あまりの美味しさにハマる人が続出しているインド料理「ビリヤニ」。 名前は聞いたことがあるけれど、実際に食べたことはないという方は多いのではないでしょうか。 「ビリヤニ」と言っても、インドやパキスタンなど地域によって種類が異なります。 ビリヤニはチキンやマトン、ベジタブルなど、お好みの食材を楽しめるのが特徴。 それぞれの具材に合わせたスパイスの絶妙な風味は、お店でしか味わえない美味しさです。 本記事では、ビリヤニとは何かをはじめ、東京で本場さながらの絶品ビリヤニが食べられるおすすめ店をご紹介します。
京橋駅からほど近くの超有名店「ダバインディア 」。 インド料理やカレーが好きな方なら聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。 ダバインディアは、南インド出身のシェフが現地の味を再現した本格派。 南インドの定食と呼ばれる「ミールス」や、大きなクレープのような「ドーサ」などの料理を味わえます。 「ブルーシティ」を再現した幻想的な内装も魅力です。 本記事では、ダバインディアのランチのおすすめメニューやミールスの楽しい食べ方をご紹介します。
韓国料理といえば「サムギョプサル」や「タッカルビ」を思い浮かべる方が多いかもしれません。 しかし、韓国には国民食と呼ばれるほど、韓国人に愛されている料理があります。 それは、サクサクな衣に包まれたジューシーなお肉がとっても美味しい「韓国チキン」。 衣とフレーバーが個性的なフライドチキンスタイルと、揚げたてチキンに甘辛味や醤油味などのタレを絡めるスタイルに分けられる韓国チキンは、食事にもおやつにもぴったりです。 一度食べたらやめられない、韓国B級グルメを新大久保で召し上がれ♪
東京のコリアンタウン・新大久保。 K-POPファンをはじめ、韓国コスメが好きな人で連日賑わっています。 人気は年々高まっており、平日でも行列が絶えないお店が多いです。 そんな新大久保を訪れるほとんどの人が食べるのが、本場の韓国料理。 中でもサムギョプサルは韓国ブームの先駆け的な存在で、多くのお店で取り扱っています。 豚肉を豪快に食べるサムギョプサルは、日本で発展した焼肉とは異なり、サンチュと一緒にいただきます。 今回は新大久保のサムギョプサルにスポットをあてて、おすすめのお店をご紹介します。
日本でも人気が高い魯肉飯（ルーローハン）は、台湾の郷土料理です。 食欲をそそる甘辛い味付けと、五香粉や八角などのスパイスの香りがクセになります。 粗く刻んだ豚バラ肉を煮込み、ご飯の上にかけて食べる大胆なスタイルも、多くの人に親しまれています。 そんな台湾の本格的な味わいを、家庭で再現してみませんか？ ルーローハンは肉を煮込むだけで、意外と簡単に作れます。 本記事では、家庭で作れるルーローハンのレシピをご紹介します。 参考にしてルーローハンを作り、お家で旅行気分を味わってはいかがでしょうか。
ひときわ目立つ外観と、"一部の人に理解される"というキャッチコピーが印象的な「サリサリカリー」。 カレー専門店とは思えない不思議な雰囲気ですが、多くの有名人が絶賛し、様々なメディアで紹介されています。 しかし、"一部の人に理解される"と言われると、本当に美味しいのか気になりますよね。 サリサリカリーのメインメニューはパキスタンカレーのようですが、実際どんなお店なのでしょうか。 本記事では「サリサリカリー」を取材し、メニューについてや通販・テイクアウト情報を徹底紹介します！
器にバランスよくきっちりと詰まった色鮮やかなおかず、ご飯の上にちょこんと乗せられた小梅の甘酸っぱい味わい、口休めや食後のデザートにもなる甘味。 何が入っているのかな…とお弁当の蓋をぱかっと開けたときのワクワク感は、子供も大人も変わりませんよね。 今回は東京都内で近年主流になりつつある、デリバリー可能なお弁当やさんをご紹介します。 テレビのロケ弁御用達のお店や大正から続く老舗弁当店、コスパ抜群の肉料理専門お弁当やさんなど。 普段使いはもちろん、イベントやおもてなしにもぴったりな美味しいお弁当ばかりです！
カレー激戦区の神保町で、1988年の創業当時から現在に至るまで愛され続ける「カリーライス専門店 エチオピア」。 いわずと知れたカレーの名店で、本格的なインドカレーが人気です。 市販のカレールーを使わずにスパイスを調合して作るカレーは、スパイスカレーが珍しかった創業当時から変わらない味わい。 一皿ずつ丁寧に作るカレーをぜひ食べてみてください。 今回は超人気カレー専門店エチオピアに実際に行ってみた感想と、必ず食べていただきたいおすすめのカレーやサイドメニューをご紹介します。
東京・青山にある東京メトロ銀座線の駅「外苑前」は、東京でも屈指のおしゃれで洗練されたエリアです。 周辺にはオフィスビルやショールーム、美容院などが多く立ち並んでいます。 また、観光地として国内だけでなく、海外からも多くの人が訪れる「表参道」へ歩いていくことも可能です。 今回は、そんな外苑前でおすすめのランチスポットを厳選しました。 土地柄平日の方が賑やかな場所ではありますが、日曜日に営業しているお店も合わせてご紹介します。
「コシャリ」をご存知でしょうか。 コシャリとは、エジプトの国民的B級グルメです。 ヘルシーでありながらジャンキーな味付けは、一度食べたら忘れられない美味しさ。 エジプト現地の方はもちろん、エジプトに旅行に行った日本人も夢中になるそうです。 そんなコシャリですが、日本でも食べられる専門店があります。 本記事では、日本初のコシャリ専門店である錦糸町「コシャリ屋コーピー」に伺い、コシャリの魅力をはじめ、おすすめの食べ方やトッピングなどをご紹介します。
東京から1時間弱で海や自然、アウトレットへ行けると、近年ファミリーを中心に人気が高まっている千葉県木更津市。 レジャーやショッピングの後は、絶品グルメも楽しんでみませんか？ 今回は、そんな木更津のテレビやメディアでも紹介される人気・有名店をピックアップ！ どれも木更津で生まれ育った筆者が実際に行って美味しいと感じたおすすめできるお店です。 人気の獲れたて海鮮丼やランチに適したカフェ、女子会・デートにピッタリなイタリアンに昔ながらの定食、穴場のエスニック料理など、ジャンル別にまとめて紹介していきます。
銀座で日本初の本格インドカレー店として、創業してから70年以上続く老舗の名店「ナイルレストラン」。 東銀座駅すぐ近くにある一風変わったお店は、ピンク色のポップな内装と店主の気さくな接客が魅力です。 定番の「ムルギーランチ」は、日本人の口にも良く合う言わずと知れた逸品。 創業者の思いが込められたカレーを食べると、日本で長く愛され続ける理由が分かりました。 本記事では、老舗の名店「ナイルレストラン」を徹底解説します。
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