logo

top > 東アジア・中国・台湾 > 日本 > 神奈川 > 横浜/みなとみらい/桜木町/関内

行列ができる人気パン屋「ブラフベーカリー」のおすすめパンを紹介!




ふんわりとして香ばしい焼きたてパン。
良い匂いに誘われて、ついつい食べたくなってしまいますよね。
お店ごとに違う味わいが楽しめるのも魅力で、パン屋巡りを楽しむパン好きの方も増えています。

そんな中、本町中華街や横浜駅周辺で大人気なのが「ブラフベーカリー」です。
素材や製法だけでなく内装や建築にもこだわった同店は、雑誌や口コミサイトで高く評価されています。

今回はブラフベーカリー本町本店に伺った筆者が、絶品パンのこだわりやおすすめのメニューをご紹介します。

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、臨時休業あるいは営業時間の変更等の措置を取っている店舗・施設がございます。


お出かけ前に、店舗・施設の公式HPやSNS等で最新情報のご確認をお願い致します。


【目次】行列ができる人気パン屋「ブラフベーカリー」のおすすめパンを紹介!

 

大注目のブラフベーカリーはどんなお店?

ブラフベーカリー本町本店へのアクセス

ブラフベーカリーの雰囲気・使用可能な決済方法は?

ブラフベーカリーのおすすめパン・スイーツを紹介

ブラフブレッド

キャロットケーキ

シナモンロール

ミルクスティック

ベーグル

ハラペーニョペコリーノチーズ

 

 

大注目のブラフベーカリーはどんなお店?

ブラフベーカリー

 

多くのパン好きが注目しているのが、本町中華街に本店を構えるブラフベーカリー。

「ブラフ」は崖や絶壁という意味で、横浜の山手地区を指す言葉です。

 

周辺には洋館が多く、緑あふれる本町の雰囲気にぴったりな建物や内装も魅力。

本店以外にも横浜駅高島屋、日本大通り、桜木町にも店舗があり、それぞれ違った世界観を持っています。

 

ブラフベーカリー

 

ブラフベーカリーの創業者である榮徳 剛氏は、本牧「ラミ・デュ・パン」で修行後、三宿「ブーランジェリーラ・テール」でシェフを務めた後にブラフベーカリーをオープンしました。

 

ブラフベーカリーでは、お客様がずっと笑顔になってしまうディズニーランドのようなパン屋を目指しているそう。

そのコンセプトは、惣菜パンや菓子パンのバリエーションの豊かさや、街の雰囲気に合わせた内装など至る所に活かされています。

 

そんなこだわりの詰まったパンが話題を呼び、多くの雑誌や口コミサイトで高く評価されています。

 

ブラフベーカリー

 

人気商品である「ブラフブレッド」は、「& premium」(マガジンハウス)の「日本の食パン名品10本」に選ばれ、「BRUTUS」(マガジンハウス)の手土産特集では準グランプリに選ばれたそう。

 

ブラフベーカリー

 

また、「食べログ」では、パン百名店にも3年連続選出されています。

 

今大注目のブラフベーカリーですが、実は通販でも取り寄せ可能。

なかなか店舗に行けない方は、ぜひ  公式通販サイト  をチェックしてみてください。

 

今回は、ブラフベーカリー本町 本店に伺い、店内の様子やおすすめのメニューを徹底的にご紹介します!

 

 

ブラフベーカリー本町本店へのアクセス

 

本町中華街駅

 

早速、ブラフベーカー本店へのアクセスをご紹介します。

ブラフベーカリー本町本店の最寄り駅は、みなとみらい線「本町・中華街駅」です。

 

本町・中華街

 

本町・中華街駅 本町口を降りたら本町方面(駅を出て左側)に向かいます。

 

本町・中華街

 

2分ほど直進し、代官坂通りを左折します。

 

代官坂通り

 

代官坂通りを道なりに進みます。

 

代官坂通り

 

代官坂は緑豊かで洋風な雰囲気が魅力で、花屋やカフェも多く、散歩にぴったりです。

 

ブラフベーカリー

 

代官坂を5分ほど登ると、ブラフベーカリー本町本店が見えてきます。

爽やかな青い看板が目標です。

 

ブラフベーカリー

 

今回は本町本店に伺いましたが、本店以外にも横浜駅高島屋、日本大通り、桜木町にも店舗があります。

近くを通りがかった際は、ぜひ一度足を運んでみてください。

 

 


ブラフベーカリーの雰囲気・使用可能な決済方法は?

 

ブラフベーカリー

 

次に、ブラフベーカリー 本町本店の雰囲気や使用可能な決済方法をご紹介します。

 

今回土曜日の13:00頃に店舗に伺ったところ、店内は比較的混雑しており店の外に数人お客様が並んでいました。

特に土日のお昼時は混み合う可能性が高そうです。

 

ブラフベーカリー

 

店内からは工房も見え、焼き立てパンのいい香りが漂ってきます。

全体的に青と白を基調とした内装が特徴的で、お店にいるだけでワクワクするような雰囲気が魅力でした。

 

支払いは、現金もしくはPayPayが使用できます。

 

 

ブラフベーカリーのおすすめパン・スイーツを紹介

 

ブラフベーカリーのパンやスイーツは種類が豊富なので、どれを選んだらいいか迷ってしまいますよね。

今回は、そんな方のために絶対に外さないおすすめのメニューをご紹介します。

 

ブラフブレッド

 

ブラフベーカリー

 

「ブラフブレッド」560円(税込)は、ブラフベーカリーの名前を冠した定番商品。

「& premium」(マガジンハウス)の「日本の食パン名品10本」にも選ばれた逸品です。

 

ブラフブレッド

 

ブラフブレッドは、北海道本別町前田農産のキタノカオリ100%使用しており、もっちりとしたなめらかな食感が魅力です。

柔らかくシルクのような舌触りが絶妙で、何枚でも食べられる美味しさ。

 

そのままいただくのはもちろん、トーストにするのもおすすめ。

生クリームを多めに配合しているため、トーストにすることでさっくり感がよく出るそうです。

 

ブラフベーカリー

 

ブラフベーカリーでは、ブラフブレッドの他にも2種類の食パンがあります。

「7grains bread 1本」660円(税込)は、オーツ麦、とうもろこし、ひまわりの種、大豆、胡麻などを練り込んだ香ばしい逸品です。

 

ブラフブレッド

 

「White bread 1本」620円(税込)は、しっとりとしたスタンダードな食パン。

好みに合わせて購入したり、食べ比べもおすすめです。

 

キャロットケーキ

 

ブラフベーカリー キャロットケーキ

 

ブラフベーカリーでは、パンだけでなくケーキも人気。

 

その中でもブラフベーカリーの代名詞と言えるのが「キャロットケーキ」です。

こちらのキャロットケーキは、本場ニューヨークの味を再現しているそう。

 

オリーブオイルと人参をたっぷり使って焼き上げており、人参の自然な甘味や旨味がギュッと詰まっていて絶品。

厚めに塗ったクリームチーズのアイシングは、爽やかな酸味と相性抜群です。

 

ブラフベーカリー キャロットケーキ

 

キャロットケーキはグラム単位で販売されているので、ショーケースの中から好きな大きさを選びましょう。

 

シナモンロール

 

ブラフベーカリー シナモンロール

 

「忘れられない味」と評されることもあるほど、根強いファンを集めているのが「シナモンロール」です。

ブラフベーカリーのシナモンロールは、他店よりも大きめでクリームチーズがたっぷり乗っているニューヨークスタイル。

 

ロール状のパンは、ずっしりとした生地にシナモンが強く香ります。

たっぷり乗ったクリームチーズは、甘さ控えめで爽やかな酸味が特徴。

シャリっとした食感も楽しく、パンとの相性も抜群です。

 

ミルクスティック

 

ブラフベーカリー ミルクスティック

 

ミルクフランス好きの方から絶大な支持を集めているのが「ミルクスティック」220円(税込)です。

フランスパンにミルククリームを挟んだパンを「ミルクフランス」と呼ぶことが多いですが、ブラフベーカリーでは、「ミルクスティック」と呼ばれています。

 

ブラフベーカリー ミルクスティック

 

ブラフベーカリーのミルクスティックは、一般的なミルクフランスよりもパンが柔らかく歯切れが良いのが特徴。

自家製のミルククリームはほんのり甘く、優しい味わいです。

パンの塩味も程よいアクセントになっています。

 

ベーグル

 

ブラフベーカリー ベーグル

 

ニューヨークスタイルの「ベーグル」260円(税込)も人気商品の一つ。

真ん中の穴が小さい本場ニューヨークのベーグルを再現しているそう。

 

ブラフベーカリー ベーグル

 

ボブズレッドミル社の石臼挽き小麦を100%使用しており、重たい食感が特徴です。

ぎっしりとした生地は小麦の香りが強く、もっちりとした歯ごたえがあります。

 

小麦の香りを存分に楽しめるプレーンベーグルは、そのまま食べるのはもちろんフィリングと合わせて食べるのもおすすめ。

日本大通り店では、好みのベーグルとフィリング(クリームチーズ、サーモン、ブルーベリーなど)を組み合わせて購入できるそうです。

 

ブラフベーカリー ベーグル

 

また、プレーンのベーグル以外にも、様々な種類のベーグルがあります。

 

「プンパニッケルベーグル」290円(税込)は、ライ麦とふんだんに使ったベーグル。

ライ麦の強い香りと酸味が特徴です。

 

ベーグル

 

甘いベーグルがお好きな方には、「シナモンレーズンベーグル」290円や、「チョコレートプンパニッケルベーグル」290円(各税込)もおすすめです。

 

ハラペーニョペコリーノチーズ

 

ブラフベーカリー ハラペーニョペコリーノチーズ

 

ブラフベーカリーでは、チーズ系のパンも人気です。

「ハラペーニョペコリーノチーズ」250円(税込)は、フォカッチャ生地の中にハラペーニョとペコリーノチーズが入ったパンです。

 

イタリア産小麦を使ったフォカッチャ生地は、もちもちとした食感が魅力。

 

ブラフベーカリー ハラペーニョペコリーノチーズ

 

フォカッチャに包まれたハラペーニョは、ピリッと辛味の中に強い旨味を感じます。

ペコリーノチーズは、羊のミルクを原料としたイタリア最古のチーズのこと。

 

香りの強いペコリーノチーズは、ハラペーニョの辛味と相まってクセになる美味しさです。

 

 

ブラフベーカリー本町本店


住所 : 神奈川県横浜市中区元町2-80-9 ヒルクレストオグラ 1F

マップ : Googleマップ

アクセス : みなとみらい線 「元町・中華街駅」元町口より徒歩8分

電話番号 : 045-651-4490

定休日 : 不定休( インスタグラム で告知)

営業時間 : 8:00~18:30

キャッシュレス決済 : QRコード決済可(PayPay)

公式サイト : ブラフベーカリー

 

 

ブラフベーカリーのおすすめパン・スイーツをご紹介しました。

 

ブラフベーカリーでは、今回ご紹介しきれなかった美味しいパンが目白押し。

 

ブラフベーカリー

 

お土産にもぴったりなデニッシュやクッキー。

 

ブラフベーカリー

 

しっとりもちもちとした食感が魅力のフォカッチャも見逃せません。

 

どの商品も絶品なので、複数の種類を購入してシェアしたり、食べ比べもおすすめです。

ぜひ一度足を運んでみてください!


フォローして最新の食・料理・グルメ観光記事をチェック!



検索

国内エリア一覧

日本全体(1168)
北海道・東北(43)
  北海道(15)
  青森(2)
  岩手(6)
  宮城(9)
  秋田(4)
  山形(2)
  福島(5)
関東(814)
  埼玉(17)
  千葉(23)
  東京(678)
  神奈川(75)
  茨城(5)
  栃木(7)
  群馬(5)
  山梨(4)
甲信越・北陸・東海(60)
  長野(5)
  新潟(4)
  富山(3)
  石川(5)
  福井(2)
  岐阜(2)
  静岡(8)
  愛知(27)
  三重(4)
近畿(149)
  滋賀(4)
  京都(31)
  大阪(78)
  兵庫(30)
  奈良(4)
  和歌山(2)
中国・四国(26)
  鳥取(1)
  島根(2)
  岡山(5)
  広島(10)
  山口(1)
  徳島(2)
  香川(2)
  愛媛(2)
  高知(1)
九州・沖縄(43)
  福岡(25)
  佐賀(2)
  長崎(3)
  熊本(4)
  大分(3)
  宮崎(2)
  鹿児島(2)
  沖縄(2)

国外エリア一覧

東アジア・中国・台湾(3)
ヨーロッパ(4)
東南アジア(2)
南アジア・インド・ネパール(1)
中近東(1)
ミクロネシア・ハワイ・グアム(3)
中南米(1)

レストラン・カフェ・飲食店

ランチ/昼食(995)
ディナー/夕食/夜ご飯(906)
レストラン(580)
居酒屋/個室居酒屋/飲み会(292)
カフェ/喫茶店(455)
スイーツ(251)
ファーストフード(297)
食べ放題/バイキング/ブッフェ(101)
ぼっち飯/ソロ飯(850)
ファミリー(861)
デート(871)
女子会(718)
記念日/誕生日(264)
夜景/絶景(83)
ヘルシー/オーガニック(126)
安い/格安/リーズナブル(870)
接待/会食/ビジネス(265)
行列の出来る人気店(140)
ホテルレストラン(20)
ミシュラン/ビブグルマン(10)
合コン/コンパ(14)
モーニング/朝食/朝ごはん(31)
テイクアウト/宅配/デリバリー(114)

レシピ・作り方・調理法

洋菓子(34)
お手軽レシピ(48)
ダイエットレシピ(4)
トレーニングレシピ(2)
お菓子/スナック(33)
世界の料理/食事(34)

食品、食材、調理道具、料理雑貨

お土産/名産品(102)
百貨店/名店(44)
通販(45)
お酒/アルコール(12)
料理雑貨(7)
歴史/豆知識(98)
種類まとめ(24)
プレゼント/ギフト(43)

料理ジャンル

和食(95)
洋食(55)
中華/餃子/小籠包(33)
イタリアン(34)
フレンチ(12)
エスニック(31)
焼肉/肉料理(50)
海鮮/寿司(28)
ラーメン/つけ麺/油そば(149)

人気記事ランキング