中毒性あり！IVO ホームズパスタの名物・旨味抜群の「絶望パスタ」を紹介

【目次】中毒性あり！IVO ホームズパスタの名物・旨味抜群の「絶望パスタ」を紹介

絶望パスタとは

絶望パスタを提供する「IVOホームズパスタ 新宿店」へのアクセス

IVOホームズパスタのお店の雰囲気

「絶望パスタ」実際に食べてみた

絶望パスタとは

「絶望パスタ」は、渋谷宇田川町で1988 年に創業した「ホームズパスタ」で提供しているメニューです。

「ホームズパスタ」は本店の渋谷店と、新宿三丁目にある姉妹店の「IVO ホームズパスタ」の2店舗があります。

いずれも、開店時から芸能人をはじめとした多くのファンを魅了してきた老舗パスタ店です。

最近では、そのボリュームたっぷりのパスタソースがSNSを中心に話題となり、行列ができることもあるほど。

パスタ好きなら知らない人はいないほどの人気店です。

「ホームズパスタ」には、10種類以上のメニューがあります。

クリームソース、トマトソース、ミートソースなどソースの種類も様々なので、何度でも通いたくなります。

中でも注目を集めているのが「絶望パスタ」。

その正体は、ミートソースベースのソースにオリーブの微塵、キノコがたっぷり入ったパスタです。

気になる名前の由来ですが、オリーブの黒い色から来ているそうです。

メニューには「オリーブの真っ黒な色でお先真っ暗？の意味」と記載されていました。

SNS映えすると話題の「絶望パスタ」ですが、気になるのは味ですよね。

今回は実際に「絶望パスタ」をいただき、人気の秘密を徹底取材します！

「ホームズパスタ」の本店は渋谷店ですが、今回は口コミの多い「IVO ホームズパスタ 新宿店」に伺いました。

絶望パスタを提供する「IVOホームズパスタ 新宿店」へのアクセス

早速、絶望パスタを提供する「IVO ホームズパスタ新宿店」へのアクセスをご紹介します。

「IVO ホームズパスタ新宿店」の最寄り駅は、都営新宿線 新宿三丁目駅です。

新宿三丁目を降りたら、E4出口に向かいます。

E4出口を出たら、目の前の横断歩道を渡ります。

横断歩道を渡ったら、右に進みます。

20mほど進むと、「IVO ホームズパスタ新宿店」が入っているビルに着きます。

ビルの三階にIVOホームズパスタが入っています。

IVOホームズパスタのお店の雰囲気

続いて、IVOホームズパスタの混雑具合やお店の雰囲気をご紹介します。

今回、筆者は日曜日の13:00頃に伺いましたが、4人ほど店の外に並んでいました。

TVやSNSで話題を集める人気店だけに、休日のランチ帯は行列になっていることが多いそうです。

到着から待つこと20分ほどで店内に入ることができました。

店内はレンガの壁が特徴的で、老舗洋食屋のような雰囲気。

カップルのお客さんが多く、デートにも使えそうです。

カウンター席も用意されているので、一人でも入りやすいですね。

年代や性別を問わず、様々なお客様に愛されている印象を受けました。

メニューはパスタだけで10種類以上あります。

塩味、クリーム、トマトソース、ミートソースから味を選べるので、複数人でシェアするのもおすすめです。

トマトソースやミートソースのメニューとぜひ一緒に注文していただきたいのが、粉チーズ。

一人50円で注文できるので、パスタと合わせて注文してみてください。

「絶望パスタ」実際に食べてみた

いよいよ、名物「絶望パスタ」1,320円（税込）をいただきます！

大きめのパスタ皿から溢れそうなソースは迫力満点！

トマトとオリーブの香りが食欲をそそります。

ソースはトマトベースで、マッシュルームやしめじ、オリーブをはじめとした具材がたっぷり。

トマトやマッシュルームの旨味やオリーブのコクが印象的です。

黒胡椒のピリッとした辛さもアクセントになっています。

スパゲティは細めでソースが絡みやすく、相性抜群。

大皿にたっぷり入ったパスタは、男性でも満足すること間違いなしです。

そして、50円で追加できる粉チーズがこちら。

少し多めに入っているので、複数人でシェアするのも良いでしょう。

絶望パスタを食べる際は、こちらの粉チーズを入れるのがおすすめです。

粉チーズをかけることで、よりコクやまろやかさがアップします。

トマトソースの酸味とチーズの旨味が溶け合い、いつまでも食べていたくなる美味しさです。

TVやSNSで話題沸騰中の「絶望パスタ」。

実際に食べてみると、食べ終わるのが惜しくて「絶望」してしまうほどでした！

パスタ好きの方はぜひ一度ご賞味ください。

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