銀座ディナーで極上の美味を堪能！デート、女子会、誕生日に使いたい銀座レストラン16選

【目次】銀座ディナーで極上の美味を堪能！特別なデート、接待、記念日に使いたい銀座レストラン16選

 

＜上品なディナータイムに♪銀座でおすすめの和食ディナー＞

1. 天ぷら 銀座おのでら 並木通り店

2. 桜肉料理 馬春楼 銀座本店

3. 日本料理 綾AYA

4. 和久多

＜おしゃれなディナー女子会にも◎銀座でおすすめのイタリアンディナー＞

1. DAZZLE

2. 銀座KAZAN

3. フィオレンツァ

4. レストラン ピウ

＜思い出に残る誕生日デートに！銀座でおすすめのフレンチディナー＞

1. アルジェント

2. ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座

3. GINZA chez tomo（シェトモ）

4. GINZA TOTOKI

＜厳選素材でスペシャルディナーを！銀座でおすすめの中華ディナー＞

1. 赤坂璃宮 銀座店

2. 新広東菜 嘉禅（カントニーズ カゼン）

＜今夜はちょっぴり気分を変えて！銀座で異国気分を味わえるディナー＞

1. Russian Restaurant ROGOVSKI（ロゴスキー）

2. ZURRIOLA（スリオラ）

 

 

＜上品なディナータイムに♪銀座でおすすめの和食ディナー＞

 

繊細な味付けと盛り付けにセンスが光る和食は、しっとりとした大人のディナータイムと相性抜群ですよね。

ここからは、高級天ぷらの名店にプライベートが確保された個室で和食を楽しめるお店など、銀座で人気の和食店をご紹介します。

 

1. 天ぷら 銀座おのでら 並木通り店

 

 

海外の高級ブランドが競うように立ち並ぶ並木通りでも静かなエリアにある、絶品天ぷらが堪能できる名店です。

店内はカウンター11席のみの細かな部分まで目配りがきく広さで、揚げ場をガラス張りにしたことで、天ぷらが揚げられていく過程と様子が楽しめます。

 

天ぷら皿や取り皿は特注の備前焼で揃え、非日常的な高級感を演出してくれるのもポイント♪

特に大切なお客様の接待や、ご夫婦の記念日ディナーデートにおすすめです。

 

旬の旨みをからりと衣に閉じ込めた「天ぷら」

 

 

その時期に一番美味しい旬の味わいを香りとともに薄衣の中に閉じ込めた、絶品の天ぷらが自慢です。

 

こちらでは、揚げ油に焙煎していない生搾りの太白胡麻油を使用しています。

普通の胡麻油とは違い、無色・無臭ながら胡麻の旨みが凝縮された奥深い味わいが特徴です。

 

目の前で揚げられていく天ぷらは、食べ飽きのしない軽い食感に仕上がっています。

サクッとした衣の中から、ほっくり旨みを蓄えた魚介や野菜が現れますよ。

 

 

ディナータイムには「料理長おまかせコース」22,000円（税込）が用意されています。

 

旬の素材を使った天ぷらはもちろんのこと、先附や前菜の一つ一つに手が込んでいて、和食の美味しさを再確認できるようなコースです。

ご飯ものには揚げたてサクサクのかき揚げをのせた丼ものがいただけ、絶妙な甘辛ツユでぺろりと食べられますよ。

 

ドリンク類は、季節の味わいにぴったりの名酒を全国から取り寄せています。

 

切り子やスズなど時期によって面変わりする好みのお猪口でいただけば、思わずお酒も進みます。

最上級の天ぷらをより美味しくするワインも豊富です◎

 

 

 

2. 桜肉料理 馬春楼 銀座本店

 

 

銀座中央通りから日比谷寄りに1本入った、和食や寿司の名店が並ぶすずらん通りにある馬肉専門店。

毎日熊本から直送される新鮮な馬肉を使ったさまざまな和食をいただくことができます。

 

ウッド調で清潔感があり、落ち着いた雰囲気の店内には、料理人の包丁さばきを見ながら食事を楽しめるカウンター席とテーブル席、デートや誕生日ディナーにおすすめな半個室を完備♪

 

ヘルシーにさっぱりと和食ディナーを楽しみたい日の夜におすすめです。

 

熊本直送・本物の味にこだわった「鮮桜肉握り寿司」

 

 

馬肉そのものの味を楽しむなら、新鮮な馬刺しや「桜特撰ユッケウニ添え」3,200円（税込）はいかがでしょうか。

ぶつ切りで肉肉しさ十分の馬肉に、磯の香り濃厚なウニをアクセントに加えることで、まろやかに仕上げた一品です。

 

この他、東京ではなかなか巡り会えないレバ刺しなど、鮮度抜群の馬肉を仕入れる「馬春楼」だからこそ味わえる絶品メニューが目白押しですよ。

 

 

また、お肉らしい旨みと歯ごたえをしっかり味わいたい方は、厚切り肉が美味しい「上桜ヘレステーキ」4,200円や、阿蘇山から切り出した溶岩プレートで焼きながらいただく「桜焼肉・溶岩焼き」7,800円（各税込）をご堪能ください。

 

その味わいの深さに「馬肉料理で美味なのは馬刺しだけ」というイメージが変わること請け合いです。

 

ドリンク類は、馬肉料理とよく合う球磨焼酎や全国から集めた純米酒などの和酒、ワインなどを豊富に取り揃え。

リーズナブルなお値段で美味しいお酒が楽しめますよ♪

 

 

 

3. 日本料理 綾AYA

 

 

銀座4丁目並木通りという絶好のロケーションにひっそりと佇む、日本料理の隠れた名店です。

 

銀座らしいおしゃれで趣きのある店内には、カウンターに8席と4名までの小さな半個室があり、家族の誕生日祝いに大人の和食デートなど、少人数で楽しむディナーにぴったりです。

 

清廉な檜のカウンター席は、料理人の見事な包丁さばきや手仕事を垣間見ながら、料理長との会話に花を咲かせることもできる特等席♪

こじんまりした品のある半個室のテーブル席なら、親しい方と豊かな時間を過ごせそうです。

 

銀座に詳しい美食家の間で名を知られているこちら、特に半個室をご希望の時はお早めの予約をおすすめします。

 

季節の素材を使った「炊きたて土鍋ご飯」

 

 

「季節ごとの旬の食材を楽しんでいただきたい」と日々研鑽を積む小牧料理長は、料亭「しんばし金田中」やセルリアンタワー「金田中」で総料理長などを務めてきた、名料理人。

 

熟練の料理長が丹精込めて作り上げる日本料理は、豊かな感性と技術に裏打ちされた奥深い味わいを堪能できます。

国産和牛をはじめとした、旬の魚介類や産直野菜などの厳選食材を使用していて、特別なディナーにもぴったりです。

 

 

人気の「スタンダードコース」11,000円（税込）は、A4黒毛和牛のタタキや、旬の鮮魚のお造りなど全8品のセットとなっています。

 

季節ごとに通いたくなる秘密は、四季折々の食材を取り入れた「炊きたて土鍋ご飯」。

土鍋で炊き上げたご飯は、ふっくらつやつやで、甘さもたっぷりです！

 

また、プラス550円（税込）で、デコレートされたデザートプレートも用意してもらえるので、誕生日や記念日のサプライズ計画中の方はぜひ予約の際にチェックしてみてくださいね。

 

 

 

4. 和久多

 

 

京都や銀座の名店で研鑽を積んだ店主が手がける、季節感を大切にした正統派日本料理をいただけるのが「和久多」です。

 

木の温もりと明るい生成りの壁が落ち着いた雰囲気を醸している店内には、気軽に使える白木のカウンター席が用意されています。

料理ができあがっていく様子を眺められるライブ感のあるお席は、デートや親しいご友人とのお食事をより楽しいものにしてくれそう。

 

また、完全個室もあるので、大切なお客様をお迎えしてのお食事会やご家族の記念日のディナーにぜひどうぞ♪

 

魚を中心にした繊細かつ上品な懐石を提供

 

 

お店おすすめの全8品の「コース」16,000円（税込）は、料理6品にほかほか土鍋ご飯、デザートのセットです。

 

春は京都から筍、夏は直引きの淡路鱧、秋には山形のきのこ、冬は京野菜など、質や鮮度を十分に吟味した名産地の素材を使用していて、季節ごとの味わいを味わえます。

そんな素材の持つ魅力を十分に活かすため、丁寧に出汁を引いて澄んだ味わいに仕上げているのが特徴で、最後まで食べ疲れることなく完食できますよ。

 

 

季節感を演出する器を見るのもこちらのコースの楽しみの一つで、色とりどりの器の中でくっきりと美しく映えるお料理の景色はまさに見事です！

見て素晴らしく食べて美味しい、日本料理の醍醐味をご堪能ください。

 

ドリンク類は、お祝い事にぜひ欲しいシャンパンや日本各地の名酒のほか、プレミアム焼酎やワインなどもラインナップしています。

ふっくらつやつやと炊き上げる名物の「土鍋ご飯」の〆まで、ごゆっくりお酒と一緒に召し上がれ。

 

 

 

＜おしゃれなディナー女子会にも◎銀座でおすすめのイタリアンディナー＞

 

日本人の舌に馴染み深い味付けが多いうえ、見た目も美しいイタリアンは、ディナーの王道といっても過言ではないジャンルです。

ここからは、おしゃれな内装が銀座界隈で話題のお店や、コスパ抜群のコースが人気のイタリアンをご紹介します。

 

1. DAZZLE

 

 

真珠宝飾の老舗らしい豪華で煌びやかな「MIKIMOTO2ビル」の中にあるおしゃれなイタリアンレストランです。

 

高さが9メートルあるエアリーなフロアには、2000本以上のワインが眠る国内最大級のワインセラーが用意されています。

天井から下がるスワロフスキーの美しい輝きと相まって、店内はまるで宝石箱のようなゴージャスさです。

 

おしゃれで高級感がありながら接客に温かみがありカジュアルに使えるこちら、お二人だけの記念日デートや、家族の誕生日などにおすすめ。

レストランウェディングにも利用できるほど、繊細なサービスと飽くなき美食へのポテンシャルを秘めた一軒です。

 

ジャンルを超えたアレンジが光る絶品イタリアン

 

 

こちらでいただけるモダンイタリアンは、全国から取り寄せた食材へのダイナミックかつ繊細なアレンジが特徴です。

季節感と素材感を大切にするためメニューは頻繁に変更し、その時期に最も美味しい食材を使用します♪

 

そんな「DAZZLE」では一万円以下のお安い値段のものから、贅沢なお祝いの場にぴったりなコースを各種用意しています。

 

中でも全6品の「シェフズコース」9,800円（税込）は、メインに特選A3黒毛和牛サーロインの網焼きが提供される豪華な人気コースです。

こんがりと焼き目のついた肉は炭火の香りが旨味をグンと引き立ててくれていて、中までしっとりジューシーですよ。

 

 

また、スペシャリテとしてお店が自慢をもっておすすめしているのが、イタリアンの王道でもあるパスタです。

手打ちにこだわった自家製のパスタはもちもちで、穀物の甘さがふわーっと感じられる仕上がりです。

 

時には蕎麦粉を使用したパスタなど変わり種が登場する日もあり、リピーターの心をがっちり掴む看板メニューとなっています。

赤、白、泡と豊富に揃えられたワインやクラフトビールと一緒に一緒に堪能してくださいね◎

 

 

 

2. 銀座KAZAN

 

 

日経NET「大人の接待レストラン」でグランプリを受賞した経験もある実力派イタリアン「銀座KAZAN」。

世界中の高級魚介を使ったイタリアンを提供している、貿易商社直営のシーフードレストランです。

 

シックなエントランスを過ぎて店内に入ると、黒を基調とした重厚で高級感のある空間が広がります。

照明やレイアウトに工夫を凝らしたおしゃれな店内は銀座らしい高級感にあふれていて、デートディナーにぴったりです。

 

落ち着いたテーブル席に、大切な接待に使える6〜8名用の完全個室など、シーンによって使い分けができる座席が用意されているのも嬉しいですね。

 

濃厚な磯の旨味が感じられるイタリアン

 

 

運営母体が高級魚介類の輸入商社というこちらでは、世界の海から集まる安心・安全でクオリティーの高い素材を使ったイタリアンが自慢です。

ヘルシーをコンセプトに、肉類を一切使わず100％魚介とお野菜のみでメニューを構成するこだわりぶり！

 

ニューカレドニアのマンブローブ林で育った有機エビ「天使の海老」や、宝石のように美しい自然が広がるタスマニア島の、小ぶりで濃厚な「キャッツアイオイスター」、ほどよく柔らかい身に濃厚な旨みを秘めたオーストラリア産鮑「翡翠の瞳」など、シェフ厳選の海の食材はどれも旨味が濃いと話題です。

 

 

いずれの食材も商社ならではの独自のルートで仕入れているため、お安い値段でコースをいただけるのもポイントです。

特に「KAZANディナーコース」6,490円（税込）は、生ウニや帆立貝をはじめとした新鮮魚介を使った全7品のセットで、コスパがいいと評判の人気メニューとなっています。

 

また、ドリンクに関しては世界各地から取り寄せたバリューのある銘柄ワインを約70種ラインナップ。

海の豊かさを堪能できるメニューとともに、リーズナブルな価格で味わえます。

 

 

 

3. フィオレンツァ

 

 

賑わう銀座一丁目駅から3分と、ショッピングを楽しんだあとのディナーにもぴったりな「フィオレンツァ」。

 

トスカーナの片田舎にありそうな料理店というコンセプトの通り、おしゃれでほっと落ち着く隠れ家的空間で絶品イタリアンをいただけます。

2014年から連続でミシュランに掲載される実力店でありながら、銀座のイタリアンレストランでは価格が安いのも大きな特徴です。

 

店内には、酒瓶がずらりと並ぶカウンターに、シャンデリアの灯りがデートのムードを盛り上げてくれるテーブル席を完備しています。

現在は完全予約制となっているので、ぜひ座席の空き状況をチェックしてみてくださいね。

 

コスパ抜群の豪華イタリアンコース

 

 

「フィオレンツァ」では、トスカーナの料理を軸に、その日仕入れた食材の味を活かしたイタリア全土の郷土料理を提供しています。

ディナータイムのメニューは「メニュー フィオレンツァ」7,000円（税込）のみで、一品一品のポーションがしっかりあり、コスパが良いと評判♪

 

メインのイタリアン式ステーキ、ビステッカは、赤身肉ならではの噛みごたえとしっとりジューシーな柔らかさがたまりません。

焼けた牛脂の香ばしさも赤身肉にコクをプラスしてくれていて、満足感の強い一皿となっています。

 

 

そして、もう一つ注目したいのがお店のスペシャリテにもなっているカルボナーラです。

 

生クリームを使用しない本場のイタリアンのスタイルにならい、卵とチーズを中心にソースを作っていて、シンプルなのに濃厚な味わいに驚かされること間違いなし。

太めのパスタはもちもちで小麦の甘みが感じられ、ぷりっとした噛み心地が楽しいですよ◎

 

絶品イタリアンと合わせたいワインはイタリア産が中心で、グラスは550円、ボトルは3,600円〜（各税込）と、コース同様手が伸びやすいお安い価格で用意されています。

 

 

 

4. レストラン ピウ

 

 

東銀座駅から徒歩2分の場所にひっそりと佇むとっておきイタリアン「レストラン ピウ」。

 

ピエモンテで修行を積んだオーナーシェフが手がける、和のエッセンスを取り込んだ独自のイタリアンが人気のお店です。

お安い予算で軽めに食べられるディナーコースも用意され、カジュアルに本格イタリアンを楽しめるのもポイント◎

 

全8席の小さく可愛いお店は、静かにじっくりとディナータイムを過ごしたい日にぴったりで、友人の誕生日を祝う女子会や記念日デートなど、ここぞという夜におすすめです。

 

お店自慢のパスタは必食の美味しさ

 

 

お店のこだわりが詰まった「コルソ ピウ」9,020円（税込）は、季節の食材をふんだんに使った月替わりのコースです。

 

例えば、あか牛イチボの炭火焼肉や戻りガツオのマリネなど、和の素材とイタリアンの技法のコラボは、今まで体験したことのない美味しさに出会わせてくれることでしょう。

 

特に、お店が自信を持っておすすめするパスタは2種類が提供され、シンプルなスパゲティからフェデリーニなど自家製麺を食べ比べらるのも嬉しいところ♪

 

 

この他には、1時間半〜2時間程度の構成で、仕事終わりのディナーにも嬉しい「コルソ デグスタツィオーネ」5,500円（税込）も用意されています。

味の美味しさはもちろん、全5品でしっかり満足感を得られること、当日14時まで予約可能なことから、忙しい毎日のご褒美ディナーとして人気があります。

 

そんなイタリアンコースを堪能した後には、日替わりの「デザートワイン」1,320円（税込）でほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。

貴腐ワインにパッシートなど、甘くてスッキリとした後味の一杯は、コースの最後の締めくくりにもってこいですよ。

 

 

 

＜思い出に残る誕生日デートに！銀座でおすすめのフレンチディナー＞

 

高級感たっぷりのフレンチは、日頃のご褒美はもちろんお祝いの日の特別なディナーにも最適です。

今回は、誕生日サプライズにぴったりの豪華コースが人気のお店に、お安い値段でカジュアルにいただけるおすすめレストランをピックアップしました。

 

1. アルジェント

 

 

銀座一丁目駅から徒歩2分と、サクッと立ち寄りやすい立地が嬉しい「アルジェント」。

フレンチをベースに国籍にとらわれることなく作られたモダンフレンチが特徴で、多くの美食家を虜にしてきた実力派のお店です。

 

「アルジェント」の空間作りはエレベーターを降りた瞬間から始まっていて、一輪挿しの生花がずらりと並んで迎えてくれるエントランスは圧巻♪

煌びやかな銀座の街並みが見える店内には、デートにもってこいのおしゃれでロマンチックな雰囲気が広がっています。

 

また、子供も利用可能な個室も用意されているので、家族みんなで誕生日のお祝いディナーを過ごせるフレンチレストランをお探しの方にもおすすめです。

 

和の食材を巧みに使った唯一無二のフレンチ

 

 

人気のコース「Menù 10,000」11,000円（税込）は、前菜3種に肉と魚のメインなどの全6品のセットです。

 

季節によってメニューは随時更新されますが、柚子胡椒をきかせたソースでいただく三元豚のローストや、金柑を隠し味に仕上げた蝦夷鹿肉のミニバーガーなど、和のテイストが散りばめられた逸品がいただけます。

 

舌はもちろん、目にも美味しいフレンチの数々は、思わず一皿ずつ写真に収めたくなる美しさです！

 

 

特別な日の夜には、高級食材をより多く取り入れた「Menù 15,000」16,500円（税込）もおすすめですよ。

秋田牛に里芋、トリュフを添えたステーキや、フォアグラとスルメイカを組み合わせたあっと驚く一品は、忘れられないディナーの思い出を作ってくれます。

 

また、予約の際に一言伝えればデザートプレートをデコレートしてもらえるので、記念日のお祝いにぜひ活用ください。

 

 

 

2. ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座

 

 

本格フレンチがとにかく安いとコスパの高さが話題のお店が「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」です。

 

フレンチ界の巨匠ポール・ボキューズから技を受け継ぎ、現在はクラシルのYouTubeチャンネルでも活躍するシェフが手がける絶品フレンチは、値段以上のお味と美食家の集う銀座界隈でも人気が高まっています。

 

木とゴールドの組み合わせが高級感を演出する店内からは銀座の夜景が見え、ディナーデートにももってこいな雰囲気◎

おしゃれでありながら適度にカジュアルな空間で、気心知れた相手と肩肘張らずにディナーをいただくのに最適です。

 

個室も用意されているので、子供連れのディナーや会食にもおすすめですよ。

 

とにかく安い！本格フレンチコース

 

 

「旬の味覚 本日のディナーコース」4,180円（税込）では、アミューズに前菜、メイン、そしてデザートの全4品がセットになっています。

例えば、ワインの進みそうなフレッシュサーモンのディル風味や、肉汁を閉じ込めた鶏胸肉とつぶ貝のフリカッセなど、ボリュームも味も申し分ないものばかりです。

 

前菜の鴨テリーヌもくさみがなくしっとりしていて、このレベルの料理が揃って4,000円台は非常にお安いと言えるでしょう。

 

 

また、最後にデザートとして運ばれてくるオリジナルレシピのクリームブリュレは必見の一皿となっています。

 

表面のキャラメリゼがパリパリでほろ苦く、バニラビーンズがたっぷり入ったクリームとの相性が抜群です。

この他のデザートも絶品揃いで、甘いもの好きの方を連れてくればきっと笑顔が見れるはず♪

 

カジュアルな雰囲気でお得なフレンチを食べたい日には、ぜひ「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」を予約してみてくださいね。

 

 

 

3. GINZA chez tomo（シェトモ）

 

 

銀座で一番賑やかでゴージャスな銀座通りに面したビルの11階と12階に店を構える、大人のためのフレンチレストランです。

お安い予算からお手頃に楽しめるフレンチは、無農薬栽培の野菜をはじめとして、可能な限り無添加の食材を使用することを心がけています。

 

宮殿を思わせるような高級感がある店内は、銀座で過ごすおしゃれなディナータイムをよりいっそう素敵なものにしてくれそうです。

 

樹齢300年のクルミの一枚板でできたカウンターから銀座を見下ろせる席は、眺めと雰囲気のよさから大人気♪

また、最大で4名までの完全個室・2部屋は、思い出に残るデートやご家族の記念日にぴったりです。

 

コース料理で堪能できるスペシャリティ「生ウニの貴婦人風」

 

 

こちらのお店ではメニューをコースに絞っていて、中でも「信頼の6皿」5,900円（税込）はお安い値段以上のクオリティーと大人気です。

 

序盤で運ばれてくる「山梨県産 無農薬野菜達 28〜30種の盛合せ」は、見た目も美しいスペシャリテです♪

一口サイズに並んだ野菜は、それぞれの個性を引き出す別々の調理法で仕上げられていて、素材そのものの味を鮮烈に感じられます。

 

 

また、もう一つのスペシャリテである「生ウニの貴婦人風」にも注目です。

ウフ・ブイエ（フレンチ版スクランブルエッグ）と海老のお味がまったりと濃厚な、古典的アメリケーヌ・ソースと日本の食材であるウニとの情熱的なマリアージュをお楽しみいただけます。

 

安心・安全なフレンチにこだわるこちらでは、できる限り自然のままの製法で作られたビオワインも数多く取り揃えています。

お好みの香りや味があればソムリエに相談も可能で、お料理とお好みの両方に合うワインを選んでもらえますよ。

 

 

 

4. GINZA TOTOKI

 

 

フレンチの名店「銀座レカン」で総料理長を務めた、十時亨氏がオーナーシェフのフランス料理店です。

エントランスから店内に至るまで、床と椅子のフレーム以外は全部真っ白という独特のインテリアは「美術館の中にあるレストラン」からインスピレーションを得たのだそう。

 

お席は人数によって4人用にもできる2人掛けテーブルが12卓用意されていて、1人でも気兼ねなくゆったりとお食事を楽しめる雰囲気です。

 

もちろんデートやご家族の記念日、お友達との会食にもおすすめ♪

銀座ならではのエスプリにあふれたレストランで、おしゃれなひと時を楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

選りすぐりの旬の食材をエレガントなひと皿に

 

 

お皿に盛られた食材たちの自然な色と美しさを十分に感じ、楽しんて欲しいからという思いから、テーブル、ナプキン、食器からカラトリーまで、一切色のついたものはありません。

 

十時シェフのお料理は、いい食材を探すことからスタート。

厳選した肉やジビエ、旬の魚、季節の野菜などが持つ、素材の良さを引き出す自然派料理を実践しています。

 

中でもシェフが得意としているのは、干しアワビや天然日本ウナギなど、本来のフレンチにはない日本独特の食材を取り入れたひと皿です。

北海道焼尻島で育ったジューシーな仔羊のお料理など、野生みあふれるフレンチは絶品ですよ。

 

 

季節ごとにメニューが更新される「ディナーコース」16,500円〜（税込）では、遠赤外線輻射熱溶岩グリラー料理と呼ばれるお店独自のメインが目玉です。

素早く火を通した肉は外側はカリッと中はジューシーに焼けていて、旨味が色濃く感じられます。

 

佐渡牛や岩手松茸、北海道焼尻島子羊といった、高級食材を使用したフェアーも定期的に開催されていて、訪れるたびに新鮮な美味しさに出会えますよ。

 

ランチ・ディナーとも、味のバランスが考え抜かれたコースでいただけます。

ワインとのマリアージュもぜひお楽しみください。

 

 

 

＜厳選素材でスペシャルディナーを！銀座でおすすめの中華ディナー＞

 

栄養価の高い厳選素材をふんだんに使用していたり、医食同源の考えのもとに作られていたりと、健康意識の高い方にもおすすめな中華ディナー。

銀座で中華を楽しみたい気分の日に訪れたい、個室つきでのんびりくつろげるお店や、あっと驚く珍しい逸品が人気の中華料理店をご紹介します。

 

1. 赤坂璃宮 銀座店

 

 

銀座駅から徒歩3分とアクセス抜群な「赤坂璃宮 銀座店」は、25年もの間銀座で愛され続ける中華の名店です。

スパイスや油を控えた優しい味付けを基本としたこちらの広東料理は、老若男女問わずあっさり食べやすい味が特徴となっています。

 

中国の伝統的なインテリアを取り入れたおしゃれな店内は、シックで落ち着きがあり高級感のある雰囲気です。

また、大小様々な個室を7部屋用意していて、プライベート感を大切にしたい記念日デートや誕生日祝いなどにももってこいですよ。

 

貴重な食材をふんだんに使った中華の逸品

 

 

「赤坂璃宮 銀座店」の看板メニューとなっているのは、鮑、干しナマコ、フカヒレ、浮き袋などの希少な食材を使った料理です。

「鮑のオイスターソース煮」6,600円〜（税込）は、特有の歯応えがありながらしっとり柔らかく、中までオイスターソースの濃厚な風味が染み込んでいます。

 

また、北京ダックとは異なり皮だけでなくジューシーな肉も一緒に楽しむ「広東式ダックの窯焼き」3,300円〜（税込）も人気です。

溢れ出る肉汁の旨味を梅肉ソースがさっぱりまとめあげてくれ、ついついおかわりに手が伸びてしまいます♪

 

 

日本ではなかなかお目にかかれない珍味を、抜群のセンスで絶品中華に仕上げてくれるのもこちらのお店の魅力の一つです。

 

例えば、脂の乗った肉に病みつきになる「鳩のそぼろ炒め レタス包み」4,400円や、とろとろの食感とミルクのまったりコンボが絶妙な「燕の巣入りココナッツミルク」5,500円（各税込）など、好奇心をくすぐるメニューの数々にきっと場も盛り上がるはず◎

 

また、「赤坂璃宮 銀座店」では、よりコスパよく中華で満腹になれるコース料理も11,000円〜（税込）用意しているので、合わせてチェックしてみてくださいね。

 

 

 

2. 新広東菜 嘉禅（カントニーズ カゼン）

 

 

外堀通り沿いの銀座美術館ビル2階にある、人気急上昇中の広東料理店です。

 

モダンでおしゃれな店内には、様々なシーンで使えるメインダイニングと、接待や静かにお祝いしたい家族の誕生日ディナーに便利な6名用の完全個室を完備♪

 

特に、料理を手際よく作り上げていくシェフの手元や材料を間近で見ることができるシェフズテーブルは、いわば高級料理店の特等席です。

人気の集中する席なので、ご希望の場合はご予定が決まり次第、お早めのご予約をおすすめします。

 

本場香港の最先端広東料理を銀座で満喫

 

 

「マンダリン オリエンタル 東京」や、シンガポールの「マリーナベイ・サンズ」などで研鑽を積んだ簗田 圭シェフによる、先進的な広東料理はまさに絶品です。

 

これまでの広東料理にはない五感を刺激するお料理には、フカヒレ・干しアワビなど干貨のほか、A5ランク黒毛和牛や北京ダック、獲れたての鮮魚といった豪華な食材をふんだんに使用しています。

 

ある時はシンガポールテイストを加え、またフランス料理の素材であるフォアグラやトリュフを取り入れるなど、自在なアレンジを施しているのが特徴です◎

 

 

人気の「香港コース」12,000円（税込）では、北京ダックといった中華ディナーの王道メニューを含む全8品がセットになっています。

中でも特大のフカヒレを使った姿煮は下にご飯が隠れていて、オイスターの風味がきいたまったりソースを余すことなくいただけるのが嬉しいところ。

 

ドリンクには30年ものの紹興酒やシャンパン、ワイン、日本酒などの銘酒を取り揃えています。

有機栽培の鉄観音烏龍茶や、香り高い中国茶もお召し上がりください。

 

 

 

＜今夜はちょっぴり気分を変えて！銀座で異国気分を味わえるディナー＞

 

ディナー女子会やデートのパターンがなんだかちょっぴりマンネリ化してきたかも…という時には、気分を変えて新鮮なディナータイムを過ごしてみませんか？

銀座で人気の、異国情緒あふれる老舗ロシア料理店や、隠れ家的スパニッシュレストランをご紹介します。

 

1. Russian Restaurant ROGOVSKI（ロゴスキー）

 

 

銀座4丁目交差点から徒歩1分、中央通り沿いのファッションビル7階にある、創業70年を迎えた老舗ロシア料理店です。

 

華やかなロシアンカラーに彩られたこちらのテーマは、「バブーシュカ（おばあちゃん）のお家に遊びに行ったような暖かさ」。

美しいステンドグラスに照らされた広い店内にはロシア雑貨などが並び、異国情緒漂うおしゃれな空間を演出しています。

 

76席ある4人掛けのテーブルは広々使えるサイズ感で、デートはもちろんあれこれご馳走を頼みたい女子会にもおすすめです。

 

また、10名までの半個室や20名用の特大テーブルがあり、お仲間とのパーティーや会社の歓送迎会に便利ですよ。

 

素朴なのに深く、初めてなのに懐かしい「ロゴスキーの味」

 

 

日本で最初のロシア料理店として1951年に渋谷で開店した「ROGOVSKI」では、本場ロシアの味を伝えなから独自の工夫を凝らすことでオンリーワンの味を作り出してきました。

素朴なのに深く、 初めてなのに懐かしい、ロゴスキーだけのロシア料理は、一度食べたら病みつきと大人気です。

 

一口サイズの「ペリメニ」1,100円（税込）は手包みのモチモチ食感が自慢で、中には野菜を中心に鶏肉など具がぎっしり詰まっています。

サワークリームの酸味があっさりまとめてくれていて、何個でも食べられますよ。

 

また、お店人気ナンバーワンのコース「ロゴスキー」6,050円（税込）では、これらの本格ロシア料理全7品を一段とお安い値段でいただけます。

 

 

ディナーに欠かせないドリンクメニューの中で特にご紹介したいのは、黒海を取り囲む東欧とコーカサス地方で作られたワインの数々です。

 

ジョージアのフルーティーで飲みやすいワインのほか、東欧の宝石といわれエリザベス女王が愛飲するモルドバワインなど、他ではなかなか味わえない逸品を「今月のグラスワイン」として提供しています。

 

お酒が大好きな国の料理店だけあって、ドリンクメニューにはスタンダードなウォッカをはじめ、スタルカやズブロッカもおすすめです。

 

 

 

2. ZURRIOLA（スリオラ）

 

 

銀座6丁目のすずらん通りにある、二つ星獲得の実力派スパニッシュレストラン。

 

白い壁とウッディーなテーブルが映える空間には、スペインの有名作家のアートも飾られ、おしゃれで上品な雰囲気です。

ゆったりくつろげるメインダイニングは14席、オープンキッチンのカウンターに10席のほか、2〜4名用の完全個室も用意されています。

 

ご友人とのお食事やご家族の会食、大切なお客様への接待などさまざまなシーンで利用できる空間構成です。

美味しいスペイン料理で記念日やデートの素敵な思い出を作ってみてはいかがでしょうか。

 

スペインと日本の表情豊かな美食を融合

 

 

フランスとスペインで修行を積んだあと、東京で最高峰のガストノロミー「龍吟」「レストラン サンパウ」で多くを学んだ本多誠一シェフが、日本の四季の恵みを活かしてアレンジしたバスク地方の料理を提供しています。

 

「その日一番の旬の素材をよりより調理でお召し上がりただきたい」という細やかなおもてなしの心から、メニューはシェフおすすめのコースのみ◎

全12品のスタンダードな「ディナーコース」19,800円（税込）では、日本の四季の恵みを取り入れた、茶懐石のように目にも美しいお料理の数々がいただけます。

 

 

コース最後のデザートでは、お祝いのメッセージを入れてもらうこともでき、記念日や誕生日のサプライズにぴったりです。

 

また、ワインはスペイン産を中心に、常時約120種類を用意。

スペシャルなワインのほか、4,000〜7,000円台の手頃なワインの品揃えが充実しています。

 

ご自分へのちょっとしたご褒美に、スパニッシュとワインのマリアージュをお楽しみください。

 

 

 

銀座と聞くとメインひと皿でウン万円のお店ばかり…というイメージをお持ちではありませんでしたか？

昔からの超一流店はそれなりのお値段ですが、コストパフォーマンスから考えるとお得なお店が多い街でもあります。

 

舌の肥えた美食家達が集う街だからこそ、お値ごろ感のあるレストランもたくさん集まります。

今度のデートや接待は、ぜひ銀座の名店で味わってみてくださいね。

 

 

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