々な種類があり、お湯を注ぐだけですぐに食べられるフリーズドライ食品。 忙しい人が多い現代において、日々の食卓に欠かせない存在です。 そんなフリーズドライ食品ですが、即席である以外にもメリットがあることをご存知でしょうか。 種類もどんどん多様化してきており、多くの食品で活用されている製法なんです。 本記事では、フリーズドライの意味やメリット、ジャンル別のおすすめ商品などをご紹介します。

仙台のおすすめ寿司屋10選!立ち食いから老舗まで地元客も通う人気店をピックアップ

東北地方最大の都市である仙台。 仙台駅は東北の玄関口として新幹線も乗り入れているため、各地から訪れる人々で常に賑わっています。 そんな仙台駅周辺には、地元で獲れる新鮮な魚介を活かした寿司を楽しめる寿司屋がたくさんあります。 駅前には立ち食いスタイルのカジュアルな寿司屋が揃い、少し駅から離れた場所にはメディアに掲載される老舗の名店もあります。 今回は、地元の常連客も絶えない仙台で人気の寿司屋を厳選してご紹介します。

新潟駅周辺のおすすめランチ8選!新潟に来たら食べておきたいグルメが満載

日本最大の米所として有名な新潟県。 甘くてねばりのある美味しい魚沼産コシヒカリは、日本人なら誰もが知っている高級ブランド米ですよね。 美味しいお米を使った地酒にお蕎麦、新鮮な魚介や自然の中でのびのびと育ったブランド肉など、新潟には魅力的な「うまいもん」がたくさんあります。 そんな新潟グルメを味わえるお店が集まっているのが新潟駅周辺です。 今回は新潟駅を南口と北口周辺に分けて、それぞれよりおすすめのランチを厳選しました。 これから新潟でどんなランチを食べようか迷った時に必見なお店ばかりですよ。

麹町のおすすめランチ9選!安くておいしい和食や洋食を紹介

少し足を延ばせば四ツ谷、赤坂見附、市ヶ谷まで行けるアクセスの良さが魅力で、東京メトロ有楽町線の駅である麹町駅。 麹町は落ち着いたオフィス街や文教の街として、また閑静な高級住宅街として有名ですが、絶品ランチが食べられる店が多い街としても注目を集めています。 働く人にとってお昼休みは大事な時間。 誰もが美味しいランチを食べに行きたいはずです。 そんな「働く街」麹町のランチを、リーズナブルなお店から高級店まで、様々なジャンルからご紹介します。 ぜひ麹町でランチ場所を探している時の参考にどうぞ。

デカ盛り天丼が魅力!話題の「えびのや 高田馬場店」を徹底取材

本格天ぷらを手頃な価格で楽しめると話題の天ぷらチェーン「えびのや」。 写真映えもする迫力満点の天丼や、コスパ抜群の天ぷら定食が定番です。 定番の天丼は大ぶりのエビをはじめとしたボリュームたっぷりの天ぷらと、甘辛ダレが相性抜群。 店舗によっては有名な「博多ふくいち」の絶品明太子が食べ放題なので、明太子好きの方にもおすすめです。 今回は「えびのや 高田馬場店」を取材し、その魅力やさらに美味しく頂ける食べ方をご紹介します。

おしゃれなカフェ飯から和食まで!代々木上原のおすすめランチ10選

おしゃれな人々が集まるハイセンスな街「代々木上原」。 実は美味しい飲食店が集まるグルメな街でもあります。 今回は代々木上原のおすすめのランチをご紹介。 カフェ、イタリアン、和食、フレンチのジャンルの中から、それぞれおすすめのお店とメニューを取り上げています。 価格もリーズナブルなお店からちょっぴり贅沢なお店まで、幅広い価格帯のお店をピックアップしているので、ぜひ気分に合わせて楽しんでください。

御茶ノ水ワテラスのおすすめレストラン7選!学生のランチやビジネスマンの宴会にぴったりのお店を紹介

神田淡路町にある「ワテラス」は、WAをコンセプトにデザインされた総合施設です。 オフィス、レジデンス、学生マンション、商業施設、コミュニティ施設など、様々な用途で利用されているので、地元の住民やビジネスマン、学生など訪れる層も幅広いのが特徴です。 「和」「輪」「環」の3つの「ワ」をテーマに誰もが使いやすい場所として建設されました。 そんなワテラスの中には飲食店も豊富に入っています。 今回は、ランチや会社の宴会まで、いろんな場面で使えるお店を厳選しました。 各店舗の特徴やおすすめポイントをご紹介します。

亀戸のおすすめランチ9選!亀戸に来たら一度は行きたい名店ばかり

大企業のオフィスが建ち並び、亀戸梅屋敷や亀戸天神社などの有名な観光スポットも多い亀戸。 人通りが多い場所ということもあり、周辺には個性あふれる絶品ランチをいただけるお店が数多く存在します。 亀戸の中でも定番の餃子やホルモンをはじめ、出汁の旨味たっぷりの親子丼のお店や味噌専門店で味わう絶品みそ汁定食、高クオリティなイタリアンやフレンチをリーズナブルに楽しめる隠れた名店などを取り上げます。 亀戸駅周辺でコスパ抜群のランチを探している方は必見です。

東京で絶品のTKG(卵かけご飯)が食べられるお店9選!食べ放題のお店や卵料理の専門店など

今ではすっかり定着している「TKG」という言葉。 昔から家庭的な食事として親しまれていた「卵かけご飯」が、時代の流れとともに新たな名前で呼ばれることなど誰が想像していたでしょうか。 マニアックなブームが広がりがちなのは日本の特徴でもありますが、長らく卵かけご飯は人気です。 生卵とお米というシンプルな組み合わせでありながら、美味しさを追求したお店が次々と話題になっています。 今回は、流行の発信地東京から、おすすめのTKGが食べられるお店をご紹介します。

北海道・小樽のおすすめランチ14選!寿司、海鮮丼、ラーメンにおしゃれカフェまで厳選

小樽市は北海道中部に位置し、札幌駅から電車で約30分、新千歳空港から1時間弱でアクセスできます。 観光地としても人気があり、貿易で発展した小樽港にある小樽運河、北海道三大夜景の一つである小樽夜景を見渡せる天狗山ロープウェイ、歴史的建造物を利用したオルゴール堂など、魅力的なスポットが多数あります。 また、港町であることから新鮮な海の幸をいただけるお店や、地元民から根強い人気があるローカルフード店など様々な飲食店があります。 本記事では、そんな小樽市で美味しいランチを楽しめる人気店を厳選してご紹介します。

渋谷のおすすめ寿司店9選!子連れも安心な個室完備のお店も紹介

流行の発信地である渋谷。 最先端のお店やグルメがひしめき合う刺激的な地域なのはみなさんもご存知の通りだと思います。 その一方で、意外と多いのが寿司店です。 海外からの訪問客も多く訪れる観光地としての一面もあるほか、若者からの人気も高いお寿司は渋谷で常に求められている存在です。 今回は渋谷でおすすめの寿司店を、道玄坂周辺やセンター街周辺のようにエリア別に厳選しました。

「プライムツリー赤池」のおすすめレストラン・カフェ14選!階ごとに美味しいお店をピックアップ

愛知県日進市赤池町に位置する「プライムツリー赤池」。 2017年11月にオープンした、比較的まだ新しいショッピングモールです。 180店舗以上のお店が開店しているプライムツリー赤池で、ショッピングや娯楽施設をたっぷり満喫したあとには、美味しい食事も楽しみたいですよね。 今回はプライムツリー赤池内で特におすすめしたいレストラン&カフェを1F・2F・3Fに分けてご紹介します。 こんな美味しいご飯が食べたい!という時や、ちょっと一息つきたい時のお店選びの参考になれば幸いです。

東京で絶品うにが食べられるおすすめのお店7選!口の中でとろける生うにから土鍋うにご飯まで

うに刺し、焼きうに、炊き込みご飯、パスタなど、どう食べても美味しい「うに」。 その濃厚な甘みと美味しさに、うにを使った料理を見るとついつい選んでしまったり、お寿司屋さんに行った時には必ずうにを食べるという方も多いのではないでしょうか。 今回はそんなうにを思う存分楽しみたいという時におすすめな、東京都内のお店を厳選しました。 「全国各地のうにの食べ比べがしてみたい」、「ぎっしりうにが敷き詰められたうに丼が食べたい」といったうに欲を満たしてくれること間違いなしなお店ばかりです。

東京の表玄関・東京駅の東口!八重洲のおすすめ居酒屋11選

東京の表玄関としても名高い、東京駅の東側に位置する八重洲。 その周りには八重洲地下街を中心に、仕事帰りにふらりと立ち寄ってちょい飲みができるお店や、新幹線や電車の待ち時間を有効活用できるお店、腰を落ち着けてじっくりお酒を味わいたくなる老舗の居酒屋など、魅力的かつ個性が溢れる居酒屋がたくさんあります。 今回は、その中でも特におすすめしたい居酒屋をジャンルごとに厳選してご紹介します。 デートや女子会、宴会など利用したいシーンについても解説しているので、八重洲での居酒屋探しの参考にしてください。

新宿でおすすめの鍋料理14選!ランチやデートに使えるお店も

寒い秋冬はもちろん、夏にクーラーの元で食べるのも美味しい鍋料理。 全身が温まるだけでなく、胃にも優しいものが多いです。 具材も様々で、野菜からお肉までバランスよく食べられるヘルシーさと、しゃぶしゃぶにすき焼き、もつ鍋、ちゃんこ鍋など、そのバリエーションの豊富さも魅力。 鍋を囲んで過ごす時間は、心も体も温まる至福のひと時です。 新宿といえばチェーン店のネオンの看板が光る景色が印象的ですが、今回は隠れ家的なお店も多数ご紹介します。 デートや女子会、宴会などのお店選びの参考になれば幸いです。

梅田の絶品焼き鳥10選!デートや接待で使えるお店から、ワイワイ系大衆居酒屋まで網羅

大阪キタの中心地であり、グルメな飲食店がひしめき合う大阪・梅田駅周辺。 居酒屋グルメとして人気の「焼鳥」が美味しいお店も揃っています。 今回はハイレベルな焼き鳥を頂けるのは大前提で、個室のあるお洒落なお店や、ワイワイ宴会を楽しめるコスパの良い大衆向けのお店などを厳選してご紹介します。 上質な肉質の地鶏、焼き上げる炭、味の決め手となる塩やタレ、それぞれに並々ならぬこだわりを持っているお店ばかりです。 茶屋町・東通り・お初天神・北新地など、梅田で絶品の焼鳥を食べたい方はぜひ本記事を参考にしてくださいね。

高級食材を驚きのコスパで!「俺の」シリーズのレストランを徹底的に紹介

フォアグラ、トリュフ、伊勢海老、ウニなどの高級食材を惜しみなく使うことで評判の「俺の」シリーズのお店。 イタリアンやフレンチに始まり、現在はステーキハウス、焼肉、ベーカリー、和食など様々なジャンルで展開していることをご存知でしたか? 以前は立食メインでしたが、最近は全席着席の店舗も増え、デートや接待での使い勝手も向上中です。 どのジャンルのお店でも、驚異の原価率とコスパの「俺の」ワールドは健在! 本記事では、「俺の」シリーズ全種類のお店をご紹介しますので、お店探しの参考にしてください。

恵比寿ディナーにおすすめのレストラン、居酒屋20選!デートや女子会にも使えるお洒落なお店を厳選

恵比寿はおしゃれなレストラン・居酒屋・カフェなどがひしめく街です。 それらのお店の中には、コスパも良くて、デートや女子会に使えるようなところもあります。 今回取り上げるのは、恵比寿でディナーをするときに使えるコスパの良いおしゃれ居酒屋です。 コスパの良いお店の定義は、単価5,000円程度のお店です。 恵比寿近辺に5年住んでいた筆者がデートで使い込んだ、とっておきのおしゃれな居酒屋やレストランをご紹介して参ります。 大切な人とおしゃれにディナーをしたいという方にとって、ぴったりな情報となれば嬉しいです。

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