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船橋/西船橋
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濃厚な海老の風味たっぷりなラーメンが有名な「海老そば まるは 船橋店」
コラーゲンたっぷり濃厚鶏白湯ラーメンが楽しめる「三代目麺処まるは極」
野菜、肉、魚類の風味たっぷりなバランスの取れたスープが絶品の「拉麺いさりび」
濃厚つけ麺が有名な「松戸富田製麺 ららぽーとTOKYO-BAY店」
〆の一杯に最適なあっさり系ラーメンが食べられるお店「亀戸らぁ麺 零や 船橋店」
永福町系ならではのボリュームとアツアツのスープが楽しめる「大勝軒(北習志野西口)」
「背脂チャッチャ」系のこってりラーメンを食べるなら「なりたけ 津田沼店」
ネギがたっぷり乗せられたこってり系ラーメンが食べられる「かいざん 西船橋店」
アゴ出汁でとられたあっさり系と豚骨スープのこってり系の2種類のラーメンが食べられる「麺処 あみや (【旧店名】喜左ェ門)」
鶏ガラのエキスたっぷりの鶏白湯ラーメンがおすすめの「鶏そば 朱雀」
船橋市は、千葉県北西部の葛南地域に位置する市です。
また、東京への通勤も比較的容易であることから、千葉県では千葉市に次いで人口2位と人気の高い市でもあります。
そんな船橋のご当地ラーメンはソースラーメン。
ウスターソースが入ったスープや、紅ショウガなどのトッピングと一緒に食べる、他ではなかなか見ることのないラーメンです。
また、ラーメンの激戦区でもあり、日々様々なラーメンの名店がしのぎを削っています。
激戦区ゆえに、あちらこちらにおいしそうなラーメンがある船橋市・・・どこのお店に入ろうか、迷ってしまいませんか。
そこで、今回は船橋市のお勧めラーメン屋さんを厳選して紹介させて頂きます。
京成船橋駅から徒歩約10分程度。
中華麺専門店 赤坂味一と書かれた看板が見えてきます。
東京の赤坂で開店、そののちに船橋に移転をしたのが店名の由来です。
赤坂味一のラーメンの特徴はたっぷりの煮干しでダシがとられた醤油仕立てのスープ。
さっぱりとした味付けなので、お腹がもたれることなく、するすると食べられてしまいます。
いつもお客さんで込み合う人気店です。
メンマラーメンを頼んだ時には、ラーメンに盛られて出されるのではなく、別の小皿に盛って出してくれます。
チャーシューも食べたいけどメンマも欲しいなという方は、「チャーシューメンマ」と頼むと950円でどちらも乗ったラーメンを食べることができますよ。
住所:千葉県船橋市湊町2-2-19
マップ: Googleマップ
電話番号:047-434-4104
定休日:日曜 (祝日は営業)
営業時間:11:00~16:00
予算:
【昼】~999円
【夜】~999円
禁煙・喫煙:完全禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
京成船橋駅から徒歩7分ほど歩くと、拉麺阿修羅の煌びやかな看板が見えてきます。
拉麺阿修羅の人気ラーメンは練り胡麻の風味抜群な「胡麻ラーメン」。
スープのベースは白みそで、まったりとした柔らかな味噌の風味が胡麻とマッチしています。
いかにも濃厚という雰囲気満点なラーメンですが、スープの中には山椒やショウガなどが入っており、くどすぎない味に仕上がっています。
お酢や一味をかければ、また風味が変わってくるのでお勧めです。
ちなみに、すり胡麻が卓上に置かれていますので、もっと胡麻の風味をたっぷり楽しみたい!という方は追い胡麻をしてみてください。
住所:千葉県船橋市湊町2-7-3-101
マップ: Googleマップ
電話番号:050-5592-9281
定休日:無休
営業時間:
11:30~15:00
18:00~22:00
日曜営業
予算:
【昼】~999円
【夜】~999円
禁煙・喫煙:完全禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
まるは、といえば千葉県のラーメン店として有名ですよね。
店舗によってメインとするラーメンの種類が異なる「まるは」。
こちらの「海老そば まるは 船橋店」は名前の通り海老のエキスがたっぷり入ったラーメンを出しているお店です。
海老そばまるは、で一番人気なのは「ワンタン海老そば」。
具の中に海老は入っていませんが、しっかり具材が詰められたワンタンは、つるつるとした舌触りが美味しい逸品です。
また、スープの濃厚な海老の風味がきつすぎると感じた方は、ラーメンの上に乗せられた玉ねぎのみじん切りと一緒に食べると海老の風味が弱まりますよ。
しかし、すべてスープに混ぜてしまうと逆に海老の風味を感じられなくなる・・・ということにもなりかねないので注意です。
住所:千葉県船橋市本町1-10-7 優芳舞ビル 1F
マップ: Googleマップ
電話番号:047-435-6668
定休日:無休
営業時間:
11:00~24:00
(スープ切れ次第終了)
日曜営業
予算:
【昼】~999円
【夜】~999円
禁煙・喫煙:完全禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
こちらの「まるは」で人気なのは鶏白湯ラーメン。
とんこつとはまた違った、鳥の風味を最大限に引き出した濃厚なスープが絶品です。
ラーメンに使われている素材の多くが地元である千葉県で生産、もしくは水揚げされたものになっているのもポイント。
千葉県の食材の味がしっかり楽しめます。
人気かつお店イチオシなのは鶏白湯ラーメンですが、ほかにも煮干しラーメンや純鳥ホタテ塩ラーメンといったあっさりテイストなラーメンも。
濃厚なラーメンをがっつり食べたいなら鶏白湯系、飲み会の帰りなどの締めの一杯には塩ラーメンや醤油ラーメンがお勧めです。
住所:千葉県船橋市本町1-32
マップ: Googleマップ
電話番号:047-424-0022
定休日:無休
営業時間:
[月〜金]
6:30~(L.O.8:30)※お盆は営業なし
11:00~(L.O.翌4:00)
[土・日・祝]
11:00~L.O.翌4:00)
日曜営業
予算:
【昼】~999円
【夜】~999円
禁煙・喫煙:分煙
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
船橋駅北口徒歩3分ほど歩くと、いさりびのどこか上品さを感じさせる暖簾が見えてきます。
こちらではお店の雰囲気そのものの、スタンダードながらもバランスが取れた「ネオ中華そば」が人気です。
バランス系のスープは野菜や肉、魚介系のうまみがしっかりと引き出されており、麺とよく合います。
また、食べ進めていくと麺やチャーシュー、乗せられているネギなどがスープを吸って、最初とはまた異なる味わいを見せてくれます。
「拉麵いさりび」のラーメンは、最後まで飽きることなく食べることができる、そんなラーメンなのです。
卓にある味変用の調味料を入れれば、自分好みの味に仕上げることができますよ。
味変調味料の任期は自家製ラー油で、こちらはご飯と一緒に食べてもおいしいです。
住所:千葉県船橋市本町7-5-4 ワールドビル 1F
マップ: Googleマップ
電話番号:070-5598-9982
定休日:無休
営業時間:
[月・火・水・木・金]
11:00~14:00
18:00~23:00
[土・日・祝祭日]
11:00~15:00
17:00~21:00
日曜営業
予算:
【昼】~999円
【夜】~999円
禁煙・喫煙:完全禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
京成線「京成船橋」駅から徒歩4分程度。
「大輦」の真っ赤な看板が見えてきます。
船橋市のご当地ラーメンといえばソースラーメンですよね。
ウスターソースが入ったスープに、普段ラーメンではなかなか見ることがない青のりや紅ショウガ、揚げ物などのトッピング・・・。
大輦ではそのソースラーメンを食べることができます。
汁あり焼きそばと言ってしまえばそうなのですが、ただの焼きそばと違うのはやっぱりそのスープです。
鶏ガラベースにウスターソースが混ぜられたスープは、焼きそばとは異なる深みのある味になっています。
このソースラーメンで特にお勧めなのが、ハムカツのトッピングです。
サクッと揚げられたハムカツをソーススープにつけておくことで、衣とよくなじんで美味しくなるんですよ。
また、「大輦 御殿通店 」ではソースラーメンの他にもチャーハンや餃子などの中華料理も販売しており、そちらもお勧めです。
住所:千葉県船橋市本町4-20-17
マップ: Googleマップ
電話番号:047-422-8952
定休日:火曜日
営業時間:
[水~月]
11:30~14:00
17:00~22:00(L.O. 21:30)
日曜営業
予算:
【昼】~999円
【夜】~999円
禁煙・喫煙:全面喫煙可
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
「松戸富田製麺」は千葉県松戸市で有名な「中華そば とみ田」の直営店になります。
とみ田はつけ麺が有名なお店ですから、もちろんこちらのお店でもお勧めなのは「濃厚特製つけ麺」。
魚介系のダシがメインになった濃厚なスープは、もちもちとした太麺とあわせると箸が止まらなくなってしまうおいしさです。
トッピングにつけることができる味玉やチャーシューもしっかり味が染みています。
特にチャーシューは低温調理法が使われており、しっとりジューシーな噛み応えです。
低温調理されたお肉があまり好きでない方でも、チャーシューか煮豚か選ぶことができます。
また、とみ田グループ初の細麺を使ったあっさり鳥そばや餃子も絶品ですよ。
住所:千葉県船橋市浜町2-1-1 ららぽーとTOKYO-BAY
マップ: Googleマップ
電話番号:047-404-6516
定休日:ららぽーとTOKYO-BAYに順ずる
営業時間:
11:00-22:00
日曜営業
予算:
【昼】1,000~1,999円
【夜】1,000~1,999円
禁煙・喫煙:禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
各線船橋駅から徒歩1分程度歩くと、「零や」の真っ赤な暖簾が見えてきます。
こちらのラーメンは、あっさりとした塩や醤油がメインのラーメン店です。
そんな「零や」のイチオシは塩ラーメン。
透明度が高い美しいスープは鶏豚牛の三種類の肉でダシをとってあり、深みのある味わいになっています。
上に乗せられた具材の中にはゆずや大葉も入っていて、これがまたスープとよく合うんです。
麺は細麺ながらもコシのあるこだわりの麺で、千葉産の小麦が使われています。
つけ麺のメニューもあるのですが、そちらに使われているのも細麺なので普段とは一味違ったつけ麺を楽しむこともできますよ。
また、いつでもライスもしくは替え玉、杏仁豆腐(女性限定)が無料で提供されています。
女性の方限定ではありますが、こちらの杏仁豆腐は本格的な濃厚さとすっきりした甘さが絶品ですので是非頼んでみてください。
住所:千葉県船橋市本町1-3-1 船橋フェイス B1F
マップ: Googleマップ
電話番号:047-422-3322
定休日:無休
営業時間:
[月~金]
11:00~23:00(L.O.22:45)
[土・日]
11:00~22:00(L.O.21:45)
日曜営業
予算:
【昼】~999円
【夜】~999円
禁煙・喫煙:完全禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
「零一弐三」では少し変わった方法で2種類のラーメンが提供されています。
日月はたっぷりの煮干しでダシがとられた煮干しラーメン。
定休日の水曜日を除いたほかの日は、二郎系のラーメンを提供しているお店なんです。
煮干しラーメンはスープが灰色で、いかにも煮干しのうま味が濃縮されている風貌。
ワタの苦みもばっちり聞いた濃厚な煮干しスープが楽しめます。
スープはちょっと少なめなので、替え玉を頼む場合はあまりスープを飲まないほうが吉です。
二郎系ラーメンはもやしやキャベツなどの野菜と厚切りのチャーシューがずっしりと盛られた、二郎系としてスタンダードなボリュームのある丼になっています。
ミニサイズでも結構な量があるので、初めて食べる方はご注意を。
住所:千葉県船橋市本町7-23-14 文平ビル
マップ: Googleマップ
電話番号:047-779-2170
定休日:水曜日
営業時間:
煮干し営業
日曜日 11:15〜15:30
月曜日 11:15〜14:30 18:00〜20:30
二郎営業
火 11:15~14:30
木、金曜日 11:15〜14:00 18:00〜20:30
土曜日 11:15〜15:30
※祝日は営業時間、変更の可能性アリ
営業終了等お店の情報はTwitter、ブログで告知されます。
予算:
【昼】~999円
【夜】~999円
禁煙・喫煙:完全禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
「大勝軒」のラーメンはいわゆる永福町系。
煮干しのダシが効いたスープとたっぷり入った麺、そしてかなり熱いスープが特徴的です。
あっさり系で煮干しが効いたスープ一本ですが、その食べやすさと美味しさから連日行列ができるほどの人気店です。
また、とにかくスープが熱い!ので注文するときは麺固めでオーダーするとほどよくスープが冷めて食べやすいですよ。
麺の量も多いので、スタンダードなラーメンだとちょっと途中で飽きが入ってきてしまうかもしれません。
その場合はネギやメンマ、卵を追加でトッピングすると最後まで飽きずに楽しむことができます。
特にネギがおすすめです。
ラーメンのトッピングではなかなか見かけない、生卵のトッピングもありますよ。
住所:千葉県船橋市西習志野3-27-12
マップ: Googleマップ
電話番号:047-463-9136
定休日:水曜・木曜
営業時間:
11:30~15:00
日曜営業
予算:
【昼】~999円
【夜】~999円
禁煙・喫煙:完全禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
こってり系ラーメンの本家こと「なりたけ」。
こちらのお店はその本店になります。
スープの上を覆いつくした背脂は一見しつこそうに見えますが、食べてみるとこれが案外するすると食べれてしまいます。
背脂の旨味が少し塩辛目のスープをまったりとした味わいに変えてくれるからでしょうか。
変な臭みもなく、甘さとコクのみを感じさせてくれる新鮮な背脂を使っているからこその味です。
麺は太めの縮れ硬麺で、脂とスープがよく絡む作りになっています。
チャーシューはあまり厚くなく、どちらかというと薄いのですが背脂がたっぷり入っているため物足りなさは一切感じません。
途中からくどく感じてしまいそうだな、と思った方はもやし入りのラーメンを頼むのがお勧めですよ。
住所:千葉県船橋市前原西2-11-7 第2矢野ビル 1F
マップ: Googleマップ
電話番号:047-477-7987
定休日:水曜日
営業時間:
11:00~翌03:00
日曜営業
予算:
【昼】~999円
【夜】~999円
禁煙・喫煙:
完全禁煙
店外に灰皿あり
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
西船橋駅から徒歩一分ほど。
「かいざん」は昔から西船橋で有名なラーメン屋さんです。
こちらのおすすめはネギがたっぷり乗せられた「かいざんラーメン」。
山盛りのネギはごま油であえてあり、食べやすくなっています。
スープは適度に背脂が浮いており、新鮮な脂だからこその甘味とコクでついつい飲んでしまうレベル。
チャーシューもしっとりとろとろで、何枚も食べたくなってしまう逸品です。
なお、チャーシュー麺を頼むと7枚ほど乗っているので、たくさん食べたい!と思う方にはそちらがおすすめです。
住所:千葉県船橋市印内町599-3
マップ: Googleマップ
電話番号:047-434-7117
定休日:年中無休(但し12月31日~1月3日は休み)
営業時間:
11:00~24:30
日曜営業
予算:
【昼】~999円
【夜】~999円
禁煙・喫煙:完全禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
麺処 あみやでは、アゴ出汁がばっちり効いたスープが人気です。
すっきりとしてどこか優しさも感じられるスープと、少し太めの平打ちちぢれ麺の相性は抜群。
「スープの一滴まで最後までアツアツ」とお店に掲げているのですが、そのため器が予熱してあり、本当に最後まで熱いスープのままなのもポイントですよ。
また、乗せられたトッピングには他ではなかなか見ることがない「穂先メンマ」があります。
タケノコの先端で作られたジューシーながらも柔らかく、味のしみ込んだメンマは必見です。
アゴ出汁のほうは背脂チャッチャ系ではありませんが、他のラーメンは背脂がたっぷり入ったこってり系ラーメンです。
そちらもお勧めなので、こってり系が食べたいときもお勧めなお店ですよ。
住所:千葉県船橋市東船橋4-19-28
マップ: Googleマップ
電話番号:070-5460-0141
定休日:木曜日
営業時間:
[月・火・水・金]
11:00~14:30
18:00~22:00
[土・日・祝日]
11:00~15:00
18:00~22:00
日曜営業
予算:
【昼】~999円
【夜】1,000~1,999円
禁煙・喫煙:完全禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
「鶏そば 朱雀」は名前の通り鳥ガラで出汁をとったラーメンを出すお店です。
あっさり系の塩、醤油とこってり系の鶏白湯の塩、醤油味があります。
お勧めなのはこってり系の鶏白湯。
あっさり系もおいしいですが、鶏のエキスが出たスープをしっかり食べたいという人には物足りなく感じてしまうかも。
しかし、飲んだ後の〆にはお勧めな逸品です。
丁寧に作られた鶏白湯は鶏の臭みを全く感じず、それでいて濃厚な味わいになっています。
チャーシューは鶏と豚の二種類。
メンマは穂先メンマで、柔らかくそれでいてシャキシャキとした触感がたまりません。
また、夏には冷やしあさりラーメンという、たっぷりあさりが入った冷やしラーメンも販売しており、こちらもお勧めですよ。
住所:千葉県船橋市本中山3-14-21
マップ: Googleマップ
電話番号:047-302-7240
定休日:毎週月曜日 (他、店休あり ツイッターや店頭にて告知)
営業時間:
【火水木金土】
◉ランチタイム 11時〜15時
◉ディナータイム 18時〜23時
【日.祝日】
11時〜20時 (休憩時間なし)
◉L.O 全営業時間の終了10分前
2018年1月より変更になりました。
日曜営業
予算:
【昼】~999円
【夜】~999円
禁煙・喫煙:完全禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ
船橋市のおすすめラーメン店、いかがでしたでしょうか。
激戦区ということもありラーメン店は本当にたくさんありますが、お昼時や夕飯、もしくは飲み会帰りの〆の一杯を選ぶとき、こちらの記事が参考になれば幸いです。
最終更新日 : 2024/09/10
公開日 : 2018/04/02