福井県では、お蕎麦と言えば越前そば（越前おろしそば）。 蕎麦の実を蕎麦粉まで挽き込んで蕎麦粉にするので、風味が強く黒っぽいのが特徴です。 強力粉を繋ぎとしているので硬く、喉越しを楽しむのではなく、独特の歯ごたえや食感をしっかり噛んで味わいます。 食べ方は、大根おろしをのせて出汁をかけるぶっかけ、大根おろし入りの出汁をつける、または大根おろしの搾り汁入りの出汁につけるつけそばがあり、一度食べたらやみつきになる美味しさです。 本記事では主に福井市、越前市の越前そばを提供しているおすすめ店をご紹介します。
今や国民食のひとつとして世代を問わず支持を得ている「からあげ」。 全国的にからあげ専門店も急増中で、その勢いは止まるところを知りません。 そんなからあげで有名な街といえば、大分県の中津市の名前が真っ先に挙がります。 コンビニの惣菜コーナーやキッチンカーでもお馴染みの「中津からあげ」は、からあげグランプリで優勝するなど最高評価を受ける絶品グルメです。 今回は中津からあげのルーツや美味しさの秘訣、地元で食べたいおすすめの名店をまとめてご紹介します。 ぜひ中津からあげの世界にどっぷりと浸ってみてください。
都道府県別の幸福度ランキングでトップ3の常連である福井県。 幸福度の高い県民が愛するご当地グルメとは、いったいどんな物なのでしょうか。 日本海で獲れる海の幸代表は、身が締まった越前ガニや若狭ふぐ。 甘エビやイカ、ウニなどがたっぷり乗った海鮮丼も魅力的ですね。 その他、ボルガライスや冬期限定の水ようかん、ランチにおすすめのソースカツ丼や醤油カツ丼などの変わり種も見逃せません。 本記事では、福井県の名物グルメを厳選してお届けします。 福井県発祥で全国に広がった焼き鳥チェーン店も登場するのでお楽しみに♪
新潟は日本有数の米どころで、肥沃な大地と清らかな水が育むお米は、甘みと粘りのバランスが絶妙です。 そんな新潟米の魅力を楽しみたいなら、新潟のおにぎり専門店に足を運んでみましょう。 本記事では、新潟市内や魚沼産コシヒカリの産地・南魚沼市のおにぎり専門店から名店をご紹介♪ 新潟には地元で愛されるおにぎり専門店が数多く存在し、定番はもちろん、地元ならではの珍しい具材を使ったおにぎりまで様々あります。 郷土料理のアレンジや新鮮な海の幸など、各店が創意工夫を凝らした絶品おにぎりをぜひご堪能くださいね。
お米や海鮮など食材の宝庫として有名な新潟県。 日本人が愛してやまないお米の生産大国ということもあり、新潟県民にとって白米料理は欠かせない存在です。 そんな新潟には、白米を使った絶品郷土料理があるのをご存知でしょうか。 それが「タレカツ丼」。 タレカツ丼は、昔から新潟県民の心を掴んで離さない人気の郷土料理です。 本記事では、そんなタレカツ丼の特徴や歴史、おすすめ店を紹介していきます。 新潟に旅行・観光に来た際には、ぜひ新潟県民が太鼓判を押す名物グルメ「タレカツ丼」を味わってみてくださいね。
岩手・盛岡のご当地グルメである「じゃじゃ麺」を食べたことがありますか？ わんこそばや盛岡冷麺と並んで、岩手の名物麺料理です。 このじゃじゃ麺、麺料理として楽しめるだけでなく、最後には汁物に変身してしまうという斬新な食べ物。 しかもお値段もリーズナブルという、岩手県民が誇るソウルフードです。 本記事ではじゃじゃ麺の魅力だけでなく、盛岡市のじゃじゃ麺が美味しいお店を厳選してご紹介します。 元祖じゃじゃ麺のお店をはじめ、駅近で立ち寄りやすいお店、飲み帰りに訪れたい深夜営業のお店など、ぜひ参考にしてください。
新千歳空港は北海道の玄関口として知られる空港で、国内線と国際線の両方を運航しています。 観光客やビジネス利用者にとって利便性が高く、北海道を訪れる人々にとって重要な拠点です。 空港内には飲食店やショッピングモールが充実しており、北海道名物や土産物を楽しめます。 また、新千歳空港温泉などリラックスできる施設もあり、待ち時間を快適に過ごすことができます。 本記事では、そんな新千歳空港のおすすめラーメンをご紹介！ 観光中に立ち寄れなかった有名なラーメン店に立ち寄るチャンスなので、ぜひ参考にしてくださいね♪
東北の玄関口として栄えている宮城県仙台市。 大都市でありながら、自然との調和がなされた「杜の都」として人気が高いエリアです。 東北きってのグルメ大国である仙台ですが、美味しいグルメを食べた後のデザートに「ずんだ」はいかがでしょうか。 枝豆本来の甘さにほんのり感じる砂糖の味。 近年では、ずんだ餅以外にも洋風アレンジしたものなど様々な形でずんだスイーツが提供されています。 本記事では、そんなずんだの特徴や歴史、おすすめの店舗を紹介していきます。 ぜひ本場仙台で色々なずんだを堪能してみてくださいね。
うどんが美味しい地域といえば、真っ先に香川県の名前が挙がりますよね。 讃岐うどんは全国の「ご当地うどん」の中でも知名度は断トツで、香川県もまた「うどん県」を自称しているほど。 うどんの消費量も全国第1位を誇り、第2位の埼玉県を2倍以上引き離している状況です。 弘法大師空海がルーツとも言われる讃岐うどんは、香川県民に愛されるグルメであり、県内には各々御贔屓の名店が多数存在しています。 今回は、そんな讃岐うどんの特徴から美味しさの秘訣、現地を訪れたらぜひとも味わっておきたい名店をまとめてご紹介します。
ご当地ラーメンとして知名度を上げてきている徳島ラーメン。 徳島ラーメンは、そのスープの色から茶系・黄系・白系の3種類があります。 スープは豚骨と鶏ガラで、主流は濃口醤油を使う濃厚な茶系、薄口醤油を使う黄系、白濁スープが豚骨ラーメンに近い白系に分かれます。 チャーシューではなく、甘辛く味付けした豚バラ肉がトッピングされ、そこに生卵を落として混ぜて食べるのが一般的。 濃いめの味付けなのでご飯と一緒に食べる人も多く、まるですき焼きのようです。 今回は地元でも人気の高いお店を厳選したので、ぜひご覧ください。
小田原は戦国時代には城下町として発展し、江戸時代には東海道屈指の宿場町として栄えた街です。 明治時代には財界人・文化人たちの別荘や居住地として愛された場所でもあり、小田原城をはじめ街並みからは当時の雰囲気を感じ取れます。 また、雄大な海がすぐ近くにあることから、新鮮な海鮮やかまぼこ・練り物が名物となっています。 本記事では、小田原ならではのグルメのほか、食べ歩きにぴったりなおすすめグルメもご紹介します。 小田原観光や旅行の際には、ぜひ参考にしてください。
北海道で水揚げ量1位を誇る港町「釧路」。 黒潮と親潮が交差した地形は、サンマやサケ、カキが豊富な一大産地です。 北海道内でも特に海鮮が美味しいと言われ、バラエティ豊かな料理が食べられます。 しかし、釧路の魅力は海の幸だけではなく、阿寒湖周辺のエゾジカをはじめとした肉料理もあります。 また、地元で愛される老舗の洋食屋のランチなど、B級グルメも魅力の一つです。 本記事では、釧路に行ったら必ず食べたいおすすめのご当地グルメ＆人気店をご紹介します。 釧路観光や旅行の際は、チェックして足を運んでみてください。
岐阜県の飛騨高山といえば、国内外から多くの人が訪れる観光地です。 飛騨高山を訪れたら絶対に食べておきたいのが、ご当地グルメの「高山ラーメン」。 映画『君の名は。』で、立花 瀧たちが高山ラーメンを食べるシーンを覚えている人もいるのでは？ 高山ラーメンは、醤油ベースのスープとちぢれ麺のシンプルな中華そば。 一般的なラーメンは注文が入ってからスープとタレを合わせるのに対し、高山ラーメンはスープとタレをはじめから一緒に煮込むのが特徴です。 今回は、高山市内で食べられる高山ラーメンのおすすめ店をご紹介します。
大阪府の中でも、常に多くの観光客や地元客で賑わうエリアが「道頓堀」。 巨大なカニやタコの看板が立ち並ぶ道頓堀商店街とその周辺には、屋台が所狭しと並んでいます。 まさに大阪らしさを満喫できるスポットです。 また、大阪といえばやっぱり「食い倒れ」！ そこで本記事では、道頓堀商店街で食べ歩きできるおすすめのグルメをピックアップしました。 今回取り上げるのは、大阪定番の串カツからインスタ映えするスイーツのお店までさまざま。 大阪観光や旅行で道頓堀商店街に行った際は、ぜひチェックして食い倒れてみてくださいね♪
数多くの人気観光地を抱え、グルメスポットも枚挙にいとまがない横浜。 東京とは一味違ったベイサイドのお洒落な街並みは、旅行やデートに大人気でもあります。 横浜の街には、雰囲気の違った複数のエリアがあるのも大きな魅力の一つ。 グルメに限っても、中華街の中華料理や、海や夜景を眺めながら食べるイタリアンやフレンチ、職人が腕を振るう和食のお店など、数え切れません。 今回は、横浜を5つの雰囲気の違う人気エリアに分けて、それぞれのエリアで味わえるグルメのレストラン・料亭を厳選して50選ご紹介します。
米国の大手旅行誌が発表した「世界で最も魅力的な国ランキング」で第1位を獲得するなど、今や観光大国のひとつとなった日本。 国内各地で訪日外国人観光客に出会う機会も急増してきました。 旅行の醍醐味といえば、その土地でしか味わえないグルメを満喫することも大切な要素ですよね。 本記事では、訪日外国人にお土産として喜ばれるおすすめグルメをジャンル別にご紹介します。 当人はもちろん、母国の家族や知り合いにも喜んでもらえること間違いなし！ 日本が誇る絶品グルメを楽しんで、ますます日本を好きになってもらいましょう。
神奈川県平塚市は、湘南エリアに位置する海と自然が魅力の都市です。 毎年7月に開催される「湘南ひらつか七夕まつり」は、日本三大七夕祭りの一つとして有名で、街全体が色鮮やかな飾りで彩られます。 さらに、平塚は湘南のグルメとして愛されている「平塚ラオシャン」の発祥地で、独特の酸味があって後味がさっぱりとしているラーメンとして有名です。 本記事では、平塚駅の近くにあるラーメン屋を中心に紹介します。 平塚ラオシャンから二郎系まで様々なラーメン店を取り上げるので、平塚に訪れる際はぜひ参考にしてみてくださいね。
すすきのは北海道札幌市にある繁華街で、北海道名物「ジンギスカン」や有名な「スープカレー」、TVの影響で話題になった「〆パフェ」などの美味しいお店がたくさんあることで有名です。 もちろん、すすきのはラーメンの激戦区でもあり、有名な味噌ラーメン屋さんも多く存在します。 本記事では、北海道札幌市出身の筆者が味噌ラーメンから塩ラーメン、二郎系ラーメンまで紹介します。 すすきのにあるラーメン屋さんは、行列ができる美味しいお店がほとんどです。 ラーメン店選びに悩んでいる方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
福岡の名物グルメと聞くと、ラーメンやもつ鍋、水たきを思い浮かべる方が多いかもしれませんが、博多は「うどん発祥の地」とも言われていて、博多うどんも大人気です。 柔らかめの麺と味がしっかり効いた深い味わいのスープでいただく「博多うどん」は、まさに福岡県民のソウルフードと言えます。 今回は、福岡の玄関口である博多駅周辺にある「博多うどん」のおすすめ店を厳選しました。 旅行や観光、ビジネスで博多を訪れた際に本場のうどんを食べたいという方は、ぜひ本記事を参考に博多うどんをお楽しみください♪
ラーメンやもつ鍋など美味しいものが多い福岡ですが、実は焼き鳥も福岡グルメとして有名です。 「豚バラ串」や、焼きながら極限まで脂を落とす「鶏皮串」など、名物メニューがユニークなお店もあり個性が際立ちます。 ラーメンなど定番の福岡グルメの影に隠れてしまう焼き鳥ですが、天神周辺には数多くの焼き鳥店があるのをご存知でしょうか。 本記事では、トリ好きの筆者が間違いなしのおすすめ焼き鳥店をピックアップしました！ 安いお店から高級店まで網羅しているので、予算や気分に合わせてぜひ選んでみてくださいね。
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