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京都老舗ラーメン店「新副菜館」麻布十番店を徹底取材!看板メニュー中華そばの魅力も紹介




京都で屋台から始まり、80年以上愛され続けてきた新福菜館。
昔ながらの本格中華そばが人気を博しています。

その魅力はなんといっても、コクが深い醤油ベースのスープ。
見た目よりも上品で繊細な本格スープは、贅沢な味わいです。

中華そばの他にも、焼きめしをはじめ定番のメニューが全て絶品。
ぜひ一度本格町中華の味を楽しんでください。

京都で続いてきた新福菜館ですが、現在は都内にも暖簾分け店舗があります。
本記事では、新福菜館麻布十番店を取材し、その魅力をご紹介します。

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、臨時休業あるいは営業時間の変更等の措置を取っている店舗・施設がございます。


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【目次】京都老舗ラーメン店「新副菜館」麻布十番店を徹底取材!看板メニュー中華そばの魅力も紹介

 

新福菜館はどんなお店?

新福菜館へのアクセス

新福菜館のお店の雰囲気・混雑具合・注文方法

新福菜館のおすすめメニュー

中華そば

焼きめし

 

 

新福菜館はどんなお店?

 

新福菜館

 

「新福菜館」は、京都駅前で1938年から続く老舗中華そば店。

創業時は屋台から始まり、80年以上多くの方々に愛され続けています。

現在でも多くのファンに支持される京都を代表する中華そば店です。

 

現在は京都駅前のたかばしに本店を構え、東京都内にも暖簾分け店舗を構えています。

東京都内には麻布十番、浅草、秋葉原に店舗があり、オフィス街で働くサラリーマンを中心に多くの方から支持されていますよ。

 

その魅力はなんと言っても、見た目も特徴的な黒いスープ。

あっさりとしたコクのあるスープは醤油ベースで、意外にも繊細な味わいです。

 

中華そばと並んで、定番の焼きめしもパラパラとした米に旨味がギュッと詰まって絶品です。

今回は新福菜館 麻布十番店に伺い、その魅力をご紹介します。

 

 

新福菜館へのアクセス

 

麻布十番

 

新副菜館麻布十番店の最寄り駅は、都営大江戸線「麻布十番駅」です。

 

新福菜館

 

麻布十番駅を降りたら、A6出口に向かいます。

 

新福菜館

 

A6出口を出たら横断歩道を渡ります。

 

麻布十番

 

横断歩道を渡り、右手側に50mほど進むと新副菜館 麻布十番店が見えてきます。

 

 


新福菜館のお店の雰囲気・混雑具合・注文方法

 

新福菜館

 

今回、麻布十番店に平日の夜19:00くらいに伺ったところ、お客様が数人いましたが、混み合っている様子はなかったです。

カウンターとテーブル席が数席あるので、数名で来店することもできそうでした。

 

口コミによると、特にランチ帯は行列になることもあるそうなので注意が必要です。

 

新福菜館

 

注文する際は店の外にある食券機で食券を購入します。

定番の中華そばや焼きめしは、セットで注文することができるので、どちらも食べてみたい方にはおすすめです。

 

新福菜館

 

中華そばや焼きめしの他にも、おつまみチャーシューなどのおつまみもありました。

 

新福菜館

 

中華そばのトッピングには、「九条ネギ多め」、「肉多め」、「たまご」、「メンマ」などのメニューがあります。

お好みに合わせてトッピングできるのは嬉しいですね。

 

 

新福菜館のおすすめメニュー

 

老舗中華そば店「新福菜館」おすすめのメニューをご紹介します。

 

目玉はやはり中華そば!

期待の上を行くどこか昔懐かしい中華そばは、ラーメン好きさんなら必食ですよ。

 

中華そば

 

新福菜館

 

やはり外せないのは、「中華そば/ラーメン」です。

 

単品の「中華そば(並)」は750円(税込)。

その他にも、「焼きめし」とセットになったお得なメニューもあります。

 

今回は、「ラーメン(小)+焼きめし(小)」1,000円(税込)をいただきました。

 

新福菜館

 

こちらの中華そばの特徴は、色鮮やかな九条ネギと黒いスープ。

見た目も華やかな中華そばは見ているだけで食欲をそそられます。

 

新福菜館

 

まずスープから頂くと、見た目に反してしょっぱすぎず深いコクが感じられます。

脂っぽさが少なく澄んだスープは、醤油ベースで程よい塩味と旨味を感じます。

 

昔ながらのどこか安心する味でありながら本格的。

脂っぽさや味が濃いスープが苦手な方でも美味しくいただけそうです。

 

新福菜館

 

麺は、かなり細麺で少しだけ芯を感じる程よい茹で加減。

細麺ながら噛みごたえがあり、コクのあるスープと相性抜群です。

 

太麺が好みの方には物足りないかもしれませんが、繊細なスープと九条ネギのシャキシャキ感や上品な香りをぐっと引き立てる麺です。

 

新福菜館

 

チャーシューは、薄切りの肉が数枚入っていました。

脂は多すぎず、程よい柔らかさとジューシー感が上品なスープや細麺とマッチしています。

 

脂身が多すぎるのが苦手という方でも舌に合うでしょう。

 

新福菜館

 

ラーメンのトッピングといえばネギですが、こちらは京都初のラーメンらしく九条ネギを使用しています。

 

九条ネギは見た目も華やかで香り高く、繊細なスープのコクとの相性抜群。

シャキシャキとした食感や上品な香りが魅力的です。

 

トッピングのもやしも、シャキシャキした食感が特徴的。

丁度良いアクセントになっています。

 

長く愛される理由を感じられる老舗の味を堪能してみてください。

 

焼きめし

 

焼きめし

 

チャーハンではなく「やきめし」というネーミングが印象的なメニュー。

ラーメン同様黒っぽい色が特徴的で、香ばしい香りで食欲が掻き立てられます。

 

新福菜館

 

具材はネギとたまごと細かく刻ませたチャーシュー。

一口頂くとネギと醤油の香ばしさが香り高く香ってきます。

 

新福菜館

 

お米は脂っぽさが少なくパラパラとしており、ふんわり炒められた卵との相性抜群です。

チャーシューの量は少なめですが、ジューシーなお肉が程よいアクセントになっています。

 

王道のチャーハンに、焦がし醤油のような深いコクが加わった本格的な逸品です。

 

新福菜館

 

今回ご紹介した焼きめしは、お持ち帰りができるので店舗でご確認ください。

 

新福菜館 麻布十番店


住所 : 東京都港区麻布十番1-2-5 富山店舗 1F

マップ : Googleマップ

アクセス : 麻布十番駅から徒歩1分

電話番号 : 03-6441-3395

定休日 : なし

営業時間 : 11:00~23:00まで営業(L.O. 22:30)

予算 : 1,000円〜2,000円

禁煙・喫煙 : 禁煙

キャッシュレス決済 : 不可

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ

 

 

新福菜館の特徴やおすすめメニューをご紹介しました。

多くのファンを魅了し続ける本格的な町中華の魅力を、ぜひ一度ご堪能くださいね。

 

※麻布十番のグルメ関連記事:  麻布十番のおすすめランチ10選!和食からエスニックまでジャンル別に紹介


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