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神保町／九段下
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東京メトロ・都営地下鉄の神保町駅A7出口を出てすぐの場所にある喫茶店「さぼうる」。
近くに出版社や大学が多いことから、「サボる」場所として「さぼうる」と名付けられたのでは？という話もありますが、実は「さぼうる」はスペイン語の「SABOR＝味・旨味」に由来するそうです。
60年以上愛される神保町の顔といっても過言ではない老舗の喫茶店は、今でも多くのファンに愛されています。
平日も土曜も基本的にお店は混んでいます。
特に土曜日のランチタイムは行列ができていることが多いです。
さぼうるでゆっくりランチを楽しみたい方は、11時頃からであれば待たずに座れることも多くおすすめです。
予約もできるため、一度電話をしてみるのも良いでしょう。
入り口には大きなトーテムポールがあるかと思いきや、赤いレトロなダイヤル式の電話があったりと、摩訶不思議な雰囲気を醸し出しています。
まるでジブリ映画に出てきそうな、味のあるお店です。
店内は席が2フロアに分かれており、こじんまりした店内にひしめくように、木製のテーブルと椅子が並んでいます。
外観以上に店内は不思議な雰囲気で、壁にはアジアのお面が飾ってあったり、さぼうると書かれた提灯があったり、その一方で音楽は激し目の洋楽ロックだったり、色んなカルチャーをごちゃまぜにしたカオス的な空間が広がります。
来店されているお客さんは学生のカップルさんや年配のご婦人から、この近くのオフィスのサラリーマン風の方まで様々。
本を読んだり、おしゃべりを楽しんだり、打ち合わせに利用していたり、みなさん思い思いの過ごし方をしています。
珈琲と洋酒のお店であるため、コーヒーやドリンク、軽食のほか、アルコールも提供されています。
食事というよりも、喫茶中心のお店と言えるでしょう。
9:30～11:00まではモーニングメニューもあり、ロールパン、ゆでたまご、サラダ、ドリンクなどが付いて500円のセットも用意されていますよ。
隣にある姉妹店さぼうる2は食事が充実しているので、喫茶の時はさぼうるへ、食事がしたい時はさぼうる2へと使い分けている方が多いようです。
さぼうるで人気のフードがピザトースト！
中と大が用意されていますが、筆者はピザトースト中 550円（税込）を注文しました。
厚切りの食パンに塗られたピザソース。
そして、トッピングは玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコン、チーズ。
とろけるチーズの香ばしさと、シャキっとした歯ごたえがちょうどよく残った野菜が、パンの香ばしさに良く合います。
奇をてらわない王道のピザトーストは、いつ食べてもホっとする味で、長年愛されているのもうなずけます。
中サイズでも厚切りですが、大サイズはさらにボリュームがあります。
食べやすくカットされているため、友人とシェアして食べるのにも向いていますね。
また、ぜひ飲んでほしい人気のドリンクが、フレッシュジュースのイチゴ 550 円（税込）。
運ばれてきたグラスの中には、鮮やかなピンク色のジュースが！
いちご・牛乳・イチゴシロップと 細かーいクラッシュアイスで作られており、すごく甘そうに見えますが、一口飲むとイチゴを頬張ったような甘酸っぱい爽やかな味です。
見た目はイチゴミルクのようなミルキーな味かと思うかもしれませんが、ミルク感はさほど強くなく、かといって水っぽくもない、イチゴそのものの味を活かしています。
甘ったるいわけではないので、ごくごく飲めてしまいます。
さぼうるの隣にある姉妹店さぼうる2は、さぼうると同様に店内は2フロアに分かれており、こじんまりしたお店に木製のテーブルがぎゅっと並べられています。
こちらは食事メニューが充実しており、特にランチが人気です。
ランチの中でも有名なのが、スパゲッティのランチセット。
筆者が今回頼んだのは、ミートソースにスープを付けたセット 900円（税込）。
運ばれてきたお皿からはみ出しそうな量の大盛りスパゲッティ！
ひき肉とトマトの旨味がたっぷり詰まった甘みのあるソースに、アルデンテというよりも少し柔らかめの麺が良く絡みます。
はじめはこんなにたくさん食べられるかと不安だったのですが、癖がないシンプルな味のため、飽きることなく食べられました。
住所 ： 東京都千代田区神田神保町1-11
マップ： Googleマップ
アクセス ：
都営地下鉄 新宿線・三田線 神保町駅 A7出てすぐ
東京メトロ 半蔵門線 神保町駅 A7出てすぐ
JR御茶ノ水駅 徒歩6分
電話番号 ： 03-3291-8404
定休日 ： 日曜日・祝日
営業時間 ： 月～土曜日 9:30～23:00(L.O.22:30)
予算 ： ～1,000円
禁煙・喫煙 ： 全面喫煙可
予約サイト・口コミ・クーポン： 食べログ
住所 ： 東京都千代田区神田神保町1-11
マップ： Googleマップ
アクセス ：
都営地下鉄 新宿線・三田線 神保町駅 A7出てすぐ
東京メトロ 半蔵門線 神保町駅 A7出てすぐ
JR御茶ノ水駅 徒歩６分
電話番号 ：03-3291-8405
定休日 ： 日曜日・祝日
営業時間 ： 月～土曜日 9:00～22:00（Lunch・11:00～14:00）
予算 ： ～1,000円
禁煙・喫煙 ： 全面喫煙可
予約サイト・口コミ・クーポン： 食べログ
不思議な雰囲気、そして懐かしいドリンクとフード、良心的な価格。
そのすべてが合わさって生まれる居心地の良さや、独特のゆったりした時間が多くの人を惹き付けています。。
他のお店では味わえない特別な時間を、ぜひ「さぼうる」で味わってみてください。
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