日光の名物グルメ12選！行列必須の人気湯波店から、地元民に愛される隠れ家的お店まで

【目次】日光の名物グルメ12選！行列必須の人気湯波店から、地元民に愛される隠れ家的お店まで

日光の名物グルメ！湯波が美味しいお店

1. 和み茶屋

2. 油源

3. さん・フィールド

4. 全

日光の名物グルメ！そばが美味しいお店

1. 甜蕎屋 源平

2. 手打ちそば 咲

3. そば処 水無湧水庵

日光の名物グルメ！絶品洋食のお店

1. 明治の館

2. みはし

日光でコスパが良い定食屋さん

1. トンカツ浅井

2. たきた

日光のブランド牛！とちぎ和牛が美味しいお店

妙月坊

日光の名物グルメ！湯波が美味しいお店

日光の名物料理の一つでもある「湯波」。

一般的に「ゆば」と聞くと「湯葉」の漢字を想起する人が多いと思いますが、日光では「湯波」と表記します。

実は、「膜の引き上げ方」でゆばの漢字表記が異なります。

一重で引き上げるものが主に京都で有名な「湯葉」で、日光の「湯波」は膜を二重にして引き上げたものなんです。

ここでは、日光の名物料理である湯波が味わえる人気店を紹介していきます。

1. 和み茶屋

東武日光駅から徒歩13分、古民家風の外装がおしゃれな湯波料理屋さん「和み茶屋」。

実際に古民家をリノベーションして湯波料理専門店にしたという「和み茶屋」は、見た目はカフェのようなおしゃれな空間。

外観が可愛いだけでなく、湯波料理も絶品のお店です。

特に土日は行列必須ですが、事前予約も可能ですよ。

気になる人は、あらかじめ予約をしてから訪れるようにしましょう。

メニューは湯波料理の2種類のみ。

「日光ゆば懐石膳」2,300円と「日光生ゆば懐石膳」2,750円（各税込）の2種類から選択可能です。

「日光生ゆば懐石膳」2,750円（税込）は前菜に焼き物、煮物、生ゆばが入っているため、満足感たっぷりの御膳となっています。

湯波や野菜、大豆がメインで使われていて、あっさりと食べられるのが特徴です。

ぜひここで食べて欲しいのが、生ゆばの刺身です。

「生ゆば懐石膳」を注文して味わえるこのメニューは、生湯波ならではの食感に大豆のコクがたまらない一品。

ちゅるんとした生ゆば特有の舌触りと大豆の風味が混ざり、優しい味わいを感じられます。

和み茶屋専用の駐車場は国道を挟んだ奥にあるため、ナビを使って向かいましょう。

2. 油源

日光駅から徒歩10分、神橋のそばにある「油源」をご紹介します。

創業安政6年（1859年）と、歴史のある湯波屋さん。

こちらは湯波料理以外も美味しいと、多くの人に愛されるお店なんです。

駐車場は川沿いに3台分用意されています。

数が少ないので、自家用車で来る際は注意が必要です。

来店した多くの人が注文するのが「湯波づくし膳」1,650円（税込）。

湯波をたっぷり使用したメニューは見た目も可愛らしく、女性受けも抜群です。

生湯波の刺身に揚巻ゆばの煮付け、湯波卯の花など、一風変わった湯波料理が食べられます。

この湯波づくし膳には、栃木和牛しぐれ煮も入っているのが嬉しいポイントです。

優しい味つけの料理が多い中、脂身たっぷりの栃木和牛しぐれ煮がいいアクセントになりますよ。

他にも、「元祖栃木牛めし」1,250円や「ゆばちらし」1,250円（各税込）など、栃木名物が多く目移りしてしまいそう。

特に「ゆばちらし」は湯波を使ったちらし寿司で、ヘルシーで女性人気が高いメニューです。

湯波を使ったサラダ、わらびの煮物、煮豆、ごぼう煮と健康的なメニューが盛り沢山！

栄養に気を遣っている人もしっかりと楽しめるメニューですよ。

3. さん・フィールド

日光駅から徒歩15分、日光でも大人気の湯波料理屋さん「さん・フィールド」をご紹介します。

「日光で湯波を食べるならここ！」と多くの人が太鼓判を押す超人気店。

土日は開店前から行列ができるほど。

予約はできないため、時間に余裕を持って行くか、早めの来店がおすすめです。

湯波料理専門店ということで、メニューは「ゆばの御膳」2,200円と「ゆばのお刺身」1,100円（各税込）の2つだけとなっています。

「ゆばのお刺身」1,100円（税込）はおつまみとして、ビールのお供に注文する人が多いそう。

「ゆばの御膳」2,200円（税込）は、煮物から酢の物、お吸い物にデザートまで湯波づくしのメニューです。

「湯波だけでこんな種類になるの？」と驚くほど、様々な湯波料理を堪能することができます。

定番メニューの「福ゆば」は、大豆の風味が漂う優しい味が特徴です。

出汁の旨みと大豆のコクが絶妙にマッチするため、満足感もたっぷり感じられます。

デザートにも湯波が使われているため、心ゆくまで湯波グルメを堪能できますよ。

「ゆば珈琲ゼリー」は、コーヒーゼリーの上に刻まれた湯波がたっぷり乗った、見た目も可愛らしい料理です。

手作りのコーヒーゼリーは甘さが控えめですが、それが湯波の優しい味の引き立て役になっていきます。

お安い価格で絶品湯波料理を心ゆくまで楽しめるこのお店。

人気店のため、時間に余裕を持って足を運んでくださいね。

4. 全

日光駅から徒歩15分、古民家風な外観が目印の「全」をご紹介します。

看板からもセンスの高さが窺えるこちらのお店、内装はシックでおしゃれな空間が広がっており、まるでバーにいるよう。

スタイリッシュなお店で湯波料理が食べられると人気のお店です。

「日光湯波巻御膳」2,720円（税込）は、栃木の名産品を使用した創作和食の御膳となっています。

この御膳で特に人気なのが、ご飯と和牛を湯波で巻いた「湯波巻き」です。

奥深さがある和牛にクリーミーな湯波がマッチし、新しい味わいを体験することができます。

このままでも美味しいですが、付け合わせの豆乳スープをつけるのが「全」流の食べ方。

山椒と鯛出汁のスープは海鮮の旨みと山椒の辛さが特徴的です。

湯波と豆乳スープが交わることで、それぞれの良さが引き立ちます。

デザートの「白ゆばぜんざい」も、甘さ控えめのクリームがたまらないと女性人気が高い料理です。

湯波独特の舌触りに小豆や黒豆、白玉などのアクセントも加わり、食感も楽しめるデザートとなっています。

日光の名物グルメ！そばが美味しいお店

豊かな自然の中から綺麗な山水が湧き出るため、日光ではそばが美味しいと有名なんです。

職人さん熟練のそば打ち技術と、綺麗な自然が交わるからこそ味わえる日光のそば。

色々なそば屋さんがありますが、その中でも特に人気が高いお店をご紹介します。

1. 甜蕎屋 源平

JR今市駅から日光市営バスに乗り「八日市東」下車後徒歩10分。

閑静な道路に位置する「甜蕎屋 源平」をご紹介します。

日光の中心街から車で15分ほど離れた位置にありますが、平日でも行列ができるほどの人気な蕎麦屋さんです。

人気の理由は、蕎麦メニューの種類の豊富さ。

ただメニューが多いのではなく、そばの種類が豊富なんです。

そばは全部で5種類あり、それぞれ香りや食感、味わいが違うのが嬉しいポイントです。

それぞれのそばで「ざる、もり、天ざる、鴨汁」などの盛り付けも変えられるので、何度来ても楽しめますよ。

ここでぜひ食べて欲しいのが「月輪蕎麦」1,100円（税込）です。

粗い粉で打った十割そばで、香りの強さが特徴な「月輪蕎麦」は源平オリジナルの蕎麦となっています。

細めの麺は喉越しもよく、コシを感じる仕上がりです。

つゆは味が濃く出汁の甘味が際立っていて、香り強いそばによく合います。

ここはそばだけでなく、天ぷらもボリューミーで美味しいと話題なんです。

ナスやかぼちゃといったオーソドックスのものから、キスやイトヨリダイなど、珍しい天ぷらも用意。

天ぷらは全てサクサクに仕上がっており、そば汁につけても美味しいですよ。

柔らかい魚の身とサクサクの衣の食感が絶妙です。

人気店のため、お昼過ぎには売り切れている可能性があります。

食べたいそばがある方は、早めに足を運ぶと良いでしょう。

2. 手打ちそば 咲

下野大沢駅から徒歩15分、閑静な住宅街の中にある蕎麦屋さん「手打ちそば 咲」をご紹介します。

2018年にオープンしたばかりのお店ですが、開店当初から人気のお店なんです。

お店の入り口は大通り横の脇道を進んだところ。

入り口が少しわかりづらいため、道路脇の看板を目印に向かってくださいね。

「さらしな食べ比べ」1,020円（税込）は、更科と二八の食べ比べができる満足メニュー。

手打ちのそばは細麺で平打ち、香り高いのが特徴です。

細麺ですが、歯応えをしっかり感じられるため満足感も十分。

喉越しもよく、更科と二八の食べ比べで味の違いを堪能することができますよ。

このお店の人気の理由は、蕎麦つゆです。

かえしよりも出汁の風味を感じる甘めの蕎麦つゆが、細麺によく絡みます。

「鴨せいろ」1,520円（税込）も、そばの風味に鴨肉特有のこってりさが合うと人気のメニューです。

そばの風味に鴨肉の脂が絡み、絶妙なバランスを取っています。

人気店のため、土日は昼過ぎにメニューがなくなってしまう場合も。

予約が可能なため、気になる方は予約してからの訪問がおすすめです。

3. そば処 水無湧水庵

下野大沢駅より徒歩30分、日光で人気の蕎麦屋さん「そば処 水無湧水庵」をご紹介します。

「本当にここにあるの？」と不安になるほど、お店の周りには畑や田んぼが広がっています。

ただ、近付くと駐車場にたくさんの車が停まっているので見つけやすいでしょう。

平日でも、お昼時の駐車場は満車になるほどの有名店です。

完全地産地消をモットーとしており、「栃木の味」を思う存分味わえます。

地元の蕎麦粉を使用し、付け合わせのわさびは店裏の畑で育てているんですよ。

美味しいのはもちろん、ボリューム感がすごいと話題のこのお店。

「ざるそば」850円（税込）は、一人前とは思えないボリュームに驚く人も多いメニューです。

着丼してすぐに香るそばと海苔の香りが食欲を掻き立てます。

そばは香り高くコシとハリを感じられ、食べ応え抜群です。

蕎麦つゆは甘めなのが特徴です。

付け合わせの大根おろしを入れると、つけ汁の甘味に大根の辛味が混ざり程よい味わいになりますよ。

「天麩羅盛り合わせ」600円（税込）もボリュームたっぷり。

ナスや舞茸、ピーマンなど種類も豊富な天ぷらの下には、大きなかき揚げが隠されています。

このビッグサイズのかき揚げは、120円（税込）で単品でも注文可能です。

どの天ぷらも揚げたてでサクサクなのが特徴。

栃木県産の野菜を使用しており、どの野菜も規格外の大きさです。

地元の食材で絶品そばと天ぷらが味わえる「そば処 水無湧水庵」。

ぜひ栃木の自然を感じながら美味しいそばを味わってみてくださいね。

日光の名物グルメ！絶品洋食のお店

日光では餃子や焼きそばといった名物グルメだけでなく、美味しい洋食屋さんがあることでも有名なんです。

ここでは、他県からも食べに来る人がいるほどの人気洋食店をご紹介します。

1. 明治の館

東武バス日光7系統世界遺産めぐりバスにて「ホテル清晃苑前下車」徒歩1分、車の場合は宇都宮I.Cより日光・宇都宮道路で約30分の場所に位置する「明治の館」をご紹介します。

日光の神橋から少し離れた位置にありますが、それでも行列が絶えない人気洋食屋さんなんです。

昔ながらの館をそのまま使用しており、まるでおとぎ話に出てくるような見た目に、入店前からワクワクが止まりません。

店員さんの服装もメイド服や執事姿のため、まるで絵本の中入ったみたいようでお店の雰囲気も満喫できます。

来店するお客さんの多くが注文するのが「オムレツライス」1,870円（税込）です。

到着してすぐにわかる卵のプルプル加減。

デミグラスソースがたっぷりかかっていて、オムレツライスと一緒に食べると濃厚で甘みがあります。

デミソースだけを口にすると、ほのかにワインの苦味とコクを感じられますよ。

そこにオムレツライスの卵の甘みとケチャップライスの酸味が交わり、最高な一品を作り上げているんです。

卵の中には大ぶりでプリプリな海老が入っていて贅沢！

大きなエビが4匹も入っているため、海鮮の旨みも感じられますよ。

ここでは、「チーズケーキ」550円（税込）も美味しいと話題なんです。

食後であってもペロリと完食できるほどすっきりと食べやすい味のため、多くの人が注文する人気のデザートです。

くどさはなくサッパリとしたチーズケーキなので、食後のデザートにぴったりですよ。

2. みはし

日光の観光スポット神橋より徒歩8分の「みはし」をご紹介します。

小高い丘の上にあるこのお店は、昔から地域の人に愛される人気店です。

自然に囲まれていて、ゆったりとした時間の中でいただく絶品洋食を味わえますよ。

店内は木を基調としたクラシックな空間で、昔ながらのモダンな雰囲気を体験できます。

このお店は洋食屋さんですが、看板メニューが「まいたけ」なんです。

「まいたけの鉄板焼き」1,200円（税込）は、その名の通りまいたけを鉄板焼きにしたものになっています。

注目ポイントはまいたけの大きさ！

日光にある姉妹店、「明治の館」で栽培している完全無農薬の「日光まいたけ」を使用しています。

その大きさは、スーパーでよく見るまいたけの2倍以上のため、食べ応えも抜群なんです。

熱々の鉄板が来た後、店員さんが目の前でソースをかけてくれます。

香ばしい醤油の香りにふんわりと香るキノコの風味。

じっくり鉄板で焼かれたことにより、まいたけの旨みと風味が増します。

洋食屋さんということで、「100%ビーフハンバーグ」2,090円（税込）も絶品！

牛肉100%で出来ているこのハンバーグは、ミディアムレアで味わえます。

絶妙な焼き加減のハンバーグは箸を入れた瞬間に肉汁が溢れ、食べる前から肉肉しさを感じられますよ。

ソースはにんにくベースのステーキソースになっていて、食欲をそそる香りがたまりません。

牛肉の旨みとソースの濃厚さが相性抜群です。

日光でコスパが良い定食屋さん

コスパが良いだけでなく、味も美味しいと話題の定食屋さんをご紹介します。

地元民に愛されてきたお店で、日光の料理をお腹いっぱい味わいたい人は、ぜひチェックしてみてください。

1. トンカツ浅井

日光の温泉街、中禅寺湖が目の前という抜群のロケーションの定食屋さん「とんかつ浅井」をご紹介します。

隣は直営の精肉屋さんのため、お肉料理が絶品と多くの人に愛されるこのお店。

店内はカウンター6席のみのこじんまりとした店内ですが、小さいからこそ大将とのコニュニケーションも楽しめます。

このお店、安くて美味しいだけではなく、量が多いのが特徴なんです。

「ロースカツ定食」1,300円（税込）は、大きなロース肉がなんと2枚も乗ったボリューム満点の一皿となっています。

2枚のロースが乗ったお皿は、カツがはみ出してしまいそうなほど。

じっくりと揚げられているため、お肉も柔らかくすぐに噛み切れる柔らかさです。

ソースとカラシをつけると、よりカツ本来の甘味を感じられますよ。

「ソースカツ丼」900円（税込）も、丼から溢れんばかりのソースカツが特徴。

柔らかいカツにソースのコクがたっぷりで、白米が進む味付けです。

安くボリューム満点なだけでなく、味もハズレなしのこちらのお店。

目の前が中禅寺湖なので、ぜひ綺麗な景色と共に絶品定食を満喫してくださいね。

2. たきた

下今市駅から徒歩10分、閑静な住宅地の中にある定食屋さん「たきた」をご紹介します。

住宅街の裏路地にひっそりと佇むこのお店は、ランチ利用の定食が安くて美味しいと話題です。

「煮込みハンバーグ」950円（税込）は、トロトロに煮込まれたハンバーグにライス、漬物、冷奴、胡麻和え、食後のデザートまでついて1,000円以下と食べ応え抜群のメニュー。

メインのハンバーグはふわふわな仕上がりになっています。

口に入れた瞬間ふわっととろけそうなハンバーグに、濃厚なデミグラスソースのコクが合うんです。

にんじんに玉ねぎ、キノコなどの野菜もデミグラスにたっぷり入っているため、何回食べても飽きのこない味付けです。

「チキンカツ」950円 （ハーフ 800円）や、同じチキンカツを使用した「チキンカツカレー」1,000円（各税込）もこのお店の看板メニューです。

チキンカツにはしそとチーズがたっぷり入っており、これだけでも満足できそう。

サクッと食べやすく、ピリ辛なカレーが相性抜群です。

日光のブランド牛！とちぎ和牛が美味しいお店

日光はブランド牛の「とちぎ和牛」も有名なんです。

とちぎ和牛は肉質が柔らかく、肉の旨みをダイレクトに感じられるのが特徴です。

日本の和牛品評会で最高位を何度も受賞するなど、日本最高レベルの和牛となっています。

ここでは、そんな絶品とちぎ和牛を味わえるお店をご紹介します。

妙月坊

日光駅から徒歩で20分、観光名所の一つでもある神橋のそばに佇む「妙月坊」をご紹介します。

大自然の中に佇む古民家のようなこのお店。

中をフルリノベーションし、昔ながらの暖かさを残しながらも綺麗な空間になっています。

木材の建物に柱時計が配され、風情を感じる落ち着く店内です。

「とちぎ霜降高原牛 テンダーロイン」3,800円（税込）は、とちぎ和牛特有の甘みをダイレクトに感じられる絶品料理です。

お肉はもちろん美味しいですが、焼き加減の絶妙さも注目したいところ。

表面は高温で一気に焼くためパリパリに、中はほんのり火が入ったレアな状態です。

この火入れが独特な食感を生み出していて、ステーキとは思えない柔らかさに驚く人が続出中。

歯でスッと噛み切れるほどの和牛に、醤油ベースのソースがよく絡みます。

また、「たっぷり生湯波を添えたビーフハンバーグ」2,350円（税込）も名物料理の一つです。

湯波の甘味にハンバーグの旨みとソースの酸味がぴったり！

湯波とお肉が美味しい日光だからこそ味わえる料理です。

実際にあったお寺をリノベーションした古民家風なおしゃれレストラン。

お店の見た目だけでなく、料理もホスピタリティも抜群な「妙月坊」で、ぜひ優雅なひとときを楽しんでくださいね。

日光といえば湯波や蕎麦が有名ですが、洋食や栃木和牛など魅力的なグルメが沢山あります。

本記事で取り上げたレストランは、どれも人気の有名店ばかり。

ぜひあなた好みのお店を見つけて、日光グルメを味わってみてください。

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