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新宿の人気ラーメン店35選!超激戦区新宿のおすすめラーメンをエリア別に厳選




新宿は数多くのラーメン屋が軒を連ねるラーメン激戦区です。
本記事では、新宿のラーメン屋を知り尽くした筆者が、新宿にあるおすすめのラーメン屋をご紹介します。

便宜上、新宿を歌舞伎町エリア・新宿三丁目エリア・西新宿エリア・南新宿エリアの4つに分け、出来る限り均等にご紹介していきます。

ただし、筆者が個人的に美味しいと思っているラーメン屋さんしかご紹介しないので、世間的には評価が高いラーメン屋でも、必ずしも本記事に記載されていないこともありますのでご了承ください。

新宿のおすすめラーメン店をエリア別にご紹介

 

 

新宿には塩ラーメン・醤油ラーメン・豚骨ラーメン・魚介系ラーメン・家系ラーメンなど、様々なジャンルのラーメン屋さんがほぼ何でもと言って良いほど揃っています。

特に初めて新宿でラーメンを食べようとしている人は、あまりにもお店が多すぎるために、どのラーメン屋に行けばよいか迷ってしまうかもしれません。

 

そこで、今回は新宿のラーメン屋でも筆者がおすすめするお店をピックアップしてご紹介します。

これから新宿のラーメン屋に行ってみようかなと人にとって、有益な情報となれば嬉しいです。

なお、ご紹介している番号はおすすめ順ではございませんので予めご容赦ください。

 

今回はみなさんにわかりやすく新宿のラーメン屋さんをお伝えするために、新宿駅付近(徒歩10~15分ほど圏内)を大きく4つのエリアに分けてご紹介していきます。

新宿駅の出口は大きく東西南の3つに分けられますので、それぞれのエリアにおいてどの出口から行くのが良いかも記載してあります。

 

<歌舞伎町エリア>

1. 鶏そば みた葉

2. 焼きあご塩らー麺 たかはし

3. 麺匠 竹虎

4. 太陽のトマト麺 新宿東宝ビル店

5. すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店別館

6. 利しり

7. ローストビーフ油そば ビースト

8. ラー麺 ずんどう屋 新宿店

<新宿三丁目エリア>

1. 煮干中華そば鈴蘭 新宿店

2. 本場 沖縄料理 かりゆし

3. 希望軒 新宿三丁目店

4. らーめん 北の大地 新宿三丁目店

5. 広州市場 新宿東口店

6. 萬馬軒

7. 二丁目つけめん GACHI

8. 麺や 庄の gotsubo

9. 麺酒房 かれー麺 実之和 新宿御苑前店

<西新宿エリア>

1. 麺屋 翔 本店

2. つけそば 黒門

3. 新高揚

 4. 蒙古タンメン中本 新宿店

5. ラーメン二郎 小滝橋通り店

6. 俺の空 新宿店

7. えびそば一幻

8. 元祖博多中洲屋台ラーメン一竜 西新宿店

9. ひじり屋 西新宿店

10. 昌平ラーメン 新宿西口店

11. ラーメン 龍の家 新宿小滝橋通り店

<南新宿エリア>

1. 風雲児

2. つけ麺屋 やすべえ 新宿店

3. 麺屋 空海 参宮橋店

4. あら炊きラーメン 麺屋海神 新宿店

5. サナギ 新宿 OK

6. 町田家 新宿南口店 (まちだや)

7. つけ麺 五ノ神製作所 新宿店

 

 


<歌舞伎町エリア>

 

新宿駅の「中央東口」が最寄りです。

今では番組が終了していますが、タモリさん司会で絶大な人気を誇っていた「笑っていいとも」の生放送が行われていた新宿アルタ、日本最大の歓楽街である歌舞伎町などがあります。

歓楽街ということもあり、出歩いている人は若い人が多く活気に満ち溢れています。

悪質な風俗や居酒屋のキャッチが多く見受けられ、新宿の中でも特に治安はよろしくないです。

 

 

1. 鶏そば みた葉

 

2018年5月22日、新宿区役所通りに新規開店したばかりの上品な鶏そば専門店であり、早くも人気です!

夕方から翌早朝にかけての営業となり、仕事帰りのサラリーマンや、歌舞伎町界隈で飲んだあとの〆として訪れる方が多いそうです。

 

美人の女性オーナーさんが経営なさっていて、女性ならではの視点で細やかな気配りや丁寧な接客も評判となっています。

どちらかというと濃厚なラーメン店が多い歌舞伎町界隈で、美味しくて身体に優しい一杯が味わえる貴重な存在です。

 

mitaba

JR新宿駅からも西武新宿駅からもアクセスしやすい、新宿区役所通りにあります。

先日5月22日に開店したばかりで、筆者が訪れたときは開店祝いで寄贈されたお花がたくさんありました。

お洒落で清潔な店内は軽快なJazzが流れていて、雰囲気も◎。

スタッフさんは、黒い制服にグリーンのエプロンを着けていて、まるでバリスタを思わせます。

 

メニュー

 

鶏そばを基本として、醤油・塩・辛味噌・ワンタン麺といった豊富なバリエーションを展開しています。

どのメニューも、絶妙な鶏のうま味がよく引き出された上品な仕上がりとなっていて、ハズレがありません。

 

・鶏そば <醤油>

 

鶏そば <醤油> 750円

味玉入り 鶏そば <醤油> 850円

特製全部のせ 鶏そば<醤油> 950円

 

・鶏そば <塩> 

 

鶏そば <塩> 750円

味玉入り 鶏そば <塩> 850円

特製全部のせ 鶏そば <塩> 950円

 

・濃厚鶏そば <醤油>

 

濃厚鶏そば <醤油> 830円

味玉入り 濃厚鶏そば <醤油> 930円

特製全部のせ 濃厚鶏そば <醤油> 1030円

 

濃厚鶏そば <塩>

 

濃厚鶏そば <塩> 830円

味玉入り 濃厚鶏そば <塩> 930円

特製全部のせ 濃厚鶏そば <塩> 1030円

 

・濃厚鶏そば <辛味噌>  

 

濃厚鶏そば <辛味噌> 880円

味玉入り 濃厚鶏そば <辛味噌>980円

特製全部のせ 濃厚鶏そば <辛味噌> 1080円

 

・ワンタン麺

 

ワンタン麺 850円

味玉入り ワンタン麺 950円

特製全部のせ ワンタン麺 1050円

 

・数量限定

 

季節限定メニュー 800円

 

・その他

 

小ライス 100円

ライス 150円

枝豆 180円

おつまみメンマ 280円

おつまみ味玉盛り 280円

おつまみチャーシュー 380円

肉汁餃子 5個 380円

鶏唐揚げ 5個 380円

名物 鶏天 480円

3点盛り 480円

 

・丸得セット

 

A set : +200円で、お好きなご飯 または 鶏唐揚げ(2個)

B set : +250円で、鶏唐揚げ(2個) + 小ライス

C set : +350円で、お好きなご飯 + 鶏唐揚げ(2個)

※お好きなご飯(いずれか1つお選びください) : 贅沢卵かけご飯・鶏天丼・みた葉丼

 

mitaba

特製全部のせ ワンタン麺

琥珀色に透き通った美しく鮮やかな清湯スープは、あっさりとしつつも、とても優しくてふくよかな鶏のうま味がたまりません!

鶏チャーシューは、高級な鶏ハムのような味と食感が絶妙です。

素朴な肉のうま味たっぷりの餡を、しなやかな皮で包んだワンタンも美味しい!

なんだか贅沢な気分になれる一杯でした♪

 

mitaba

濃厚鶏そば <辛味噌>

スープの辛さを4段階のなかからお好みでチョイスできます。これは【ひかえめ】です。

ポタージュのようにクリーミーで滑らか、とてもコクのある味噌スープは繊細で奥の深い味わい!

全体的に、とてもバランスよく上品にまとまっていて、非の打ちどころがありません。

 

スープ

 

とても時間をかけて丁寧に煮込まれた清湯スープは、あっさりながらもふくよかな鶏のうま味が口の中にふんわりと広がります。

濃厚メニューのスープは、新鮮な国産鶏を強火で長時間をかけて丁寧に炊き込んであり、トロトロ濃厚で鶏のコラーゲンがたっぷり!

 

また、辛味噌スープは、肉味噌・合わせ味噌・ニンニク・香辛料・海老などを混ぜ合わせて作っているのだそうです。

卓上に豊富な調味料が備えてあり、黒煎り七味・果実酢・唐辛子粉・煎り胡麻をお好みで加えると、何層にも広がる味わいが楽しめます。

スタッフさんに声をかけると、おろし生姜や柚子胡椒も提供してもらえますよ。

 

 

パツンと歯切れのよい蕎麦の食感を思わせる角切りストレートの中細麺を使用。

小麦の風味が豊かで、鶏スープとの相性もバッチリです。

+100円で、ヘルシーなこんにゃく麺に変えることもできますよ。

 

具材

 

鶏チャーシュー・穂先メンマ・鶏つくね・海苔・水菜・玉葱みじん切りがトッピングされています。

新鮮な鶏ムネ肉を、60℃でじっくりと1時間かけて加熱してある鶏ロールチャーシューは、まるで高級な鶏ハムのよう!

とても長くてしなやかな穂先メンマは、食べ応えがあります。

 

鶏つくねは、シンプルながらも素材のうま味がよく感じられます。

どの具材も、繊細で優しい鶏スープの味わいを損なうことのない引き立て役として存在感がありますよ。

 

鶏そば みた葉 の店舗情報

 

住所:東京都新宿区歌舞伎町1-3-16 東金ビル 1F

電話番号:03-6876-2456

交通手段:JR各線 新宿駅東口より徒歩5分、西武新宿線 西武新宿駅正面口より徒歩6分

営業時間:17:00~翌4:00

定休日:日曜

予算:【夜】1000~2000円【昼】1000円~2000円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 


2. 焼きあご塩らー麺 たかはし

 

店名にもあるように、高級魚介の「焼きあご」を贅沢に使用したラーメンが人気のお店です。

様々なメディアで取り上げらえる超注目株で、これまで「王様のブランチ」「サンデージャポン」「にじいろジーン」など、TVにも多数紹介されており、いつでも人で賑わっています。

 

焼きあご塩らー麺たかはし

西武新宿線 西武新宿駅よりすぐの駅チカでアクセスが便利です。

日々、行列の絶えない人気店なので、行列覚悟でお越しください。

少しでも早く店内に入れるように、スタッフさんの丁寧な配慮もバッチリです。

 

焼きあご塩らー麺たかはし

上品な和風の塩ラーメン、上品で綺麗な店内は女性にも人気です!

 

メニュー

 

シンプルにラーメンの1タイプですが、ラーメンの中に2種類あります。

メニューのラインナップは下記の通りとなっています。

一応、つけ麺もありますが、お店としては完全にらー麺ごり押しです!

 

・焼きあご系

 

焼きあご塩らー麺 800円

味玉焼きあご塩らー麺 900円

特製焼きあご塩らー麺 1000円

 

・背脂醤油系

 

背脂醤油らー麺 800円

味玉背脂醤油らー麺 900円

特製背脂醤油らー麺 1000円

 

焼きあご塩らー麺たかはし

ぜひこの美味しい召し上がり方を参考にして、もっと美味しく味わっちゃいましょう。

 

焼きあご塩らー麺たかはし

写真は看板メニューである焼きあご塩らー麺のものです。

 

スープ

 

魚介系と動物系のWスープです。

魚介系は商品名の焼きあごから出る金色の出しを使用し、動物系は国産豚の拳骨をじっくり煮て国を出したものを使用しています。

 

 

平打ちのちぢれ麺で、小麦の風味が食べるだけでしてきます。

加水率は高めに設定されているのでしっかりとコシがあり、もちもちとした食感なのが特徴です。

 

具材

 

チャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、干し海老が入っています。

チャーシューは肩ロースタイプでスープに合っており、干し海老がアクセントになって食べている間飽きがきません。

 

焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿店の店舗情報

 

住所:東京都新宿区歌舞伎町1-27-3 KKビル 1F

電話番号:03-6457-3328

交通手段:西武新宿線 西武新宿駅より徒歩2分、JR各線 新宿駅東口より徒歩5分

営業時間:11:00~翌5:00(L.O. 4:30) 

定休日:無休(年末年始を除く)

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

3. 麺匠 竹虎

 

一見すると、外観も店内も、まるで老舗和食のお店を思わせる剛健な印象があります。

「高級志向ではないけれど、ホンモノを提供する」というこだわりが光っています。

ラーメンを味わう時間や空間をも、お客様に提供するという概念から、落ち着いて食事ができるよう個室も完備しています。

 

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西武新宿駅より徒歩4分ほど、一見するとこじんまりとした和の料亭のような雰囲気です。

店内はカウンター席と個室が完備されています。

 

メニュー

 

ラーメンの味は、さっぱり系とこってり系ともに充実しています。

その他にも、一品料理やアルコールも用意しており、ラーメンダイニングとして楽しめます。

 

・ラーメン

 

虎ダレ醤油ラーメン 並盛150g 820円

白だし芳醇醤油ラーメン 並盛130g 820円

虎ダレ味噌ラーメン 並盛150g 820円

胡麻味噌坦々ラーメン 並盛150g 930円

魚介豚骨ラーメン 並盛150g 820円

ゆず魚介豚骨ラーメン 並盛150g 820円

極旨 塩ラーメン 並盛130g 820円

パクチーラーメン 並盛 150g 930円

 

・つけ麺

 

魚介豚骨つけ麺 並盛200g 820円

ゆず魚介豚骨ラーメン 並盛150g 820円

ゆず魚介豚骨つけ麺 並盛200g 820円

胡麻味噌坦々つけ麺 並盛200g 930円

裏竹虎つけ麺 辛口 並盛 200g 930円

おろし生姜の味噌豚つけ麺 並盛 200g 930円

社員のまかないつけ麺 並盛 200g 820円

 

taketora

店内の壁には、お店のシンボルである虎の日本画が描かれており、古風な趣深さを感じます。

 

 

taketora

社員のまかないつけ麺

 

スープ

 

醤油系は、鶏ガラと豚ガラのWブレンドがベース。

味噌系は、コクのある2種類の味噌のWブレンドがベース。

塩系は、かつを・さば・煮干等の魚介類のダシに椎茸のダシをブレンド。

 

 

生卵を使用した卵麺、小麦麺は国産小麦といった、本物の素材にこだわった太麺でコシがあります。

 

具材

 

海苔、チャーシュー、ネギ、メンマが入っています。

味噌系ラーメン以外は、味玉つき。

 

麺匠 竹虎 の店舗情報

 

住所:東京都新宿区歌舞伎町2-36-3 新宿アシベ会館

電話番号:03-5292-5825

交通手段:西武新宿線 西武新宿駅より徒歩4分、JR各線 新宿駅東口より徒歩7分

定休日:無休

営業時間:11:00~翌9:00 

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 


4. 太陽のトマト麺 新宿東宝ビル店

 

完熟イタリアントマトをふんだんに使った、おいしく食べて健康的な創作メニューがズラリ。

本場イタリア料理とラーメンのコラボという、いいトコどりのコンセプトは、女性に絶大な人気を誇ります。

 

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JR新宿駅東口、西武新宿駅からも出やすい場所にあります。

TOHOシネマズ 新宿1Fの飲食店が並ぶ一角にあり、オレンジ色を基調とした明るくてお洒落な店内は女性からの人気が絶大です。

 

メニュー

 

太陽のチーズラーメン 880円

カマンベールのナポリ風チーズトマト麺 1050円

ゴルゴンゾーラのチーズフォンデュ風トマト麺 1100円

カマンベールのチーズパイタン麺 950円

太陽のラーメン 780円

太陽の茄子ラーメン 880円

太陽のボンゴレ麺 890円

チーズ鶏白湯 850円

イカ墨ブラックアラビアータトマト麺 930円

 

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イカ墨ブラックアラビアータトマト麺

 

スープ

 

低脂肪な鶏をベースに香味野菜を一緒に炊込みんだ鶏系スープ。

カロリー控え目で健康的です。

 

 

豆乳入りのツルツルした食感。

美容と健康によいイソフラボンが豊富です。

 

具材

 

ロハス素材にこだわっており、農薬量が従来の半分以下の江戸菜はビタミンが豊富。

 

太陽のトマト麺 新宿東宝ビル店の店舗情報

 

住所:東京都新宿区歌舞伎町1-19-1 新宿東宝ビル 1F

電話番号:03-5155-2910

交通手段:西武新宿線西部新宿駅より徒歩5分、JR新宿駅東口から徒歩5分

営業時間:

【日~木】11:00~23:00
【金・土】11:00~29:30
【平日ランチ】11:00~17:00

定休日:無休

予算:【夜】~1500円【昼】~1500円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

5. すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店別館

 

とにかく煮干しの旨味をウリとした絶品ラーメンが有名の人気店です。

なんと一杯のラーメンで20種類以上、60gもの煮干しを使っているという驚きの仕上げには誰もが驚かされるはず。

 

看板にある「煮干しの苦手な方はご遠慮ください」というフレーズは、店内の至る箇所に見られ、お冷のコップにまでもそのように書かれています。

煮干しラーメンの好きな方には、この濃厚な煮干しスープはたまりません!

 

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ゴールデン街の一画にあり、24時間営ということで、吞んだ後の〆として訪れる方も多いようです。

店内に漂っている煮干しの香りにも、嗅覚で楽しみましょう。

ここから徒歩3分ほどの場所に、本館もありますよ。

 

メニュー

 

一杯のメニューにつき、20種類以上の煮干しを60gも使用しているだけあって、超濃厚な煮干しスープは煮干し好きにはたまりません。

このスープを一口飲んだら、口の中はワッショイ煮干し祭り。

煮干しの味を前面に押し出すと、全体の味のバランスを取るのが難しくなりそうなところを、絶妙な技で調和させているあたりに店主の確かな技が感じられます。

また、煮干しつけめんの麺の量は1kgまで無料で増量できるという嬉しいサービスもご利用なさってみてくださいね。

 

・すごい煮干しラーメン

 

ラーメン 850円

味玉ラーメン 970円

特製ラーメン 1100円

ゴールデン 1400円

スーパーゴールデン 1600円

味玉ラーメン+だし茶漬けセット 1150円

 

・すごい煮干しつけめん

 

つけめん 870円

味玉 990円

辛ネギ 1020円

特製 1170円

 

・その他

 

小ごはん 100円

ごはん 150円

セットだし茶漬け 200円

セット炙りチャーシュー 350円

 

nagi

つけめん、セットだし茶漬け

絶品のレアチャーシューは、まるでローストビーフのような上品な仕上がりです。

そのチャーシューの上にちょこんと乗った煮干しが可愛らしいですね。

超濃厚な煮干しつけ汁は、甘露煮の汁のような程よい甘さがあり、煮干しのうま味と調和した仕上がりとなっているのがとても不思議。

茶漬けのご飯の上にも、もちろんたっぷりの煮干しが載っています♪

 

スープ

 

醤油ベースのスープに、実に豊富な種類の沢山の煮干しと背脂が加えられており、濃厚な煮干しづくしで美味しいです。

煮干し好きにはたまらない仕上がりとなっています。

 

 

ほどよい弾力と歯切れのよいもちもち太麺は、こだわりの自社製麺。

このちぢれ目の太麺は、濃厚な煮干しスープをよく吸ってくれます。

 

具材

 

チャーシュー、味玉、メンマ、葱がトッピングされています。

ローストビーフのような美味しいレアチャーシューは、真空低温調理された上品ま仕上がりとなっていて絶妙な食感にも満足。

太めにカットされた葱は、濃厚な煮干しスープの意外なよいアクセントとなっています。

 

すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店別館の店舗情報

 

住所:東京都新宿区歌舞伎町1-9-6 三経ビル1F

電話番号:03-3203-9177

交通手段:西武新宿線 西武新宿駅北口より徒歩4分、JR各線 新宿駅東口より徒歩6分

営業時間:24時間営業

定休日:無休

予算:【夜】~2000円【昼】~2000円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 


6. 利しり

 

創業は実に古く、昭和44年10月より歌舞伎町にて 亀良 として始まり、昭和52年に現在の 利しり となっています。

このお店は、なんと全ての麺メニューに、赤城のすっぽんから採った滋味豊かなスープが使われていて、とにかく大きな丼にたっぷりと盛られてきます!

また、昼間の営業はなく、夜のみの営業となっています。

 

rishiri

西武新宿駅北口からは徒歩5分ほど。

このホテル街の中で、老舗のお蕎麦屋さんのような、昔から変わらぬ佇まいにはホッとします。

 

メニュー

 

全ての麺メニューに、赤城のすっぽんから採った滋味深い出汁が使われていて、身体によいスープです。

洗面器ほどのとにかく大きな丼に盛られてくるので、かなりのボリュームで食べ応え満点。

 

また、炒飯や餃子のサイドメニューも、素朴な味わいながらも絶品なので、ぜひトライしてみてくださいね。

餃子にはコレステロールZeroの油が使われているので、健康への気遣いも嬉しくなります。

 

お店のオススメとして人気メニューは、アイヌ語で「勇敢な」という意味のオロチョンラーメンです。

なんと、このオロチョンラーメンは9段階ものレベルで辛さをチョイスすることができちゃいます。

 

・らーめん

 

オロチョンらーめん 1080円

みそチョンらーめん 1080円

みそらーめん 1080円

利しりらーめん 1080円

 

・その他

 

炒飯 1080円

餃子 540円

おつまみ (チャーシュー&メンマ) 540円

杏仁豆腐 324円

沢庵 216円

 

rishiri

利しりラーメン、餃子

この利しりラーメンは、志那そばです。

とにかく大きな丼に盛られてきて驚きましたが、さっぱりとした味わいと赤城のすっぽんの滋味深い出汁のおかげか、完食したあとに身体が重たく感じられるようなことはなかったです。

コレステロールZeroの油を使った餃子は、醤油にラー油で食べるのも美味しいですが、お店のオススメとして醤油に黒胡椒で味わってみてください。

筆者は、ごくシンプルに黒胡椒だけで食べてみたところ、餃子の本来のうま味が何倍にも増したように感じられました♪

 

スープ

 

全ての麺メニューに、高級な赤城のすっぽんから採ったスープが使われているという、驚きの仕上げです。

旨みとコクがしっかり感じられ、さっぱりとしたとても美味しいスープ。

 

 

中細のちぢれ麺で、中加水率の柔らか食感と小麦の風味が美味しいです!

 

具材

 

オロチョンラーメンには、ピーマン、豚肉、キクラゲ、ネギがふんだんにトッピングされていて、スープの味に深みを持たせています。

利しりラーメンは、シンプルにチャーシュー、メンマ、ネギがトッピングされていて、豚肩ロースを使った厚めのチャーシューには満足できますよ。

 

利しりの店舗情報

 

住所:東京都新宿区歌舞伎町2-27-7 やなぎビル 1F

電話番号:03-3200-2951

交通手段:西武新宿線 西武新宿駅正面口より徒歩6分、JR各線 新宿駅東口より徒歩6分

営業時間:18:30~翌5:00

定休日:日曜、祝日

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

7. ローストビーフ油そば ビースト

 

油そばとローストビーフのコラボという斬新で異色の組み合わせが、意外なほどに絶品の人気店です。

店名には、野獣を意味する"Beast"とあり、『上品なローストビーフを油そばでジャンクに喰らう!』というBeast Styleなるコンセプトが斬新!

 

beast

西武新宿駅からアクセスしやすい場所にあります。

店頭の黒いバッファローの頭部レプリカには、ハッとさせられます!

 

メニュー

 

とにかく絶品のしっとりとした赤身のローストビーフを堪能できるメニュー。

追加料金で肉増しができるので、お財布に余裕があればぜひ肉増しでガッツリと行きましょう!

油そば麺メニューの他にも、うれしい丼メニューもあります。

 

・ローストビーフ油そば

 

ローストビーフ油そば シングル(約70g) 900円

ローストビーフ油そば 肉増しダブル(約130g) 1300円

ローストビーフ油そば 肉増しクィーン(約190g) 1700円

ローストビーフ油そば 肉増しキング(約390g) 2400円

 

・辛味噌ビースト

 

辛味噌ビースト シングル (約70g) 980円

辛味噌ビースト 肉増しダブル (約130g) 1380円

辛味噌ビースト 肉増しクィーン (約190g) 1780円

辛味噌ビースト 肉増しキング (約390g) 2480円

 

・クリームビースト

 

クリームビースト シングル (約70g) 1100円

クリームビースト 肉増しダブル (約130g) 1500円

クリームビースト 肉増しクィーン (約190g) 1900円

クリームビースト 肉増しキング (約390g) 2600円

 

・3種の肉盛り油そば

 

3種の肉盛り油そば (ローストビーフ×焼豚×合鴨) 1080円

 

・丼

 

ローストビーフ丼 1200円

ローストビーフ丼 ハーフサイズ 650円

焼豚丼 1000円

焼豚丼 ハーフサイズ 600円

 

・麺×丼セット

 

牛×牛セット (ローストビーフ油そば×ローストビーフ丼) 1400円

牛×豚セット (ローストビーフ×焼豚丼) 1200円

 

・肉皿

 

ローストビーフ皿 (並) 780円

ローストビーフ皿 (大) 990円

おつまみ焼豚皿 (並) 680円

おつまみ焼豚皿 (大) 880円

牛×豚 合い盛り肉皿 830円

 

・おつまみ

 

塩キャベツ 150円

枝豆 180円

もやしナムル 280円

冷しトマト 380円

肉醤もやし 390円

ぷるもち水餃子 (3ヶ) 180円

ぷるもち水餃子 (5ヶ) 300円

 

beast

3種の肉盛り油そば (ローストビーフ×焼豚×合鴨)

なんと、3種の肉盛りでBeast Styleを贅沢に楽しめるこのメニューは、お値段以上のクオリティーです!

麺と具材をよく混ぜて、茎わさびや酢も加えると、なんとも上品な和テイストに早変わり。

 

スープ

 

熟成したニンニク醤油と油のシンプルなタレは、ローストビーフとの相性が抜群!

卓上の茎わさびや酢、ラー油を加えての味変もぜひトライしてくださいね。

 

 

このお店秘伝のふんわりもちもち太麺は、例えるならば、まるで生パスタのよう。

美味しいタレと油をよく吸ってくれます。

 

具材

 

ローストビーフ・貝割れ・刻み海苔、刻み玉葱がトッピングされています。

しっとりとした上質の赤身肉を丁寧に焼上げ、仕上げに一気に炙ってあるローストビーフはとにかく絶品!

卓上の茎わさびやジャンクパウダー(ガラムマサラ+ジャークチキン)を加えての味変もおすすめです。

 

ローストビーフ油そば ビーストの店舗情報

 

住所:東京都新宿区歌舞伎町2-37-2 鈴木ビル 1F

電話番号:050-5589-8267

アクセス:JR各線 新宿駅東口より徒歩5分、西武新宿線 西武新宿駅正面口より徒歩3分

営業時間:11:00~翌朝8:00

定休日:無休

予算:【夜】~1500円【昼】~1500円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 


8. ラー麺 ずんどう屋 新宿店

 

「めざすのは、宇宙で一番のラーメン屋」をモットーに、2002年4月より姫路市船丘町から始まり、関西を中心に東京やN.Y.にも展開しているという勢いのある人気店です!

24時間営業という点も便利で嬉しくなります。

背脂の加わった甘めでクリーミーな豚骨スープを一度味わえばハマりますよ。

 

zundouya

西武新宿線 西武新宿駅正面口からのアクセスが便利です。

広くて明るい、清潔感のある店内は、カウンター席とテーブル席とが完備されていてゆったりできます。

 

メニュー

 

背脂を加えることで、豚骨ラーメンの甘みとうま味とがよく引き出された口当たりのよいメニューが並びます。

この背脂の量と、麺の硬さをお好みでチョイスできるようになっています。

濃厚系だけでなく、あっさり系もイケますよ。

11:00~20:00までの間に販売の『選べる定食』もオススメです!

 

・元味らーめん

 

元味らーめん 790円

元味HOTらーめん 840円

 

・とんこつLIGHT屋台味

 

とんこつLIGHT屋台味 840円

 

・味玉らーめん

 

味玉らーめん 890円

味玉HOTらーめん 940円

 

・ねぎらーめん

 

ねぎらーめん970円

 

・韓国風 ずん辛らーめん

 

韓国風 ずん辛らーめん 970円

 

・全部のせらーめん

 

全部のせらーめん 1140円

 

・チャーシューメン

 

チャーシューメン 1210円

 

・一品もの

 

ギョーザ (6コ) 400円

揚げギョーザー (6コ) 400円

あぶりおつまみチャーシュー 430円

からあげ 並(4コ) 440円

からあげ 大盛り(10コ) 930円

祭り 並(ギョーザ4コ+からあげ2コ) 440円

祭り 大盛り(ギョーザ6コ+からあげ4コ) 740円

 

・ごはんもの

 

おいしいごはん 150円

塩チャ丼 (ミニ丼) 350円

塩チャ丼 (並丼) 450円

塩チャ丼 (大丼) 650円

味玉丼 (ミニ丼) 350円

味玉丼 (並丼) 450円

味玉丼 (大丼) 650円

ずん丼 (ミニ丼) 350円

ずん丼 (並丼) 450円

ずん丼 (大丼) 650円

明太子ごはん 440円 ※限定30食

チャーハン ハーフ 350円

チャーハン 並 450円

 

・特製高菜

 

特製高菜 (小) 170円

特製高菜 (中) 330円

特製高菜 (大) 660円

 

zundouya

とんこつLIGHT屋台味

このメニューの書かれた海苔がとてもユニーク!

臭みやしつこさの無く、甘目であっさりとした豚骨スープが美味しいです。

牛すじやたっぷりの葱、辛味噌のトッピングもよく調和しています。

辛味噌なしや、牛すじをチャーシューへ変更もできますよ。

 

スープ

 

濃厚でクリーミー、それでいて後味スッキリという口当たりのよい豚骨スープ。

厳選した食材を丁寧に下処理し、部位ごとに豚骨と水だけで約20時間ほど強火で炊き続けることで、豚骨本来のうま味だけを引き出しているという仕上げだそうです。 

背脂も、厳選された部位のみを使用していて、スープと一緒に炊き込むことで、うま味を吸い込ませてラーメンに一体感を出しています。

 

 

麺は種類がありチョイスできますが、お店のオススメは麺との絡みがよい細麺。

自家製にこだわり、上質の小麦粉を使い丁寧に仕上げた麺は、多加水率でコシが強めの細ストレート麺と、小麦の風味が豊かな中太ちぢれ麺の2種類からもチョイスできます。

 

具材

 

チャーシュー・味玉・葱・海苔がトッピングされています。

臭みのない厳選されたSPF(無菌)もち豚のバラ肉を使っているチャーシューは、生姜や八角などの薬味を一切使用せずに豚の本来のおいしさがよく引き出されています。

半熟加減のちょうどよい味玉にも、美味しくて満足です。

 

ラー麺 ずんどう屋 新宿店の店舗情報

 

住所:東京都新宿区歌舞伎町2-39-3 KMS会館 1F

電話番号:03-6302-1814

交通手段:西武新宿線 西武新宿駅正面口より徒歩3分

定休日:無休

営業時間:【日~木】11:00~翌6:00【金・土】24時間営業

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン :  食べログ

 

 

<新宿三丁目エリア>

 

新宿駅の「東口」が最寄りです。

便利なことに、新宿駅から新宿三丁目まで直通している地下道の「メトロプロムナード」があるので、もし新宿三丁目エリアに行く場合はそちらを使うのが便利でしょう。

伊勢丹やマルイなどのショッピング施設が充実しており、新宿御苑もあるため自然も満喫できちゃいます。

歌舞伎町エリアとは違い、見受けられる人の年齢層は少しあがる印象です。

 

 

1. 煮干中華そば鈴蘭 新宿店

 

煮干し好きにはたまらない、ガツンと煮干しのうま味にノックアウトされる人が続出で有名な人気店!

コスパも良く、純粋に煮干しの味を堪能できちゃいます。

 

suzuran

最寄は東京メトロ新宿三丁目駅となりますが、JR新宿駅東口や東南口からも10分程で行ける距離です。

「煮干の旨さ教えます」とプリントされたTシャツを着た店員さんが、元気よく迎えてくれます。

店内に漂う美味しい煮干しの香りに鼻腔をくすぐられます。

 

メニュー

 

濃厚な煮干し系メニューと中華そば系メニューが並び、他にも海老つけめんやまぜそばメニューもあります。

煮干しのスープだけでなく、レアなチャーシューや穂先メンマもクォリティの高さが感じられて満足できますよ。

美味しいスープで炊き込んだ炊き込みご飯も、ぜひご一緒に。

 

・中華そば

 

中華そば 750円

チャーシュー中華そば 950円

特製中華そば 1000円

 

・煮干しそば

 

煮干しそば 800円

チャーシュー煮干しそば 1000円

特製煮干しそば 1050円

 

・限定:煮干し潮そば

 

煮干し潮そば 800円

チャーシュー煮干し潮そば 1000円

特製煮干しそば 1050円

 

・つけめん

 

つけめん 800円

チャーシューつけめん 1000円

特製つけめん 1050円

 

・辛つけめん

 

辛つけめん 820円

チャーシュー辛つけめん 1020円

特製辛つけめん 1070円

 

・海老つけめん

 

海老つけめん 820円

チャーシュー海老つけめん 1020円

特製海老つけめん 1070円

 

・まぜそば

 

まぜそば 700円

チャーシューまぜそば 900円

特製まぜそば 950円

 

・その他

 

桜マスの炊き込みご飯 100円

おつまみ3品盛り 300円

 

suzuran

特製まぜそば、桜マスの炊き込みご飯

海苔の上に載った魚粉を、自分で混ぜていくスタイル。

豪快に盛られたチャーシューを一口食べると、レアな食感と味とに驚きます!

しんなりとした穂先メンマも食べ応えがあります。

桜マスの炊き込みご飯は、お米に味がよく染みていてホクホクと美味しいですよ♪

 

スープ

 

何と言っても、パンチのある濃厚な煮干しのうま味と動物系スープが絶妙にマッチしたインパクト大のスープ!

塩辛さや苦みはなく、ほんのりした甘さと煮干し本来の味が堪能できます。

また、このお店の麺メニューはレンゲではなくレードルが添えられており、このレードルを使ってカレースープを味わうのも楽しいですよ。

 

 

小麦の風味とほどよいコシのある、蕎麦のような美味しい細麺です。

濃厚な煮干しスープとの相性もよく、あっという間に完食できちゃいます。

つけめんの麺は、ツルツルっとした中太ちぢれ麺で、ほどよい噛み応えともちもち感がたまりません。

 

具材

 

チャーシュー・穂先メンマ・刻み玉葱、海苔、なるとがトッピングされています。

低温調理で丁寧に仕上げたレアチャーシューは、生ハムのような絶妙な味と食感!

しんなりとした穂先メンマの味と食べ応えにも満足できます!

濃厚な煮干しの味に、刻み玉葱の味が加わることでよく調和しています。

 

煮干中華そば鈴蘭 新宿店の店舗情報

 

住所:東京都新宿区新宿3-11-12 永谷テイクエイト 1F

電話番号:03-3358-2958

交通手段:東京メトロ各線 新宿三丁目駅より徒歩2分

営業時間:【月~土】11:00~24:00【日】11:00~23:00 

定休日:無休

予算:【夜】~1500円【昼】~1500円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

2. 本場 沖縄料理 かりゆし

 

店内は、沖縄に訪れたかのような、陽気でアットホームな広い空間。

カウンター席のほかに、お座敷でゆったりと楽しめるようになっており、毎晩20時過ぎに行われる民謡ライブは必見です! 

 

kariyushi

アットホームな雰囲気と、心温まる本場の沖縄料理を味わえる人気のお店です。

 

kariyushi

店内は、カウンター席とお座敷席があり、毎晩20時過ぎには楽しい沖縄民謡のライブパフォーマンスがあります。

沖縄出身の人々をはじめ、色々な人々が集ってはこの店内でくつろぎます。

 

メニュー

 

海ぶどう 650円

手作りジーマミー豆冨 650円

ミミガー 500円

ゴーヤチャンプルー 850円

ソーメンチャンプルー 700円

ナカミイリチ 700円

グルクンのから揚げ 850円

グルクンのから揚げ 850円

ラフティ 1,000円

ソーキのマース煮 800円

紅芋、ターウムのコロッケ 600円

沖縄そば 850円

タコライス 850円

焼きそば各種 800円

 

kariyushi

沖縄そば

 

スープ

 

透き通った色合いの、半日以上煮込んでとったガラスープは、さっぱりとした優しい味わいです。

 

 

素朴ながらも丁寧に作られている、喉越しのよい太麺。

 

具材

 

じっくりと味がしみた三枚肉とソーキは、お箸でちぎれるほどのトロトロ食感が絶品です。

 

本場沖縄料理 かりゆしの店舗情報

 

住所:東京都新宿区新宿3-10-10 要会館 B1F

電話番号:03-3341-3179

交通手段:東京メトロ各線 新宿三丁目駅より徒歩1分

営業時間:17:00~24:00

定休日:月曜

予算:【夜】1000円~3000円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

3. 希望軒 新宿三丁目店

 

1991年、兵庫県姫路市に、わずか9坪の店舗からスタートから200人の行列を作ったという伝説のお店です。

スープソムリエ「上湯師(しゃんたんし)」による、最大限に旨味を引き出したスープを、ぜひご賞味ください!

 

kibouken

兵庫・大阪・奈良・京都・岡山など、関西で勢力を誇る人気店。

この店名は、「一日一杯の希望のラーメン!」という意味が込められているそうです。

 

kibouken

広くて明るい店内には、至る箇所に昭和の時代を感じさせるオブジェがたくさん。

 

メニュー

 

・希望軒とんこつ

 

希望軒とんこつラーメン 680円

希望軒とんこつラーメン(半熟味付け玉子) 780円

希望軒とんこつラーメン(ネギ大盛) 780円

希望軒とんこつラーメン(チャーシュー大盛) 950円

希望軒とんこつ角煮ラーメン 980円

 

・希望軒ブラック

 

希望軒ブラック 680円

 

・ごま味噌

 

ごま味噌ラーメン 680円

ごま味噌ラーメンおさえ 730円

ごま味噌ラーメンピリカ 780円

ごま味噌ラーメンスーパー 830円

ごま味噌ラーメンウルトラ 880円

 

・塩

 

塩ラーメン 680円

 

・炒め野菜たっぷり

 

炒め野菜たっぷりラーメンごま味噌 850円

炒め野菜たっぷりラーメンおさえ 900円

炒め野菜たっぷりラーメンピリカ 950円

炒め野菜たっぷりラーメンスーパー 1,000円

炒め野菜たっぷりラーメンウルトラ 1,050円

 

・つけめん

 

ごま味噌つけ麺 780円

おさえつけ麺 830円

ピリカつけ麺 880円

スーパーつけ麺 930円

ウルトラつけ麺 980円

 

kibouken

旨辛ごま味噌 ピリカつけ麺

 

スープ

 

所定の研修を受け試験に合格したスープソムリエ「上湯師(しゃんたんし)」がスープを作るという徹底したこだわりです。

 

 

中細ちぢれ麺と、太ちぢれ麺は、こだわりの加水調整により、麺にスープが絡みやすくなっています。

つけ麺には、太麺が使われていて、絶妙なもちもち食感となっています。

 

具材

 

こだわりのチャーシューは、特製タレでじっくりと煮込んだバラ肉の味わいがスープと調和しています。

 

希望軒 新宿三丁目店 の店舗情報

 

住所:東京都新宿区新宿3-7-3 丸中ビル1F

電話番号:03-6380-0133

交通手段:東京メトロ各線 新宿三丁目駅C3番出口より徒歩1分、JR各線 新宿駅東口より徒歩5分

営業時間:【日~木】11:00~23:30【金・土・祝前日】11:00〜翌1:30

定休日:無休

予算:【夜】~1500円【昼】~1500円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

4. らーめん 北の大地 新宿三丁目店

 

創業50年を誇る老舗の札幌ラーメン屋として、誰からも愛される素朴でやさしい味わいにはホッとします。

清潔感のある木目基調の店内には、女性客の姿も多くみられますよ。

 

kitanodaichi

札幌で誕生した、老舗の人気ラーメン店。

昔ながらの札幌ラーメンから、変わり種のラーメンまでバリエーションに富んでいます。

 

メニュー

 

・ラーメン

 

味噌らーめん 750円

塩らーめん 750円

正油らーめん 750円

大地塩らーめん 850円

大地正油らーめん 850円

チーズときの子の味噌らーめん 850円

とんかつ味噌らーめん 850円

辛味とんかつ味噌らーめん 980円

味噌バターコーンらーめん 850円

塩バターコーンらーめん 850円

正油バターコーンらーめん 850円

 

・つけめん

 

つけ麺 770円

チーズつけ麺 850円

とんかつつけ麺 950円

 

kitanodaichi

きのことチーズの味噌ラーメン

 

スープ

 

白味噌スープは、8種類の野菜と、伝統の白味噌をベースとした最後まで飲み干せる優しい味です。

塩スープは、にんにくと生姜に、甘みのある野菜が加わった、あっさりとした味わいが特徴。

醤油スープは、香味野菜と白ごまを使い、正油本来の味わいを引き立たせています。

 

 

つるつるとした固めの太麺は、クセになりそうな歯ごたえがあります。

 

具材

 

九条ねぎ、チャーシュー、メンマが入っています。

九条ねぎは、うれしい多めです。

 

らーめん 北の大地 新宿三丁目店の店舗情報

 

住所:東京都新宿区新宿3-28-2 フクモトビル1F

電話番号:03-3357-0056

交通手段:JR新宿駅東口より徒歩5分、東京メトロ各線 新宿三丁目駅より徒歩5分

営業時間:11:00~23:00 

定休日: 無休

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

5. 広州市場 新宿東口店

 

こだわりの手作り雲呑(わんたん)が絶品の人気店で、メニューが豊富。

見るからにボリューム満点のラーメンと、作りたて茹でたての大きなアツアツ雲呑とを豪快に満喫できます!

 

koushuichiba

まるで、本場・広州の屋台のような、オリエンタルで重厚感のある外観です。

 

メニュー

 

・めん

 

広州雲呑麺(塩、醤) 740円(税込799円)、ミニサイズ 560円(税込604円)

鶏と野菜の雲呑麺(塩) 760円(税込820円)、ミニサイズ 600円(税込648円)

清湯海老雲呑麺(塩、醤) 790円(税込853円)、ミニサイズ 600円(税込648円)

三種盛り雲呑麺(塩、醤) 790円(税込853円)

ネギ塩雲呑麺(塩) 760円(税込820円)

叉焼雲呑麺(塩、醤) 740円(税込799円)

広州雲呑(塩、醤) 720円(税込777円)

拉麺(塩、醤) 580円(税込626円)

黒豚雲呑麺(塩、醤) 850円(税込918円)

濃厚黒豚雲呑麺 850円(税込918円)

濃厚海老雲呑麺 780円(税込842円)

お子様セット 500円(税込540円)

広州雲呑+選べるご飯物 770円(税込831円)

 

・まる得 ランチセット

 

広州雲呑麺+選べるご飯物 850円(税込918円)、ミニご飯物 830円(税込896円)

黒豚雲呑麺+選べるご飯物 990円(税込1069円)、ミニご飯物 970円(税込1047円)

濃厚海老雲呑麺+選べるご飯物 920円(税込993円)、ミニご飯物 900円(税込972円)

雲呑入り汁なし担々麺+選べるご飯物 920円(税込993円)、ミニご飯物 900円(税込972円)

鶏と野菜の雲呑麺+選べるご飯物 830円(税込896円)、ミニご飯物 810円(税込874円)

ミニ雲呑麺+選べるご飯物 790円(税込853円)、ミニご飯物 770円(税込831円)

ランチ雲呑麺+選べる焼物 950円(税込1026円)

 

・まる得 夕食セット

 

広州雲呑麺+選べるご飯物 880円(税込950円)、ミニご飯物 860円(税込928円)

黒豚雲呑麺+選べるご飯物 990円(税込1069円)、ミニご飯物 970円(税込1047円)

濃厚海老雲呑麺+選べるご飯物 950円(税込1026円)、ミニご飯物 930円(税込1004円)

雲呑入り汁なし担々麺+選べるご飯物 990円(税込1069円)、ミニご飯物 970円(税込1047円)

餃子+わんたん定食(わんたんスープ付) 820円(税込885円)

ミニ雲呑麺+選べるミニご飯物 770円(税込831円)、ミニご飯物 790円(税込853円)

夕食雲呑麺+選べる焼物 990円(税込1069円)

 

koushuichiba

雲呑入り汁なし担々麺+選べるご飯物

 

スープ

 

塩と醤油から選べます。

さっぱり塩味の清湯スープは、透明な色合いのシンプルで飽きない味わいです。

醤油スープは、コクと深みが増した昔ながらの中華スープのような味わいです。

 

 

中太麺と太麺とがあり、加水率が高く、ややちぢれ麺のツルっとした食感で食べ応えがあります。

 

具材

 

ハーフ味玉・メンマ・ほうれん草・刻みネギと、いたってシンプルです。

 

広州市場 新宿東口店 の店舗情報

 

住所:東京都新宿区新宿3-17-13 KBビル1F

電話番号:03-6380-0570

交通手段:JR各線 新宿駅東口より徒歩5分、東京メトロ各線 新宿三丁目駅より徒歩5分

営業時間:11:00~24:00

定休日:無休

予算:【夜】~1500円【昼】~1500円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

6. 萬馬軒

 

2017年12月より、新宿三丁目付近から新宿御苑寄りに移転しています。

どこか昔懐かしさを感じさせるような、濃厚でまろやかな味噌ラーメンはたまりません。

量もあるので、ガッツリと食べたいときにもオススメですよ!

 

manbaken

東京メトロ 新宿御苑駅より徒歩5分ほど。

店内には全メニューの写真が掲示されており、味のイメージがしやすいです。

 

メニュー

 

お店のオススメは岩海苔ラーメンですが、昔なつかしさを感じさせるまろやかな味噌ラーメンも根強い人気があります。

卓上の山椒を適度に加えると、また一味ちがったテイストが楽しめますよ!

 

・味噌らーめん

 

味噌らーめん 790円

辛味噌らーめん 890円

 

・ネギ味噌らーめん

 

ネギ味噌ら―めん 900円

ネギ味噌チャーシュー麺 1200円

 

・味噌チャーシュー麺

 

味噌チャーシュー麺 1100円

ネギ味噌チャーシュー麺 1200円

辛味噌チャーシュー麺 1200円

 

・味噌つけ麺

 

味噌つけ麺 800円

辛味噌つけ麺 890円

 

・味噌チャーシューつけ麺

 

味噌チャーシューつけ麺 1100円

辛味噌チャーシューつけ麺 1200円

 

・岩海苔らーめん

 

岩海苔らーめん 900円

 

・醤油

 

醤油らーめん 700円

醤油チャーシュー麺 1000円

 

・その他

 

ライス 小 100円

ライス 中 150円

ライス 大 200円

 

manbaken

岩海苔らーめん

こちらは醤油系スープに、細かな美味しい背脂が加わっています。

たっぷりの岩海苔がうれしい♪

卓上の山椒を加えると、なんともいえない風味となり、これまた美味しくなります!

 

スープ

 

オーダーが入ると、野菜とスープを合わせ炒めるこだわりには注目です。

昔懐かしさを感じさせる、コクがあってまろやかな味噌スープは美味しいですよ。

味噌スープ、醤油スープともに卓上の山椒との相性が良いので、ぜひ山椒を加えての味変も楽しんでくださいね。

 

 

程よい小麦の風味で、もちもちとした太ストレート麺はスープをよく吸ってくれます。

食べ応えもあるので、お腹にたまります。

 

具材

 

チャーシュー・炒め野菜・白髪葱・メンマがトッピングされています。

バラロールチャーシューは、スープに浸すとさらに柔らかくなり、味わいが増します。

オーダーが入ってから、スープと一緒に炒めるたっぷり野菜も、味がよく馴染んでいて食べ応えがあります。

 

萬馬軒の店舗情報

 

住所:東京都新宿区新宿2-4-9 中江ビル 1F

電話番号:03-5379-0603

交通手段:東京メトロ各線 新宿御苑駅より徒歩5分

営業時間:【月~土】11:30~22:30

定休日:日曜

予算:【夜】~1500円【昼】~1500円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

7. 二丁目つけめん GACHI

 

Americanな鶏専門つけ麺店という、異色のコンセプトがとてもユニーク!

ガチで作った美味い麺、ガチで作った美味いスープというこだわりの実にダイナミックなメニューが人気です。

新宿二丁目という、実に個性的なお客様や海外からの観光客の方々が多い土地柄、天井の高いガラスの元倉庫の空間を活かし、American Dinerのようなお洒落な空間がとても素敵。

 

gachi

お店の場所は新宿二丁目ですが、東京メトロ新宿三丁目駅からアクセスしやすいです。

華やかなLight Up、高い天井と広々としたお洒落な店内に、気分もアガります♪

 

メニュー

 

ビジュアル、味、量、食感のすべてにおいてガチで気合が入ったメニューが並んでいます。

塩つけめんノーマルがオススメですが、GFC(GACHI FRIED CHICKEN)が豪快に盛られたDXにも挑戦してみてくださいね。

 

・Sio (塩) TSUKEMEN

 

Sio ノーマル 790円

Sio DX 990円

 

・Teriyaki (照り焼き) TSUKEMEN

 

TERIYAKI ノーマル 790円

TERIYAKI DX 990円

 

・Red hot chili (レッドホットチリ) TSUKEMEN

 

Red hot chili ノーマル 790円

Red hot chili DX 990円

 

・RAMEN

 

極鶏ラーメン 750円

極鶏味玉ラーメン 850円

 

・MAZESOBA

 

まぜそば ノーマル 790円

まぜそば DX 990円

 

・OTHER

 

ゴハン 100円

TKG 卵かけゴハン 180円

カラアゲ丼 250円

※他にも、Colona、Coedo、Heart Land、Heinekenといった本格ビールも販売されているので、ぜひご一緒にどうぞ!

 

gachi

TERIYAKI DX

なんと、ここのお店のDXつけめんは、一般的なチャーシューではなくフライドチキンをトッピング。

そして、穂先メンマもフライドされており、豪快なビジュアルと量とが迫力満点!

添えてあるレモンを絞ってフライドチキンにかけて味わうというスタイルもユニーク。

醤油とは一味違ったテリヤキ風味のつけ汁は、濃厚でガチうま!

 

スープ

 

お店のオススメであり、かつ一番人気のメニューの塩味スープは、ガチな満足度を超えるべく実に大量の鶏を使用し、鶏の各部位ごとに時間を変えて煮込んで仕上げているという、鶏と鶏のWスープかつ濃厚鶏白湯スープ。

他のTeriyakiやRedなどのスープも、ガチで満足できる濃厚な味わい!

結構スパイスが効いているものの、さらっとした辛さが心地よいです。

 

 

芳醇な小麦の香りともっちりとした食感を打ち出すために、薬剤無添加の自家製麺が使われているそうです。

常にガチで満足のいく同じ美味しさを保つため、一定の温度、湿度、粉温、熟成時間を徹底管理しているというだけあり、一口食べてみてガチでクォリティの高さを感じる美味しい麺です。

ラーメンの麺は、コシがある少々硬めの細麺。

つけめんは、がっつりと食べ応えがある太麺が使われています。

 

具材

 

つけめんノーマルには、メンマ・レモン・チャーシュー・薬味がトッピングされています。

そして、つけめんDXには、GFC (ガチフライドチキン)・フライドメンマ・味玉・レモン・薬味をトッピング。

パリっとサクサクに挙げたGFCは、添えてあるレモンを絞って清涼感を加えると、より美味しくなります。

 

一方、らーめんはチャーシュー・メンマ・青葱・玉葱・のり・鶏の梅肉和え・山椒油・花鰹といった賑やかなトッピングとなっています。

この青葱・玉葱・花鰹が意外にもスープの味をよう引き立てる良き存在となっています。

 

二丁目つけめん GACHI の店舗情報

 

住所:東京都新宿区新宿2-17-10 黒岩ビル 1F

電話番号:03-5368-2637

交通手段:東京メトロ各線 新宿三丁目駅C7出口より3分

営業時間:11:00~23:00

定休日:火曜

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

8. 麺や 庄の gotsubo

 

食べログ2017百名店に選ばれた人気店です。

新宿二丁目にある 二丁目つけめん GACHI と同じ系列の店舗であり、こちらは野菜や西洋の食材などをふんだんに使った上質で抜群に美味しいラーメンが楽しめます!

 

「野菜を食べるつけ麺」をコンセプトに、国内各地より仕入れた旬なお野菜を麺と合わせた身体にやさしいメニューが嬉しいです。

あまり目立たない外観、こじんまりとした店構えでカウンター6席のみですが、お洒落で清潔な店内は雰囲気もよく女性にも評判となっています。

 

gotsubo

東京メトロ 新宿御苑前駅より徒歩3分ほど、富久町のイトーヨーカドーに向かう途中にあります。

カフェのような、それでいて隠れ家的な雰囲気の外観です。

まずは店頭の券売機でメニューのチケットを買ってから店内に入りましょう。

 

メニュー

 

たっぷり野菜で栄養を多く摂り、麺の量を少なめにする事で余分なエネルギーを抑えてあるという身体に優しいメニューとなっています。

お店のオススメは、夜限定のまるでバーニャカウダのような『ベジつけめん』です。

また、ラーメンには滋味深い牡蠣のエキスやイベリコ豚などの高級な食材も使われつつも、リーズナブルなお値段という点には驚きです!

 

・イベリコ豚の塩らーめん

 

イベリコ豚の塩らーめん 790円

イベリコ豚の味玉塩らーめん 890円

イベリコ豚チャーシューめん(塩) 990円

イベリコ豚の特製塩らーめん 1090円

 

・イベリコ豚の醤油らーめん

 

イベリコ豚の醤油らーめん 790円

イベリコ豚の味玉醤油らーめん 890円

イベリコ豚チャーシューめん(醤油) 990円

イベリコ豚の特製醤油らーめん 1090円

 

・ベジつけめん

 

※夜の部のみ提供

ベジつけめん 990円

 

・その他

 

牡蠣のオイル漬け 200円

八海山クラフトビール 500円

 

gotsubo

イベリコ豚の特製塩らーめん、牡蠣のオイル漬け

濃厚な牡蠣のスープと野菜の甘み、さらには煮干しに鶏や豚などの出汁とが溶け合った極上の黄金色スープは、薄く油膜で覆われています。

 Spain発祥の「歩くオリーブ」と称されている贅沢なイベリコ豚のチャーシューは噛むほどにうま味が出るローストタイプ、小さめチャーシューはとろけるような食感を楽しめちゃいます。

牡蠣のオイル漬けは、ラーメンのトッピングとしても、そのままおつまみとして味わってもイケますよ♪

 

スープ

 

ベジつけ麺のスープは2種類あり、エビとトマトのスープ・生姜スープからお好みでチョイスできます。

旬の新鮮な野菜をこの美味しいスープに漬けて食べるというスタイルは、まるでバーニャカウダのようです。

らーめんのスープは、醤油・塩ともに牡蠣のうま味がたっぷりの滋味深い極上の淡麗スープです。

 

 

上品で繊細なスープによく合う、細ストレート麺です。

蕎麦を思わせる、ほどよいコシと歯切れの良さが感じられるおいしい麺ですよ。

 

具材

 

チャーシュー、メンマ、葱がトッピングされています。

イベリコ豚の2種類の贅沢チャーシューは、大き目のがイベリコ豚のローストタイプ、小さ目のはとろけるような食感を楽しめる絶品!

 

麺や 庄の gotsubo の店舗情報

 

住所:東京都新宿区新宿1-32-15 エムズ新宿御苑 1F

電話番号:03-6388-9227

交通手段:東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅より徒歩3分

営業時間:11:00~15:00、17:00~21:30

定休日:日曜

予算:【夜】1000~2000円【昼】1000円~2000円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

9. 麺酒房 かれー麺 実之和 新宿御苑前店

 

港区南青山を本店として、都内に数店舗を展開しているカレーつけ麺の専門店として人気!

創業は古く、昭和28年、千葉県 小見川の小さな大衆食堂「実乃和」から始まり、その当初からの『かれー麺』が、改良を重ねていくうちに口コミで評判が広まり、現在のカレー麺専門店へと発展しました。

 

たっぷりの九条葱と上質のしゃぶしゃぶ肉で味わうカレー麺という新しいコンセプトながらも、素朴でホッとする優しくて懐かしさがあります。

営業時間は11:30~14:00までと限られているので、休日を利用して訪れてみるとよいでしょう。

 

minowa

東京メトロ新宿御苑駅より徒歩3分ほど。

閑静な住宅街のなかの商店や飲食店の並びにあります。

ムーディーな照明、お洒落な和モダンの店内は広めで雰囲気もいいカンジです♪

 

メニュー

 

上質な鶏ガラスープと独自配合の「かれースープ」が合わさり、美味しい麺と葱としゃぶしゃぶ肉が加わっているというスタイル。

新しいコンセプトながらも、どこか昔なつかしさを感じるようなホッとする素朴な味わいのメニューが並んでおり、3回食べたらきっとハマるはず!

具は食べきらずに、麺を食べ終えたらライスを丼の中に入れてカレー雑炊を楽しみましょう。

プラス100円で、カレースープの辛さをUPもできちゃいます。

 

・かれー麺

 

かれー麺 (並盛 1玉) 750円

かれー麺 (大盛 1.5玉) 870円

かれー麺 (特盛 2玉) 990円

 

・赤いかれー麺

 

赤いかれー麺 (並盛 1玉) 880円

赤いかれー麺 (大盛 1.5玉) 1000円

赤いかれー麺 (特盛 2玉) 1120円

 

・かれーつけ麺

 

かれーつけ麺 (並盛 1.5玉) 800円

かれーつけ麺 (大盛 2玉) 900円

かれーつけ麺 (特盛 2.5玉) 1000円

※この他にも、カレーうどん・スープカレー定食セット・カレー丼などのカレーづくしメニューが充実しています!

 

minowa

赤いかれー麺 (並盛)、半ライスをレモンサワーと一緒に。

通常のかれー麺にたっぷりのカプサイシン(赤唐辛子)たっぷりのHOTなメニューです。

テーブルに備えてある紙エプロンを着けてから、たっぷり水分も補給しつつ、この辛ウマの一杯を堪能しましょう。

茨城県名産『夢ごこち』を使ったライスは、ふっくらと炊き上げてありツヤツヤ。このライスだけでも美味しく食べられますよ。

 

スープ

 

麺の小麦の存在感と風味を活かせるように、オリジナルで仕込まれたカレールーのスープ。

純粋な鶏ガラのみを使い、じっくりと丁寧に炊きだしています。

程よいとろみがあり、とても滑らかで中華麺との相性はバッチリ!

 

 

かれースープに適度に絡み合う太めの中華麺は、中加水率のもちもち食感です。

喉越しも良く、ツルツルっとしています。

 

具材

 

豚しゃぶ肉、九条葱、温泉玉子ガトッピングされています。

しっとりと柔らかく、かれースープに浸して味合う豚しゃぶ肉は、なんだか新鮮です。

たっぷりめに盛られた九条葱も、不思議とかれースープの味をよく引き立てていて、気が付いたらヤミツキになる美味しさ。

 

麺酒房 かれー麺 実之和 新宿御苑前店の店舗情報

 

住所:東京都新宿区新宿1-31-3 ダイアパレス新宿1丁目ビル 1F

電話番号:03-6909-9950

交通手段:東京メトロ 新宿御苑前駅より徒歩3分

営業時間:【月~土】11:30~14:00

定休日:日曜、祝日

予算:1000~2000円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

<西新宿エリア>

 

新宿駅の「西口・中央西口」が最寄りです。

日本でも最大級のオフィス街といっても過言ではなく、あちこちに超高層ビルが並んでいます。

東京都庁もありますので、ビジネス街というイメージが一番強いですね。

それに付随して飲み屋さんもたくさんあって繁華街としても栄えています。

 

 

1. 麺屋 翔 本店

 

ここの塩ラーメンを食べた数々の塩ラーメン屋の店主が、お店を畳もうと決めたほどの実力!

新宿界隈では、ここの塩ラーメンは「神の塩」と言われるほど、大変話題を集めています。

営業時間中は常に行列ができていますが、並ぶ価値は大いにアリですよ!

 

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西武新宿線 西武新宿駅からのアクセスが便利です。

小滝橋通りから小道に入っていったところにあり、とにかく常に行列ができていて賑やか。

充分に時間のある時に、行列覚悟でお越しくださいね。

 

メニュー

 

ラーメンとつけ麺の2タイプです。

メニューのラインナップは下記の通りとなっています。

 

・塩系

 

香彩鶏だし塩らーめん 790円

香彩鶏だし味玉塩らーめん 890円

香彩鶏だし特製塩らーめん 990円

香彩鶏だし塩ちゃーしゅーめん 1040円

 

・醤油系

 

香彩鶏だし醤油らーめん 790円

香彩鶏だし味玉醤油らーめん 890円

香彩鶏だし特製醤油らーめん 990円

香彩鶏だし醤油ちゃーしゅーめん 1040円

 

・鶏白湯系

 

鶏白湯らーめん 790円

鶏白湯味玉らーめん 890円

鶏白湯特製らーめん 990円

鶏白湯ちゃーしゅーめん 1040円

鶏白湯つけ麺 790円

鶏白湯味玉つけ麺 890円

鶏白湯特製つけ麺 990円

鶏白湯チャーシューつけ麺 1040円

 

香彩鶏だし塩らーめん

写真は看板メニューである香彩鶏だし塩らーめんのものです。

 

スープ

 

透明で綺麗な淡麗系で、名前の通り、鶏がベースとなっています。

スープはとにかく熱いので、その他の麺や具材の旨みを一気に引き立ててくれます。

 

 

低加水のストレート麺で、のどごしもすっきりとしています。

細麺なので、女性でも難なく食べられると思います。

 

具材

 

チャーシュー、メンマ、ネギ以外に桜海老と黒胡椒がアクセントとして付いてきます。

是非とも味の変化を楽しみながら、味わってみてください。

 

麺屋 翔 本店の店舗情報

 

住所:東京都新宿区西新宿7-22-34

電話番号:03-3364-5787

交通手段:JR各線 新宿駅西口より徒歩7分、西武新宿線 西武新宿駅より徒歩9分

営業時間:

【平日】11:00~15:00、18:00~23:00
【土日祝】11:00~15:00、17:00~21:00
 ※スープ切れ次第閉店

定休日:無休 ※臨時休業もまれにあり

予算:【夜】~1500円【昼】~1500円

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2. つけそば 黒門

 

黒門は酸味のあるつけめんが特徴なので、ギタギタのラーメンが食べたいという人にはおすすめできません。

さっぱりとしたい人向けですね。

 

tsukesobakokumon

見た目はラーメン屋というよりかは居酒屋のようなので、一見わかりづらいかもしれません。

中はテーブル席が14つ、テーブル席が2つで全席禁煙です。

 

メニュー

 

・つけそば

 

つけそば 並680円 大盛780円 特盛880円 ※大盛りで茹でる前の麺は350gです

つけそば味玉付 780円

つけそば蒸し鶏付 780円

つけそば地鶏付 980円

つけそば黒味 並700円 大盛800円

つけそば麻辛丸(ましんがん) 700円

つけそば爆玉麻辛丸(ばくだまましんがん) 800円

 

・和風らーめん

 

和風らーめん 650円

和風味玉らーめん 750円

和風チャーシューめん 950円

 

・金の鳥そば

 

金の鳥そば 700円

 

・柚塩麺

 

柚塩麺 880円

 

・煮干し黒醤油

 

煮干し黒醤油 700円

 

黒門

筆者は辛いものが好きなので、いつもつけそば麻辛丸(ましんがん)を注文します。

 

スープ

 

つけそばの場合は動物系でとった出汁がベースになっています。

アクセントで醤油系の酸味が効いていて、さっぱりとした味が口の中に広がります。

麻辛丸が山椒の辛さがほどよくピリピリして、体が熱くなって汗が出てきます。

 

 

極太の金剛麺で、つるつるとした食感が楽しめます。

自家製ではないのですが、コシがあって美味しくお箸が進みますよ。

 

具材

 

チャーシュー、メンマ、海苔といたってシンプルです。

 

つけそば 黒門 の店舗情報

 

住所:東京都新宿区西新宿7-10-12

電話番号:03-3366-7588

交通手段:JR各線 新宿駅 西口より徒歩5分、西武新宿線 西武新宿駅正面口より徒歩5分

営業時間:11:00~23:30 

定休日:不定休

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

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3. 新高揚

 

がっつりとラーメンやつけ麺を食べたい時や、合わせてお酒も飲みたいと思った時にうってつけなのが新高揚です。

知る人ぞ知る、ぱいくーめんが有名なお店です。

ぱいくーとは中国語の排骨(ぱいくー・ぱいこー)のことで、豚などのスペアリブを意味します。

それが転じて豚のアバラ肉を揚げた中華料理を表します。

 

新高揚

お店は西口付近にあるヨドバシカメラ西口本店カメラ総合館の向かいのビルにあります。

地下にありますので迷わないようにしてください!

 

新高揚

ちなみに、かつて新井薬師にあった「高揚」というラーメン屋のノレン分けです。

店内はいつもサラリーマンが多い印象です。

 

メニュー

 

らーめん 735円 

こうようらーめん 997円 

ちゃーしゅうめん 1050円 

ぱいくーめん 1155円 

つけめん 819円 

ちゃーしゅうつけめん 1050円 

ぱいくーつけめん 1312円 

夏は冷やし中華、冬は味噌らーめんとわんたんめんの限定メニューあり

平日二時まで高菜漬け無料

 

新高揚

ぱいくーめん

見てくださいこのボリューム感。

大食いの筆者でも大満足な一品でした。

 

スープ

 

鶏ガラベースのスープで昔ながらの醤油味といったところです。

スープを飲むと落ち着きますが、筆者的にはあっさりしすぎているのでもう少しパンチがあっても良いと思います。

 

 

平打ちのストレート麺でコシがあります。

1本1本の麺が長く、そばみたいな感じがしますね。

 

具材

 

チャーシュー、メンマ、ねぎ、三つ葉、そして主役のぱいくーが載っています。

ぱいくーのサクサク感とスープに少ししなったときのやわらかい食感もくせになります。

とにかくお肉が美味しい!ぱいくーをウリにしているラーメン屋は多くないので、何度でもいきたくなるお店です。

 

新高揚 の店舗情報

 

住所:東京都新宿区西新宿1-16-13 桑原ビル B1F

電話番号:03-3345-3000

交通手段:JR各線 新宿駅西口・南口より徒歩5分

営業時間:11:00~23:00 

定休日:無休

予算:【夜】~1500円【昼】~1500円

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 4. 蒙古タンメン中本 新宿店

 

激辛ラーメンの先駆けである「蒙古タンメン中本」です。

もう知っている人も多いですよね。

新宿でも中本を食べることができるのです!

 

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西武新宿線 西武新宿駅からのアクセスが便利。

小滝橋通りに面した立地、不動の人気を誇るうま辛ラーメンを求めるお客さん達で、いつも行列ができています。

 

メニュー

 

メニューにもある通り、辛いラーメンが主流ではあるものの、まったく辛くないラーメンも提供しています。

自分は辛いものが大好きだけど、連れが苦手、お子様が苦手、というときも安心ですね。

 

・ラーメン

 

辛さ=0 塩タンメン 750円

辛さ=3 味噌タンメン 780円

辛さ=5 蒙古タンメン 800円

インドラーメン 930円

辛さ=6 五目蒙古タンメン 880円

味噌インドラーメン 930円

辛さ=8 味噌卵麺 880円

五目味噌タンメン 980円

辛さ=9 北極ラーメン 830円

辛さ=9 北やさいラーメン 930円

 

・冷し

 

辛さ=0 冷し醤油タンメン 780円

辛さ=7 冷し五目味噌タンメン 830円

辛さ=8 冷し五目蒙古タンメン 880円

辛さ=10 冷し味噌ラーメン 770円

 

蒙古タンメン

筆者のおすすめは、辛さ8の味噌卵麺です。

 

スープ

 

最初の2、3口はあんまり辛くないかなと思いスープをすすっていくのですが、すぐにそれも出来なくなります。

筆者はあまり辛いのは得意ではないのですが刺激物が大好きなのでついついやめられず飲み進めてしまいます。

激辛スープは病みつきになる人も一定数いるはず!

 

 

太麺でスープに絡みやすいですが、その分麺まですごく辛く感じてしまいます。

スープと麺まで辛かったら、もう逃げ場がありません。

 

具材

 

チャーシューともやしと卵がたくさん入っています。

卵が若干辛さを中和してくれますよ。

 

蒙古タンメン中本 新宿店 の店舗情報

 

住所:東京都新宿区西新宿7-8-11 美笠ビル B1F

電話番号:03-3363-3321

交通手段:JR各線 新宿駅西口より徒歩6分、西武新宿線 西武新宿駅より徒歩7分

営業時間:11:00~24:00 

定休日:無休

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

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5. ラーメン二郎 小滝橋通り店

 

ラーメン通なら誰しもが知っているであろうラーメン二郎。

新宿には歌舞伎町店と小瀧橋通り店の2店舗がありますが、こちらの店舗は比較的空いていて行列ができることはあまりありません。

すぐにでも二郎が食べたいという人は、是非とも足を運んでみるのがよいでしょう。

また、この小滝橋通り店は、ジロリアン(二郎によく通っている人)が久しぶりに二郎に行く時のリハビリとして使う店舗とも言われています。

それだけ味が他店舗よりも優しめなので、初心者にも食べやすく、二郎の中でもある種おすすめの店舗です。

 

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こちらも、西武新宿駅そばの小滝橋通り沿いにあります。

気さくな店主がデカ盛りの二郎を提供してくれますよ!

 

メニュー

 

二郎は店舗によってその味や量が違うのが特徴ですが、小滝橋通り店のラーメンは比較的ライトめとなっています。

初めて二郎を食べるという人にとっても調整しやすいですよ。

 

・ラーメン

 

小ラーメン 750円

ぶた入りラーメン 900円

ぶた入りWラーメン 1150円

大ラーメン 850円

大盛ぶた入りラーメン 1000円

大盛ぶた入りWラーメン 1250円

大二郎 950円

 

・つけ麺

 

小つけ麺 850円

ぶた入りつけ麺 1000円

ぶた入りWつけ麺 1250円

大つけ麺 950円

大盛ぶた入りつけ麺 1100円

大盛ぶた入りWつけ麺 1350円

大二郎つけ麺 1050円 

 

ラーメン二郎 小滝橋通り店

 

スープ

 

他店舗の二郎よりもスープは薄く感じます。

アブラもそこまで入っていないところが、ライトめと言える所以かもしれません。

 

 

太めの平打ちストレート麺です。

麺自体が少し短く、量も多くはないです。

個人的には食べやすいかなと思います。

 

具材

 

チャーシュー、キャベツ、もやし、ニンニクが入っています。

 

ラーメン二郎 小滝橋通り店 の店舗情報

 

住所:東京都新宿区西新宿7-5-5 1F

電話番号:03-3371-5010

交通手段:JR各線 新宿駅西口より徒歩7分、西武新宿線 西部新宿駅正面口より徒歩7分

営業時間:

【月~土】11:00~25:00
【日・祝】11:00~22:00 ※月が祝日の場合は日曜25:00まで

定休日:無休 (元旦は休業)

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

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6. 俺の空 新宿店

 

俺の空は、高田馬場に本店がある超人気ラーメン屋です。

元々は「我空」という名前でオープンしていましたが、今は「俺の空」という名前になっています。

お洒落な内装なのでデートにも使えますよ。

実際に店内はカップルもよく見られます。

 

orenosora

JR新宿駅西口からのアクセスが便利です。

「我が道を行く」という印象を受ける店名ですが、ラーメンの基本をしっかりと踏まえていて、かつ他の店が真似をすることなどできないようなすごい旨味のスープに、多くの人が魅了されるという評判であり、いつも賑わっています。

 

メニュー

 

大きく4つで、掛け豚そば(ラーメン)、浸け豚そば(つけ麺)、和え豚そば(油そば)、炒め豚そば(焼きそば)があります。

メニューの名前までお洒落です。

 

・掛け豚そば

 

掛け豚そば 800円

※浸け豚そば限定サービス(無料)

ホット(猛辛)、カレー(旨香)、麺まし(大盛り・中盛り・小盛り)、替え麺 100円

 

・浸け豚そば

 

浸け豚そば 800円

 

・和え豚そば

 

和え豚そば 800円

 

・その他

 

味たまご 100円

厚切りメンマ 200円

肉まし 300円

三てん盛り 300円

白めし 100円

豚めし 200円

 

俺の空池袋店のラーメン

写真は掛け豚そばのものです。

 

俺の空 新宿店 浸け豚そば

また、この浸け豚そばも大人気商品なので、是非頼んでみてください。

美味しくぺろっと食べられちゃいます。

 

スープ

 

魚介豚骨系のスープで、カツオ節の香りが効いています。

少しポタージュのようにこってりしているのが特徴です。

 

 

浸け豚そばの細麺のストレートなので、女性でも食べやすいです。

あっさり完食できちゃいますね。

 

具材

 

具材は非常にシンプルで、ほぐされた豚と小さく刻まれたタマネギ、青ネギ、海苔のみです。

無駄なところが削ぎ落とされた自慢のラーメンをお試しください。

 

俺の空 新宿店 の店舗情報

 

住所:東京都新宿区西新宿1-3-13 I&Kビル 1F

電話番号:03-6302-0677

交通手段:JR各線 新宿駅西口より徒歩3分、西武新宿線 西武新宿駅正面口より徒歩5分

営業時間:11:00~22:30 

定休日:無休

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

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7. えびそば一幻

 

えびラーメンにおいて、間違いなくおすすめのお店です。

たくさんの紅色のえびをふんだんに使った、贅沢かつ濃厚甘みのある味わいは超絶品!

 

ebisobaichigen

店内に入った瞬間から、えびの甘い濃厚な香りが漂います。

店内には、有名人たちのサインがたくさん飾られており、えびそば好きはもちろん、そうでない人でも濃厚なエビの味に満足すること間違いなし!

 

メニュー

 

えびしお

 

 そのまま えびしお 780円

 ほどほど えびしお 780円

 あじわい えびしお 780円

 

・えびみそ

 

そのまま えびみそ 780円

ほどほど えびみそ 780円

あじわい えびみそ 780円

 

・えびしょうゆ

 

そのまま えびしょうゆ 780円

ほどほど えびしょうゆ 780円

あじわい えびしょうゆ 780円

 

ebisobaichigen

えびしょうゆ

 

スープ

 

大量の甘えびの頭部をじっくり煮込み、それによって引き出された甘えびの旨味はとても味わい深いです。

この3種類からお好みでチョイスできます。

 

  • そのまま:えびの風味をそのまま活かしたストレートスープ
  • ほどほど:えびスープにほどほどのとんこつスープをブレンド
  • あじわい:ほどほどにさらにコクを加えあじわい深い仕上がり

 

 

極太麺と細麺とがあります。

喉越しよく、もちもちとした食感で、えび風味のスープとの相性が抜群です。

 

具材

 

紅生姜にえびの風味を練り込んで揚げた天かす、特製醤油に漬け込んだ自家製味つけ玉子、上質な豚バラ肉をじっくり炊き上げた醤油風味のチャーシュー。

スープの上にちょこんと載っているえび粉で、さらにえびの香りが際立っています。

 

えびそば一幻 新宿店 の店舗情報

 

住所:東京都新宿区西新宿7-8-2 福八ビル 1F

電話番号:03-5937-4155

交通手段:

都営大江戸線、東京メトロ丸の内線新宿駅より徒歩2分
西武新宿線西武新宿駅南口より徒歩6分
JR各線 新宿駅西口より徒歩6分

営業時間:11:00~23:00

定休日:水曜

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

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8. 元祖博多中洲屋台ラーメン一竜 西新宿店

 

福岡県の博多中洲から誕生した名店が、新宿にも開店。

臭みのない豚骨スープと、コシがある細麺には、多くの人から定評があります。

 

ichiryu

昭和30年創業、かつて博多で大人気だった屋台のラーメン店として有名。

HKT48の歌詞にも出てくるお店そうです。

 

メニュー

 

・ラーメン

 

中洲屋台とんこつラーメン  680円

チャーシュー麺  930円

味玉ラーメン  800円

ネギラーメン  830円

味玉チャーシュー麺  1,050円

ネギチャーシュー麺  1,080円

きくらげラーメン  780円

焦がしにんにくラーメン  800円

赤辛ラーメン  850円

全部のせラーメン  1,180円

明太ラーメン  780円

台湾とんこつラーメン  880円

パクチー赤辛ラーメン  950円

パクチー台湾ラーメン  980円

 

・油そば

 

油そば  720円

温玉 油そば  800円

チーズ 油そば  850円

台湾 辛油そば  920円

全部のせ油そば  1,180円

角煮 油そば  970円

パクチー台湾 油そば  950円

 

・お得なセットメニュー

 

ラーメンor油そば&ライスセット  780円

ラーメンor油そば&選べる飯セット  980円

A:博多明太めし
B:煮豚めし
C:ネギこまチャ飯
D:唐揚げタルタルめし

ラーメンor油そば&焼餃子セット  880円

ラーメンor油そば&ハーフチャーハンセット  980円

ラーメンor油そば&チャーハンセット  1,080円

 

ichiryu

きくらげラーメン

 

スープ

 

臭みが無く、あっさりなのに濃厚な味わいの豚骨スープで飲みやすいです。

 

 

固めの細麺で、シャッキリとした食感がたまりません。

固さは5段階から選べます。

 

具材

 

キクラゲ、刻みネギ、薄切りチャーシュー。

とんこつスープの味をよく引き立たせています。

 

元祖博多中洲屋台ラーメン一竜 西新宿店 の店舗情報

 

住所:東京都新宿区西新宿1-16-10 アソルティ西新宿DEUX

電話番号:03-5320-1881

交通手段:JR各線 新宿駅西口・南口より徒歩5分

営業時間:11:00~翌1:00

定休日:無休

予算:【夜】~1500円【昼】~1500円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

9. ひじり屋 西新宿店

 

新宿十二社熊野神社の側にある、あっさり醤油の志那そばの名店。

この西新宿エリアにおいて、あっさりとした和テイストのラーメンが食べたくなった時にはぜひ訪れてみてください!

またコスパも良く、味、量、質の全てにおいて満足できること間違いなし。

 

hijiriya

東京メトロ 西新宿五丁目駅からのアクセスが便利です。

熊野神社の交差点から成子坂方向に歩いてすぐ右側にあります。

 

メニュー

 

おすすめメニューは、やはり何と言っても支那そばです。

志那そばの王道、お手本としてふさわしいといっても過言ではない伝統的な仕上げと味には定評があります。

 

・志那そば

 

支那そば 680円

支那そばチャーシュー880円

志那そば ほほ肉 980円

 

・塩らーめん

 

塩らーめん 680円

塩チャーシューメン 880円

塩 ほほ肉らーめん 980円

 

・タンメン

 

タンメン 800円

 

・みそラーメン

 

みそラーメン 800円

ネギみそラーメン 900円

 

・冷やしつけめん

 

冷しつけめん 780円

 

・その他

 

餃子<5ヶ> 350円

ライス 小 150円

ライス 250円

ミニポーク丼 300円

ミニカレー 300円

※この他にも、お得なセットメニューの販売もあります!
 

hijiriya

志那そば ほほ肉

普段では食べる機会の少ない、希少なほほ肉がたくさんトッピングされていながらもお手頃なお値段には驚き!

じっくりと丁寧に煮込まれていて、繊維がゼラチン質として溶け出し、軟らかくほぐれて、まさに絶品です。

あっさり和風の醤油スープは透き通った美しい色合い、ごくごくと飲んでも身体に負担がかかりません。

 

スープ

 

塩分控えめ、ほんのりと甘みもあり、鶏のうま味がたまらない醤油ベースのスープです。

出汁とタレのほどよいバランスの良さが感じられます。

 

 

少々硬めの縮れ極細麺は、程よいコシがあり、あっさりスープとの相性もバッチリです。

麺を茹でる前に、スープを丼に入れ、それから麺を湯に入れてあっという間に茹で上げるという作り方なので、提供されるまでの時間が早めです。

 

具材

 

チャーシュー・半熟卵・メンマ・葱・海苔がトッピングされています。

バラロールのチャーシューは、とてもしんなりと柔らかくて、かつ歯ごたえも感じられる美味しさ。

半熟玉子の黄身はトロットロなので、箸でつままずにレンゲに乗せて味わってくださいね。

 

ひじり屋 西新宿店の店舗情報

 

住所:東京都新宿区西新宿6-16-12

電話番号:03-3343-2007

交通手段:東京メトロ丸の内線 西新宿五丁目駅から徒歩3分

営業時間:【月~金】11:30~翌1:00【土】11:30~23:00

定休日:日曜、祝日

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

10. 昌平ラーメン 新宿西口店

 

完全自家製にこだわり抜いたうどんのような極太の特注麺がボリューミーで食べ応え満点、高コスパで良心的な人気の中華居酒屋です。

またワンコイン500円でのお弁当の販売もあり、昼も夜も常に賑わっています。

また、同じ西新宿の成子坂にも店舗がありますよ。

 

shohei

JR新宿駅西口、西武新宿駅正面口のどちらからでもアクセスしやすいです。

コスパと味がとにかく評判なので、サラリーマンの方だけでなく学生さんにも大人気!

庶民的で入りやすい雰囲気もいいカンジです。

 

メニュー

 

麺メニューも炒飯も、とにかく超ボリュームがあって味も良し!

1.5人前~2人前くらい入っていそうな麺の量なので、しっかりとお腹を空かせていって、ガッツリと完食しましょう。

お手頃価格の本格中華料理メニューもオススメです。

 

・ラーメン

 

ラーメン 600円

味噌ラーメン 700円

醤油チャーシューメン 800円

得醤油ラーメンDX 900円

 

・あっさり醤油の変わり麺

 

タンメン 700円

もやしラーメン 700円

麻婆メン(中辛) 750円

回鍋肉メン 750円

青椒肉絲メン 800円

パーコーメン 850円

 

・あんかけ焼きそば

 

焼きそば 700円

カタやきそば 700円

海鮮五目焼きそば 800円

 

・御飯物

 

チャーシュー丼 400円

チャーハン 600円

レタスチャーハン 700円

麻婆丼 750円

回鍋肉丼 750円

中華丼 750円

青椒肉絲丼 800円

パーコー丼 850円

 

・自家製餃子

 

自家製水餃子 300円

自家製餃子(6個入) 300円

自家製餃子(12個入) 600円

自家製餃子(18個入) 900円

※とにかく豊富なメニュー、この他にも前菜や一品料理、セットメニューや飲み物も充実しています!

 

shohei

得醤油ラーメンDX、そばの芽サラダ

とにかくたっぷりの麺の量、たくさんの具は別皿で来ます。

いり粉の風味が際立った魚介系醤油スープは、素朴でいて万人受けの味わい。

新・薬用野菜として注目されている、ルチンが豊富なそばの芽サラダも一緒に味わえば、健康促進!

 

スープ

 

煮干し・鯖節・かつお節・鶏モミジ・豚ゲンコツ・牛骨、香味野菜と良質な醤油とが合わさった、少し濁り気のあるスープは口当たりがよく飲みやすいので、ゴクゴクとイケます。

塩分は控えめであっさりとしつつも、後からジワジワとくる美味しさ。

 

 

有名麺機メーカーと試行錯誤の上完成した、この西口本店の4Fにある超大型製麺機を用いて作り上げるという徹底したこだわり。

超多加水率でうどんのような、美味しい極太麺を使用しています。

高級小麦特ナンバーワンと群馬県産の鶏卵を生で全卵使用し、真空塩・一級ブランドの花かんすいを材料とし、丹念にロールで合わせ出来た麺を一晩熟成させ、食感・喉越し・艶・栄養・香りの全てにおいて上質のクォリティーを保っているという製法だそうです。

 

具材

 

チャーシュー・なると・メンマ・葱がトッピングされています。

豚バラロールのとても柔らかいチャーシューは、とろけるような食感が絶妙!

 

昌平ラーメン 新宿西口店の店舗情報

 

住所:東京都新宿区西新宿7-12-4

電話番号:050-5872-9184

アクセス:JR各線 新宿駅西口より徒歩5分、西武新宿線 西武新宿駅正面口より徒歩7分

営業時間:【月~金】11:00~24:00【土・祝】 11:00~23:30

定休日:日曜、他

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

11. ラーメン 龍の家 新宿小滝橋通り店

 

以前は、都内の豊島区池袋にて店舗を構えていましたが、新宿区小滝橋通りに移転。

ラーメン激戦区として猛烈に熱いこの小滝橋通りの中でも、平日でもとにかく行列の絶えない人気店!

豚骨ラーメンをはじめとするメニューのなかでも、もつのつけ麺は感動の美味しさでリピーターが続出。

 

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西武新宿駅よりほど近い小滝橋通りに、いつもとにかく行列の出来ている人気店。

平日の夜でも、充分に時間のある時に訪れてみてくださいね。

丁寧な接客にも高感度大!

 

メニュー

 

豚骨ラーメンメニューと、もつのつけ麺メニューの提供となります。

なかでも、もつのつけ麺はお焦げのほろ苦さともつの風味が相まって、なんとも言えない極上のスープは感動モノですよ!

ピリ辛もやしと高菜のセルフで食べ放題や、つけ麺を食べ終えたあとのおじやサービスも嬉しい!

 

・とんこつ コク味

 

とんこつ コク味 800円

とんこつ コク味 玉子 920円

とんこつ コク味 スペシャル 1050円

 

・とんこつ 純味

 

とんこつ 純味 750円

とんこつ 純味 玉子 870円

とんこつ 純味 スペシャル 1000円

 

・つけ麺 もつ

 

つけ麺 もつ 小盛り (200g) 800円

つけ麺 もつ 小盛りスペシャル (200g) 1050円

つけ麺 もつ 並盛り (250g) 850円

つけ麺 もつ 並盛りスペシャル (250g) 1100円

つけ麺 もつ 大盛り (350g) 950円 

つけ麺 もつ 大盛りスペシャル (350g) 1200円

 

・その他

 

替玉 120円

ごはん 150円

チャーシューご飯 180円

 

・デザート

 

とろけるプリン 300円

プリンセット 200円 ※ラーメンまたはつけ麺と一緒にご注文ください

 

tatsunoya

つけ麺 もつ 並盛りスペシャル

龍の家 チェーン店の中で、このモツ入りつけ麺メニューはこの小滝橋店のみ販売です。

そして、この小滝橋店で最も人気があり、ここでしか味わえない美味しさに多くの人が魅了されるとか。

シャバシャバとした豚骨スープに焦がし玉葱、焦がしニンニク、モツのお焦げの風味と背脂が不思議と調和して、とても独特かつ反則級の美味しさです!

 

スープ

 

つけ麺のスープは、少々塩気が強め、しっかりとした素朴な味わいでシャバシャバとしています。

香ばしいモツの味とお焦げのほろ苦さが絶妙、麺にもよく絡みます。

麺がなくても、スープだけでも満足しちゃいそうです。

 

ラーメンのスープは醤油豚骨で、薄味と濃い味のうちお好みでチョイスできます。

ニンニクの風味が効いていて脂が若干多め、万人受けの美味しさです。

 

 

ラーメン、つけ麺ともに弾力があり、少々硬めの食感となっています。

ラーメンは極細ストレート麺で、喉越しも良く、スルスルとイケますよ。

つけ麺には、濃厚なスープに負けない中太麺を使用していて、色が濃いめです。

 

具材

 

つけ麺には、チャーシュー・海苔・メンマがトッピングされていて、レンゲには万能葱が載っています。

ラーメンには、チャーシュー・キクラゲ・青葱がトッピングされています。

豚のうま味が凝縮された薄切りチャーシューは、とてもしなやかで食感もいいですよ。

 

ラーメン 龍の家 新宿小滝橋通り店 の店舗情報

 

住所:東京都新宿区西新宿7-4-5 富士野ビル 1F

電話番号:03-6304-0899

交通手段:

西武新宿線 西武新宿駅北口より徒歩5分、正面口より徒歩7分
JR各線 新宿駅西口より徒歩10分

営業時間:11:00~23:30 ※お並びいただく場合は23:00に受付終了

定休日:無休

予算:【夜】~1500円【昼】~1500円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

<南新宿エリア>

 

新宿駅の「南口」が最寄りです。

どの出口よりも一番落ち着いている印象があります。

イルミネーションが有名な新宿サザンテラスがありますが、新宿駅の出口の中でも人通りが多くない方なので、カップルでお散歩するのも楽しいです。

飲み屋も充実しています。

 

 

1. 風雲児

 

新宿のラーメン屋の中でも絶大に支持されている名店!

営業時間中は、平日の夜でも大行列ができるほど人気を誇り、海外から観光で訪れた方々の姿も多々見られるほどの盛況ぶり。

「風雲児」という店名は、店主の三宅さんは、かつてイタリア料理人として頂点を極めたという輝かしい経験も持ち合わせており「イタリア料理界の風雲児」と称されたときと同じように、このラーメン業界でも風雲児となれるよう願いが込められているそうです。

 

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JR新宿駅南口・新南口より徒歩6分ほど。

平日の夜でも、とにかく大行列ができるほど賑わっていて、店外だけでなく店内でもカウンター席の後ろで並んで待つため、時間が充分に余裕のあるときに来店されるのをオススメします。

 

メニュー

 

濃厚鶏白湯と魚介のWスープが美味しい、ラーメンとつけ麺を提供しています。

麺の量が並盛と大盛とで同一の料金である点も嬉しくなります。

 

・らーめん

 

らーめん 750円

得製らーめん 950円

 

・つけめん

 

つけめん 800円

得製つけめん 1000円

 

・かまたまーめん

 

※17:00~の営業より販売、限定15食

かまたまーめん 850円

 

fuunji

得製つけめん

濃厚な鶏のうま味と香ばしい魚粉が絶妙なバランスのWスープは、塩気が強め、超濃厚で美味しい!

しっかりとした歯ごたえの麺とのバランスもよく取れています。

つけ麺を食べ終えた後に、スープ割りで飲みましょう。

 

スープ

 

濃厚な鶏白湯と魚介系のWスープです。

鶏白湯は国産の丸鶏と鶏ガラを使用、魚介系は高知かつお節と愛媛産うるめいわしを使用していて、

8時間も丁寧に煮出した鶏白湯を6時間かけてこし、それをさらに1日熟成させるというこだわりです。

 

 

多くの名店で麺作りを手掛けているという大成食品の特注麺を使用。

国産小麦の風味豊かな、美味しい中太ストレート麺は艶があり、食感の良さにも満足。

麺の量は並盛り200gと大盛り300gから同価格で選ぶことができます。

 

具材

 

ザク切り豚チャーシュー・メンマ・味玉・海苔・刻み葱といったシンプルなトッピングです。

得製メニューには、味玉も加わります。

ザク切りで食べやすいチャーシューも濃厚な味となっていて、とろけるような食感です。

味玉にも、しっかりと濃厚な味付けが施されています。

 

風雲児の店舗情報

 

住所:東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F

電話番号:03-6413-8480

交通手段:JR各線 新宿駅南口・新南口より徒歩6分

営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00 ※売り切れ次第終了

定休日:日・祝(GW、お盆休み、年末年始の休業あり)

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

2. つけ麺屋 やすべえ 新宿店

 

やすべえといえば、なんといってもつけ麺が有名なお店です。

辛つけ麺もあり、辛いものが食べたいというときにも重宝しているラーメン屋です。

 

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JR各線 新宿駅南口・新南口より徒歩8分ほど。

飽きることのない、実に多彩な食べ方ができるつけ麺店として、リピーターが多いそうです。

 

メニュー

 

シンプルにラーメンとつけめんとまぜそばの3タイプです。

メニューのラインナップは下記の通りとなっています。

 

・つけ麺

 

つけ麺 780円

辛味つけ麺 780円

味噌つけ麺 880円

辛味味噌つけ麺 880円

 

・ラーメン

 

醤油らーめん 780円

塩らーめん 780円

※並盛220g、中盛330g、大盛440g、全て同額

麺特盛 100円

 

・トッピング

 

やすべえ特製(味玉・チャーシュー・水餃子・野菜・焼のり)、チャーシュー 300円

半チャーシュー、味玉チャーシュー 150円

味玉、水餃子(2個)、メンマ、焼のり、野菜、ねぎ 100円

いりごま 50円

特製水餃子 180円

白ごはん 100円

 

やすべえ

写真は筆者のおすすめメニューの辛味つけ麺です。

 

スープ

 

つけ汁の辛さは調整できます。

せっかく食べるのであれば、とことん辛くしてみてください。

 

 

中太麺でのどごしが良いですよ。

食感はつるつるもちもちしていて、スープの辛さを中和してくれます。

 

具材

 

ネギや海苔が入っています。

いたってシンプルな具です。

 

つけ麺屋 やすべえ 新宿店 の店舗情報

 

住所:東京都渋谷区代々木2-11-19 ハヤカワビル 1F

電話番号:03-3375-5911

交通手段:JR各線 新宿駅南口・新南口徒歩より8分

営業時間:【月~土】11:00~翌3:00【日】11:00~21:00 

定休日:無休 (正月休みあり)

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

3. 麺屋 空海 参宮橋店

 

東京・神奈川を中心に展開している志那そばの名店!

以前に歌舞伎町にあった店舗が、小田急線 参宮橋駅近くに移転しており、今も変わらぬ人気を誇ります。

美食大国フランスの伝統的な料理方法により、実に丁寧に仕上げたこだわりの絶品スープは、食通をも唸らせるハイクォリティー。

 

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小田急線 参宮橋駅2番ホーム側の改札を出て、左側の商店街沿いに2分ほど歩きます。

レトロモダンの雰囲気がとても素敵な店内は女性も利用しやすいですよ。

ゆったりとしたカウンター席で味わうことができます。

 

メニュー

 

西洋の伝統的な料理方法を取り入れた志那そばを味わえるのは、この店ならでは。

麺や具材の調理にも、実に巧みな技が施されているのが感じられます。

豊富なメニューは、どれも魅力的ですが、特に塩メニューがイチオシ!

つけ麺は同一料金で「大盛り」まで麺の量が選べるのもうれしいです。

 

・空海そば

 

空海そば (醤油・塩) 800円

 

・味玉そば 

 

味玉そば (醤油・塩) 860円

 

・鶏そば

 

鶏そば (醤油・塩) 860円

 

・とんこつらーめん

 

とんこつらーめん 860円

味玉とんこつらーめん 910円

 

・煮干しらーめん

 

煮干しらーめん 900円

 

・わんたんそば

 

わんたんそば (醤油・塩) 910円

 

・焼豚そば

 

焼豚そば (醤油・塩) 1010円

 

・特製とんこつらーめん

 

特製とんこつらーめん (醤油・塩) 1220円

 

・つけ麺

 

つけ麺 (醤油・とんこつ) 880円

 

・特製つけ麺

 

特製つけ麺 (醤油・とんこつ) 1220円

 

・サイドメニュー

 

餃子 (6個) 390円

3種盛合わせ 440円

 

・ご飯もの

 

半ごはん 110円

ごはん 210円

そぼろごはん 210円

炭火チャーシュー丼 390円

炙り鶏丼 390円

 

・デザート

 

杏仁豆腐 290円

 

kukai

味玉そば 塩

繊細で深みのある風味の透き通った美しいスープは、ただ感動。

炭火に手炙りで仕上げた、とても香ばしいチャーシューも最高です!

一見シンプルなビジュアルですが、それぞれの食材の持つ本来のうま味がふんわりと口の中に広がり、味覚が研ぎ澄まされていくかのようです。

 

kukai

杏仁豆腐

まるでおしゃれなカフェのスイーツのよう♪

杏仁豆腐に、グレナデンシロップ・コアントロー・砂糖・水を混ぜて仕上げてあるそうで、シンプルながらも絶品!

ミントの葉とラズベリーがちょこんと載っていて、この愛らしくて美しいビジュアルはインスタ映えもバッチリ。

 

スープ

 

美食大国フランスの伝統的なフォン(スープストック)という調理方法により、ゲンコツ・鶏ガラから丁寧にスープをとっているそうです。

上質で澄んだ美しい色合い、繊細で独特な風味を醸し出しています。

 

  • 塩:マグネシウム・カルシウム・鉄分が豊富なフランス・ブルターニュ地方のゲランド産の天然塩を使用し、そのマイルドな風味により他の食材のうま味を引き出しているそうです。
  • 醤油:蔵元から直送の、温暖な気候のもとで熟成された厳選醤油を使用しており、コクと甘みがあります。
  • とんこつ:長時間丁寧に煮込んだとんこつスープに魚介出汁と油を加えてあり、濃厚ながらもあっさりとしたテイストに仕上がっています。

 

 

内モンゴルで産出された良質な天然かん水を使用して作られたというストレスフリーな中細麺。

なめらかなコシと豊かな小麦の風味が感じられる美味しさ。

 

具材

 

焼豚、穂先メンマ、江戸菜、海苔がトッピングされています。

ローストした焼豚を特製タレに漬け込み、ラーメンに載せる前に、なんと炭火に一枚一枚手炙りで香ばしく仕上げているそうです。

穂先メンマは、こだわりの醤油やみりん、ゴマ油などで下味をつけて甘辛風味に焼き上がっています。

 

麺屋 空海 参宮橋店 の店舗情報

 

住所:東京都渋谷区代々木4-5-1 102

電話番号:03-5333-6717

交通手段:小田急線参宮橋駅より徒歩2分、新宿駅南口徒歩より20分

営業時間:11:00~23:00

定休日:無休

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ

 

 

4. あら炊きラーメン 麺屋海神 新宿店

 

旬の数種類の鮮魚のあらを、極上の塩でじっくりと煮込んだスープの味わいが楽しめる人気店。

魚介特有の臭みがなく、繊細なこだわりのメニューを食べ終えたあとは、さわやかな気分になれます!

 

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新宿駅東南口から降り立つと、すぐお店が見えます。

雑居ビルの2階から、インパクトのある看板が際立っています。

 

kaijin

店内カウンターには、「本日のあら」と題して、その日に煮込んだ魚介の名が並びます。

 

メニュー

 

・あら炊き塩

 

あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き 950円

あら炊き塩らぁめん 800円

 

・あら炊き辛塩

 

あら炊き辛塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き 1000円

あら炊き辛塩らぁめん 850円

 

kaijin

あら炊き辛塩らぁめん

 

スープ

 

毎日仕入れる新鮮な魚のアラからとったダシは超絶品。

お酒を飲んだ後の〆にもよさげな、胃腸にも優しい繊細味わいです。

 

 

繊細で美しく、しなやかな細麺です。

 

具材

 

ねぎ、唐辛子、つくねが載っています。

フワフワ食感の鶏つくねと海老つみれは、一度食べたらやみつきになります!

 

麺屋海神 新宿店 の店舗情報

 

住所:東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル2F

電話番号:03-3356-5658

交通手段:JR新宿駅東南口より徒歩30秒

営業時間:【月~土】11:00~15:00、16:30~23:30【日】11:00~23:00

定休日:不定休

予算:【夜】~¥1000【昼】~¥1000

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

5. サナギ 新宿 OK

 

JR新宿駅南口の高架下に、つい最近オープンした話題のカフェ&フードホール。

外観からも、とても個性的なお店は、陽気なアジアの屋台村そのもの!

次世代のクリエイターを応援するというコンセプトにより、アート作品展示やDJパフォーマンス、デジタルアートの上映も。

 

sanagi

駅前の高架下に、こんなにモダンでおしゃれ、かつ個性的なお店がオープン。

 

sanagi

約200席ある広々とした店内は、とても開放的。

陽気なBGMが流れる、エキゾチックなカラフルで美しい店内を眺めているだけで、時が経つのを忘れそうです。

 

メニュー

 

・ヌードル

 

麻辣ヌードル 980円

クラムヌードル 880円

 

・一品料理

 

サナギのガイヤーン 580円

アジアンつくねサテ 200円

ココナッツミルクベジカレー 880円

中華ちまき 500円

焼き小龍包 500円

ミルク花巻 500円

定番!よだれ棒餃子 210円

パクチーのせ棒餃子 230円

おでん3種盛り合わせ 800円

定番の大根 250円

浅草ハム粗挽きウインナー 300円

トリュフ出し巻き卵 350円

丸ごとトマト 450円

マグロとコチュジャンのロール寿司 850円

サーモンとアボカドのロール寿司 850円

塩モツ煮込み 480円

炙りタコWASAアボカド 600円

ドラゴンチキン(七龍鶏) 780円

ポテトフライ オリジナル黒七味 650円

緑黄色(リョクオウショク)サラダ 850円

赤紫色(アカムラサキ)サラダ 850円

桃白白(タオパイパイ)サラダ 850円

カオガイヤーン タイ風ローストチキンとジャスミンライス 1,100円

スパイシー豚サテ丼 1,000円

バターチキンカレー 1,000円

蒸籠で蒸し寿司 1,200円

※この他にも、デザートメニューも充実しています!

 

sanagi

ランチメニュー クラムヌードル(チャウダー風貝そば) ドリンクセット

 

スープ

 

クラムヌードルは、クリーミーでアサリと野菜の旨味が加わり、やさしい甘さ。

麻辣ヌードルは香味があるエスニックな味わい、とにかく辛いものが好きな人にオススメです。

 

 

中太麺で、ややちぢれています。

ツルツルとした喉越しのよい食感が楽しめます。

 

具材

 

パクチー、赤キャベツ、もやし、おせんべいなど。

個性的な具材が、ラーメンを引き立たせています。

 

サナギ新宿 の店舗情報

 

電話番号:03-5357-7074

住所:東京都新宿区新宿3-35-6サナギ 新宿

交通手段: R新宿駅東口より徒歩2分、JR新宿駅東南口より徒歩30秒

営業時間:【ランチ】11:00~15:00【カフェ】15:00~17:00【ディナー】17:00~23:30

定休日:不定休(NEWoManに準ずる)

予算:【夜】3000円~4000円【昼】1000円~2000円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

6. 町田家 新宿南口店 (まちだや)

 

新宿で家系ラーメンというと、真っ先にこのお店の名前が挙がるという名店!

しっかりとしたうま味のLIGHTな醤油豚骨ラーメンは、後味もスッキリしており、食後感も重たくならないという点でもオススメです!

 

machidaya

JR新宿駅新南口からのアクセスが便利で、徒歩3分ほど。

路地裏に隠れた位置に、鮮やかなグリーンの看板が目印のごくシンプルな店構えです。

入口の脇で、白いペンギンがお出迎えしてくれます。

 

メニュー

 

家系スタイルで、麺の硬さ・脂の量などをお好みで調整できます。

豚骨のうま味がしっかりと感じられる、後味スッキリの醤油豚骨の上質なスープは、食後に重たくならずゴクゴクとイケちゃいます。

お店のオススメは、明太子と食べるセットメニューの『めんたいセット』です。

 

・ラーメン

 

ラーメン 並盛 720円

ラーメン 中盛 820円

ラーメン 大盛 920円

 

・チャーシュー麺

 

チャーシュー麺 並盛 920円

チャーシュー麺 中盛 1020円

チャーシュー麺 大盛 1120円

 

・しおラーメン

 

しおラーメン 並盛 720円

 

・辛ラーメン

 

辛ラーメン 並盛 770円

 

・ねぎラーメン

 

ねぎラーメン 並盛 770円

 

・めんたいセット

めんたいセット (ラーメン+明太子+ライス) 1100円

 

machidaya

めんたいセット (ラーメン+明太子+ライス)

このお店オススメのセットメニューです。

博多の豚骨ラーメンとは異なる醤油豚骨スープは、サラサラとしていて豚の風味が前面に出ています。

シンプルな具材が、この美味しいスープをよく吸ってくれます。

豚骨ラーメンと一緒に、白いご飯と丸ごと一腹の明太子が食べられる幸せで、お箸がよく進みました!

 

スープ

 

濃厚な豚のうま味と鶏ガラにまろやかな醤油がバランス良く調和した後味スッキリの上質なスープは、クセや臭みが全く無くサラサラとした飲み心地。

全部飲み干しても、食後に重たくならないのが嬉しいです。

 

 

つるっともちもちとした柔らかで重みのある中太麺ストレート麺は、酒井製麺から取り寄せたもの。

オーダーが入ってから、丁寧に手でほぐして大きな寸胴鍋で煮込まれます。

 

具材

 

チャーシュー・ほうれん草・葱・海苔がトッピングされています。

トロトロ仕上げのチャーシューは、お箸でちぎれる柔らかさで、小ぶりながらもなかなか食べ応えがあります。

美味しいスープの表面の脂に、ほうれん草や海苔をよく浸して食べると絶品。

 

町田家 新宿南口店 (まちだや)の店舗情報

 

住所:東京都新宿区新宿4-1-20

電話番号:03-3353-3145

交通手段:JR各線 新宿駅新南口より徒歩3分

営業時間:【月~土】11:00~22:00【日・祝】11:00~20:00

定休日:無休

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

7. つけ麺 五ノ神製作所 新宿店

 

麺にも、スープにも、濃厚な海老のうま味づくしの絶品のつけ麺が人気!

青梅市内にある鮮魚系ラーメン いつ樹 の海老つけ麺を専門とした2nd店として開かれたお店だそうです。

この至福の海老づくしは、まるで魔性のように多くの人々を虜とし、一度食べたら忘れられずにまた来たくなります。

 

大通りから脇道に入っていった静かな住宅街の一画に構えていて、一見目立たない外観ではありますが、絶えず行列ができる盛況ぶりです。

時間に余裕を持ってお越しくださいね。

 

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JR新宿駅 新南口からも、新宿三丁目駅E7出口からも出やすい場所にあります。

新宿高島屋 TIMES SQUAREの道路向かいにある、H.I.S新宿本社営業所の真裏側にひっそりと構えています。

すぐ近隣には住宅が並んでいるので、店頭にはご来店の方へマナー順守のお願いが掲示されています。

この掲示に描かれたピチピチのヤンチャな海老たちの姿に、ほんわか和みます…。

 

メニュー

 

麺にもスープにも、とにかく濃厚な海老のうま味づくしで、独自性を打ち出しています!

とろみがあり濃厚な海老のスープは、フランス料理のビスクスープに近いものがあります。

うどんのような弾力とボリュームの迫力ある太麺は、海老と大豆の色素でほんのりとブラウンがかっています。

まるで、たくさんの海老を味わえたような贅沢な気分になれるメニューが勢揃い。

人気メニューは、甘くて濃厚なトマトが加わりイタリアンテイストに仕上がっている『海老トマトつけ麺』です。

 

・海老つけ麺

 

海老つけ麺 800円

海老玉子つけ麺 900円

海老肉つけ麺 1000円

海老肉玉子つけ麺 1100円

 

・海老味噌つけ麺

 

海老味噌つけ麺 880円

海老味噌玉子つけ麺 980円

海老味噌肉つけ麺 1080円

海老味噌肉玉子つけ麺 1180円

 

・海老トマトつけ麺

 

海老トマトつけ麺 880円

海老トマト玉子つけ麺 980円

海老トマト肉つけ麺 1080円

海老トマト肉玉子つけ麺 1180円

 

・ごはん

 

ごはん 100円

バジルごはん 150円

エビ味玉子かけご飯 180円

焼きチーズごはん 250円

 

gonokamiseisakusho

海老トマト肉玉子つけ麺、エビ味玉子かけご飯

濃厚な海老と濃厚なトマトのマリアージュは、この上ない相性のよさ!

スープの中には、絶品のゴロっとした鶏チャーシューや穂先メンマが鎮座しています。

迫力ある太麺の上に添えられたバジルペーストを、スープに加えると、よりイタリアンテイストに。

この極上スープに、バゲットをたっぷりと浸して楽しむこともできちゃいます♪

TKGメニューの卵は、新鮮な高級卵を使用しており、至る箇所にコストがかかっているのを感じて取れます。

 

スープ

 

たっぷりの海老のうま味がたまらない濃厚なスープは、やはり鮮魚系専門のお店ならでは。

そこに、ほんのりと豚骨や節系の風味も感じられ、まるで海老豚骨のようでもあります。

ノーマル・味噌味・トマト風味のメニューは、ぜひコンプリートしてみてください。

 

 

いつ樹 店舗の自家製麺を使用していて、大豆、海老が加えられた迫力ある角のしっかりと立ったモチモチ食感と噛み応えが特徴です。

仕上げに冷水で締めているので、スープが冷めやすいかもしれません。

また、並をオーダーしてもかなりの量があるので、女性の方は少な目でオーダーすると代わりにトッピングが1つサービスとなりますよ♪

硬めの麺に変えることもできます。

 

具材

 

鶏チャーシュー・豚チャーシュー・穂先メンマ、刻み玉葱、茹でキャベツがトッピングされています。

ゴロっとした鶏チャーシューと角切り豚チャーシューも、クォリティが高く絶品。

濃厚に味付けされた穂先メンマも、なかなか食べ応えがあります。

 

つけ麺 五ノ神製作所 新宿店 の店舗情報

 

住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 1F

電話番号:03-5379-0203

交通手段:

JR各線 新宿駅新南口より徒歩4分
東京メトロ丸ノ内線・副都心線 新宿三丁目駅E7出口より徒歩3分

営業時間:11:00~21:00

定休日:無休

予算:【夜】~1500円【昼】~1500円

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 

本記事は別の機会に随時更新して参ります!

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