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群馬名物ひもかわうどんのおすすめ店7選!ひもかわうどんの特徴や食べ方まで紹介




小麦の生産が多い群馬県で、郷土料理として愛されてきた「ひもかわうどん」。

その最大の特徴は、麺の太さと言われています。
一度見たら忘れられないインパクトのある麺と、爽やかな喉越しの虜になってしまう方もいることでしょう。

本記事では、ひもかわうどんの特徴や食べ方、おすすめのアレンジ方法まで紹介していきます。
桐生市周辺で絶品のひもかわうどんを食べられる名店まで取り上げるので、ぜひ参考にしてください。

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【目次】群馬名物ひもかわうどんのおすすめ店7選!ひもかわうどんの特徴や食べ方まで紹介

 

ひもかわうどんはどんな料理?

ひもかわうどんの発祥

ひもかわうどんの食べ方

絶品のひもかわうどんが食べられるおすすめ店

1. 藤屋本店

2. 麺処酒処ふる川 暮六つ 相生店

3. しみずや

4. うどん 八洲

5. ほ志のや 本店

6. 花山うどん 本店

7. 奥利根うどん本舗

 

 

ひもかわうどんはどんな料理?

 

ひもかわうどん_群馬名物

 

群馬県の郷土料理として知られる「ひもかわうどん」。

その特徴は、圧倒的な麺の太さにあります。

 

一般的なうどんは1.7mm程度なのに対し、ひもかわうどんの太さは1.5cm〜10cmほどと10倍以上も太いんです。

太さはありますが厚みはなく、食べやすいのも人気の理由ですよ。

 

ひもかわうどんの発祥

 

ひもかわうどんは、愛知県のきしめんがルーツと言われています。

きしめんで有名な愛知県の「芋川うどん」が訛って「ひもかわうどん」になったんだとか。

 

また、群馬県は小麦の生産が年間2万5千トンと全国4位の生産量を誇ります。

小麦を使用する「うどん」の文化が根強く、ひもかわうどんは昔から県民に愛される郷土料理の一つになっているのです。

 

ひもかわうどんの食べ方

 

ひもかわうどん_群馬名物_ご当地グルメ

 

太い麺が特徴のひもかわうどんは、どんな食べ方をするんだろうと不思議に思う人も多いのではないでしょうか。

 

ひもかわうどんは、かけうどんや煮込みうどん、ざるうどんなど多彩な食べ方ができます。

発祥の地である群馬県では啜るのではなく、ザルの上で麺を折りたたんで箸ですくって食べるのが伝統です。

 

普通のうどんだけでなくアレンジ料理もたくさんあります。

洋風うどんやスイーツアレンジなど、様々な味わいで楽しめますよ。

 

 

絶品のひもかわうどんが食べられるおすすめ店

 

 

ここでは、群馬県の郷土料理の「ひもかわうどん」を食べられる名店を紹介していきます。

どのお店も地元民や観光客で賑わう人気の高いお店です。

 

お店によって、ひもかわうどんの麺の太さやつけ汁の味などが変わってくるので、ぜひチェックしてみてください。

 

1. 藤屋本店

 

外観_藤屋本店_ひもかわうどん

 

桐生駅から徒歩20分の「藤屋本店」をご紹介します。

このお店、創業120年を超える老舗うどん店として昔から多くの人に愛される人気のお店なんです。

 

店内は木の温もりを感じる、歴史ある空間が広がっています。

完全個室の部屋も完備しているため、落ち着いてひもかわうどんを味わいたい人にもおすすめですよ。

 

ミニソースカツ丼セット_藤屋本店_群馬名物

 

このお店一番の人気メニューは「ミニソースカツ丼セット」1,100円(税込)です。

ひもかわうどんにミニソースカツ丼、サラダにデザートまで付く大満足のメニューとなっています。

 

ひもかわうどん_藤屋本店_群馬名物

 

メインのひもかわうどんは幅約5cmの太さ。

丁寧に畳まれたうどんは喉越しよく、適度に硬さがあります。

 

つけ汁もオーソドックスであっさりとしており、太いそばとつゆがよく絡みます。

 

ソースカツ丼_藤屋本店_群馬名物

 

ミニソースカツ丼も「たっぷりのオリジナルソースが絶妙!」と人気のメニューとなっています。

薄めにカットされたロースカツは食べやすく、スッと噛み切れるほどの柔らかさです。

 

カレーひもせいろ_藤屋本店

 

「カレーせいろひもかわ」1,000円(税込)も人気メニューの一つです。

 

カレーは濃厚で甘味がたっぷり。

「昔ながらのうどん屋さんのカレー」を彷彿とさせるカレーは、出汁の風味が口いっぱいに広がり、ひもかわうどんとよく合います。

 

老舗うどん屋さんで絶品なひもかわうどんを味わえる「藤谷本店」。

昼時は開店直後から待ち列ができるほどなので、時間に余裕を持って足を運んでみてくださいね。

 

藤屋本店


住所 : 群馬県桐生市本町1-6-35

マップ : Googleマップ

アクセス : 桐生駅、西桐生駅よりそれぞれ徒歩20分ほど

電話番号 : 0277-44-3791

定休日 :

月曜日、第4火曜日
※月曜が祝日の場合は午前のみ営業し、翌火曜日が休業

営業時間 :

【火~木】11:30~14:30(L.O.)
【金土日】11:30~14:30(L.O.)/17:30~20:00(L.O.)

予算 : 1,000~2,000円

キャッシュレス決済 : カード可(VISA、Master)

禁煙・喫煙 : 全席禁煙

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ

 

 

2. 麺処酒処ふる川 暮六つ 相生店

 

 

相老駅から徒歩6分「麺処酒処ふる川 暮六つ 相生店」は、和風の店内がおしゃれと話題になっている人気店です。

 

お店の雰囲気が良いだけでなく、味も絶品で、休日の昼時には1時間以上も待つことがあるんだとか。

ディナータイムは比較的スムーズに入店できるため、時間を変えて行くのも良いでしょう。

 

 

このお店のひもかわうどんの太さはなんと15cm!

初めて注文する人は驚く人も多い特徴的なうどんです。

 

この太いひもかわうどんを美味しく食べられる人気メニューが「肉つけ汁ひもかわ」1,030円(税込)。

 

太さ15cm以上の麺が7枚も入っており、食べ応え十分。

つけ汁は出来立ての熱々状態で運ばれてきます。

この熱々加減が絶妙なんです。

 

時間が経ってもなかなか冷めないため、最後まで美味しい状況のつけ汁を堪能することができますよ。

 

 

着丼した瞬間はつけ汁の濃さと酸味を感じ、冷めてくると肉の旨みが汁に染み渡り、一度で二度楽しめる味わいになります。

 

太さが特徴のひもかわうどんの中でも極太を誇る「麺処酒処ふる川 暮六つ 相生店」。

「啜る」ではなく「食べる」を体現した極太麺を、ぜひ味わってみてくださいね。

 

麺処酒処ふる川 暮六つ 相生店


住所 : 群馬県桐生市相生町2-735-15

マップ : Googleマップ

アクセス :

相老駅より徒歩6分
下新田駅、天王宿駅よりそれぞれ徒歩12分

電話番号 : 0277-47-8190

定休日 : 月曜、第4火曜(祝日の場合は営業し、翌日が休み)

営業時間 : 11:00~14:00(受付終了)/17:30~21:15(最終入店)

予算 : 1,000~2,000円

キャッシュレス決済 :

カード、電子マネー不可
QRコード決済可(d払い)

禁煙・喫煙 : 全席禁煙

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ

 

3. しみずや

 

外観_しみずや_群馬グルメ

 

桐生駅から徒歩15分、様々な種類のひもかわうどんが食べられると人気の高いお店「しみずや」をご紹介します。

 

創作うどんとして「トマトつけ汁」790円や「くるみ汁ブルーチーズ入り」730円(各税込)など、ここでしか食べられないメニューを豊富に提供しています。

 

 

「二色もり」790円(税込)も創作メニューの一つです。

 

ひもかわうどんと梅田桑茶うどんの2種類を味わえる人気メニューとなっています。

お好みでかき揚げや天ぷら盛り合わせをつけて楽しむのもおすすめです。

 

 

こちらのひもかわうどんの特徴は麺の薄さなんです。

 

持ち上げると向こう側が透けそうなくらい薄くカットされた麺は、喉越しが良く、滑らかな麺となっています。

表面はざらついているため、食感も楽しめると話題です。

 

 

一方の梅田桑茶うどんは、群馬県の山奥にある「梅田」という地域で作られた麺を使用しています。

 

桑茶を練り込んだ鮮やかな緑色が特徴。

鮮やかな見た目はビジュアルも良く、豊かな草の香りが食欲をそそります。

つけ汁の出汁には鶏肉の旨みが凝縮されていて、どの麺に合わせても違った旨みを味わえますよ。

 

駐車場はお店前に2台分、少し離れた場所に第二駐車場も完備しています。

自家用車の場合、混雑時は第二駐車場がおすすめです。

 

しみずや(桐生)


住所 : 群馬県桐生市新宿1-10-9

マップ : Googleマップ

アクセス : 桐生駅より徒歩17分

電話番号 : 0277-44-5780

定休日 : 月曜日、第3日曜日

営業時間 : 11:00~15:00/17:00~19:00

予算 : ~1,000円

キャッシュレス決済 : カード可(JCB、AMEX、Diners)

禁煙・喫煙 : 全席喫煙可

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ

 

4. うどん 八洲

 

外観_うどん八洲_群馬グルメ

 

桐生駅から徒歩20分、シックでおしゃれな外観が特徴の「うどん 八洲」。

アットホームで落ち着いた空間はとても親しみやすく、ゆったりとした時間でひもかわうどんを味わえます。

 

メニューが豊富なのもこちらの嬉しいポイント。

一般的なうどん以外にも、「ニラ玉汁」730円や「味噌煮込み」1,050円(各税込)など豊富な種類のメニューが用意されていますよ。

 

ひもかわうどん_うどん八洲_群馬グルメ

 

たくさんのメニューの中でも人気が高いのが「ソースカツ重セット」1,200円(税込)です。

注目すべきはひもかわうどんの麺の厚さ。

 

ひもかわうどん_うどん八洲_群馬グルメ

 

「厚伸ばし」とも呼ばれるこの麺は他の麺よりも分厚く、食べ応え十分。

麺が幅広いだけでなく厚さも十分なため、旨みが一気に口の中に広がります。

 

ソースカツ重は「さすが名店!」と唸るのも納得の美味しさ。

白米に直でかかっているソースは濃さが絶妙です。

 

ロースカツは薄めにカットされていて、ソースの味がよく絡んでいます。

濃いめの味付けのカツ丼にさっぱりのひもかわうどんがマッチして、人気の高いセットメニューですよ。

 

うどん 八州


住所 : 群馬県桐生市浜松町2-8-19

マップ : Googleマップ

アクセス : 桐生駅より徒歩20分

電話番号 : 0277-43-0502

定休日 : 木曜日

営業時間 : 11:30~14:00/17:30~21:00

予算 : ~1,000円

キャッシュレス決済 : 電子マネー可

禁煙・喫煙 : 全席禁煙

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ

 

5. ほ志のや 本店

 

外観_ほ志のや本店_群馬グルメ

 

新桐生駅から徒歩10分、うどん専門店として人気が高い「ほ志のや 本店」をご紹介します。

駐車場は店前に2台分、徒歩1分のところに広々とした第二駐車場があるため、混雑時は第二駐車場がおすすめです。

 

店内は、テーブル席と座敷席が10席程度のこじんまりとした空間。

うどん専門店らしくメニューもうどんか天ぷら、ご飯ものだけなので、回転率が早いのも特徴です。

 

ひもかわうどん_ほ志のや本店_群馬グルメ

 

「もりうどん」650円(税込)は、みずみずしい食感がたまらない一品。

表面がキラキラと輝くこのうどん、幅は5cm程度とひもかわうどんにしては一般的な太さですが、弾力が強いのが特徴的。

 

噛み応え十分な麺ですが、つけ汁につけることで滑らかな食感に。

つけ汁も、ここでしか味わえないと人気の理由になっています。

 

ひもかわうどん_ほ志のや本店_群馬グルメ

 

うどんのつけ汁にしては珍しく、魚介出汁を使用しているのが "ほ志のや流" 。

魚介の旨みがより蕎麦粉の香りを引き立てて、旨みが凝縮されています。

 

シンプルながらも、奥深いうどんを味わうことができますよ。

 

ほ志のや 本店


住所 : 群馬県桐生市相生町1-192-7

マップ : Googleマップ

アクセス : 新桐生駅より徒歩11分

電話番号 : 0277-54-4235

定休日 : 月曜

営業時間 : 11:00~14:30/17:00~19:30

予算 : ~1,000円

キャッシュレス決済 : 不明(店舗にお問い合わせ下さい)

禁煙・喫煙 : 全席禁煙

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ

 

6. 花山うどん 本店

 

外観_花山うどん本店_群馬グルメ

 

館林駅から徒歩1分、電車でもアクセス良好な「花山うどん 本店」をご紹介します。

 

ここは「うどん天下一決定戦」で3連覇中の名店。

グランプリ受賞するほどの美味しいうどんを味わいたいと多くの人で賑わう人気のお店となっています。

 

 

ここは「鬼ひも川」が名物メニューとなっています。

「鬼ひもかわうどん」というインパクトのある名前が気になった人も多いのではないでしょうか。

 

麺は幅が5cm、厚さは2mmほどと分厚いのが鬼ひもかわうどんの特徴の一つです。

長さも30cmほどあるため、食べ応えは十分!

 

 

そんなインパクトのあるうどんが可愛らしいたぬきの器に入っているため、女性受けも抜群です。

 

「鬼御膳」1,650円(税込)は、鬼ひもかわに天ぷらが味わえるボリューム満タンなセットメニュー。

うどんの中にもしいたけやかまぼこ、豚肉などがたっぷり入っているため、男性でも満足できるボリューム感です。

 

小麦の風味が香る麺は噛み応えたっぷり。

もちもち感がたまらなく、喉越しも豊かな麺を味わえますよ。

 

 

タレは濃いめの味付けになっているため、少しずつつけて食べるのがおすすめ。

濃いめのタレにうどんの風味、卵の濃厚さが混ざり、具材が多いからこそ何度も違う味わいを体験できます。

 

食べ方の説明書もあるので、一番美味しい食べ方を実践しましょう。

 

首都圏に住んでいる人は、「  花山うどん 銀座店  」や「  花山うどん 日本橋店  」もおすすめです。

うどん天下一決定戦で3連覇するほどの名店、「花山うどん」をぜひ味わってみてくださいね。

 

花山うどん 本店


住所 : 群馬県館林市本町2-3-48

マップ : Googleマップ

アクセス : 館林駅 東口より徒歩1分

電話番号 : 0276-74-0178

定休日 : 日曜日(GW,、お盆、お彼岸は休まず営業)

営業時間 :

【食事処】11:00~15:00(麺なくなり次第終了)
【直売所】9:30~19:00

予算 : 1,000~2,000円

キャッシュレス決済 : 不可

禁煙・喫煙 : 全席禁煙

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ

 

7. 奥利根うどん本舗

 

外観_奥利根うどん本舗_群馬グルメ

 

沼田駅より車で20分、関越自動車道「沼田インター」から車で約10分の「奥利根うどん本舗」をご紹介します。

 

このうどん屋さん、壮大な景色を眺めながらうどんが食べられると話題のお店なんです。

窓際の席からは群馬県が誇る絶景、河岸段丘を一望できます。

 

 

「天つきひもかわ」1,300円(税込)は、冷水で締められたもちもちの食感がたまらないうどん。

もちもちの柔らかい食感ではありますが、しっかりとコシもあるため、うどんらしい歯応えを味わえますよ。

 

天ぷらはナスや大葉、かぼちゃに椎茸など数種類。

ここの天ぷらは衣が厚く、しっかりとした味付けなのが特徴なんです。

どの天ぷらも野菜本来の甘味が凝縮されており、ジューシーさの中に甘味も感じられます。

 

うどんのさっぱりさと天ぷらの濃厚さの相性が良いので、ぜひセットで注文してみてください。

 

 

デザート代わりにお饅頭がもらえるサービスも有名です。

さっぱりのうどんにサクサクな天ぷら、最後に甘いお饅頭まで食べられるなんて満足度の高いセット。

 

雄大な景色を眺めながら、絶品のひもかわうどんを堪能しましょう。

 

奥利根うどん本舗


住所 : 群馬県沼田市久屋原町1486-1

マップ : Googleマップ

アクセス : 沼田ICより車で10分

電話番号 : 0278-22-0112

定休日 : 年中無休

営業時間 : 11:00~17:00

予算 : 1,000~2,000円

キャッシュレス決済 : カード可、電子マネー可

禁煙・喫煙 : 分煙

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ

 

うどんの名店が多いことでも知られる群馬県。

本記事で紹介した店舗はどこも多くの人に愛される人気うどん店です。

 

群馬県に遊びにきた際は、郷土料理の一つでもあるひもかわうどんをぜひ食べてみてくださいね。

 

※群馬グルメの関連記事:  群馬に来たら食べておきたい絶品グルメ12選! めいぶ


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