まりお流ってどんなラーメン？こってりラーメンの聖地を徹底取材

【目次】まりお流ってどんなラーメン？こってりラーメンの聖地を徹底取材

まりお流はどんなお店か

まりお流のお店の雰囲気、混雑具合、注文方法について

まりお流のおすすめメニュー

お店一番人気の超こってりラーメン「霧島」

初心者さんにはこれがおすすめ「まりおとんこつ正油」

週替わりで変動する創作メニュー！今週の創作ラーメンは？

一品料理で密かに人気「ミニカレー」

まりお流はどんなお店か

こってりラーメンの聖地と言われ、一度食べたら病みつきになるファン続出の「まりお流」。

ラーメンなのに箸が立つほどのこってりさは、他ではなかなか味わえない濃厚さです。

メニュー名が一風変わっており、初めて訪れる人は「どんな味？」と悩む人も多いんだとか。

日本一濃いラーメンと言われる「富士山」や、世界一濃い「チョモランマ」、太陽系一濃い「オリンポス」など、日本一や世界一の山に例えた名前がこのお店流です。

山に例えるだけあってその濃さは随一！

ラーメンスープに箸が立つほど濃厚なラーメンもあり、こってり好きにはたまらないお店です。

濃度はあっさりの0〜超コッテリの30まで。

初心者やあっさり好きは5〜7、こってり好きは15以上を目安に注文するのがおすすめですよ。

また、山に例えたメニューだけでなく比較的あっさりめのラーメンや、サイドメニューが豊富なのもこのお店の特徴です。

本格的なカレーや唐揚げなど、幅広く取り揃えているので、たくさん食べたい人も満足できることでしょう。

まりお流のお店の雰囲気、混雑具合、注文方法について

まりお流は新大宮駅より徒歩20分のお店です。

お店前には広々とした駐車場を完備しているので、お車でも安心。

混雑時はお店横に第二駐車場があるため、そちらを利用するのが良いでしょう。

現在は18:00～0:00（L.O）までと夜のみの営業です。

夜遅くまで営業しているので、遅めの夜ご飯にも、飲み会の〆に利用するのもおすすめですよ。

店内は広々としており、ラーメン屋さんらしいカウンター席からテーブル席、お店奥には座敷席も用意。

筆者が来店した日はお客さんの9割が男性だったほど、男性からの支持が高いお店です。

ですが、女性やお子さん連れでも安心！

あっさりしたラーメンや、取り皿の準備もあるので、初心者さんも気兼ねなく足を運べますよ。

お水、取り皿、おしぼりはセルフサービスになります。

お店奥にセルフサービスコーナーがあるので、そこから必要な数を取っていきましょう。

こってりラーメンの聖地というだけあって、混雑必至のお店。

土日などの混雑時は10人以上店前に並ぶことがあるほどです。

店員さんに伺ったところ、比較的空いているのは平日の開店直後〜19時半前ごろだそう。

スムーズに入店したい場合はこの時間を狙うと良いでしょう。

注文は店員さんを呼び、口頭で伝えるスタイルです。

料理が提供されるタイミングで番号札が手渡されます。

お会計をする時にこの番号札が必要になるので、忘れないようにしましょう。

お会計は現金のみ。

クレジットカード、電子マネーは対応していないので注意が必要です。

まりお流のおすすめメニュー

一度行ったらクセになる、濃厚なこってりラーメンがこのお店のウリです。

そんなまりお流のおすすめメニューをご紹介します。

実際に足を運んだ筆者がおすすめするメニューから、店員さんから伺った人気メニューまでご紹介！

たくさん食べたい人も、コッテリ未経験の人も満足できること間違いなしですよ。

お店一番人気の超こってりラーメン「霧島」

このお店一番人気のラーメン「霧島」1,650円（税込）。

店員さんに聞いたところ、来店した人の6割はこの「霧島」を注文するんだそう。

お店指標のラーメン濃度は15。

メディアでも紹介されるほどの看板メニューで、実食したタレントさんに「日本一濃い」と言わせたほどのこってりラーメンです。

到着して驚くのがそのどろっと感！

スープには背脂の膜が張っているほどの濃厚さです。

まずは一口、スープからいただきましょう。

一口食べると背脂がそのまま溶けたかのような粘度を感じます。

濃厚さは抜群なのですが、そこまで脂っこくないのが人気の理由。

醤油ベースの豚骨出汁が効いた味付けで、ニンニクの風味が香るインパクトの強い一品です。

麺は太麺で食べ応え抜群です。

濃厚でドロドロとしたスープが麺によく絡み、ベストマッチ！

麺にスープがしっかり絡みつくので、麺を食べれば食べるほど、スープの濃厚さをガツンと感じられますよ。

初心者さんにはこれがおすすめ「まりおとんこつ正油」

あっさりとしたラーメンが好きな人や、まりお流を初めて食べる人におすすめなのが「まりおとんこつ正油」980円（税込）です。

濃度は5。

初見さんや女性はこの「まりおとんこつ正油」オーダーが多いんだそう。

このお店にしてはあっさり目の部類ですが、一般的なラーメンよりは濃いので注意が必要です。

濃くて茶色のスープは見るからに濃そう。

ですが濃度15ある「霧島」と比べてみると、スープ自体はサラサラで飲みやすいのが特徴です。

一口啜ると濃厚な豚骨出汁と一緒に、あっさりとしたニンニクの風味を感じます。

家系ラーメンのような、鶏ガラでとった出汁に、正油タレを混ぜた比較的あっさりとした味わいです。

見た目とは裏腹に鶏ガラの風味が効いているので、女性やあっさり好きな人におすすめの一品です。

麺は中太ストレート麺を使用。

加水率が高く、もちもちとした食感の麺を使用しているので、濃厚なスープをよく吸っています。

飲めば飲むほどクセになる、ニンニクの風味と豚骨醤油のバランスが絶妙です。

このお店はチャーシューも美味しいと評判なんです。

淡いピンク色をしたチャーシューは、見るからに美味しそう。

レアな焼き加減で、ハムのような柔らかさが特徴です。

チャーシューはスープの温度でどんどん茹だち、固くなってしまうので早めに食べるのがおすすめです。

週替わりで変動する創作メニュー！今週の創作ラーメンは？

まりお流では、定番のこってりラーメンの他、毎週週替わりで変動する創作ラーメンも評判です。

1〜2週間で新しいメニューが登場するので、何度味を運んでも飽きが来ないと常連さんからも評判のメニュー。

筆者が足を運んだ日の創作ラーメンは「濃厚豚骨ビッグハンバーグステーキのジャポネギソース」1,650円（税込）でした。

ベースのスープは背脂豚骨で、濃厚さがポイントです。

トッピングには200gの大盛りハンバーグが乗っています。

上には飴色玉ねぎのジャポネギソースがたっぷり！

見た目も味も満足できる、ここでしか味わえないラーメンを堪能してみてくださいね。

一品料理で密かに人気「ミニカレー」

「ミニカレー」は、ラーメン代金＋325円（税込）で味わえる一品料理です。

ラーメンとセットでないと注文できないのですが、お腹いっぱい食べたい人に好評で、注文率の高い一品メニューなんだとか。

ピリ辛でエスニック風味が効いた本格的なカレー。

「ミニ」というメニュー名からは想像がつかないほどのボリュームさなので、お腹を空かせて注文するのがマストです。

奈良県奈良市に位置するこってりラーメンの聖地としてファンの多い「まりお流」。

そのこってりさと、あと引く旨みがクセになり、多くの人を虜にする有名ラーメン店です。

こってりが好きな人はもちろん、今までこってりラーメンとは無縁だった人もこの魅力に取り憑かれるかも？

実際に初めてこってりラーメンを食べた筆者も、また行きたいと思うほどの美味しさでした。

まりお流で、日本一濃いこってりラーメンの味を堪能してみてはいかがでしょうか。

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