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1. 伊藤ハム アルトバイエルン あらびきウィンナーソーセージ
3. 日本ハム アンティエ レモン＆パセリ 無塩せき ウィンナーソーセージ
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今や日本の食卓でもお馴染みとなっているソーセージは、ひき肉等を腸詰めにした加工食品で、多くのメーカーが商品を展開しています。
価格も300円前後でリーズナブルに購入でき、味付けもされているので、そのまま食べても料理の食材としても美味しくいただけます。
そんなソーセージは子供にも人気であり、お弁当の定番おかずとしても認知されています。
本記事では、ソーセージの中でも、おすすめを取り上げてみました。
ソーセージとは、鳥獣類のひき肉を塩や香辛料で味付けし、腸や人工コラーゲン等に詰めたものを指します。
燻製処理を行うことで保存食としても重宝されており、現在では世界各国で食べられ親しまれている食材です。
日本にこのソーセージが本格的に伝わったのは、諸説あるものの第一次世界大戦頃、ドイツから兵士の保存食として入ってきたと考えられています。
また、2015年からは11月1日をソーセージの日と定めており、これは1917年11月1日に品評会に国産のソーセージが初めて出品されたことに由来します。
ソーセージの本場であるドイツからの輸入により始まった国内生産は、今や日本独自の進化を遂げています。
現在では趣向を凝らした様々な味のソーセージが各メーカーから販売されており、私達のお腹を満たしてくれています。
定番であるソーセージの中から、これは是非一度は味わっていただきたいと思うものをピックアップしました。
ソーセージの食べ比べをしてみたい方、いつもと違うソーセージを購入してみたい方の参考になれば嬉しいです。
まずは超定番のソーセージから！
ジューシーな肉汁が楽しめる伊藤ハムのアルトバイエルンです。
濃い目の熟成されたソーセージはしっかりとした味付けで、サラダにいれると塩気と野菜の甘みがちょうど良い具合にマッチします。
朝食にも夕食にも使いやすい、丁度良い長さが魅力です。
パリッとした皮の食感を楽しんでもらう場合は、ボイル調理がおすすめ。
じゅわっと噛んだ瞬間にあふれる肉汁は、パンとの相性も良いので、サンドイッチやホットドックにも使いやすいですよ。
価格：300円前後
あらびきポークのひき肉を使用したソーセージです。
肉のうまみを感じられるようにしっかりと味付けされており、目玉焼きと一緒に食べると黄身のまろやかさと合うので食が進みます。
牧場の雄大な自然の中で育ったお肉を厳選しており、臭みなどが一切ありません。
大容量の割にお求めやすい価格も嬉しいですね。
価格：350円前後
さわやかなレモン＆パセリのフレーバーがワインにもよく合う大人のウィンナーです。
おつまみにも最適ですが、さわやかな香りはパスタに加えて調理しても美味しくいただけます。
おすすめはボイルでいただく方法ですが、皮がふんわりと柔らかめですので、しっかりとした食感を楽しみたい場合には焼いて食べるのが良いでしょう。
チーズとの相性も良く、お酒のおつまみにも最適。
クリームチーズと一緒にバケットに乗せて食べると、程よい酸味とクリーミーさがマッチして贅沢な味わいになります。
価格：3パック1,500円前後
根強いファンの多いソーセージ、シャウエッセン。
薄皮でジューシー且つ太めに作られているソーセージなので食べ応えも抜群です。
スーパーなどの店頭に並ぶと少しお高い印象を受けますが、1袋あたりのグラム数も多いので実はそうでもないんですよ。
筆者のおすすめは「焼き」よりも「茹で」です。
シャウエッセンを購入した際には、ぜひ茹でたものも食べてみてくださいね。
価格：2束パック 500円前後
プリマハムの中でも一番人気の商品です。
香ばしい燻製の香り豊かな味わいが特徴のソーセージです。
少し長めに作られているソーセージは、ホットドッグにして食べても美味しく、濃い目のスパイシーな味付けとなっています。
お酒であれば日本酒や辛口の焼酎にあうキリっとしたメリハリのある旨味があります。
お値段も手ごろなので手に取りやすいです。
価格：300円前後
ネット通販の大手、楽天市場のソーセージカテゴリで人気のソーセージを紹介いたします。
大切な人の贈り物や自分へのご褒美に活用いただければ幸いです。
沖縄県の豚・アグー豚を使用したボリュームのある太めのポークソーセージです。
肉汁があふれ出すほどジューシーな仕上がりとなっており、泡盛との相性も抜群です。
大容量のパックはバーベキューのようなイベントにも嬉しく、みんなでシェアして食べても良いですね。
食感はしっかりと固めで食べ応えがあり、ポトフなどの煮込み料理にも煮崩れしないためおすすめですよ。
価格：3,980円前後
ボリューミーな食べ応え抜群のジャイアントポークソーセージです。
ノンスモークとのことで香りは控えめなので、料理に使用しても他の食材の邪魔をすることなく、使用できます。
しかし、サイズはしっかりありますので心行くまでお肉感を満喫することができます。
写真の通りパンとの相性も抜群です。
１本でかなりのボリュームがあるので、冷凍保存しておけば長期にわたって楽しむことができますよ。
価格：2kg 3,175円（税込）
山形で作られているデリカテッセン製のソーセージになります。
無用な添加物は一切加えておらず、小売店などでは購入することのできないこだわりの商品です。
こちらはパプリカを基調とした辛みが効いたソーセージ。
パセリとセージが味のアクセントになっています。
本来であれば現地に赴かないと手に入らないこだわりの品が、ネットで購入できるとあって大変お得感があります。
ソーセージ本来のうまみが楽しめるこちらの商品は、是非そのまま食べていただきたい一品です。
価格：500g 1,680円（税込）
ドイツの皇帝であるウィリアムヘルムが、狩り（ヤク―ト）の際に携帯したと言われるドイツ生まれの伝統的なソーセージ。
太めのフォルムが特徴的で、サラミのように切って食べるスタイルが主流です。
薄桃の色合いが鮮やかで赤ワインにも白ワインにも風味豊かな味わいがよくあいます。
オリーブなどと一緒に食べても美味しく、贅沢な大人の時間を演出してくれます。
価格：1,080円
スペイン産の辛味のあるソーセージです。
牛100パーセントで、煮たり焼いたりとどんな調理法でも美味しくいただけます。
程よい細長さで、ジューシーな肉汁が美味しさを引き立たせてくれる一品です。
価格：1,200円前後
本場の中国で使用されているポークソーセージです。
太めのフォルムと中華食材にふさわしい繊細な味付けが特徴。
実際に中国で販売されているソーセージで、ジューシーな肉汁の中に上品な甘みが感じられます。
中華出汁をを使用した炒め物やあんかけとの相性も良く、スライスして使用すればどのような料理にもマッチしますよ。
500円以内で購入できる点も大変魅力的で、まとめ買いにもおすすめです。
価格：500円前後
大切な人とのひと時や、おもてなしとして提供したいソーセージをピックアップしてみました。
クリスマスのようなイベント時に使用していただけると幸いです。
アメリカで人気のジョンソンビルのソーセージです。
ジューシーな大ぶりのソーセージは食欲が増進します。
普段の食卓を豪華にしてくれるこちらのソーセージは、チェダーチーズが配合されており濃厚な味わい。
ビール類のお酒はもちろん、ワイン等にもあわせやすくパーティーに重宝します。
スーパーで気軽に手に入る点も嬉しいところです。
価格：600円前後
ジョンソンビルシリーズのガーリック味です。
先述したチェダーチーズよりもパンチの効いた味わいで、よりソーセージの肉感を楽しみたい方におすすめ。
しつこくないガーリックの旨味とペッパーの風味が見事にマッチしていて、食事にメリハリを与えてくれる一品となっています。
ガーリックの味が食欲を増進させてくれるので、ボイルよりも香ばしく焼き上げて野菜と一緒に頬張るバーベキュースタイルで食すのがベストでしょう。
野外のバーベキューで豪快に味わいたいソーセージです。
価格：600円前後
厳選素材で仕上げたプレーンソーセージです。
シンプルな味わいの中に、繊細なお肉のしっかりとした旨みを感じられるバランスの取れた味付けが日本食にも合います。
３日間熟成させて完成させるこちらの商品は、ボイルでも焼いても美味しくいただけます。
噛んだ瞬間に広がるパリッとした歯ごたえのよさは心地よいものがあります。
価格：500円前後
信州ハム 軽井沢シリーズの香味ペッパー味です。
挽きたてのブラックペッパーのスパイシーな香りとジューシーなお肉の香り豊かな味わいが特徴です。
プレーンタイプよりも味にパンチがあり、ビールなどといただきたい一品です。
スパイシーな味付けは焼きそばや焼うどんの具材としてもおすすめでワンランク上の料理を演出してくれます。
価格：500円前後
女性にも嬉しいハーブとレモンが香る風味豊かなさわやかな味付けのソーセージです。
白ワインと合わせていただきたいこちらの商品は、上品な味付けで飽きることなく最後まで美味しくいただけます。
ハーブの匂いにはリラックス効果もあり、落ち着いた気持ちで食事を楽しむことができますよ。
高級感のある味付けで長さも程よいので、おつまみにぴったりの商品です。
価格：500円前後
おすすめのソーセージを紹介させていただきました。
ソーセージは気軽に入手して朝食に使えるものから、特別なおもてなしに使用したり、バリエーション豊かに活用できます。
何よりもお肉の美味しさが凝縮され、食べやすく風味豊かに私たちを楽しませてくれますよね。
老若男女問わず愛されているソーセージですが、こちらの記事を参考にお気に入りの一品を見つけていただければ嬉しいかぎりです。
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