すすきので人気のおしゃれ居酒屋10選！デートや女子会におすすめの美味しいお店を紹介

【目次】すすきので人気のおしゃれ居酒屋10選！デートや女子会におすすめの美味しいお店を紹介

 

1. 旬の野菜と肉の炭火焼きを気軽に楽しむ「ワイン×肉  炭焼きバル倉庫」

2. ビアスタンドでいただく絶品の出来立てビール「すすきのえーるSTAND」

3. 大人な雰囲気の中いただく中華とワインのマリアージュ「大和亭 はなれ」

4. まるで海外気分！日本一に輝いたパエリアを楽しめる「バル エスパーニャ」

5. 初体験！？発酵料理とお酒をいただくおしゃれ空間「発酵ヤード」

6. 天然きのこづくしのここでしか食べられないイタリアン「フンギ堂」

7. オトナの隠れ家で絶品炉端焼きと日本酒を楽しむ「炉端 酒 勿ノ論」

8. ノスタルジックな空間でいただく絶品スペイン料理と本格シェリー「wine厨房　月光」

9. 和モダンなおしゃれ空間で魚介とお酒を満喫「さかなとワイン うぉんたな-VARIO-」

10. 絶品カジュアルなフレンチを楽しめる路隠れ家ビストロ「ワインと肉 Millau」

 

 

1. 旬の野菜と肉の炭火焼きを気軽に楽しむ「ワイン×肉  炭焼きバル倉庫」

 

 

「ワイン×肉  炭焼きバル倉庫」は、札幌市営地下鉄すすきの駅1番出口から徒歩1分、G-DININGビルの2階に位置する、炭火焼きとワインがイチオシのお店です。

店内はワインショップのワイン用倉庫をイメージして作られており、ムードのある薄暗い照明のなか、カウンターやテーブルが立ち並ぶバルスタイルです。

 

壁際には各国のワインがずらりと250種類並べられており、なんとも圧巻。

ワイン好きはワクワクすること間違いなしでの空間が広がっています。

 

こちらのお店の自慢料理は炭火焼き。

北海道産の鶏肉や豚肉、野菜、サバなどの新鮮な魚介を炭火でじっくり焼いた食事を楽しむことができます。

食べ応えのあるお肉や野菜は、ワインにぴったりです。

 

その他にも、アヒージョやピザなどのガッツリしたお料理や、気軽に楽しめるタパスなど、お酒にぴったりの様々なメニューが用意されています。

 

 

お食事に合わせて楽しみたいのはワイン。

壁際に置かれている200本以上のワインから、好きなボトルを選んで、ボトル買いでその場で飲むことができる、ワイン好きにはたまらないスタイルです。

ボトルでは多すぎる！という場合にも、ソムリエが選んだ「その日のおすすめグラスワイン」もあるため、デートなどの少人数でも楽しめますよ。

 

ワインの他にも、お酒のレパートリーは充実しています。

クラフトビールを含めて20種類ほどのビールが並べられている他、100種類以上のカクテルが用意されています。

ワインが苦手な方でも、お酒とお食事を満喫することができますよ。

 

また、毎朝5時まで営業しているのも嬉しいポイント。

1次会でたっぷり食事を楽しむのはもちろん、2,3次会でおつまみとワインをゆっくり楽しむのもおすすめです。

 

 

 

2. ビアスタンドでいただく絶品の出来立てビール「すすきのえーるSTAND」

 

 

「すすきのえーるSTAND」は、すすきの発祥のブルワリーが直営しているクラフトビールのお店です。

2023年11月にニューオープンした、すすきの駅直結の「COCONO SUSUKINO」の中にお店があります。

 

様々な飲食店が立ち並ぶフロアの中で、大きくおしゃれな暖簾、オリジナルビールの瓶がずらりと並べられているのが目印。

席はカウンターと、店内の大きいテーブルをシェアして使用するスタンドスタイルです。

 

テーブルには、楽に立ち飲みができるように軽く腰掛けられるベンチが用意されています。

店内はウッド調で作られており、オープンで明るい雰囲気です。

 

店の奥には、クラフトビールのカラフルな缶がずらりと並べられた冷蔵庫があり、ビール好きな方はワクワクすること間違いなしです。

 

 

生ビールは「すすきのエール」で醸造したホワイトエールやIPAなど、定番のスタイルのものと、季節限定アイテムが複数種用意されています。

お得な価格で楽しむことができる飲み比べもおすすめです。

 

生ビールの他にも、店内の冷蔵庫にある北海道産を中心とした瓶ビールや缶ビールも選ぶことができるので、味の好みやジャケットの好みでビール選びを楽しむことも可能です。

 

ビール以外にも、オリジナリティあふれるハイボールやサワーも用意されており、ビールが苦手な方でも楽しめますよ。

コーン茶ハイボールなどの、北海道らしい味わいのドリンクもあるので、旅行先でふらっと訪れるのもおすすめです。

 

 

食事はクラフトビールにぴったりの、道産食材を使用したおつまみが用意されています。

作りたてのホットドッグや、オリジナルのジンギスまん、気軽に楽しめるチーズやジャーキーなど、お酒が進んでしまうメニューが勢揃いで迷ってしまいます。

 

おつまみは1コインから楽しめる小さめのスタイルなので、少人数でもさまざまな種類を楽しむことができます。

 

お店は10時から21時までオープンしているため、昼飲みや0次会など軽く飲みたい時にもおすすめです。

 

 

 

3. 大人な雰囲気の中いただく中華とワインのマリアージュ「大和亭 はなれ」

 

 

 

 

 

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すすきの駅から西方面に10分弱進んだところにある「大和亭 はなれ」は、おしゃれ空間で中華とワインお組み合わせを楽しむことができるお店です。

ガラス張りのドアを開けると、白を基調とした店内にウッド調のテーブルとカウンター席が並び、非常に落ちついた和モダンな雰囲気が広がっています。

 

店の奥で、かつ中心となっているカウンターにはワイングラスがずらりと吊り下げられており、高級感たっぷりです。

照明が明るめのお店なので、非日常感はありつつも、リラックスして過ごすことができます。

 

 

こちらのお店では、ワインと中華という珍しい組み合わせが楽しめるのが魅力です。

こだわりの中華料理は、旬の食材を使った季節限定のメニューや、定番メニューがずらりと並べられています。

 

 

中華定番のよだれ鶏や、麻婆豆腐、汁なし担々麺などをはじめ、北海道らしい鹿肉を使ったシュウマイやラムのたたきなども並べられています。

こだわりのスパイスを使って作られた中華料理は、ワインとぴったりの味わいで、馴染みがありつつも新しい感覚の食事を楽しむことができます。

 

ワインはグラスで気軽にいただくことができ、ソムリエの方が料理や好みに合わせておすすめの一杯を用意してくださいます。

ワインの他にも、ハイボールや日本酒などもあるため、ゆったりと好みのお酒を飲みながら過ごすことができますよ。

 

席数が少ないお店なので、訪れる際には事前に連絡を入れておくと良いでしょう。

 

 

 

4. まるで海外気分！日本一に輝いたパエリアを楽しめる「バル エスパーニャ」

 

 

すすきの駅から中島公園方面に3分、駅前通り沿いの路面にある「バル エスパーニャ」では、雰囲気たっぷりな空間で絶品スペイン料理とお酒を楽しめます。

店頭には店名のネオンが灯され、道沿いには扉がなく開放的な作りになっており、食事を楽しむにぎやかなお客さんたちの様子を見ることができます。

 

開放感あふれる店構えは、現地スペインの街並みを感じさせる佇まいです。

 

店内はウッド調の作りになっており、こぢんまりとした空間にカウンター席とテーブル席がぎゅっと立ち並ぶ、賑やかで楽しい雰囲気です。

 

カウンター席にはリキュールやウイスキーの酒瓶がずらりと並べられており、店内にあしらわれたゴージャスなシャンデリアやヨーロッパを思わせるランプなどのインテリアと相まって、まるで海外のバルにいるかのような気持ちを味わわせてくれます。

 

 

こちらのお店の一押しは、日本一に輝いたパエリア。

全国パエリアコンクールで3度のグランプリ受賞をしている絶品の一皿をいただくことができます。

 

魚介の出汁がたっぷりお米に染みこんだ魚介のパエリアは、感動すること間違いなしです。

 

 

パエリアの他にも、スペイン料理には欠かせない生ハムや、アヒージョ、スペイン風オムレツなど、旬の食材を使った料理も用意されています。

北海道の名品である厚岸の生牡蠣も、ビールやワインにピッタリのおすすめ商品です。

 

絶品のお食事と合わせて楽しみたいのは、数々のスペイン発祥のカクテル。

自家製サングリアをはじめ、フルーツやリキュールを使ったこだわりのカクテルをいただくことができます。

 

もちろん、スペイン料理にぴったりのお手軽スパークリングワイン「CAVA」も用意されているので、スペイン料理とのペアリングを楽しんでみてくださいね。

 

 

 

5. 初体験！？発酵料理とお酒をいただくおしゃれ空間「発酵ヤード」

 

 

可愛らしいネオンで「発酵ヤード」と描かれたこちらのお店は、発酵を取り入れることでここでしか楽しむことができない料理とお酒との組み合わせを体験できるお店です。

お店は、すすきの駅から西側に徒歩7分ほどのところにあります。

 

店内に入ると曲線を描いたカウンターとテーブルが並べられており、所々に置かれているお酒のボトルやワイングラスが非日常感を演出しています。

 

アーチ状の出入り口が特徴的な半個室は2〜4名で利用することができるため、デートや女子会にもぴったりです。

半個室席は事前に電話での予が必要になるので注意してくださいね。

 

こちらのお店では「発酵」をテーマにした食事やお酒が魅力的。

普段から馴染みのある食材を発酵したり、馴染みのない発酵食品を合わせたりと、発酵を中心にして様々なメニューが用意されています。

 

 

まるで生ハムのような食感の厚切りの鰹節にパルミジャーノチーズをまぶした「パルミ鰹」や、唐辛子麹につけた豚肉のローストなど、他ではなかなか出会うことがないメニューが並んでおり、思わず目移りしてしまいます。

おすすめのおつまみを複数楽しめる盛り合わせもあるので、迷ってしまう方にはおすすめです。

 

ドリンクも「発酵」が施されたサワーがずらり。

発酵レモンサワー、季節のフルーツを発酵させたサワー、発酵ジンジャービアを使用したカクテルなど、数々のオリジナルドリンクメニューが用意されています。

 

その他にも、北海道ニセコで作られているワインや、日本酒、クラフトジンなども幅広く用意されており、道産のお酒も満喫できます。

 

非日常を味わえるおしゃれ空間で、発酵を楽しみたい方はぜひ訪れてみてくださいね。

 

 

 

6. 天然きのこづくしのここでしか食べられないイタリアン「フンギ堂」

 

 

すすきの駅から徒歩7分ほど、小さなビルの2階に位置している「フンギ堂」では、選りすぐりのきのこをこだわりのお料理でいただくことができます。

「フンギ（Funghi）」はイタリア語で「きのこ」の意味で、お店の名前からしてまさにきのこを満喫できることがわかります。

 

可愛らしい木の扉を開けて階段を登ると、店内にはテーブルとカウンター席が並んでおり、白を基調としたシックで落ち着いた雰囲気です。

席は合わせて16席と少なめでこぢんまりとしたつくりで、リラックスして楽しむことができます。

 

こちらのお店は、天然キノコにこだわったお料理と、ワインとの組み合わせを楽しむことができます。

普段はなかなかみることのない種類のキノコから、定番のものまで、幅広いキノコが様々な調理方法で提供されています。

 

 

パスタやリゾット、キッシュなどのメイン料理や、旬の食材を生かしたアラカルトなどメニューも種類豊富。

素材にこだわったお肉のグリルや、鹿肉とポルチーニを使ったローストなど、魅力的な食事がずらりと並べられており、迷ってしまいます。

 

特にきのこが使用されている料理では、普段とは一味違う濃厚な味わいが楽しめますよ。

 

 

合わせて楽しみたいのはワイン。

こちらのお店では、ソムリエールの方が食事や好みに合ったワインを案内してくださいます。

繊細で複雑みのあるワインと、料理は相性抜群で、ワイン好きな方も満足できること間違いなしです。

 

ぜひこだわりのきのこ料理と、ワインの組み合わせを楽しんでみてください。

ランチの時間帯にもワインをいただくことができるので、昼飲みを楽しみたい方にもおすすめです。

 

 

 

7. オトナの隠れ家で絶品炉端焼きと日本酒を楽しむ「炉端 酒 勿ノ論」

 

 

「炉端 酒 勿ノ論」は、すすきの駅から徒歩2分のビルにあるお店です。

エレベーターを降りると、上品にライトアップされたお店の看板が設置されており、お店の方が迎えてくださいます。

 

店内は、少し暗めの照明で照らされており、ウッド調の和モダンな空間が広がるおしゃれで落ち着いたオトナの雰囲気が広がっています。

 

個室、カウンター、テーブル席が用意されており、炉端焼きの様子をみながら食事を楽しめるカウンター席はデートにもうってつけです。

 

 

最初にオーダーしたいのは生ハム。

 

原木はもちろん、スライサーもこだわり抜かれており、オーダーが入ってからスライスされる生ハムはフワッフワの食感で、口溶けの良い脂と塩気を絶妙なバランスで楽しむことができます。

ビール、ワインはもちろん、日本酒とも相性抜群です。

 

また、お店の看板商品である炉端焼きも見逃せません。

 

特におすすめなのは、旭川名物でもある若鶏のもも肉を炭火でじっくり焼いた「しんこ焼」。

鶏肉の旨みがギュッと詰まった、食べ応えのある逸品です。

 

その他にも様々な野菜や魚介を使用した炉端焼きや、酒の肴が用意されており、ぐびぐびと日本酒を飲み進めてしまいます。

 

 

お料理と一緒に楽しみたいお酒は、日本酒をメインとして幅広いラインナップが用意されています。

 

日本酒は、ソムリエ自らが選んだ北海道をはじめとした、全国のこだわりの日本酒がずらりと並びます。

北海道のワインも用意されており、旅行で訪れる際にも嬉しいお店です。

 

日本酒やワインの他にも、自家製の梅酒やサワーなども用意があるため、強いお酒が苦手な方でも楽しむことができます。

日替わりの樽生クラフトビールは、無くなり次第入れ替えのため、一期一会の出会いがあるかもしれません。

 

また、飲み放題ではビールやサワーはもちろん、冷蔵庫から好きな日本酒を好きなだけ注いで楽しむことができます。 

絶品のお料理と、日本酒との組み合わせを楽しみたい方は、ぜひ訪れてみてくださいね。

 

 

8. ノスタルジックな空間でいただく絶品スペイン料理と本格シェリー「wine厨房　月光」

 

 

すすきの駅から徒歩5分、すすきののにぎやかな雰囲気からは少し遠のいた路地に位置する「wine厨房 月光」は、異国情緒漂うおしゃれな空間で本格的なスペイン料理とお酒を楽しむことができるお店です。

 

お店は2階に位置しており、入り口は上品な紫色の扉に丸窓が設置され、魔法の世界への入り口のような雰囲気を漂わせています。

 

階段を上がって店内に入ると、シャンデリアやずっしりと重みのあるドレープカーテン、レトロなランプなど様々な装飾が施されており、中世のヨーロッパのようなノスタルジックな雰囲気を味わうことができます。

 

カウンター席とテーブル席があり、カウンターではお店の方と言葉を交わしながらリラックスして楽しむことができます。

 

 

こちらのお店では、本格的なスペイン料理をいただくことができます。

前菜はエスカルゴ、アサリのシェリー蒸しから始まり、こだわりの生ハムやアヒージョ、パエリアまで、様々な食事が用意されています。

 

 

こだわりの食材を使って作られたお食事はいずれもとても味わい深く、お酒もどんどんと進みます。

 

アヒージョ具材の出汁がオリーブオイルにたっぷり染み出して絶品です。

ブルーチーズを使ったつくねも名物として知られていますよ。

 

ドリンクは現地のレストランのような品揃え。

ギネスビールやスペインを代表するスパークリングワインcavaはもちろん、他のお店ではなかなか出会うことのないスペインのワインをグラスでいただくことができます。

 

中でも注目したいのはシェリー。

スペインのアンダルシア地方で作られている酒精強化ワインであるシェリーは、お酒好きな方でないと馴染みのない飲み物かもしれないのですが、こちらのお店を訪れるのであればぜひ試してみてください。

 

他のお店ではなかなか見ることのないほどの豊富な種類のシェリーが用意されており迷ってしまいますが、好みや食事に合わせた一杯をお店の方が案内してくださいます。

シェリーの独特な味わいと食事の絶妙な組み合わせは、お酒好きな方は感動すること間違いなしです。

 

 

 

9. 和モダンなおしゃれ空間で魚介とお酒を満喫「さかなとワイン うぉんたな-VARIO-」

 

 

すすきのの大通りに面するビルにひっそりと佇む「さかなとワイン うぉんたな-VARIO-」は、こだわりの魚介と料理をソムリエの選ぶお酒と合わせて楽しむことができるおしゃれな居酒屋です。

 

すすきの駅から徒歩3分ほどで到着するビルのエレベーターを降りて店内に入ると、明るいウッド調の和モダンな雰囲気が広がっています。

 

カウンター席の前にはワインのサーバーがずらりと並べられ、数々のグラスが吊るされています。

おしゃれなスノコで区切られた空間にはテーブル席も用意されており、複数人で訪れるのもおすすめです。

 

 

こちらのお店の一押しは海鮮。

北海道をはじめとして、全国から選び抜かれた魚介を使用した料理をいただくことができます。

 

お刺身はもちろん、並べられたお酒にあうオリジナルの創作料理の数々も魅力的です。

 

工夫を凝らした料理は、味が抜群なのはもちろんのこと、見た目も非常に美しく、写真映えも間違いなしで見た目だけでも楽しむことができます。

旬の食材を使用した食事と、旬のお酒との相性は、他には変えられない感動があります。

 

 

こちらのお店で楽しみたいワインは、なんと40種超えのラインナップで、サーバーの数は世界でも最大規模。

各国のブドウで作られたワインを飲み比べて楽しむことができます。

 

ワイン向けに作られた魚介の創作料理とのペアリングを楽しんでみてください。

 

 

また、こちらのお店では日本酒も魅力的。

北海道産をはじめとして、常時20-30種の日本酒が用意されており、日本酒と海鮮の王道の組み合わせも楽しむことができます。

 

海鮮とお酒をおしゃれ空間で楽しみたい！という方はぜひ訪れてみてください。

 

 

 

10. 絶品カジュアルなフレンチを楽しめる路隠れ家ビストロ「ワインと肉 Millau」

 

 

すすきの駅から徒歩1分のBグランデビルの地下にひっそりと佇む「Millau（ミヨー）」は、隠れ家のようなおしゃれ空間でフレンチを気軽にいただくことができるお店です。

店内はカウンターがメインとなっており、石造りの壁と深い色のウッド調のインテリアがマッチした上品で落ち着いた空間です。

 

カウンターでは、キッチンで料理が作られる様子を眺めながら食事を楽しむことができます。

店の奥には半個室のような雰囲気のあるテーブル席も用意されており、女子会で訪れるのもおすすめです。

 

 

「フレンチをスタンダードに」というモットーを持って構えられたこちらのお店では、カジュアルにフランス料理とワインを楽しむことができます。

 

料理は単品でも楽しむことができますが、おすすめはコース。

フレンチに馴染みのない方でも気軽に楽しむことができるこちらのコースでは、サラダから肉料理まで、こだわりの食事を5,700円からいただくことができます。

 

 

旬の食材をふんだんに使用したフレンチは非常に味わい深く、非日常的な高級感を楽しむことができます。

シェフのこだわりとひらめきが詰まった料理は、フレンチ初心者から上級者まで満足できること間違いなしです。

 

お店にはワインセラーが完備されており、料理と合わせやすいフランスのワインや、その他ヨーロッパ各国の上質なワインが用意されています。

ボトルはもちろん、グラスでも楽しむことができるので、しっかりとディナーを楽しみたい夜にも、気軽に立ち寄りたい日にもおすすめのお店です。

 

 

 

様々な居酒屋が立ち並ぶ札幌随一の繁華街すすきのには、デートや女子会で使えるおしゃれなお店がたくさんあります。

今回は、その中でも特にお食事やお酒が美味しいお店をご紹介しました。

 

リーズナブルに気軽に楽しめるお店から、お酒にこだわりのある方も満足できるお店、また高級感たっぷりの非日常を味わえるお店まで色々あります。

旅行先としてすすきのを訪れる方にも、近隣にお住まいの方にも楽しんでいただけるレパートリーを揃えましたので、ぜひおしゃれな居酒屋選びの参考にしてください。

 

 

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