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関西のラーメン好き必見!大阪市内の人気ラーメン店を東西南北のエリア別に20選




近畿最大の都市・大阪。飲食店も和洋中エスニックなど、ないものはない!というオールラウンドな大阪のグルメ事情は何を食べようか迷ってしまうほど。

今回はみんな大好き!ラーメン店にスポットを当ててみます。大阪市内を東西南北の4つのエリアに分け、計20軒の人気ラーメン店をご紹介します。

オーソドックスでなラーメンから他では見られない一風変わったラーメンまで、各店こだわりのラーメンばかりです。
それぞれのお店に特徴があるので、ラーメン好きならきっとどのお店にも行ってみたくなるはず!

【目次】

 

1ページ目 :

 

【大阪北エリア】梅田・福島・北新地・京橋

1.一生懸麺 京橋南店

2.キョウハ・エビ

3.カレーラーメン ミスターパピー

4.ほそ道

5.燃えよ 麺助

6.ラーメン人生 JET福島本店

【大阪南エリア】心斎橋・難波・日本橋

7.大秦 (おおはた)

8.金久右衛門 道頓堀店

9.真鯛らーめん まるき

10.麺のようじ

11. 鶏Soba 座銀 にぼし店

 

2ページ目 :

 

【大阪西エリア】大正・弁天町・大阪港

12.antaga ”大正"

13.元祖 札幌や

14.丹頂

15.九州ラーメン博多っ娘

16.中華そば 花京 大正店

【大阪東エリア】京橋・緑橋・関目・千林

17.麺屋 虎司  

18.紀州和歌山ラーメン きぶんや

19.中華そば いちかばちか

20.城東烈火

 

【目次】ラーメン好き必見!大阪駅周辺のこだわりラーメン店を大阪駅の東西南北別に20選

 

1ページ目 :

 

【大阪北エリア】梅田・北新地・京橋

1.一生懸麺 京橋南店

2.キョウハ・エビ

3.カレーラーメン ミスターパピー

【大阪南エリア】心斎橋・難波・日本橋

4.大秦 (おおはた)

5.金久右衛門 道頓堀店

6.真鯛らーめん まるき

 

2ページ目 :

 

【大阪西エリア】大正・弁天町・大阪港

7.antaga ”大正"

8.元祖 札幌や

9.丹頂

【大阪東エリア】緑橋・関目・千林

10.麺屋 虎司  

11.紀州和歌山ラーメン きぶんや

12.中華そば いちかばちか

 


大阪で美味いラーメンが食べたい!

 

大阪府大阪市 は、24の区からなっている、関西最大の都市。

観光には欠かせない名所からショッピングビルが数多くあるエリア、ビジネス街など様々な顔を持ち合わせており、たくさんの人が様々な目的で訪れる地です。

 

JRに私鉄、大阪市営地下鉄が縦横無尽に走っているので、市内の端から端までもアクセスが簡単なのも魅力。

今回はそんな大阪の美味しいラーメン店のご紹介です。

 

大阪市を大阪駅を中心に東西南北のエリアに分けました。

それぞれのお店にこだわりがあり、個性溢れるラーメンを提供しています。

よく行くエリアだけでなく、行ったことのないエリアへもこの機会に足を踏み入れて、ラーメンの旅に出てみてくださいね。

 

 

【大阪北エリア】梅田・福島・北新地・京橋

 

大阪市の北部、いわゆる「キタ」と呼ばれる地域。

大阪市の繁華街としても中心地となる梅田やビジネス街の京橋、高級クラブが立ち並ぶ北新地やコンサートなどで使用される京セラドームなどがあり、様々な目的の人が集まる場所です。

そんな大阪市北部のラーメン店は個性豊か。

仕事の昼休みやショッピングのついでにふらっと立ち寄ることができるラーメン店をご紹介します。

 

 


1.一生懸麺 京橋南店

 

 

JR東西線 京橋駅より徒歩10分。

九州の味をまさに一生懸命に伝えるお店が「一生懸麺 京橋南店」です。

 

黄色い看板が目を引くので、すぐに見つけることができそうですね。

九州ラーメン「龍と虎」のスープを受け継いだとんこつラーメンが自慢。

とんこつ派にはぜひとも訪れていただきたいお店です。

 

 

店内はテーブル席とカウンター席があり。

テーブルの上には辛子高菜が置かれているあたりが九州色全開といったところです。

 

「久留米の龍」650円(税込)は、その名の通り久留米ラーメン。

 

 

濃厚こってりな久留米ラーメンは、素材をじっくりと煮込むことで出来上がるとろみのあるスープが特徴です。

ガツンとしたお味のラーメンがお好きな方は、ぜひこちらをご賞味ください。

ラーメンはすべて細麺か玉子麺、お好きな方を選べるので、自分好みに仕上げてくださいね。


「博多の虎」650円(税込)は博多ラーメン。

 

 

「久留米の龍」に比べるとあっさりとした味わいのスープは、豚骨の表面をさっと溶かすことで生まれるコクのあるスープです。

コクがあるのにしつこさがなく、いくらでも食べられてしまいそう。

「久留米の龍」と「博多の虎」を食べ比べてみるのも楽しそうですよね。

 

「濃厚とんこつ味噌ラーメン」750円(税込)は一生懸麺ならではの自慢の味。

 

 

濃厚なとんこつスープと味噌の出会いに、やみつきになる人が続出です!

 

その他魚介スープの「東京ラーメン」や「ゆずラーメン」などもあるので、とんこつ気分でない方も楽しめるラーメンが揃っています。

ラーメンスープにごはんを入れてシメにするのは当店のおすすめ。

秘伝のこだわりスープを余すことなく堪能できるので、最後の一滴まで飲み干してください!

 

一生懸麺 京橋南店

 

住所 : 大阪府大阪市都島区東野田町4-1-6 重村マンション1F

アクセス : JR環状線・東西線京橋駅徒歩10分

電話番号 : 050-5285-7533

定休日 : 無休

営業時間 :

11:30~15:30 (料理L.O. 15:30 ドリンクL.O. 15:30)
17:30~翌0:00 (料理L.O. 23:45 ドリンクL.O. 23:45)

予算 : 999円

禁煙・喫煙 : 全席喫煙可

予約サイト・口コミ・クーポン : ホットペッパーグルメ

 

 

2.キョウハ・エビ

 

 

高級クラブが軒を連ねる歓楽街・北新地にあるこちらのラーメン店は、独自の海老ラーメンで勝負の「キョウハ・エビ」。

JR東西線 北新地駅より徒歩3分のところにあり、JR大阪駅や各線梅田駅、地下鉄四つ橋線 西梅田駅などからも徒歩で行ける好アクセスも魅力のお店です。

白を基調としたオシャレな店内は、ラーメン店というよりさながらカフェのよう。

女性が一人でふらっと入ることもできそうですね。

 

「塩・エビラーメン」850円(税込)は当店の自慢の味。

 

 

北海道産の海老をじっくり煮込んで作り上げたスープに、三種類の天然塩をブレンドしてあります。

深みのある味わいながらあっさりとしていて、飽きの来ないお味。

ふわっと香る柚子も、また海老のスープによく合います。

チャーシューに煮卵、きくらげなどボリュームたっぷりのトッピングも嬉しいですね。

 

「特製赤・エビラーメン」850円(税込)は自家製ラー油がたっぷりと入った赤いラーメン。

 

 

ラー油の辛さがガツンと来てから、海老の香りが口の中に広がります。

ラーメンはどれも平打ちの中太麺。

喉越しがよく、コシもあり、スープとよく絡みます。

 

その他「醤油・海老ラーメン」各850円(税込)、「黒・海老ラーメン」950円(税込)、「伽哩・エビラーメン」980円(税込)なども。

どれも海老の存在感が抜群のスープに仕上がっています。

 

サイドメニューのクオリティの高さにも定評があるんです。

「水餃子」3個480円(税込)「中華豚肉ちまき」380円(税込)は、お酒のアテにもってこいのメニュー。

 

 

ドリンクはビールだけでなくワインや日本酒もあるので、ちょい飲みにも使えます。

北新地で飲んだ帰りのシメに、ちょっと飲み足りないという時のもう1軒に、ぜひ「キョウハ・エビ」にお立ち寄りください!

 

キョウハ・エビ

 

住所 : 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-13 キタシンチタムラビル1F

アクセス :

東西線北新地駅徒歩3分
各線大阪駅徒歩7分
各線梅田駅徒歩10分
四ツ橋線西梅田駅徒歩3分
谷町線東梅田駅徒歩7分

電話番号 : 050-5287-4301

定休日 : 日曜日、祝日は不定休営業(TELにてご確認ください)

営業時間 :

11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌2:30 ドリンクL.O. 翌2:30)

予算 : 900円

予約サイト・口コミ・クーポン : ホットペッパーグルメ

 

 


3.カレーラーメン ミスターパピー

 

 

JR東西線 大阪天満宮駅を下車して西に向かって歩くとある高速道路の下をくぐり抜けたところにあるのが「ミスターパピー」。

ラーメン店らしからぬそのネーミングのお店は、やはり普通のラーメン店とは一味も二味も違うラーメンで勝負しています。

「ミスターパピー」はカレーラーメンのお店なんです。

 

 

木をふんだんに使った店内は温もりのある印象。

スープで服が汚れないようにと、紙製の前掛けも常備されているのはお店の心遣い。

カウンター、テーブル席は2人がけと4人がけがあります。

 

こちらは「ポークカレーラーメン」700円(税込)。

 

 

宮崎産の無菌もち豚を使用したポークカレーのラーメン。

これでもかと言わんばかりに乗ったネギがインパクト大です。

スープはサラリとしていますが、奥深い味わい。

それもそのはず、生姜やにんにく、白菜・玉ねぎ・人参・などの野菜とリンゴ・バナナなどの果物をミキサーにかけてじっくり煮込んで作るこだわりのスープなんです。

野菜の甘みとスパイスのパンチが見事なマッチングを遂げています。

 

「シーフードカレーラーメン」750円(税込)も、ボリューム満点。

 

 

海老・イカ・ホタテ・あさりなど、海の幸をふんだんに使用したちょっと贅沢なカレーラーメンです。

奥深い味のスープにシーフードの旨味が加わり、さらに広がりと深みのある味に仕上がっています。

中太のやや縮れた麺にスープがしっかりと絡んで、食べごたえ十分!

シメはライスを投入して、カレーライスとはまた違う、カレーラーメンの後ならではのカレーライスを召し上がれ。

 

ご家庭でも「ミスターパピー」の味を楽しみたい!という方には、インスタントのオリジナルカレーラーメンの販売も。

お土産に買って帰っても喜ばれること間違いなしですね。

 

カレーラーメン ミスターパピー

 

住所 : 大阪府大阪市北区西天満3-6-27-101

アクセス :

JR東西線天満宮駅徒歩5分
大阪市営地下鉄堺筋線・谷町線南森町駅徒歩5分

電話番号 : 050-5854-9410

定休日 : 日、祝日

営業時間 :

11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
18:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

予算:

昼750円
夜850円

禁煙・喫煙 :

ランチタイム禁煙
それ以外全席喫煙可

予約サイト・口コミ・クーポン : ホットペッパーグルメ

 

 

4.ほそ道

 

 

庶民的な京橋の商店街にある、一見、高級和菓子店か小料理屋風な店構えの「ほそ道」

シンプルで落ち着いた店内は女性一人でも入りやすい雰囲気です。

 

 

ほそ道のナンバーワン人気メニューは「もつつけ麺」880円と「もつラーメン」880円。

店内には仕上げにモツを炙る良い香りが漂っていて食欲をそそります。

しっかり下処理されて味付けされたモツが、魚介+鶏出汁濃厚スープに投入されると、より濃厚で深い味わいに変化!

 

 

特徴的なのはこのこだわり麺。

まるでうどんのようなビジュアルなのは、かんすいを使用していないからで、150g、225g、300g、375gから選ぶ事ができます。

コシがあってツルッツル、極太で喉越しの良さが自慢です。

 

途中で味に変化を加えたい方は、ほそ道自慢の3種の和スパイスを。

さっぱり食べたい時は「山椒」、辛味が欲しければ「一味」ピリっと大人の味を楽しみたい時は「ほそ道オリジナル八味」をブレンドして、好みの味に仕上げちゃいましょう。

 

ほそ道

 

住所 : 大阪府大阪市都島区東野田町5-1-18

アクセス : 

JR 京橋駅 徒歩5分
地下鉄長堀鶴見緑地線 京橋駅 徒歩5分
京阪本線 京橋駅 徒歩5分

電話番号 :06-6809-6939

定休日 :年中無休

営業時間 :

月~木
11:30~15:00
17:00~24:00

金、土
11:30~15:00
17:00~25:00

日・祝
11:30~16:00
17:00~23:00
(L.O.30分前)

予算 :~1,000円

禁煙・喫煙 : 完全禁煙

予約サイト・口コミ・クーポン :食べログ

 

 


5 . 燃えよ 麺助

 

 

大阪ミナミエリアでご紹介する、「金久右衛門」出身の二人が2016年にオープンさせた人気店が「燃えよ麺助」です。

大阪環状線福島駅周辺は、グルメ激戦区。

いくつもの人気ラーメン店もあり、いつも行列ができています。

 

今、福島でトップ3に入ると言われる「燃えよ麺助」はオシャレで清潔感のある店内で、女性一人でも入りやすい雰囲気。

白いコックコートを着たスタッフの方もみなシュっとしています。(注:大阪弁のシュっとしているは、カッコいい、スマート、洗練されているという意味ですよ)

 

 

基本メニューは2種類。

紀州鴨そば(阿波尾鶏+紀州鴨)870円

まず目を引くのは、大判で色鮮やかな豚レアチャーシューと鴨肉のトッピング。

注文ごとに一枚ずつ丁寧に切る鴨肉は、高温のオーブンでローストされており、中はしっとり鴨肉の甘みと良質の脂肪がとってもジューシー。

 

琥珀色のスープは、小豆島の天然醸造生醤油と数種類の醤油をブレンドし、淡路島産のたまねぎ、鴨油、みりんなどを使っていてちょっと甘味があるのが特徴。

鶏と鴨と魚介ブレンドのコクのあるスープに焦がしネギがアクセントになっていて、飲み干す事間違いなしの旨さです。

 

燃えよ 麺助

 

住所 : 大阪府大阪市福島区福島5-12-21

アクセス :

JR大阪環状線福島駅 徒歩1分
JR東西線新福島駅 徒歩2分
阪神電鉄福島駅 徒歩2分

電話番号 : 06-6452-2101

定休日 :月曜日(祝日の場合も)

営業時間 :

11:30~15:00 
18:00~21:00 
日曜 11:30~16:00

予算:~1,000円

禁煙・喫煙 :完全禁煙

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ

 

 

6.ラーメン人生 JET福島本店

 

こちらも福島の名店、2010年のオープン以来変わらぬ人気を誇っているのが「ラーメン人生JET」です。

近くにオフィス街があるので、ランチタイムは行列必至、夜遅めの時間ならすんなり入れるかも?

 

 

「鶏煮込みそば」780円

鶏ガラ、鶏ゲンコツを10時間以上煮込み、香り豊かな醤油ダレと合わせた鶏白湯スープは、鶏肉をそのまま食べるより濃い味という噂です。

乳化して白濁したスープは、気泡が浮き立っていて食欲をそそるビジュアル。

濃厚なのにくどさはなく鶏の臭みも皆無、あるのはまろやかな口当たりと深みのあるコク、そのうえ無化調と来たら飲み干し決定ですね。

 

 

「夏限定 冷やしつけ麺 すする」850円

こちらは夏限定、それも先着15杯という人気メニューの冷やしつけ麺です。

濃厚スープの上には針生姜が、トッピングには大葉がのり清涼感たっぷりです。

 

ラーメン人生JETの自慢は自家製の中太ストレート麺。

3種類の小麦をブレンドし、1日寝かせ麺は香り豊かでしなやかでコシがあり、濃厚なスープにも負けない味わいがあります。

中毒性が高いと言われるラーメンJETのラーメンたち、並んででも食べる価値あり!の逸品です。

 

ラーメン人生JET福島本店

 

住所 : 大阪府大阪市福島区福島7-12-2

アクセス :

JR大阪環状線「福島」駅より、徒歩2分
JR東西線「新福島」駅(1番出口)より、徒歩5分

電話番号 : 06-6345-7855

定休日 : 年中無休

営業時間 :

11:00~15:00
18:00~23:00 

予算 :~ 1,000円

禁煙・喫煙 : 完全禁煙

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ

 

 


【大阪南エリア】心斎橋・難波・日本橋

 

道頓堀やグリコの看板、通天閣など、観光名所が数多くある大阪市南部。

「キタ」に対して「ミナミ」と呼ばれるこのエリアには、観光名所だけでなくショッピングやアミューズメントが楽しめるスポットも数多くあり、老若男女に愛される街です。

そんな南エリアのラーメンもまた、個性全開のお店ばかり。

大阪観光に来たらたこ焼きやお好み焼きも良いですが、こだわりのラーメンを食してみては?

 

 

7.大秦 (おおはた)

 

 

各線日本橋駅から徒歩1分、本場中国の手延べ麺が食べられる店「大秦(おおはた)」。

中国の職人による手延べの麺と、牛骨からとったスープで作る本場「牛骨麺」が看板メニュー。

店内はカウンターの他、カウンターテーブルもあるので、おひとり様でも気軽に入れるお店です。

注文してから職人が麺を伸ばして作るので、麺づくりの工程も見ることができるのもなかなか貴重ですよね。

 

注文方法は、注文用紙が渡され、麺の形(三角麺、丸麺、平麺)、麺の太さ(極細~太)、麺の硬さ(柔らかい、普通、硬い)など、自分好みにオーダー可能。

にんにくやラー油、チャーシューの好みも注文できるので自分オリジナルの牛骨麺が出来上がると言っても過言ではありません。

 

「手延べ牛骨チャーシュー」1,000円(税込)、こちらは平麺バージョンです。

 

 

包丁で切り出すことなく、均一に伸ばした平麺は小麦感が味わえる麺。

佐賀牛の骨を使用して作ったスープは臭みが一切なく、牛骨独自の甘みが感じられるさっぱりとしたお味。

特製ラー油や高菜などがアクセントを与えてくれます。

 

「牛肉みそまぜ麺」1,000円(税込)は、汁なし麺。

 

 

自家製の味噌を使用し、牛肉の中でも高級な部位を使った特製肉味噌はラー油と山椒が効いた、パンチのある味です。

そこにザーサイ、茹で野菜がトッピングされていてヘルシー。

それを思いっきり混ぜていただくのが正しい食べ方です。

 

トッピングも豊富で「味付け玉子」80円(税込)に「ピリ辛メンマ」180円(税込)、「肉増し」「肉2倍増し」各250円/480円(税込)などもあるので、カスタマイズのバリエーションは無限大。

あなた好みのベスト牛骨麺を作り上げてください!

 

大秦(おおはた)

 

住所 : 大阪府大阪市中央区日本橋1-18-1 日本一会館2F

アクセス :

地下鉄千日前線 日本橋駅徒歩1分
近鉄線 日本橋駅徒歩1分
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分
南海本線 難波駅 徒歩5分

電話番号 : 050-5286-9305

定休日 : 日・祝

営業時間 :

11:00~15:00
17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

予算 : 1,000円

禁煙・喫煙 : 一部禁煙

予約サイト・口コミ・クーポン : ホットペッパーグルメ

 

 

8 . 金久右衛門 道頓堀店

 

 

お次はオーソドックスな醤油ラーメンのお店のご紹介。

「金久右衛門 道頓堀店」は大阪が誇る観光名所・道頓堀からすぐ、千日前商店街の中にあります。

1階、地下階の2フロアからなるお店で、カウンター、テーブル席ともにあるのでおひとり様でも、グループでも。

醤油ラーメン専門店ということで、醤油ラーメンだけで5種類もあるバリエーションが自慢。

 

こちらは「金醤油ラーメン こだわり煮玉子入」800円(税込)。

 

 

薄口醤油ベースであっさりとしながらしっかりと出た出汁とコクのスープは、ゴクゴク飲み干してしまえそう。

麺は細麺と太麺から選べるので、お好みに合わせて注文してください。

当店自慢のしっとり柔らかなチャーシューも食べる価値ありです。

 

そしてこちらは「大阪ブラック 煮玉子入り」850円(税込)。

 

 

黒醤油をベースにしたスープは海老やイカのワタなど、の魚介のダシがシッカリと効いています。

真っ黒なスープの見た目の割にはさっぱりとした味わいで、濃すぎないのに深い味わいです。

 

その他濃口醤油と薄口醤油のブレンドを使用した「紅醤油ラーメン」、濃口醤油ベースの「黒醤油ラーメン」各800円(税込)や、「大阪ブラック」にカキやアサリなどの貝の旨味をプラスした「なにわブラック」900円(税込)もあるので全種類食べ比べてみたくなりますね。

朝8時まで営業しているので、夜勤帰りや始発待ちのラーメン、なんていうのもいかがでしょうか?

 

金久右衛門 道頓堀店

 

住所 : 大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-17

アクセス :

大阪市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩5分
大阪市営地下鉄堺筋線・千日前線 日本橋駅徒歩5分
近鉄・阪神 難波駅徒歩5分
南海 難波駅徒歩7分

電話番号 : 050-5861-7496

定休日 : 無休

営業時間 :

月~木: 11:00~翌8:00 (料理L.O. 翌7:30 ドリンクL.O. 翌7:30)
金~日、祝日、祝前日: 08:00~翌8:00 (料理L.O. 翌7:30 ドリンクL.O. 翌7:30)

予算 : 1,000円

禁煙・喫煙 : 全席禁煙

予約サイト・口コミ・クーポン : ホットペッパーグルメ

 

 

9 . 真鯛らーめん まるき

 

 

地下鉄御堂筋線 心斎橋駅より徒歩5分のところにある「真鯛らーめん まるき」。

木を基調とした温もりのある店内は、間接照明がまるでバーのよう。

ほっと落ち着くインテリアに癒されます。

 

こちらは「真鯛らーめん 味玉 塩」980円(税込)。

 

 

鯛のアラを炙って臭みを取り、香味野菜とじっくりコトコト煮込んで作ったスープに塩を合わせたのみの、シンプルなひと品。

あっさりしていながら、鯛の風味が口中に広がり、箸が止まらなくなること間違いなしですよ。

 

「真鯛らーめん 甘麹味噌」880円(税込)。

 

 

こちらはベースの鯛スープに、甘めの味噌を合わせたひと品。

鯛と味噌、深みがあってこれが実に合うんです!

とろっととろけるチャーシューもまた自慢。

コクのある味わいのチャーシューに、ファン続出です。

 

「鯛めし」500円(税込)は、当店ならではのメニュー。

 

 

バーナーで身を炙ることで、鯛の香りと香ばしさを最大限に引き出した鯛のほぐし身をふんだんにご飯に混ぜ込みました。

刻んだ大葉と金ごまのトッピングがまた鯛めしと絶妙なハーモニーを奏でています。

その他、パリッとした皮とアッサリとした旨味の「棒餃子」400円(税込)や、しっとり感が人気の「鶏ハム」600円(税込)もサイドメニューとして定評があります。

 

なんと、ミナミエリアには全品出前もしてくれるそう!

外に出づらい時でもこのお味が楽しめるのは魅力的ですよね。

「真鯛らーめん まるき」で、じんわりと体に染み入るラーメンを堪能してください。

 

真鯛らーめん まるき

 

住所 : 大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-21 日宝大阪屋会館1

アクセス : 大阪市営地下鉄御堂筋線 心斎橋駅徒歩5分

電話番号 : 050-5286-3548

定休日 : 日・祝

営業時間 : 18:00~翌5:00 (料理L.O. 翌5:00 ドリンクL.O. 翌5:00)

予算 : ~1,000円

予約サイト・口コミ・クーポン : ホットペッパーグルメ

 

 

10 . 麺のようじ

 

 

以前は「大阪拳(オオサカナックル)」という店名でしたが、今は「麺のようじ」という名で営業中。

壁には芸能人のサインがずらり、谷町九丁目からも日本橋からも徒歩10分程度、松屋町筋沿いにある行列のできる店です。

 

 

1番人気のメニューは「鶏塩ラーメン」780円(醤油もあります)

厳選された塩と醤油を使ってタレを仕込み、伊勢赤鶏の鶏ガラスープに鶏ミンチと羅臼昆布でさらに味に深みを出していて、あっさりなのに旨みたっぷり。

無添加なので、身体に優しいのが嬉しいですね。

 

トッピングは、鶏のムネ肉とモモ肉のチャーシュー、柔らかい穂先メンマ、ネギ、カイワレ、煮卵、アクセントにフライドオニオン、隠し味的にゆずが香ります。

鶏モモ肉のチャーシューは、弾力があって噛むと旨味がじわり、ムネ肉だってパサつきはゼロ、食べ応え抜群です。

 

平日のお昼限定で、ちょっとしたおかずとおかわり自由のライスが100円というサービスあり。

「鶏どろつけ麺」900円、「石焼カレー坦々和え麺」950円なども人気メニューです。

 

麺のようじ

 

住所 :大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F 

アクセス : 

地下鉄千日前線・堺筋線 日本橋駅から徒歩9~12分(7号出口から徒歩6~8分位)
近鉄難波線 近鉄日本橋駅から徒歩9~12分(7号出口から徒歩6~8分位)
地下鉄千日前線・谷町線 谷町九丁目駅から徒歩9~11分。
地下鉄長堀鶴見緑地線 松屋町駅から徒歩15~18分

電話番号 : 06-6214-0670

定休日 : 木曜日

営業時間 : 11:30~14:30 18:00~22:00 (L.O.21:30)

予算 :~1,000円

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ

 

 

11. 鶏Soba 座銀 にぼし店

       

 

変わった店名ですが、にぼし押しだという事が一発でわかるのが、「鶏Soba 座銀 にぼし店」です。

落ち着きのある和空間は、上品な雰囲気が漂います。

スタッフの方も物腰柔らか、人気ラーメン店にありがちな威圧感がゼロなのが嬉しいですね。

 

 

「煮干吟醸nigori」850円

 

九州産の煮干しをラーメン1杯あたりに約80g使用した強烈な煮干し感のある仕上がり。

豚骨出汁に煮干しの粉末が見え隠れしてドロッとしたスープは煮干しの香り満載、若干苦みもあり、まさに煮干し吟醸!

ここまで煮干し感のあるスープはおそらく他ではないでしょう、というくらい攻めのラーメンです。

煮干しが好きな方には天国、苦手な方は無理レベルなのでご注意を。

 

 

「鶏 soba」850円

 

鹿児島産の桜島鶏のみで丁寧に仕込んだ濃厚白湯スープは、まるでポタージュスープのようなクリーミーさが自慢。

提供直前に煮干しスープと鶏脂で深みと香りを演出します。

チャーシューは、鶏・豚肩ロースの二種類。

朝引き地鶏を低温調理してありしっとりジューシー。

豚肩ロースは大きめのレアチャーシューです。

 

どちらのラーメンでも目を引く茶色いうねうねした物は、素揚げのごぼう。

見た目も食感も楽しむ事ができますね。

          

鶏Soba 座銀 にぼし店

 

住所 :大阪府大阪市中央区南船場3-9-6

アクセス : 

心斎橋御堂筋線1番出口より北上。
カルティエ、三井住友銀行、エルメスを越えてHUBLOTの交差点を東へ入り、駐車場横の日宝ビル1F

電話番号 : 050-5589-9881

定休日 :年中無休(年末年始は休み)

営業時間 : 

昼 11:00~15:00
夜 18:00~22:30

予算 : ~1,000円

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ


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