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早寿司と一緒に食べるのが和歌山流。和歌山人気ラーメン16選!

日本全国にあるご当地ラーメンの中でも「和歌山ラーメン」は老舗的な存在です。 でも地元では和歌山ラーメンとは呼ばず「中華そば」もしくは略して「中華」と呼ぶのが一般的なんですよ。 和歌山の「中華そば」その特徴はずばりスープにあります! 大まかに言うと、主流と言える醤油ベースの豚骨醤油スープと、こってりした豚骨ベースの豚骨醤油スープ、そして鶏ガラや魚介など豚骨以外の3タイプに分かれます。 具はいたってシンプルで、チャーシュー・メンマ・ネギ・かまぼこ。 和歌山県で人気のあるラーメン店を16軒ご紹介します。

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