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奈良県北部に位置する、天理市のご当地グルメ「天理ラーメン」。
細ちぢれ麺に白菜などの野菜が豊富にトッピングされた、奈良のご当地ラーメンです。
麺の上にたっぷりと乗った白菜のほか、ニラやにんじんなど野菜が主体のこのラーメン。
ニンニクのガツンとした味付けに、鶏ガラなど複数の出汁でとったとろみの強いスープが特徴です。
野菜とのバランスも抜群で、一度食べたらクセになるファン続出のラーメンなんです。
奈良県内のラーメン屋では、この天理ラーメンを「スタミナラーメン」と表記するお店が多いので、注文の際は注意してください。
天理ラーメンの元祖として知られるのが、奈良県内でチェーン展開している「彩華ラーメン」です。
彩華ラーメンは、ニンニクの効いたスープに中国から輸入したラージャンという調味料を加え、ピリ辛な味付けにしたラーメン。
彩華ならではの味を求めるファンが多いので、「彩華流ラーメン」という言葉が生まれました。
彩華ラーメンは、同店でのみ提供されるラーメンですが、天理ラーメンはどのお店でも味わえます。
天理ラーメンを提供するお店で特に有名なのが、「天理スタミナラーメン」と「彩華ラーメン」の2店舗です。
お店によって独自配合のスープを使用したり、具材が異なるので、食べ比べをするのも楽しいですよ。
天理市内では、数多くのラーメン屋さんが軒を連ねています。
同じ天理ラーメンでも、お店独自配合のスープや具材を使用するなど、お店によって味付けは様々。
本記事では中でもおすすめのお店を取り上げるので、気になる天理ラーメンがないかチェックしてみてください。
「天スタ」の愛称で知られる「天理スタミナラーメン 本店」。
JR櫟本駅より徒歩10分とアクセスがいい他、店前と裏には広々とした駐車場を完備しています。
11:30〜翌1:00まで営業しているので、ランチから飲み会終わりまで時間を問わず天理ラーメンを食べられるのが嬉しいですね。
奈良県のソウルフードとして名高い天スタの本店ということもあって、混雑必至の超人気店。
平日でも30分待ちになることがあるほどなので、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。
本店の他に、天理市内だと「 天理スタミナラーメン 屋台店 」や「 天理スタミナラーメン 本通り店 」もあります。
奈良県内だけでも10店舗展開するほどの有名店なので、アクセスのしやすいお店をチョイスしましょう。
看板メニューは「スタミナラーメン 小」800円(税込)。
小サイズとされていますが、麺一玉に加えてたっぷりの野菜が入っているので満足度の高いラーメンです。
どろっとした濃厚なスープの上には、メインの白菜がたっぷり!
白菜の他に豚肉、ニラ、にんじんなどが複数種類入っているので食べ応えばっちりです。
到着して香る濃厚なニンニクの香りが特徴的です。
豚骨をベースにし、豆板醤やニンニクなどパンチの効いたガツンとした味わいが食欲をそそります。
麺はパツンとした啜り心地のいい自家製の細麺を使用。
噛み応えがしっかりしており、白菜の甘味ともよく合います。
よりガツンとした味わいを求めている人には「スタミナチャーシュー 小」1,020円(税込)がおすすめです。
メインの野菜を覆い隠すほど盛られたチャーシューがインパクトの強い一品。
麺量は一玉ですが、それ以上のボリュームを感じます。
チャーシューは薄めにカットされ、食べやすいのが特徴です。
ニンニクが効いた濃厚なスープをよく吸っているので、これだけでも満足すること間違いなしです。
卓上調味料として置かれた「ニンニク」や「バンジャン」で自分好みに味変するのも良いでしょう。
天理ラーメンを提供するお店の中でも根強い人気を誇る「天理スタミナラーメン 本店」。
休憩なしで営業しているので、スムーズに足を運びたい人は時間をずらしての来店がおすすめです。
住所 : 奈良県天理市櫟本町3120
マップ : Googleマップ
アクセス : JR櫟本駅より車で8分
電話番号 : 0743-65-4925
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~翌1:00 ※土日祝は11:00開店
予算 : 1,000~2,000円
キャッシュレス決済 : 不可
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
「彩華ラーメン」というラーメンジャンルがあるほどの「彩華ラーメン 本店」。
前栽駅より徒歩15分のこのお店は、天理ラーメン発祥のお店として多くの人に愛されています。
創業55年以上を誇る老舗ラーメン屋さんとして、奈良県を中心に数店舗展開するこのお店。
天理市内に「 彩華ラーメン 屋台店 」、奈良市内には「 彩華ラーメン 奈良店 」などがあり、地域密着型のラーメン屋さんです。
本店は11:00~24:00まで休憩なしで営業しているので、あらゆるシーンで利用できますよ。
店内は広々としており、まるでファミレスのような佇まい。
ラーメン屋さんらしいカウンター席からテーブル席、座敷席の用意もあり、老若男女多くの人から愛されるお店であることが伺えます。
「サイカラーメン 小」820円(税込)がオーソドックスなメニュー。
「小」で麺量が一玉、「大」になると麺量が二玉になるので、たくさん食べたい人は「サイカラーメン 大」1,080円(税込)をチョイスしてみてくださいね。
白菜がたっぷり乗ったラーメンを一口食べると、濃厚なニンニクの匂いが感じられます。
ラージャンという中国直送のピリ辛調味料を加えており、後から感じるピリ辛加減がたまりません。
辛すぎることはなく、白菜の甘味とのバランスが程よいので、辛いのが苦手な人もペロリと食べられることでしょう。
このお店が人気な理由の一つに、トッピングの種類が豊富なことが挙げられます。
オーソドックスなチャーシューや半熟卵はもちろん、白ネギや温泉卵など様々。
自分好みのサイカラーメンを堪能できますよ。
数あるトッピングの中でも、注文率が高いのが「サイカラーメン モモチャーシュー」1,040円(税込)です。
チャーシューでも「モモ」と「バラ」の2種類用意してあるほど、バラエティに富んだこのお店。
硬めで食感が際立っているチャーシューは旨みが凝縮しており、これだけでも満足できるほど。
大ぶりなチャーシューがたっぷり4枚入っているので、お腹いっぱいになるまでラーメンを味わえます。
平日の15:00まではランチタイムも実施中です。
ラーメン代+330円(税込)とお得な価格でチャーハンセットが味わえますよ。
このチャーハンも、ラーメン屋で食べるクオリティじゃない!と人気なんです。
サイカラーメンの出汁を足しているので、鶏ガラとニンニクの旨みがしっかりと感じられます。
チャーハンでさっぱりとしたあと、濃厚でパンチの効いたラーメンを堪能してみてくださいね。
卓上調味料としてニンニクにラージャンまで用意があるので、味変に加えてみても良いでしょう。
ぜひ「彩華流ラーメン」という言葉が生まれるほど有名な「彩華ラーメン 本店」で、元祖天理ラーメンの味を堪能してみてくださいね。
住所 : 奈良県天理市岩室町91番地
マップ : Googleマップ
アクセス : 前栽駅より徒歩16分
電話番号 : 0743-63-3165
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~翌0:00
予算 : 1,000~2,000円
キャッシュレス決済 :
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
天理駅より徒歩5分と好アクセスな「さかえ食堂」。
昔ながらの雰囲気漂うこの定食屋さんでも、天理ラーメンを味わうことができます。
店内は昔ながらのレトロ感溢れる空間。
壁にはずらりとメニューが書かれており、ほっとできる落ち着いた内装が特徴です。
このお店が地元の人に愛される理由は、安くてボリューム満点な料理が味わえること。
近くに大学があることもあり、「コスパよくお腹いっぱいになれる料理を提供したい」との願いがこもっているんだとか。
「うどん」480円〜、「定食」630円〜(各税込)という圧倒的コスパの良さを誇っています。
「スタミナラーメン」530円(税込)も、お得なメニューのうちの一つ。
スープに白菜やニラなど、野菜本来の旨みが染み込んでおり、温かい味わいが特徴です。
甘味の強さがこのお店ならではで、チャーシューのコクもプラスされてより濃い味わいにまとまっています。
チャーシューは口の中でとろけそうなほどの柔らかさに驚く人が続出なんだとか。
たくさん食べたい人は「ラーメンセット」で注文するのもおすすめです。
ラーメンに唐揚げ、キムチ、ライスとボリューミーなセットながら、1,030円(税込)というお得な価格。
学生もびっくりなボリューム感がこのお店が愛される理由の一つですね。
注文は、希望メニューを店員さんにメモ書きで手渡しするスタイルになっています。
会計は後払いで、注文したメニューを口頭で伝える形なので、注文したメニューをしっかりと覚えておくようにしましょう。
住所 : 奈良県天理市田井庄町582
マップ : Googleマップ
アクセス : 天理駅より徒歩5分
電話番号 : 0743-63-4680
定休日 : 不定休
営業時間 : 11:30~21:00
予算 : 1,000~2,000円
キャッシュレス決済 : 不可
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
西ノ京駅より徒歩20分の「旭川ラーメン 柏木町店」。
旭川ラーメンという店名通り、北海道産の麺を使用するというこだわりがあるお店です。
ですが、北海道の三大ラーメンの一つ「旭川ラーメン」とは趣が異なり、スタミナラーメンを主に扱うラーメン屋さんです。
店内はカウンター席を中心としたラーメン屋さんらしい佇まい。
店奥には座敷席もあるので、家族や大人数での来店も安心です。
オーソドックスな「スタミナラーメン 小」730円(税込)は、醤油ベースですが、塩や味噌ベースなど、豊富な味があるのがこのお店流。
いつもとは違ったスタミナラーメンを味わいたい人におすすめです。
また、味噌味ベースの「味噌スタミナラーメン 小」790円(税込)という変わり種のラーメンもあります。
スタミナラーメンは、白菜やニラなどの野菜は少なめで、青ネギが際立っています。
ネギのシャキシャキとした食感も相まって、他とは一味違うスタミナラーメンを味わえますよ。
軽めの豚骨ベースに、豆板醤のタレが効いたあっさりとしつつもパンチのある味わいに。
そこに味噌が加わることで、コクと深みが出るとスタミナラーメンの中でも人気なメニューになっています。
このお店はキムチが食べ放題になっているのも嬉しいポイントです。
お口直しとしてキムチを味わうのもよし、ラーメンの中に入れて味変にするのもよし。
ぜひキムチや他の卓上調味料も加えて、自分なりのスタミナラーメンを堪能してみてくださいね。
住所 : 奈良県奈良市柏木町152-2
マップ : Googleマップ
アクセス : 西ノ京駅 東口より徒歩18分
電話番号 : 0742-36-0755
定休日 : 無休
営業時間 : 17:00~翌3:00 ※日曜は翌2:00まで
予算 : ~1,000円
キャッシュレス決済 : 不可
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
三輪駅より徒歩10分の「ザ スタミナラーメン」をご紹介します。
創業30年を誇る老舗ラーメン屋さんのこのお店。
天理ラーメンでも1.2を誇る人気の「天理スタミナラーメン」のフランチャイズ店として経営していましたが、ここ近年で独立。
現在は「天理スタミナラーメン」の味を引き継いだラーメン屋さんとしてラーメンを提供しています。
店内は昔懐かしのラーメン屋さんらしい佇まいです。
壁に貼られた味のあるメニュー表に、赤い丸椅子が、昭和のラーメン屋さんらしさを彷彿とさせます。
このお店では安くてボリューミーなスタミナラーメンが味わえます。
「スタミナ定食」1,000円(税込)は、スタミナラーメンにチャーハンが付くお得なセットメニューです。
天理ラーメンらしい白菜とニンニクが印象的なパンチがある味わいで、スープはオーソドックスな天理ラーメンよりもとろみが強いのが特徴です。
酸味を強い味わいになっているので、コクと同時にあっさりさも感じられます。
麺は細麺ストレートで硬めなのがこのお店流。
コシのある硬さが特徴で、噛み応えがあり満足度の高いラーメンになっています。
セットで付いてくるチャーハンも絶品ですよ。
卵の甘さにネギの辛味のバランスが程よく、あっさりと食べられます。
パンチの効いたスタミナラーメンのお供にぴったりなチャーハンです。
天理ラーメンを提供しているお店にしては珍しく、卓上調味料にニンニクや豆板醤、生姜の用意も。
生姜を加えることで、よりあっさりさがプラスされるので、味変に加えてみるのも良いでしょう。
住所 : 奈良県桜井市大字三輪45-1
マップ : Googleマップ
アクセス : 三輪駅より徒歩12分
電話番号 : 0744-46-5033
定休日 : 月曜日・木曜日
営業時間 : 11:30~14:00/19:00~22:00
予算 : ~1,000円
キャッシュレス決済 : 不可
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
奈良の大仏や数多くの重要文化財が立ち並び、和風なイメージが強い奈良県。
日本古来の和のイメージがある奈良ですが、そんな奈良県民が愛するのが、濃厚な旨みが強い「天理ラーメン」なんです。
天理ラーメンはニンニクにニラといったガツンとした味わいで、あと引く美味さが特徴です。
スタミナがつくパンチの効いた天理ラーメン。
ぜひ本記事を参考に、お気に入りの店舗を見つけてみてくださいね。
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最終更新日 : 2024/06/28
公開日 : 2023/10/17