甘さと辛さのバランスが絶妙！大阪発のカレー専門店「上等カレー」を徹底取材

【目次】甘さと辛さのバランスが絶妙！大阪発のカレー専門店「上等カレー」を徹底取材

上等カレーはどんなお店？

上等カレー渋谷 本店へのアクセス

上等カレーの店内の雰囲気と混雑具合について

上等カレーのおすすめメニュー

とんかつカレー

エビフライカレー

上等カレーはどんなお店？

大阪府福島区に本店を構える「福島上等カレー」。

元々手打ちうどん店として、大阪の福島区に名物カレーうどん屋「得正」を開店しました。

伝統の打ち方で作るうどんとまろやかな甘さが特徴的なカレールーが絶妙にマッチしたカレーうどんが人気です。

そんな名物カレーうどん店「得正」から、カレーライス専門店として生まれたのが「上等カレー」。

大阪府を中心に、東京や埼玉、神奈川にも店舗を展開しています。

今回はそんな「上等カレー」の魅力を探るべく、東京一号店となる渋谷店を取材しました。

上等カレー渋谷 本店へのアクセス

「上等カレー渋谷本店」は、渋谷駅からほど近く、オフィスや居酒屋が軒を連ねるエリアにあります。

渋谷駅C2出口を出たら、渋谷警察署を左手にまっすぐ進みます。

2分ほど歩くと、上等カレー渋谷本店が見えてきます。

カレーのメニューやディスプレイを目印に店頭に到着したら、右側の階段を上がります。

階段を上がると到着です。

上等カレーの店内の雰囲気と混雑具合について

上等カレー渋谷本店に到着したのは平日の午後18:30頃でした。

カウンター席には一人で来ている方が何名かいましたが、入れ替わりが早いため満席にはなっていませんでした。

今回はスムーズに入店できましたが、平日のランチ帯は会社員の方が多く混雑するようです。

店内はカウンター席と座敷（1組）に分かれており、バーを改装したような雰囲気のある内装。

一人客が多くカウンターが中心ですが、奥の座敷席もあるので複数人で行くのもおすすめです。

店内は照明や内装にもこだわっていて、高級感があります。

カレー専門店とは思えないほど落ち着いており、隠れ家風の雰囲気が魅力です。

人気メニュー「とんかつカレー」に使われるとんかつは、店員さんがひとつひとつ丁寧に揚げており、常に揚げたてをいただけます。

調理場では揚げ油に残った衣などをこまめに取り除き、新鮮な油の状態を保っているようでした。

丁寧な調理に期待が高まります。

注文は食券式で、電子マネーも使用できるタッチパネル式のものでした。

メインのカレーライスの他にも、ほうれん草やチーズなどのトッピングも注文可能です。

上等カレーのおすすめメニュー

ホッとするような昔懐かしいカレーが人気の上等カレー。

大阪を中心に多くのファンを作る上等カレーの人気メニューをご紹介します。

とんかつカレー

上等カレーの大人気メニュー「とんかつカレー（普通）」890円（税込）。

訪れる方のほとんどがこちらのとんかつカレーを頼むほど、人気メニューのようです。

ホテルで提供されるような大皿に重量感のある銀のスプーンが配膳され、期待が高まります。

カレールーは、甘めでフルーティーな香りが特徴。

昔ながらの日本のカレールーといった感じで、ホッと安心する懐かしさがあります。

一方で、複数のスパイスを絶妙に配合したような辛味や華やかさもあり、専門店でしか引き出せないおいしさ。

口に入れた瞬間の甘味や懐かしさと、後から効いてくるスパイスの辛味が絶妙なバランスです。

白米の上に乗ったボリューム感たっぷりのとんかつをいただきます。

程よい厚みのあるカツはサクッとした衣の食感を残しており、コクのあるルーと相性抜群。

良い状態を保った揚げ油で揚げてあるので、臭みやベタつきがなく軽い食感が魅力です。

そして、カレーと合わせて絶対に食べて欲しいのが、付け合わせの「酢キャベツ」。

こちらの酢キャベツも店内で手作りしているようで、密かなファンがいるほどのおいしさ。

キャベツ本来の甘味と、ほのかな酸味がちょうど良いバランスでさっぱりとしています。

福神漬けのような感覚で、カレーやカツと一緒に食べるのがおすすめ。

シャキシャキとした歯応えが絶品で、爽やかな酸味が口直しにぴったりです。

上等カレーはトッピングメニューも充実しています。

定番のチーズやほうれん草をはじめとして、とんかつやエビフライ、牛すきなどのボリューム感たっぷりのトッピングも。

どれもカレーにコクと旨味を与えてくれるメニューなので、味の変化を楽しみたい方にはおすすめです。

エビフライカレー

大きなエビフライが3つ乗った「エビフライカレー（普通）」990円（税込）。

カレー好きの間ではおいしいと有名なこちらのエビフライ。

「何本でも食べたい！」というほど根強いファンがいるようです。

エビフライのサクサクとした衣と、プリッとしたエビの食感が絶品。

上等カレー特有の甘味とコクのあるカレーとエビフライの食べ応えが相性抜群です。

エビフライが好きな方は必ず食べていただきたい逸品です。

今回は上等カレーの魅力をご紹介しました。

甘口のルーに複雑なスパイスの辛味のバランスが絶妙な老舗のカレー。

専門店ならではの本格的な味わいを、ぜひ一度お試しください。

▼渋谷のカレー関連記事

・  渋谷の絶品カレー15選！知る人ぞ知る名店でカレーの奥深さを追求しよう

・  渋谷ランチ60選！安くて美味しい渋谷のおすすめランチを徹底網羅！

・  渋谷のおすすめランチ12選！お肉や和食、おしゃれなイタリアンなど人気のカフェ・レストランを厳選