茨城県は全国有数の農作物生産地です。 太平洋に面した長い海岸線を持ち、山の幸だけでなく、海の幸にも恵まれている食材の宝庫でもあります。 それだけでなく、国内2番目の大きさを誇る霞ヶ浦と、その水が育んだ湖水の幸も存在します。 茨城の食文化は、そんな豊富な食材と各地域の特性が上手く融合して発展してきました。 全国的に知られているご当地グルメは少ないかもしれませんが、広い県内にはバラエティに富んだ名物料理が点在しています。 今回は、茨城に来たらぜひ味わって頂きたいおすすめのご当地グルメをまとめました。
歴史や自然を感じられる観光名所を求めて、毎年多くの人が訪れる「広島」。 海と山に囲まれた広島では、おいしい物もたくさん食べられます。 その中でも広島に行ったら絶対に食べたい名物と言えば、そう！「お好み焼き」です。 中華そばとたっぷりのキャベツが入ったボリューム満点のお好み焼きは、関西とはまた違った味を楽しめます。 そんな広島名物は、広島駅ビル内や周辺のお店で食べることができます。 本記事では、観光地広島で外せない本場の「絶品お好み焼き」を食べられる、おすすめの人気店を多数ご紹介します。
東京から約4時間新幹線に乗りアクセス可能な中国地方の定番観光地「広島」。 原爆ドームや厳島神社などの歴史を感じる観光名所や、山と海に囲まれた自然豊かな美しい景観、そしておいしい食べ物を求めて毎年たくさんの人が訪れています。 そんな広島・宮島の定番のお土産といえば「もみじ饅頭」です。 様々なメーカーから豊富な種類が発売されていて、どれを買おうか迷ってしまうほど。 本記事では、広島に行ったら買いたいおすすめのもみじまんじゅうを紹介していきます。 広島旅行の際にはぜひ参考にしてみてください。
神戸牛、松阪牛と並んで日本三大和牛と称される近江牛。 但馬産の黒毛和牛をルーツに持つ血統と、盆地特有の気候、豊富な水に恵まれた環境で育った近江牛は、プロの料理人から高い評価を得ています。 近江牛の特徴は何といっても味。 きめ細やかな肉質に、しつこくない甘い脂と芳醇な香りを持ち合わせています。 本記事では滋賀県を湖北、湖東、湖南、湖西という4エリアに分けて、それぞれより名店をご紹介します。 滋賀県を訪れた際には、ぜひ美味しい近江牛を味わってみてください！
福井県では、お蕎麦と言えば越前そば（越前おろしそば）。 蕎麦の実を蕎麦粉まで挽き込んで蕎麦粉にするので、風味が強く黒っぽいのが特徴です。 強力粉を繋ぎとしているので硬く、喉越しを楽しむのではなく、独特の歯ごたえや食感をしっかり噛んで味わいます。 食べ方は、大根おろしをのせて出汁をかけるぶっかけ、大根おろし入りの出汁をつける、または大根おろしの搾り汁入りの出汁につけるつけそばがあり、一度食べたら病みつきになる美味しさです。 本記事では主に福井市、越前市のおすすめ店をご紹介します。
京都旅行で外せないのが「錦市場」での食べ歩き。 約400mほどのアーケードには、京都ならではの絶品グルメや絶品スイーツを楽しめるお店がずらっと並んでいます。 今回は、そんな錦市場の食べ歩きグルメについて徹底取材しました！ 実際に食べてきたグルメとスイーツを、写真を交えながらご紹介していきます。 「京都で食べ歩きをしたい！」 「錦市場のおすすめグルメが知りたい！」 そのようにお考えの方は、ぜひ本記事をチェックしてくださいね♪
温暖な気候に恵まれた宮崎県は、海の幸や山の幸が豊富。 日本のひなたと呼ばれ、毎日の疲れを癒してくれるパワースポットや絶景、そして美味しいグルメがいっぱいです。 全国的に知られるようになったチキン南蛮や、地鶏の炭火焼きは絶品で、ぜひ現地で食べたいご当地グルメ。 太陽をたっぷりと浴びた完熟マンゴーや日向夏などのフルーツも見逃せません。 本記事では宮崎県を訪れたらぜひ食べていただきたいご当地グルメおよび、そのグルメを提供するおすすめのお店を紹介していきます。
岐阜県の飛騨高山といえば、国内外から多くの人が訪れる観光地。 飛騨高山を訪れたら絶対に食べておきたいのが、ご当地グルメの「高山ラーメン」です。 映画『君の名は。』で、主人公たちが高山ラーメンを食べるシーンを覚えている人もいるのでは？ 高山ラーメンは、醤油ベースのスープとちぢれ麺のシンプルな中華そば。 一般的なラーメンは注文が入ってからスープとタレを合わせるのに対し、高山ラーメンはスープとタレをはじめから一緒に煮込むのが特徴です。 今回は、高山市内で食べられる高山ラーメンのおすすめ店をご紹介します。
マリンレジャーで人気の外房・勝浦は、日本でも屈指の漁業の街として知られています。 「勝浦タンタンメン」は、こうした漁業に従事する漁師たちの知恵の産物として誕生しました。 タンタンメンといっても、中国料理の「担担麺」とは趣が異なります。 ピリ辛な辣油風味のスープは、ゴマベースが主流の担担麺とは別の料理といえます。 今や勝浦のご当地グルメとして全国的に知られるようになりましたが、このグルメを楽しめるお店は勝浦周辺に限られています。 そんな幻の味覚を味わえる名店を、本場・勝浦から厳選してご紹介します。
兵庫県は北は日本海、南は瀬戸内海から太平洋に面し、気候も風土も異なる個性豊かな街々で構成されています。 新鮮な海の幸はもちろんのこと、地形に恵まれているので、米・野菜・畜産など農畜産物も豊富です。 淡路島の魚介類、神戸牛、明石のタコや穴子、丹波の松茸や猪肉、但馬のカニや出石そばなど、グルメを挙げるときりがありません。 本記事では兵庫県出身の筆者が、実際に食べて美味しかったものを中心に、兵庫県のご当地グルメを厳選してお届けします。 美味しい物を食べに兵庫県にぜひおいでください！
味噌カツや手羽先、きしめんなど、ご当地グルメがたくさんあることで知られる名古屋。 中でも「ひつまぶし」はなごやめしの代表格として有名です。 うなぎが焼ける良い香りは、想像しただけでも食欲をそそられますよね。 普通のうなぎ丼とは違い、薬味を加えたりお茶漬けにしたりと変化を楽しめるのがひつまぶしの特徴。 名古屋市内にはひつまぶしを食べられる店がたくさんありますが、今回はその中からおすすめの店舗を厳選してご紹介します。 一度は食べていただきたい名店揃いです！
三方を山に囲まれた兵庫県豊岡市出石町。 中央を出石川が流れる自然豊かなこの町の名物が「出石皿そば」です。 人口わずか12,000人の町に、40軒を超えるそば店が軒を連ねています。 挽き立て、打ち立て、茹でたての三たてが出石皿そばのこだわりです。 小皿で提供される出石そばは、5皿で一人前。 香り高いそばに、関西ならではの出汁にこだわったつゆが良く合います。 本記事では、ミシュランプレートやビブグルマンに選出されたお店、そば打ち体験ができるお店など、出石皿そばが楽しめる人気のお店を厳選してご紹介します。
広島のグルメといえば、まず牡蠣が浮かぶという方が多いのではないでしょうか。 広島で食べられる新鮮な牡蠣のプリプリの食感と濃厚な味わいは、全国のグルメ好きから大変な人気を集めています。 本場である広島県内には、至るところに牡蠣を食べられるお店があります。 牡蠣小屋や専門店、食べ放題など、牡蠣と一口に言っても様々な楽しみ方ができるのは、産地ならではの魅力です。 今回は広島市と廿日市市を中心に、絶品の牡蠣を堪能できるオススメ店を厳選してご紹介します。
自他ともに認めるうどん推し、うどん県の香川県。 讃岐うどんの印象が強すぎて、他のご当地グルメが思い浮かばないという方も多いのではないでしょうか。 香川県には、天然のいけすと言われる瀬戸内海の魚介類に、肉汁たっぷりの骨付き鶏、小豆島のオリーブを使ったお料理やオリーブハマチにオリーブ牛など、聞いただけでも美味しそうなグルメがたくさんあります。 旅行や観光で香川県を訪れた際には、本記事を参考にして色々なご当地グルメを味わってください！
福岡の名物と聞くと、ラーメンやもつ鍋を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、博多は「うどん発祥の地」とも言われていて、博多うどんも大人気です。 柔らかめの麺と味がしっかり効いた深い味わいのスープでいただく「博多うどん」は、まさに福岡県民のソウルフードと言えます。 今回は、福岡の玄関口である博多駅周辺にある「博多うどん」のおすすめ店を厳選しました。 本場の博多うどんを食べたい方は、ぜひ本記事を参考にお楽しみください。
独自の食文化が根付く名古屋は、ご当地グルメの宝庫です。 中でも「辛くて旨い！」と人気なのが台湾ラーメン。 炒めた挽き肉とニラ、唐辛子がたっぷり載った、パンチのある味わいがたまりません！ 中毒性のある美味しさは、一度食べたらやみつきになること間違いなし。 今回は、なごやめしを食べ歩く名古屋在住の筆者が、名古屋市内で食べられる台湾ラーメンのおすすめ店を厳選。 台湾ラーメン発祥の店から地元民が通う穴場の名店までご紹介します。
愛媛県のグルメと言えば、鯛やブリをはじめとする新鮮な魚介類を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 鯛めし、鯛そうめん、鯛の法楽焼きなどの郷土料理から、地魚を使った加工品、じゃこ天やじゃこカツなども人気の一品。 また、愛媛県民の家庭の蛇口からはみかんジュースが出てくるという都市伝説があるほど、かんきつ類の生産が盛んで、かんきつ類を使ったスイーツも外せません。 本記事では、愛媛県のご当地グルメを解説し、おすすめのお店をご紹介しています。 愛媛の観光や旅行の際の参考にしていただけたら幸いです。
酒豪が多いことで知られる高知県には、海産物を中心に絶品グルメがたくさんあります。 定番と言えるかつおのタタキに、珍しいうつぼ料理、四万十の恵み天然うなぎや屋台餃子などバラエティ豊か。 観光資源にも恵まれている高知県で、たっぷり遊んでご当地グルメを堪能するなんて最高ですよね！ 本記事では高知県のご当地グルメを取り上げ、おすすめのお店を厳選してお届けします。 高知旅行や観光の際の参考にしていただけたら幸いです。
福岡の人気観光地「柳川」。 福岡市内からもアクセス良好で、北原白秋のふるさととしても知られている街です。 城下街の周りにあるお堀では、川下りを楽しむことができ、県内外はもちろんのこと、海外からも観光客の方が集まります。 そんな柳川の名物と言えば「うなぎ」料理。 うなぎと聞くと、うな重を思い浮かべる方が多い方と思いますが、柳川では「せいろ蒸し」にしていただくのが定番です。 今回は「うなぎのせいろ蒸し」をいただける柳川市内のお店を厳選してご紹介します。
福岡に来たら絶対に食べておきたい、博多名物の一つである「水炊き」。 鶏ガラスープでじっくり煮込まれた鶏肉やお野菜をポン酢であっさりいただく水炊きは、ラーメンやもつ鍋のこってりとした博多料理が苦手な方にも大人気。 コラーゲンがたっぷり含まれているため、女性にも大変人気の高いメニューです。 今回は、福岡市内で美味しい水炊きをいただけるお店を厳選しました。 福岡の玄関口である博多と、お出かけに人気の天神に分けてご紹介します。
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