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おすすめのホームベーカリー10選!憧れの焼き立てパンライフを始めよう♪




おうちで簡単に焼き立てパンが味わえるホームベーカリー。
焼き立ての美味しさも魅力ですが、余計なものを入れていない無添加のパンが焼けるので、安心して食べられることでも人気です。

最近のホームベーカリーは性能がぐんぐん上がっており、味のクオリティが高まっていることはもちろん、お餅や甘酒も作れるなど、調理家電としても優秀なんです。

本記事ではホームベーカリーを選ぶ際のポイントやおすすめの機種、そしてホームベーカリーで作れるレシピをご紹介していきます。

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【目次】おすすめのホームベーカリー10選!憧れの焼き立てパンライフを始めよう♪

 

ホームベーカリーは生活スタイルに合わせて選ぶのがポイント

「まずはホームベーカリーを使ってみたい」

「家でも本格的な味にこだわりたい」

「たくさん焼きたい or 食べきれる量を焼きたい」

「パン以外の料理にも活用したい」

「価格も味もちょうどいいもの」

<1万円以下で買えるリーズナブルなホームベーカリー>

1. ハイローズ ホームベーカリー 1斤用 HR-B120P

2. エムケー ふっくらパン屋さん HBS-100W

<本格的な味わいを実現できるホームベーカリー>

1. パナソニック SD-MDX101

2. タイガー IHホームベーカリーやきたて KBD-X100

<容量を選べるホームベーカリー>

1. シロカ ホームベーカリー SHB-512

2. ツインバード ホームベーカリー PY-E731W

<料理のレパートリーを広げる多機能なホームベーカリー>

1. シロカ ホームベーカリー SHB-712/722

2. デロンギ パングルメ ベーカリー&コンベクションオーブン EOB2071J-5W

<価格と味のバランスが良いホームベーカリー>

1. タイガー IHホームベーカリーやきたて KBY-A100

2. パナソニック SD-MB1

<ホームベーカリーで作れる簡単レシピ>

1. 定番のレーズン食パン

2. 柚子入りショコラブレッド

3. ソフトフランスサンド

 

 

ホームベーカリーは生活スタイルに合わせて選ぶのがポイント

 

現在、様々な種類のホームベーカリーが販売されているため迷ってしまいますが、買って後悔しないために大切なのは、自分の生活スタイルに合っているかどうかです。

毎日の暮らしに合う機種を選びましょう。

 

「まずはホームベーカリーを使ってみたい」

 

使ってみたいけど、ずっと使うかどうかわからない、そんな方はまず  「安さ」  で選んでみましょう。

今のホームベーカリーは1万円以下でも機能は十分なものがありますので、一度試してみて日常的に使用するようになったら、ハイスペックなものに買い替えてみてはいかがでしょうか。

 

「家でも本格的な味にこだわりたい」

 

今ホームベーカリーを使っていて、さらにハイスペックなものを買いたい方や、パン好きでこだわりのある方は  「味」  で選びましょう。

ふっくらきめ細かい生地や、プレミアムな食パン「パン・ド・ミ」が焼ける機種も発売されており、プロ顔負けのパンもおうちで作れます。

 

「たくさん焼きたい or 食べきれる量を焼きたい」

 

一般的には1斤焼きのものが多いですが、2斤焼ける大容量のものや、逆に0.5斤、0.8斤など、調節できる機種も発売されています。

家族が多いため一気にたくさん焼きたい方や、一人暮らしで食べきれる量だけ焼きたい方は、ふだん食べる  「容量」  に合わせて機種を選ぶのもいいでしょう。

 

「パン以外の料理にも活用したい」

 

ホームベーカリーはパン以外の料理も作れる  「多機能」  なものも発売されています。

お餅、甘酒、チーズ、蕎麦など、様々な料理ができる機種もあるので、料理が好きな方は調理家電として、作れるメニューから機種を選んでみてください。

 

「価格も味もちょうどいいもの」

 

特別なこだわりのない方は、価格と味のバランスがとれた  「総合力」  で選んでみましょう。

手軽に手に入る材料で、おいしい焼き立てのパンが食べられるので、満足感はしっかり感じられますよ。

 

 

<1万円以下で買えるリーズナブルなホームベーカリー>

 

1. ハイローズ ホームベーカリー 1斤用 HR-B120P

 

 

ピンクのデザインがかわいいこちらの機種は、お手頃な値段ですが、思った以上にしっかり焼けると人気を集めています。

作れるパンや料理のコースが絞られているので、たくさん機能があるよりも、シンプルにパン作りができるものが欲しい方におすすめです。

 

ベーシックな食パンのほか、米粉パン、残りご飯を使ったパンなどが手軽につくれるほか、フードコーディネーターの中西しほりさんが監修したオリジナルレシピブックも付いているので、作れるパンのレパートリーも広がります。

また、動作音も静かであるため、深夜や早朝でも使いやすいです。

そして、本体サイズも幅23.2、奥行き29.5、高さ25.5cmとコンパクトなので、キッチンにすっきり置けるのも嬉しいポイントです。

 

ハイローズ ホームベーカリー 1斤用 HR-B120Pの商品情報

 

価格:6,500円前後

斤数:1斤

コース:食パン/米粉入りパン/フランスパン風/全粒粉パン/クイック/スイートパン/ご飯パン/米粉パン/生地作り/きりたんぽ生地/もち/麺生地/パウンドケーキ風/ジャム/焼き専用

本体サイズ:幅23.2×奥行29.5×高さ25.5cm

付属品:計量カップ/計量スプーン/はね取り/パンケース/はね/レシピブック/取扱説明書

 

2. エムケー ふっくらパン屋さん HBS-100W

 

 

これから自宅でパン作りを始めたいビジターの方や、週に1回しか焼かないなど、使う頻度が少ない方に向いています。

買いやすいお値段ながら、クオリティは十分のものが焼きあがります。

4段階の発酵と2回のガス抜きを行うため、誰でもボリュームがありふっくらしたパン生地が焼けます。

 

また、好みに合わせて焼き色を3段階に調節できるので、香ばしいパンが好きな人にも嬉しいですね。

ミックスコールが付いていることから、ナッツやチョコなどを入れるタイミングを教えてくれるのも助かります。

 

エムケー ふっくらパン屋さん HBS-100Wの商品情報

 

価格:6,500円前後

容量:1斤

コース:食パン/早焼きパン/塩糀パン/全粒粉パン/ごはんのパン/やわらかパン/フランスパン/全粒粉パン/スイートパン/ジャム/ヨーグルト/ほっくり焼き芋/蜜甘焼き芋/パン生地づくり/中華まん生地づくり/うどん・パスタ生地づくり/ねり/発酵/焼き

本体サイズ:幅25×奥33×高27.5㎝

付属品:取扱説明書(レシピ・保証書付)/計量カップ/大小スプーン/羽根取り出し金具/ミトン

 

 

<本格的な味わいを実現できるホームベーカリー>

 

1. パナソニック SD-MDX101

 

 

この機種の一番の特徴は「パン・ド・ミ」が簡単に作れてしまうこと。

パン・ド・ミとはフランス語で「中身のパン」という意味。

パンの外側の皮を味わうフランスパンに対して、パン・ド・ミは中身となる部分を味わうパンのことです。

 

この機種のパン・ド・ミは、きめ細やかな舌触りとソフトな食感で、お店で買うパンよりもおいしいと感じるほど。

ほかの機種では作れないこのパンは、特に焼きたての柔らかさは格別です。

そのまま食べても美味しいですし、軽くトーストして食べるのもおすすめです。

また、今人気の甘酒や生チョコなど、コースが豊富なのところも嬉しいですね。

 

パナソニック SD-MDX101の商品情報

 

価格:40,000円前後

容量:ハーフ食パン、1斤

コース:パン・ド・ミ/食パン/ソフト食パン/サンドイッチ用食パン/早焼き食パン/クイックスイート食パン/60分パンごはんパン/ごはんフランスパン/フランスパン/ライ麦パン/全粒粉パン/ブリオッシュ/マーブルパン/アレンジパン/白パン風食パン/ハーフ食パン/米粉パン(小麦入り)/米粉パン(小麦なし)/天然酵母食パン/食パン生地/ハード生地/リッチ生地/天然酵母パン生地/ピザ生地8分スピード生地/うどん・パスタ/生種おこし/クイックブレッド/ソイスコーン/グルテンフリーケーキ/ケーキ/ベジケーキ/生チョコ/ミルクジャム/ジャム/コンポート/甘酒 /あん/もち

便利機能:レーズン・ナッツ自動投入/荒混ぜ機能/イースト自動投入

本体サイズ:幅26.3×奥行35.6×高さ35.3cm

付属品:取扱説明書(レシピ・保証書付)/計量カップ/大小スプーン/羽根取り出し金具/ミトン

 

2. タイガー IHホームベーカリーやきたて KBD-X100

 

 

「五感に響きわたる、おいしさと上質感を。」をテーマにした、タイガーのグランエックスシリーズから登場しているホームベーカリー。

一般的には生地をこねたり、発酵させている段階で生地の温度が上がってしまうのですが、生地の温度を見張る「温感仕込み」機能を搭載しているため、きめ細やかな温度管理で季節を問わず安定した焼きあがりを叶えてくれます。

 

IH加熱によって、側面温度を約200度まで一気に加熱するため、外側の皮が薄く、パリッと香ばしい状態に焼き上げます。

耳までおいしいパンが焼けるので、香ばしいパンが好きな方にはこの機種がイチ押しです。

 

タイガー IHホームベーカリーやきたて KBD-X100の商品情報

 

価格:27,000円前後

容量:ハーフ食パン、1斤

コース:食パン/熟成食パン/早焼き食パン/ソフト食パン/リッチ食パン/フランスパン/ライ麦食パン/全粉食パン/ブリオッシュ風食パン/米粉食パン(小麦入り)/米粉食パン(小麦ゼロ)/ごはん食パン/無塩食パン/大豆粉食パン/パン生地/米粉パン生地(小麦入り)/米粉パン生地(小麦ゼロ)/ピザ生地/天然酵母食パン/天然酵母パン生地/天然酵母生地おこし/生地こね/発酵1/発酵2/焼き/うどん・パスタ生地/ケーキ/ジャム/もち/わらびもち/無添加グルテンフリー食パン/無添加グルテンフリーパン生地/無添加グルテンフリー発酵/無添加グルテンフリー焼き/無添加グルテンフリーケーキ/無添加グルテンフリーめん

便利機能:具材自動投入/イースト自動投入

本体サイズ:幅23.2×奥行き31.6×高さ33.9cm

付属品:計量スプーン / 計量カップ / 生種容器

 

 

<容量を選べるホームベーカリー>

 

1. シロカ ホームベーカリー SHB-512

 

 

大容量の2斤が焼ける貴重な機種です。

食パンなら1斤、1.5斤、2斤が焼け、お餅なら2合、3合、4合が作れます。

家族が多い方や、一気に焼いてストックしておきたい方にぴったりです。

 

大容量にもかかわらず、本体サイズは一般的な1斤焼きのものとさほど変わらいので、置き場所にも困りません。

値段も手ごろ、かつシンプルなデザインなので、自宅で使うのはもちろん、プレゼントにも喜ばれますよ。

出来あがりの食感はフカフカで、購入者の満足度も高い人気の機種です。

 

シロカ ホームベーカリー SHB-512の商品情報

 

価格:9,000円前後

容量:1斤、1.5斤、2斤

コース:食パン/スウィートパン/全粒粉パン/早焼きパン/ソフトパン米粉パン(グルテン入り)/こねる/発酵/焼く/パン生地/ピザ生地/もちつき/ジャム/生キャラメル

本体サイズ:幅26.6×奥行36.8×高さ32cm

付属品:パンケース/パン羽根/計量カップ/計量スプーン/羽根取り棒/ジャムふた/取扱説明書(保証書)

 

2. ツインバード ホームベーカリー PY-E731W

 

 

夫婦2人で0.5斤、お子さんと3人で0.8斤、家族4人で1斤というように、3タイプの容量が選べるので、無駄がでないのが嬉しいポイント。

こまめに焼いて食べきりたい方や、いろんな種類のパンをちょっとずつ焼きたい方、一人暮らしで少量だけ焼きたい方におすすめです。

 

本体サイズもコンパクトで置きやすく、操作方法もシンプルなので、ホームベーカリーが初めての方でも使いやすいです。

見た目がすっきりしており、スタイリッシュなところも人気の理由の一つとなっています。

 

ツインバード ホームベーカリー PY-E731Wの商品情報

 

価格:20,000円前後

容量:0.5斤、0.8斤、1斤

コース:食パン/早焼き/ソフトパン/ごはんパン/米粉パン/米粉パン( グルテンフリー )/スイートパン/全粒粉パン/フランスパン風/こね/発酵/焼き/ピザ/ケーキ/もち

便利機能:具材自動投入

本体サイズ: 幅23.5×奥行き29.5×高さ30.5㎝

付属品:計量カップ/計量スプーン/羽根とり棒/レシピブック/ガイドシート

 

 

<料理のレパートリーを広げる多機能なホームベーカリー>

 

1. シロカ ホームベーカリー SHB-712/722

 

 

チーズや蕎麦、生キャラメルなど、ホームベーカリーで料理の幅を広げたい方に嬉しい一台。

作れる麺はうどんやパスタに加えて、蕎麦も作れます。

手打ちだとなかなか生地がまとまらず、作るのにコツが必要ですが、この機種を使えばだれでも簡単に手作り蕎麦が味わえます。

 

また、乳製品のメニューも豊富です。

ヨーグルト、フレッシュバターの他にフレッシュチーズも作れます。

チーズ作りは温度管理が難しいですが、室温25度以上のコースと室温24度以下のコースがあるので、季節を問わずにできたてチーズが味わえます。

焼き立てのパンと一緒に、手作りのチーズやバターを合わせるなどの楽しみ方もできますね。

 

シロカ ホームベーカリー SHB-712/722の商品情報

 

価格:25,000円前後

容量:1斤、1.5斤、2斤

コース:食パン(みみ やわらかめ)/食パン(みみ かため)/早焼きパン/ソフトパン/フランスパン風/スウィートパン/全粒粉パン/ライ麦パン/米粉パン(グルテン入り)/米粉パン(グルテンなし)/天然酵母生種おこし/天然酵母パン生地/天然酵母パン/こねる/発酵/焼く/パン生地/ピザ生地/うどん・パスタ生地/そば生地/もちつき/ケーキ/ケークサレ/ジャム/生キャラメル/フレッシュバター/ヨーグルト/フレッシュチーズ(室温25度以上)/フレッシュチーズ(室温24度以下) 

本体サイズ:幅26 ×奥行36 ×高さ31cm

付属品:パンケース、パン羽根、米粉専用パン羽根、計量カップ、計量スプーン、羽根取り棒、ヨーグルト専用容器、ジャムふた、ミトン、オリジナルレシピ、取扱説明書(保証書)

 

2. デロンギ パングルメ ベーカリー&コンベクションオーブン EOB2071J-5W

 

 

一見オーブンレンジに見えますが、こちらは珍しいベーカリーオーブン。

パン生地作りから、発酵、焼き上げまで自動で行え、もちろんオーブンとしてグリル料理も作れますよ。

 

一般的なホームベーカリーは山型や角型の食パンが多いですが、この機種ではカンパーニュなどのヨーロッパ伝統の丸型パンを焼けるのが特徴です。

窯焼きパンのような表面はパリッとしているのに、中はギュッと密度のあるパンは、他のホームベーカリーではなかなかできません。

また、ケーキやジャムなどのスイーツからピザ生地まで、幅広い料理が作れますので、ホームベーカリーとオーブン、1台2役を担ってくれるベーカリーオーブンという選択もありですね。

 

デロンギ パングルメ ベーカリー & コンベクションオーブン EOB2071J-5Wの商品情報

 

価格:46,000円前後

容量:500g用のパンボウル1個分

コース:オートモード18種、成形パンに使用するセミオートモード11種

本体サイズ:幅51.5×奥行40.5×高さ30cm

付属品:ワイヤーラック1枚/オイルラック兼用ワイヤーラック1枚/トレイ2枚(深さ2cm、4cm各1枚)/パンボウル/パドル/計量カップ/計量スプーン/ピザストーン(丸型30cm)/レシピブック

 

 

<価格と味のバランスが良いホームベーカリー>

 

1. タイガー IHホームベーカリーやきたて KBY-A100

 

 

炊飯ジャーで培った温度調節や高温加熱の技術が生かされた、タイガーのホームベーカリーは、2万円前後で本格的なパンが作れると人気です。

生地をしっかり釜伸びさせてから、業界初のダブルIHの高火力で全体を包むように加熱します。

 

一気に外側を加熱するので、中の水分は保ちながら、外側だけ香ばしく焼き上げ、外パリ中ふわのパンに仕上がります。

また、家庭用のホームベーカリーで初めて、1斤サイズの角食パンが焼くことができます。

 

タイガー IHホームベーカリーやきたて KBY-A100の商品情報

 

価格:20,000円前後

容量:1斤

コース:食パン/熟成食パン/早焼き食パン/ソフト食パン/リッチ食パン/ブリオッシュ風食パン/フランスパン/ライ麦食パン/全粒粉食パン/ごはん食パン/米粉食パン(小麦ゼロ)/角食パン/早焼き角食パン/リッチ角食パン/生地こね/発酵1/発酵2/焼き/メニュー(パン以外のメニュー)/うどん・パスタ生地/ケーキ/ジャム/もち/わらびもち/甘酒

便利機能:具材自動投入/イースト自動投入

本体サイズ:幅22.9×奥行き30.9×高さ32.3cm

付属品:パンケース/パン羽根めん/もち羽根/イースト自動投入ケース/計量カップ/自動具材ミックスケース/角食パン用ふた/計量スプーン/パンケースパッキン

 

2. パナソニック SD-MB1

 

 

価格も手ごろで、使い方もシンプルなため、バランスがいいと評判でリピーターも多い機種です。

室温・庫内温度を検知するセンサーを搭載しており、グルテンが十分に生成されてからイーストを自動投入するので、必要な材料を入れておけば後はできるのを待つだけ。

 

パンの発酵具合は気温や湿度に左右されやすいですが、自動で調節してくれることから、一年中安定した美味しさのパンを焼き上げることができます。

付属品にミトンも付いているため、買ったその日からストレスなくパン作りができます。

 

パナソニック ホームベーカリー SD-MB1の商品情報

 

価格:17,000円前後

容量:1斤

コース:パン・ド・ミ/食パン/ソフト食パン/早焼き食パン/クイックスイート食パン/フランスパン/アレンジパン/米粉パン(小麦入り)/米粉パン(小麦なし)/パン生地/ピザ生地/クイックブレッド/ケーキ/生チョコ/ジャム  

便利機能:レーズン・ナッツ自動投入/イースト自動投入

本体サイズ:幅24.1×奥行30.4×高さ32.7cm

付属品:取扱説明書(レシピ・保証書付)/計量カップ/大小スプーン/羽根取り出し金具/ミトン

 

 

<ホームベーカリーで作れる簡単レシピ>

 

1. 定番のレーズン食パン

 

レーズン食パンも、ホームベーカリーがあれば簡単に作れてしまいます。

材料の砂糖は黒糖にしてもよく合いますよ。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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<材料:1斤分>

 

  • 強力粉 400g
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • バター(無縁)20g
  • 水(5℃以下) 300㏄
  • スキムミルク 大さじ2
  • イースト 中さじ1
  • レーズン 80g

 

<作り方>

 

  1. 強力粉、砂糖、塩、バター、水、スキムミルクをパンケース入れます。
  2. イーストはイースト専用容器に、レーズンは後入れ専用容器にセットし、スタートします。

※具材自動投入機能がないホームベーカリーの場合は、各機種の使い方に従って、具材を途中で投入してください。

 

2. 柚子入りショコラブレッド

 

甘さ控えめなチョコの中に爽やかな柚子が香る、おとなのチョコレートパン。

お好みでナッツを入れるのもおすすめです。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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<材料:1斤分>

 

  • 強力粉 200g
  • ココアパウダー(ブラック) 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • バター 10g
  • スキムミルク 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 卵 1個
  • 水(5℃以下) 110g
  • ドライイースト(自動投入) 小さじ1
  • 板チョコレート(ブラック) 適量
  • 柚子ピール 適量

 

<作り方>

 

  1. 強力粉、ココアパウダー、砂糖、バター、スキムミルク、塩、水をパンケースに入れます。
  2. 卵を割りほぐし、1に加えます。
  3. 適度な大きさに割った板チョコレートと柚子ピールをは専用容器にセットし、イーストはイースト専用容器にセットし、スタートします。

※具材自動投入機能がないホームベーカリーの場合は、各機種の使い方に従って、具材を途中で投入してください。

 

3. ソフトフランスサンド

 

捏ねる工程と一次発酵はホームベーカリーで行い、二次発酵と成形は手で行います。

クリームと好きなフルーツを合わせたフルーツサンドは、焼き立てパンとはまた違った美味しさが味わえます。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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<材料:ソフトフランス用6個分>

 

  • 強力粉 150g
  • 薄力粉 50g
  • 水 150cc
  • 砂糖 10g
  • 塩 3g
  • バター 5g
  • ドライイースト 3g
  • 強力粉 少々

 

<材料:トッピング用>

 

  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 15g
  • お好きなフルーツ
  • カスタードクリーム(市販)

 

<作り方>

 

  1. 強力粉、薄力粉、水、砂糖、塩、バター、ドライイーストをパンケースに入れ、一次発酵まで行います。
  2. 生地を軽くガス抜きし、6等分に丸めて5分ほど生地を休ませます。(ぬれふきんをかけて乾燥しないようにしてください)
  3. 生地を丸め直してクッキングシートの上に並べます。霧吹きで水を吹きかけ、40℃に温めたオーブンに30分入れ、二次発酵させます。
  4. 倍ぐらいの大きさになったら強力粉を茶こしでふりかけます。
  5. 250℃に余熱したオーブンに、霧吹きで水を吹きかけます。210℃温度設定し15分焼きます。
  6. 焼きあがったパンは粗熱を取り、切れ目をいれておきます。
  7. ボウルに生クリーム、砂糖を加え、氷水を入れたボウルを下に敷き、冷やしがら角が立つまで泡立てます。
  8. ソフトフランスに、生クリーム、カスタードクリーム、お好みのフルーツをサンドします。

 

 

パン作りは発酵具合の見極めが難しかったり、家庭用のオーブンでは、パリッと高温で焼くのが難しかったりしますが、ホームベーカリーがあれば誰でも簡単に手作りパンが焼けてしまいます。

今は市販のパンミックスも多く発売されていますので、ますます手軽に焼けるようになっていますよ。

これを機に、あなたもームベーカリーで手作りパンライフを始めてみてください♪

公開日 : 2019/04/09



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