東京都内のチーズ料理専門店9選！大人気のとろ〜りラクレットにフレッシュチーズも

【目次】東京都内のチーズ料理専門店9選！大人気のとろ〜りラクレットにフレッシュチーズも

【新宿】専門店の濃厚チーズフォンデュ「CheeseTable（チーズテーブル）」

【新宿】コンセプトはチーズの未知なる美味しさを五感で楽しむ「CHEESE SQUARE AVANTI 新宿店」

【代々木公園】出来立てのフレッシュチーズ料理「SHIBUYA CHEESE STAND」

【恵比寿】「Cheese Tavern CASCINA （チーズタバーン カシーナ）」

【六本木】モッツァレラチーズ専門店でトリュフピザ「オービカ モッツァレラバー」

【赤羽】とろ〜りとろけるラクレットチーズ専門店「ラクレット×ラクレット」

【日比谷】「GOOD CHEESE GOOD PIZZA 日比谷」

【湯島】チーズを選べるラクレットに盛り合わせも「湯島ワンズラクレット」

【押上】ショッピングの合間に立ち寄りたい「チーズガーデン 東京ソラマチ店」

【新宿】専門店の濃厚チーズフォンデュ「CheeseTable（チーズテーブル）」

JR新宿駅東口から徒歩2分、「CheeseTable（チーズテーブル）」は、ビル7Fという絶好の立地にあるチーズ料理専門店です。

館内にある大きな窓からは、新宿の輝く夜景を一望することができます。

テーブル席、個室席、ソファー席など豊富な座席を完備されており、飲み会からデートまで幅広い場面で利用できるお店です。

「スペシャルクリーミーチーズフォンデュ（2人前～）」1,639円（税込）は、名前の通りクリーミーなフォンデュソースを具材に絡めていただく一品。

グツグツと熱せられたソースに、お肉や野菜といった具材をよく絡めましょう。

チーズ特有のコクや香り、お肉のまろやかさ、野菜の甘みを口いっぱいに感じられます。

お肉、野菜、バゲットのセットはそれぞれ追加で注文できます。

自分好みの具材を選んで味わってみてください。

パスタメニューでは、「黒トリュフ香る 龍の卵と燻製チーズのカルボナーラ」1,584円（税込）がおすすめ。

トリュフの香りとスモークチーズの風味がクセになる、濃厚たまごと芳醇チーズのカルボナーラです。

チーズと卵とパスタをよく絡めていただきましょう。

【新宿】コンセプトはチーズの未知なる美味しさを五感で楽しむ「CHEESE SQUARE AVANTI 新宿店」

「CHEESE SQUARE AVANTI 新宿店」は、新宿駅から徒歩1分という抜群の立地を誇るチーズダイニング。

お店のコンセプトは「チーズの未知なる美味しさを五感で楽しむ」で、魅力的なチーズ料理の数々が用意されています。

6名～8名用のプライベート半個室もあり、誕生日や女子会、宴会にも最適。

ランチタイムにはリーズナブルなランチコースも用意されているので、ママ友のランチ会にもおすすめです。

「チーズ屋さんのカルボナーラ」1,880円（税込）は、提供時にマイルドな味わいのグラナ・パターノを器にしてカルボナーラを仕上げ、チーズをたっぷり絡めていきます。

目の前でのパフォーマンスに、盛り上がること間違いなしですね。

チーズフォンデュは、定番の「濃厚チーズフォンデュ」1,680円と「冷製チーズフォンデュ」1,480円（各税込）の2種類。

新メニューの冷製チーズフォンデュは、少し甘じょっぱく仕上げたチーズソースと、フルーツやパンとの相性が抜群です。

チーズを使ったメニューが豊富なので、大勢で訪れてあれこれとオーダーしてみるのがおすすめ。

チーズフォンデュやパスタなど8品と飲み放題が付いたお得なコースが4,000円、9品コースが5,000円（各税込）で用意されているのも注目です。

【代々木公園】出来立てのフレッシュチーズ料理「SHIBUYA CHEESE STAND」

東京メトロ代々木公園駅から徒歩5分、渋谷駅からも10分ほどでたどり着けるお店です。

甘みやコクを楽しめるモッツァレラリコッタといったフレッシュチーズをいただけます。

24時間以内に搾乳された牛乳を、その日のうちに加工したチーズは新鮮です。

お店は都会のオアシスである代々木公園沿いにあり、観光やお出かけの休憩カフェとしても使えます。

初めて訪れる方は、店頭に置かれている真っ白な牛の人形を目印にしましょう。

こちらのお店は、チーズをそのまま一品料理として味わえるのが魅力です。

「出来たてモッツァレラ＆リコッタ」（1～2名用）680円（税込）は、フレッシュな2種類のチーズをそのままいただけます。

どちらもフレッシュで、優しい香りのチーズです。

モッツァレラチーズは、ほのかな酸味とモチモチした特有の食感を楽しめます。

リコッタチーズは、ふわふわとして柔らかく、甘みとクリーミーな味が一噛みごとに広がるチーズです。

「たっぷりトマトとブッラータ オレガノ添え」1,780円（税込）は、お店の看板メニューの一つです。

フレッシュモッツァレラでクリームとチーズを巾着上に包んでいます。

柔らかいチーズとクリームのコク、トマトの酸味とオレガノの爽やかな香りを一度に堪能することができる一品です。

【恵比寿】「Cheese Tavern CASCINA （チーズタバーン カシーナ）」

恵比寿駅から徒歩約2分。

「Cheese Tavern CASCINA （チーズタバーン カシーナ）」は、チーズを心ゆくまで楽しめるカジュアルイタリアンです。

様々な種類のチーズを前菜、パスタ、ピッツァにメインと色々な食べ方が楽しめます。

定番から初めて食べるようなチーズを世界各国、日本国内から用意。

小ポーションのタパスでも味わえるので、未体験のチーズでも安心です。

チーズを食べるならワインは欠かせません。

グラスワインも豊富に取り揃えられているので、お店の方に相談してチーズとワインのマリアージュを楽しんでみてください。

カシーナ名物のラクレットは、フランス産のラクレットチーズを専用のヒーターで溶かしナイフで削いで、お肉や野菜にたっぷりとかけていきます。

「ラクレット＆旬野菜」1,900円、「ラクレット＆モルタデッラ、ロイヤルポークのソーセージ」2,400円（各税込）。

フランス産ラクレットチーズは、長期熟成タイプを使用しているので、くちどけが滑らかなのが特徴。

スイス産に比べると優しく柔らかな味わいで、ミルクの甘みとナッツのようなコクが感じられます。

一番人気メニューは、目の前で仕上げる濃厚カルボナーラ。

ハードタイプのピアーヴェチーズにフランベしてチーズを溶かし、 そこに茹でたて生パスタを投入してチーズを絡めていきます。

最後にたっぷりとトリュフのスライスと卵黄と、コショウを振りかけて完成。

生パスタの食感と、濃厚なチーズが絡む絶妙な味わいがたまらない一品です。

こちらのメニューは、「カシーナランチコース」2,500円、ラクレットも楽しめる「スペシャルカシーナランチコース」3,500円（各税込）での提供になります。

盛り沢山でお得なランチコースで、2名からの利用なので、ランチデートにいかがでしょうか。

【六本木】モッツァレラチーズ専門店でトリュフピザ「オービカ モッツァレラバー」

東京メトロ六本木駅から徒歩1分、「オービカ モッツァレラバー」は、水牛のモッツァレラチーズを専門に扱うお店です。

六本木ヒルズ内にあり、初めての方でも比較的迷わずたどり着けます。

店内にはテーブル席の他にカウンター席も完備され、横並びで座れるためデートにもぴったり。

イタリアから週3回直送されてくるというモッツァレラチーズを使った料理をいただきましょう。

チーズの中でもほどよく水分を含み、モッチリとした食感を楽しめるのがモッツァレラチーズです。

「モッツァレラ ブッラータ」1,870円（税込）は、外はモチモチ、中はとろとろのフレッシュチーズをそのまま味わえます。

クリーミーなチーズの旨みが一口ごとにふわっと広がる一品です。

モッツァレラチーズを使った豊富な料理もお店のウリです。

「タルトゥーフォ」3,960円（税込）は、イタリア産小麦粉を使ったピザで、香ばしく仕上げられています。

マッシュルームペースト、モッツァレラチーズの濃厚な味に加え、香り高い黒トリュフまで使った贅沢な料理を味わってみてください。

【赤羽】とろ〜りとろけるラクレットチーズ専門店「ラクレット×ラクレット」

JR赤羽駅から徒歩6分、真っ白な壁が目を引くおしゃれな外観が目印のチーズ料理専門店です。

チーズを溶かして具材の上にかけていくラクレットチーズ料理が豊富に揃っています。

ディナータイムは満員の日も多く、訪れる前に予約を入れておくのがおすすめです。

混雑時も店員の方の対応が丁寧なのも嬉しいポイントです。

チーズを食材にかける時は、写真を撮れるように声掛けもしてくれます。

店内にはカウンター席の他にテーブル席もあり、様々なシーンで利用することができます。

「ほくほくじゃが芋のラクレットチーズがけ」770円（税込）は、ジャガイモの上にたっぷりチーズをかけた一品です。

熱々のチーズは、ジャガイモを持ち上げるとつられて伸びるほど柔らかくまろやか。

チーズの優しい塩味、芳醇な香りに、黒胡椒のピリッとした辛さがアクセントになっています。

また、お米が食べたい気分の時は「ごろごろ野菜のラクレットリゾット」1,300円（税込）もおすすめ。

バターでじっくりとソテーした野菜は、彩り鮮やかで風味も抜群。

お米は絶妙なアルデンテの硬さに仕上げられていて、ラクレットチーズと北海道産生クリームをたっぷり使って濃厚に仕上げられています。

【日比谷】「GOOD CHEESE GOOD PIZZA 日比谷」

東京ミッドタウン日比谷内にある「GOOD CHEESE GOOD PIZZA 日比谷」は、DEAN & DELUCAが展開する唯一のピッツァダイニングです。

コンセプトは「チーズのおいしさとたのしさを毎日に」。

日比谷店は1号店になり、渋谷と自由が丘に2号店、3号店、 碑文谷にベイクカフェ、京都三条にチーズ工房とショップを構えています。

店内に併設されたチーズ工房では、毎日東京・清瀬の牧場から届く搾りたての新鮮なミルクからチーズが作られています。

材料はミルクと塩のみ。

フレッシュチーズは一口食べると口いっぱいにミルクの旨味が広がります。

また、香ばしいピザ生地との相性も抜群です。

フレッシュチーズやピッツァの他にも、生ハムやポルケッタなど味わい深い料理も楽しむことができます。

出来立てのチーズが味わえるのもチーズ専門店ならでは。

「つくりたてモッツァレラノディーニ」990円（税込）。

モッツァレラはフレッシュチーズの代表格。

数時間前に搾ったばかり！ 乳牛の新鮮なミルクを発酵させて固まった乳分、カードに熱湯を加え、引き裂くように練りまとめて作ります。

そのまま頬張れば繊維感のある美しく心地よい歯ごたえ、雑味のない圧倒的なミルク感が楽しめます。

ピッツアの一番人気は「マルゲリータ＆ブッラータ」3,190円（税込）。

まんまるの作りたてブッラータチーズがトッピングされています。

ナイフを入れると、モッツァレラの袋からフレッシュクリームがジュワッと溢れるブッラータは、もっちりとした生地と、舌にまとわりつくとろけるような質感が特徴です。

【湯島】チーズを選べるラクレットに盛り合わせも「湯島ワンズラクレット」

「湯島ワンズラクレット」は、東京メトロ湯島駅から徒歩1分、上野駅からも徒歩圏内のチーズ専門店です。

上野駅と御徒町駅からは、湯島天神方面に進んでいくとたどり着けます。

メニューには常時20種類以上のチーズが揃い、それぞれ異なる味や香りを楽しめるのが魅力です。

店内はテーブル席に加え、カウンター席も完備されています。

友人同士の食事はもちろん、デート、お一人様の食事にもぴったりです。

「お任せチーズ盛り合わせ」2,200円（税込）は、日替わり5種類のチーズを盛り合わせにした一品です。

優しい味わいのフレッシュチーズ、芳醇な香りを楽しめるハードチーズ、程よく癖がありパンチの効いた味を楽しめる青カビなど、バラエティ豊かなチーズが揃います。

好みのチーズをスタッフに伝えると、それを配慮してチーズを選んでくれるはサービスも魅力です。

「ラクレットチーズ」1,550円（税込）は、その日のラクレットの中から好みの一つを選んで具材にかけられます。

まろやかなチーズ、フルーティーなチーズ、酸味が強いチーズといった、豊富なチーズから選んでいただきましょう。

ピクルスとホクホク食感のジャガイモにたっぷりのチーズをかけた、チーズ好きなら見逃せない一品です。

【押上】ショッピングの合間に立ち寄りたい「チーズガーデン 東京ソラマチ店」

東京ソラマチの中にあるチーズ料理専門店「チーズガーデン」。

店内はテーブル席もカウンター席も充実しており、グループでもお一人様でも利用しやすいカジュアルな雰囲気が特徴です。

メニューは多くはないものの、美味しいチーズを使ったフードメニューをリーズナブルにいただけます。

カウンターにはお持ち帰り用のチーズもたくさん販売されており、店内で提供されているメニューもほとんどがテイクアウト可能。

ソラマチでのショッピング帰りに、美味しいチーズ料理をテイクアウトしたい方にもおすすめです。

こちらはお店の人気メニュー「チーズパンデュ」1,600円（税込）。

くり抜かれた大きなパンの中には、ゴーダ・チェダー・クリームチーズの3種のチーズを使ったソースがたっぷり。

パンを浸しながら、もしくはフライドポテトを付けながらいただきます。

こちらはホットドッグとサラダ・ポテトのセット「チーズドッグ」1,100円（税込）。

ホットドッグにはケチャップ・マスタードではなく、お店自家製のチーズソースをかけていただきます。

ポテトやソーセージの塩気とクリーミーなチーズがよく合います。

デザートには、チーズケーキ5種類をアソートした「チーズケーキアソート」1,300円（税込）がおすすめです。

東京都内でチーズ料理を味わえるおすすめの専門店を紹介しました。

芳醇な香りを楽しめるハード、個性的な味の青カビ、優しい味のフレッシュチーズなど、チーズには様々な種類があります。

チーズを溶かしたフォンデュソースで具材を味わう「チーズフォンデュ」、とろとろチーズを具材の上に回しかけて頂く「ラクレットチーズ」といったお店ごとのチーズ料理を堪能してください。