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「明石」の記事一覧
兵庫県明石市は、日本標準時子午線が通る街、世界最長の吊り橋である明石海峡大橋が架かる街、そして播磨灘で獲れる明石鯛、穴子・真蛸・鱧をはじめとする新鮮な魚介類が美味しい街として知られています。
そんな明石には、当然美味しい物がいっぱいあり、ランチタイムには困りません。
お出汁につけて食べるふわふわの玉子焼き（明石焼き）も忘れてはならない定番メニューです。
本記事では、観光やビジネスで訪れた方にも便利な明石駅周辺、明石港周辺、西明石駅周辺のおすすめランチスポットをご紹介します。
ギネス記録を誇る世界一の吊り橋「明石海峡大橋」や、明石城があることでも知られる明石。
明石と言えば明石焼きや鯛、穴子などの海鮮が豊富なグルメ大国ですよね。
海鮮や明石焼きをつまみに、美味しいお酒を提供している居酒屋も充実しています♪
本記事では、明石駅と西明石駅、2つのエリアからおすすめの居酒屋をご紹介。
豊富な海鮮が味わえるお店から割烹料理、明石名物を嗜めるお店を徹底リサーチしてきました。
明石観光のお供や、お仕事終わりの一杯にベストなお店を見つけてみてくださいね。
「明石焼きはたこ焼きを出汁で食べるもの？」
いえいえ、実は全く別物なんです。
明石焼きは地元では「玉子焼き」と呼ばれるほど、玉子たっぷりでふわとろ。
小麦粉からたんぱく質成分を除き、でんぷん質のみを取り出して精製した粉・じん粉（浮き粉）を使用しているので、加熱しても固まらず、ふんわりプルプルなのが特徴です。
美味しい出汁も、粉の分量もお店によって色々とこだわりがあります。
本記事では兵庫明石で人気のお店を中心に、神戸市内のお店も合わせてご紹介します。
ふわとろの玉子焼きを食べに行きましょう！
