埼玉・秩父のB級グルメ「わらじカツ丼」を紹介！特徴や食べ方、おすすめ店舗まで

【目次】埼玉・秩父のB級グルメ「わらじカツ丼」を紹介！特徴や食べ方、おすすめ店舗まで

わらじカツ丼の特徴

埼玉・秩父でわらじカツ丼が味わえるおすすめ店

1. 安田屋

2. 三峯山 大島屋

3. 雅紀屋

4. 東大門

5. そば処 大むら

6. 昭和

7. ちちぶ路

わらじカツ丼の特徴

わらじカツ丼は、大きなカツが乗っている埼玉・秩父の名物料理です。

薄くて大きいカツが2枚乗っているこの丼、履物の「草鞋（わらじ）」に似ていませんか？

わらじのように薄いカツが2枚乗っていることがこの料理の由来になったと言われています。

ほとんどのお店は、蓋をした状態でわらじカツ丼を提供しています。

一枚は蓋の裏側に置き、もう一枚を白米と一緒に食べるのがオーソドックスな食べ方です。

カツだけで食べてもよし、白米と一緒に食べてもよしと、二通りの味わい方ができるのも魅力です。

わらじカツ丼は、埼玉県秩父にある飲食店「安田屋」が明治初期に作ったのが始まりと言われています。

今では秩父のB級グルメとして、多くのお店で味わえますよ。

埼玉・秩父でわらじカツ丼が味わえるおすすめ店

埼玉県のB級グルメとして人気が高い「わらじカツ丼」。

特に発祥の地、秩父市周辺では多くの飲食店でわらじカツ丼が味わえます。

わらじカツ丼専門店から地元の人に愛される定食屋さんまで、わらじカツ丼が食べられるおすすめのお店を紹介していきます。

1. 安田屋

わらじカツ丼の「元祖」としても有名な「安田屋」をご紹介します。

西秩父駅よりバスで45分のこのお店、元祖わらじカツ丼のお店ということもあり、土日などの混雑時は行列必須の人気店となっています。

姉妹店の「  安田屋 日野田店  」は秩父駅から徒歩15分と好アクセスなので、電車の方はこちらの店舗の方が行きやすいでしょう。

このお店は元祖わらじカツ丼のお店ということもあり、メニューはわらじカツ丼だけなんです。

わらじカツ丼の枚数を1〜3枚まで選択できるため、大盛りを食べたい人も少食な人も自分にあった量を選べますよ。

オーソドックスは「わらじカツ丼2枚」900円（税込）。

2枚という一般的なわらじカツ丼と同じ枚数ですが、他店舗と異なるのはご飯の量！

量が大盛りで、2枚で1,000円以内という価格設定はとてもコスパが良いと人気なんです。

ちなみに「わらじカツ丼2枚」に乗っているカツは、脂身が多いカツと少ないカツを1枚ずつ入れるように配慮されているそう。

脂の多い方はご飯のお供に、少ない方はそのままカツの味を食べるのが、店員さんおすすめの食べ方です。

わらじカツは、豚肉を薄く叩いて平たくしてから揚げるのがオーソドックス。

しかし、こちらのお店では薄めにカットした豚肉をそのまま油で揚げていきます。

叩いて薄くしているわけではないので、お肉本来の食感や旨みが凝縮しているのが特徴です。

歯応え、食べ応え共に抜群なので、2枚で十分に満足することができますよ。

女性や少食な人は「わらじカツ丼1枚」800円（税込）がちょうど良いでしょう。

1枚でも丼を覆うほどのカツが乗っているため、満腹感溢れる一品です。

元祖わらじカツ丼のお店として、地元の人だけでなく観光客からも人気が高いお店。

ご飯がなくなり次第営業終了になるため、気になる人は早めの来店するのがおすすめです。

2. 三峯山 大島屋

秩父市にある三峯神社の入り口にある「三峯山 大島屋」は、絶景テラス席でわらじカツ丼が食べられるお店です。

神社での参拝の前後に訪れる人も多く、地元の人に愛されています。

料理が美味しいのはもちろんのこと、人気の理由が愛嬌のいい店員さんの存在。

気さくで明るい店員さんは常連さんだけでなく、初めて訪れる人にもフランクに接してくれます。

おすすめの観光スポットも教えてくれるため、店員さんとの会話も楽しめますよ。

山の麓の位置にあるテラス席からは、正面に広大な自然が眺められます。

このテラス席は人気が高く、待ち時間が発生することもあるので利用したい人は早めの来店がおすすめです。

店内にはテーブル席や小上がりの席があるため、こちらは季節関係なくゆっくりと過ごせます。

「わらじカツ丼」1,100円（税込）は漬物に味噌汁がついてきます。

蕎麦の提供もしているこのお店では、出汁を使用しているのが味の決め手です。

タレはさっぱりとしており、脂身の強いカツによく合います。

天つゆのようなあっさり加減に出汁の旨みを感じられるため、他にはないわらじカツ丼を堪能できますよ。

カツはサクサクの食感がたまりません。

薄めのカツは食べやすく、しっかり繊維が切られているので、スッと噛み切れるのが特徴です。

こちらではお味噌汁も美味しいと話題なんです。

蕎麦の出汁を使用したお味噌汁は、味噌の味より出汁の旨みを強く感じます。

贅沢になめこが入っていて、満足感もバッチリですよ。

こまめにお茶の補充をしてくれたりと、親切な店員さんとのコミュニケーションも楽しめるお店となっています。

ぜひ三峯神社の参拝前後に美味しいわらじカツ丼を味わってみてくださいね。

3. 雅紀屋

大野原駅より徒歩15分の「雅紀屋」は、コスパよくボリューミーなわらじカツ丼が食べられるお店です。

和風な造りのこのお店、店内にはテーブル席の他、奥には小上がりの席の用意もあります。

土日には家族連れ、平日には仕事休憩のお客さんで溢れ、多くのお客さんで賑わう人気のお店となっています。

「わらじカツ丼」980円（税込）はキャベツ、味噌汁、漬物がついて1,000円以内とリーズナブルなセット内容。

このお店では、ご飯大盛りも無料なんです。

カツは小ぶりではありますが、ジューシーで食べ応え抜群のカツが2枚入っているためボリューム満点！

平日のランチタイムには来店客の9割は男性客で埋まるほど、コスパよく大盛りご飯を食べられるんです。

わらじカツ丼は甘めのタレにたっぷり使ったサクサクの食感が特徴。

天ぷらを彷彿とさせるような柔らかさと豚肉のジューシーさがたまりません。

このお店では、「わらじカツまぶしそば付きセット」1,430円（税込）がおすすめです。

細かくカットされたカツはまるでひつまぶしのよう。

そう、このメニューはひつまぶしのように一度で三通り楽しめる料理となっています。

まずはそのままわらじカツ本来の味わいを楽しみます。

通常のわらじカツと異なり、カットされているためよりお肉そのものの柔らかさを堪能することができますよ。

歯応えが良く、サクサクの食感のカツがどう変わるのか期待が高まります。

次に、薬味ととろろをかけるのがこのお店オリジナル。

このとろろが絶妙なんです。

粘り気のあるとろろはサクサクのカツに絡まり、他では味わえない食感を体験できます。

薬味のあっさりさも相まって、ペロリと食べられます。

最後はだし汁に梅肉、大葉を乗せてあっさりといただきましょう。

だし汁はおでん出汁のような温かい味わい。

カツのジューシーさに出汁のあっさりした風味が合わさります。

タレの甘しょっぱい味わいに出汁のさっぱりさもベストマッチですよ。

通常のわらじカツ以外にも変わり種メニューが楽しめるこのお店。

木の温もりを感じるお店で新しいわらじカツを味わってみてくださいね。

4. 東大門

「東大門」は精肉店でありつつ、焼肉レストランの経営も行うという斬新なお店です。

西武秩父駅よりバスで30分の場所にあるため、訪れる際は車かバス、タクシーがおすすめ。

駐車場は広く敷地内であればどこに停めても大丈夫なので、混雑時でも安心ですね。

店内はテーブル席の他に座敷も完備。

広々とした空間が広がっているため、大人数で来ても安心です。

「わらじカツ丼」900円（税込）は、本店である精肉屋さんの豚肉を使用しているのが特徴です。

肉質がよく、ジューシーなカツがたっぷり味わえます。

精肉店直営ということもあり、お肉自体に旨みが強く、柔らかいお肉は旨みがたっぷり。

甘めのソースがたっぷりかかったカツは2枚でもペロリと完食できますよ。

このお店ではノーマルな「わらじカツ丼」だけでなく、変わり種のメニューがあることでも有名なんです。

「わらトロバジ丼」1,000円（税込）は、女性人気が高いわらじカツ丼です。

カツの中にはとろけるチーズがたっぷり！

上には風味豊かなバジルがかかっており、新鮮な味わいの一品です。

甘めのタレにチーズの濃厚さ、バジルの爽やかな風味が交わり絶品ですよ。

薄めのカツにはお肉が2枚入っているのも、このお店ならでは。

お肉を叩いて薄くし、それを重ねることで、わらじカツらしい薄さをキープしながらもジューシーさを味わえるというこだわりが。

また、このお店では「チャレンジメニュー」があるのも特徴の一つです。

入った瞬間壁一面に飾られている写真の数に驚く人も多いのではないでしょうか。

写真は全て「メガわらじカツ丼」1,600円（税込）を完食した人のものなんです。

1.5キロ以上あるという「メガわらじカツ丼」。

残してしまった場合はお持ち帰りも可能なので、思い出作りに挑戦してみるのもいいかもしれないですね。

5. そば処 大むら

秩父駅より徒歩5分とアクセスのしやすい「そば処 大むら」をご紹介します。

蕎麦屋さんではありますが、店外の暖簾から「わらじカツ丼」が看板メニューであることがわかるかと思います。

創業が明治30年という老舗蕎麦屋さんのこのお店は、他のわらじカツとは一味違ったカツ丼が楽しめます。

「わらじ丼」900円（税込）はさっぱりソースが特徴です。

ソースは甘いのがデフォルトですが、こちらではタレに蕎麦つゆを使用しているんです。

色が濃いめに見えますが、蕎麦つゆ出汁が効いているためあっさりと食べられます。

あえて脂身の多い部位を使用することで、このあっさりソースが引き立ちます。

このお店の一番人気のメニューは、わらじ丼とそばがセットになった「わらじ丼もりそばセット」1,400円（税込）。

わらじ丼にそば、漬物にサラダがついてこの価格とお得なのも嬉しいポイントです。

お蕎麦屋さんらしく、お蕎麦も絶品！

濃厚な味付けのわらじ丼の箸休めにあっさりのそばがよく合います。

セットでついてくるサラダのドレッシングがカレー味なのも、このお店ならではです。

そばとサラダであっさりさを堪能した後、カツ丼でガツンと締める。

ボリューム満点にも見えますが、この一連の流れを繰り返すうちに、実際に注文した筆者もあっという間に完食してしまいました。

駅前ということもあり専用の駐車場はないため、車で来店する際は注意が必要です。

お店の目の前のコインパーキングを使用すると、2,000円以上のお会計で60分サービス券がもらえるため、駐車する際は駐車券を忘れずに店内に持っていってくださいね。

6. 昭和

可愛らしいわらじカツ丼が味わえることでも有名な「昭和」。

このお店では、わらじカツ丼の料理名にちなんで「わらじ」の形をした丼が味わえます。

緑色の目立つ看板が目印のため、すぐに見つけられるかと思います。

昔ながらの定食屋さんの雰囲気が漂い、店内にはテーブル席や小上がり席など複数用意されています。

壁一面には各地から訪れたお客さんの色紙が飾ってあり、アットホームな雰囲気が特徴です。

「わらじカツ丼」900円（税込）はカツにきゅうり、紅生姜が乗っており、本物のわらじのよう。

このお店のカツは柔らかいのが特徴です。

豚のうちもも肉のみを使用しているため、より柔らかい食感が味わえるんだそう。

細かく叩いてあることで、肉の繊維が切れてベストな食感になっています。

カツにかかっているタレはこのお店特製ダレ。

甘さと酸味が絶妙なこのタレは熱々の白米にも合い、ペロリと完食できますよ。

通常サイズの「わらじカツ丼」はカツが2枚ですが、様々なサイズ展開があるのもおすすめポイントです。

他にも「わらじカツ丼大盛り」1,000円や「わらじ丼かたっぽ」650円（各税込）も用意されています。

「かたっぽ」はその名の通りカツが一枚なので、少食な人や女性人気が高い料理です。

入店から退店まで温かく迎えてくれるご夫婦で営業されているこのお店。

ご飯・カツが無くなり次第終了になるため、気になる方は早めにお店に向かいましょう。

7. ちちぶ路

白久駅から徒歩25分の「ちちぶ路」は、地元の人に愛されるお蕎麦屋です。

店内には、古民家のような落ち着いた空間が広がります。

駐車場はお店前に数台と、道路反対側にも広々とした駐車場が用意されているので、車でも安心です。

土日などの混雑時は、この広い駐車場が満車になるほど。

気になる人は、ピークタイムから時間をずらして来店するのがおすすめですよ。

このお店はお蕎麦屋さんですが、絶品わらじ丼が食べられることで有名なんです。

「わらじカツ丼」980円（税込）は、リーズナブルな価格で味わえる絶品丼。

他のわらじカツと異なり、カツが厚めなのがおすすめポイントです。

ロース肉を2枚重ねることでより厚みを出し、食感を引き立てています。

噛み応えがしっかりしつつも、適度に叩かれた豚肉は柔らかく、スッと噛みきれます。

特製の甘辛ダレが奥まで染み込んでいるため、程よく柔らかいですよ。

お蕎麦屋さんということもありお蕎麦とわらじカツ丼がセットになった「小丼とお蕎麦のセット」1,200円（税込）もおすすめ。

たれかつ丼（わらじカツ丼）にお蕎麦、サラダ、小鉢がついて1,200円とお安めなのが嬉しいところ。

「小丼」というネーミング通り、わらじカツは1枚のため、食べやすいのが特徴です。

丼に使用しているお米は麦飯を使用するなど、細かい部分までこだわりの詰まっているこのお店。

店員さん一人一人が優しく出迎えてくれ、温かい気持ちでわらじカツ丼を楽しめます。

わらじカツ丼は、どんぶりからはみ出るほどのカツに濃厚で箸が進む甘辛ダレが特徴の料理。

お店によってタレの味やご飯の硬さ、カツの脂身などが異なるのが面白い料理でもあります。

元祖わらじカツ発祥のお店から、蕎麦屋とのコラボレーションが楽しめるお店まで様々です。

ぜひ埼玉観光にきた際は名物グルメの「わらじカツ丼」を味わってみてくださいね。

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