「人類みな麺類 東京本店」に行ってきた！大阪発の行列ができるラーメン店の魅力を紹介

【目次】「人類みな麺類 東京本店」に行ってきた！大阪発の行列ができるラーメン店の魅力を紹介

人類みな麺類はどんなお店？

人類みな麺類 東京本店へのアクセス

人類みな麺類のお店の雰囲気や混雑具合は？

人類みな麺類の人気メニュー「らーめん原点」を紹介！

人類みな麺類はどんなお店？

個性的なネーミングが特徴的な「人類みな麺類」。

2012年に大阪府西中島に本店をオープンしました。

独創的なラーメンが話題を呼び、多くのラーメンファンから支持されています。

「人類みな麺類」という名前は、創業者の松村貴大さんの高校生の頃に思い付いたそうです。

寒い日にラーメンの器に触れ、そのままスープを飲んだ時に感じた温もりと美味しさに感動。

隣を見たらみんな同じ格好でラーメンを食べており、「みんなラーメンが好きなんだな」と思ったことがきっかけだそうです。

人類みな麺類のラーメンには、創業者の松村さんの思いがたっぷり込められています。

10歳でラーメンを食べた時の感動や「もっと大きなチャーシューが食べたい！」という思いをラーメンとして形にしているそう。

全てのラーメンには、ほろほろに煮込まれた極厚のチャーシューがトッピングされており、子供の頃の夢を叶えられる贅沢な一杯です。

そんな「人類みな麺類」ですが、その美味しさが評価されて様々な賞を受賞しています。

日本最大級のラーメン口コミサイト「ラーメンデータベース」で大阪府エリア5年連続一位を受賞。

グルメサイト「食べログ」では、「ラーメン100名店」に選出されています。

2020年には大阪から東京に進出し、恵比寿に「東京 本店」をオープン。

2021年10月には魚介ベースの坦々麺を提供する新たなブランド「人類みな夢を乗せて」が始動。

実店舗だけではなく、2021年にカップ麺も監修し全国的にその名前が知られるようになりました。

勢いの止まらない人類みな麺類。

今回は「人類みな麺類 東京本店」に伺い、その魅力をたっぷりご紹介します。

人類みな麺類 東京本店へのアクセス

人類みな麺類の最寄駅は、東横線「代官山駅」もしくはJR「恵比寿駅」です。

今回は代官山駅からのアクセスをご紹介します。

代官山駅中央口を出たら左手の道をまっすぐ進みます。

5分ほど道なりに直進します。

右に曲がると、「人類みな麺類 東京本店」が見えて来ます。

人類みな麺類のお店の雰囲気や混雑具合は？

今回日曜日の13:40頃店舗に伺うと、既に20名以上の人が並んでいました。

到着から40分ほど並び、入店できました。

特に休日のお昼時は行列になっていることが多いようですので、時間に余裕を持って行くことをおすすめします。

店内は、カウンター席とテーブル席が両方あり、広々しています。

清潔感があり洗練された雰囲気が特徴。

一人客はもちろん、カップルや友人同士で来店してる方も多かったです。

また、店内のモニターには常にMr.Childrenの映像が流れています。

Mr.Childrenファンの店長によるものだそうで、Mr.Childrenファンの聖地にもなっているそうです。

なお、決済方法は現金のみです。

人類みな麺類の 人気メニュー「らーめん原点」を紹介！

「人類みな麺類」は4種類のラーメンが用意されていました。

• 原点となる醤油ベースの「らーめん 原点」
• さらにしっかり味の醤油ベース「らーめんmicro」
• 貝をベースにした人気No1の「らーめんmacro」
• 煮干しベースの「らーめん骨」

全てのラーメンにチャーシューが一枚ついており、厚さを選ぶシステム。

＋200円で2枚乗せにすることも可能です。

今回は、人類みな麺類の原点となった「らーめん原点」1,000円（税込）をご紹介します。

チャーシューは一枚乗せで、厚めを選択しました。

醤油ベースのあっさりとしたスープが特徴です。

トッピングに煮卵、メンマ、チャーシュー、ネギが乗っています。

まずスープをいただきます。

個性的な店名とは裏腹に、スープはシンプルな醤油ベースです。

どこか懐かしさを感じるあっさりとしたスープは、基本中の基本であり王道。

鰹をたっぷり使用しており、シンプルながら深みを感じます。

麺は、全粒粉をブレンドしているのが特徴。

もちもち食感の丸麺で、スープによく絡みます。

人類みな麺類の代名詞とも言える厚切りのチャーシュー。

じっくり煮込まれ、ほろほろと柔らかい食感が絶品です。

じゅわっと肉汁が溢れ出すチャーシューにかぶりつく、夢のような瞬間をご堪能ください。

チャーシュー同様、人類みな麺類のラーメンの要とも言える「極太メンマ」。

通常のラーメンよりも大きめにカットされています。

メンマは、大量の軟水に長時間漬け込むことでシャキッとした食感を引き出しているそう。

昔懐かしい甘めの味付けも魅力です。

特製の煮卵は、トロッとした半熟の黄身が絶品。

素材の旨味と香りを存分に感じられます。

基本であり王道の醤油ラーメンはまさに「原点」。

ラーメン愛に溢れた店主の想いを感じたい方は、こちらの「らーめん原点」がおすすめです。

ぜひ一度味わってみてください。

※恵比寿 ラーメンの関連記事：  都内屈指のお洒落エリア、恵比寿でおすすめのラーメン店15選！