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グルメスポット満載のアミューズメントエリア、水道橋のおすすめラーメン店12選!




水道橋といえば、読売ジャイアンツの拠点であるTOKYO DOMEでお馴染みのアミューズメントエリア。

野球観戦やアーティストのライヴで、ここを訪れる方は非常に多いと思いますが、文京区と千代田区の境目であるこの地域は、治安がよくて生活に根差した住みやすい点でも注目されています。

丸の内線、南北線、都営三田線の駅とも隣接しており、交通アクセスも便利。
そして、実に多くの飲食店が集中し、ラーメン店も多く見られます。

ここでしか味わえないようなクォリティの高いおすすめラーメン店を12選紹介していきます!

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、臨時休業あるいは営業時間の変更等の措置を取っている店舗・施設がございます。


お出かけ前に、店舗・施設の公式HPやSNS等で最新情報のご確認をお願い致します。


【目次】グルメスポット満載のアミューズメントエリア、水道橋のおすすめラーメン店12選!

 

水道橋のおすすめラーメン店をエリア別に紹介

千代田区三崎町・西神田エリア

1. 麺処 直久

2. 品川甚作 本店

3.海老丸らーめん

4. 征麺家 かぐら屋

5. 勝本

6. 麺屋酒場 雷陣

7. 尾道ラーメン 麺一筋

文京区春日エリア のラーメン

1. 自家製麺 MENSHO TOKYO

文京区本郷エリア のラーメン

1. 麺屋 ねむ瑠

2. 瀬佐味亭

3. IZASA

4. 山手ラーメン本郷 安庵 

 

 

水道橋のおすすめラーメン店をエリア別に紹介

 

tokyodome

 

水道橋といえば、真っ先に東京ドームを連想する方が多いかと思われます。

この水道橋周辺は、充実したグルメの宝庫とも言えるほどに、とても数多くの飲食店が軒を連ねています。

 

ラーメンにおいても熱い激戦区として、美味しいのはもちろん、他では味わえないようなオリジナリティーあるメニューを提供しているお店が並んでいます。

数ある中でも、筆者が皆様にぜひオススメしたいお店をエリアごとに紹介させていただきます。

 

日々の仕事帰りに、学校の帰りに、そしてスポーツ観戦やライブ観戦の前後などにラーメンが食べたくなったら、ご参考にしていただければ幸いです。

尚、各エリアにてご紹介している番号はおすすめ順ではございませんので予めご容赦ください。

つきましては、3つのエリアに分けて、最寄駅から10分以内でアクセス便利なお店を選ばせていただきました。

 

 

千代田区三崎町・西神田エリア

 

JR総武線 水道橋駅が最寄りのお店を紹介していきます。

水道橋駅 西口・東口の各改札口から、どちらがアクセスしやすいかも記載しております。

ちょうど文京区と千代田区の境目に位置しており、企業のオフィスや大学のキャンパス、専門学校などの教育機関が集まっているのが特徴です。

 


1. 麺処 直久

 

創業100年という、実に長い歴史と伝統を守り続けている志那そばの名店!

大正3年に山梨県甲府で創業し、地元の人々に愛される志那そばが評判となり、昭和42年10月には銀座すきや橋東芝ビルの地下名店街にも出店。

現在では、首都圏や愛知県に店舗が広がり、この水道橋では電車の高架下で昔から変わらぬ味を提供し続けてます。

 

水道橋 おすすめ ラーメン 直久

水道橋駅高架下という、とても便利なアクセス。

雨の日でも、駅の東口改札を出てから、濡れずに辿り着けます。

木目調で清潔感のある店構え、古き良き時代の温もりが感じて取れます。

 

メニュー

 

中華そば定番のカドのない透き通ったまろやかな醤油スープに、日本三大地鶏である名古屋コーチンの旨味が加わり、まさに万人受けする昔ながらの味わいにはホッとします。

飽きの来ない味わいは、一杯吞んだあとの〆としても食べたくなること間違いなし。


・純鶏らーめん

 

純鶏らーめん  (醤油・塩) 630円

 

・直久 こく旨らーめん

 

直久 こく旨らーめん (醤油・塩) 740円

 

・とんさいらーめん

 

とんさいらーめん (醤油・塩) 740円

 

・肉らーめん

 

肉らーめん 800円

肉らーめん 肉増量(50g) 930円

 

・雲吞麺

 

肉玉雲吞麺  (醤油・塩) 800円

 

・こく旨具だくさん

 

こく旨具だくさん (醤油・塩) 840円
 

・つけ麺

 

淡麗つけ麺 (1.5玉・2玉) 740円

 

水道橋 おすすめ ラーメン 直久 こく旨醤油ラーメン

直久 こく旨らーめん 醤油、杏仁豆腐

じっくりと煮込まれた名古屋コーチンの旨味が溶け出した絶品スープに、背脂の食感がいい感じ。

ランチタイムには、サービスの杏仁豆腐がついてきます♪

 

スープ

 

醤油スープは、協会認定の名古屋コーチンからじっくりと炊きだした鶏スープに、大高醤油の本醸造『フジトラ醤油』をじっくりと寝かた醤油タレと、濃厚な豚の背脂のコクが加わっています。

重厚感があり、ふくよかでやさしい風味は、懐かしさを感じるとともに飽きが来ません。

大正3年の山梨県甲府にて創業当初からの伝統が変わることなく引き継がれています。

塩スープは、瀬戸内産の厳選された塩に鰹や昆布などの出汁を加えて、じっくりと旨味を凝縮したもので、心地よい磯の香りが豊かなあっさり風味となっています。

 

 

メニューにより、細麺と平打麺とがあります。

特注の小麦をふんだんに使い、しっかりと練り上げて熟成させたこだわりの自家製麺を使用。

保存料や着色料は、一切使用していません。

細麺は、歯ごたえがしっかりとしていて、芳醇な小麦の風味と強めのコシがあります。

平打ち麺は、やや太目に切り出してあり、ツルツルとした食感で喉越しも抜群。

 

具材

 

焼豚、味玉、メンマ、海苔、葱がトッピングされています。

脂身が少なく、ヘルシーで口当たりのよい焼豚は、もも肉が使われています。

本場中国から取り寄せたというメンマは、とても滑らか食感です。

 

<麺処 直久 水道橋 の基本情報>

 

ジャンル:ラーメン

店名:めんどころ なおきゅう すいどうばし

住所:東京都千代田区三崎町2-22-5

マップ: Googleマップ

電話番号:03-3237-7090

交通手段:

JR総武線 水道橋駅東口より徒歩1分
都営地下鉄三田線 水道橋駅より徒歩3分

営業時間:

【月~金】11:00~15:30、17:00~22:30
【土・祝】11:00~15:30

定休日:日曜、年末年始

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ

 

 

2. 品川甚作 本店

 

北海道江差町のまちおこしとして誕生した甚作にんにくと、札幌ラーメンの代表格『すみれ』がコラボにより、実に濃厚でこってりしたっ味噌系メニューと、こってり濃厚なカレーラーメンが人気のお店です!

昼はラーメン、夜は居酒屋としてちょい吞みが楽しめます。

 

水道橋 おすすめ ラーメン 品川甚作

水道橋駅東口・西口からのどちらでもアクセスしやすい場所にあります。

店頭にある、ラーメンが上下に動くユーモラスなリフトマシーンが目印です。

 

メニュー

 

看板メニューの『すみれ』監修の味噌ラーメンは、まさしくTHE味噌!

札幌すすきの本場の、濃厚で熱々のスープがそのまま再現されています。

また、辛味が好きな人は、ホルモン入りのヘヴィメタロックラーメンにもぜひ挑戦してみてくださいね。

こってりとしたにんにくの旨味がたまらないカレー系メニューも、ぜひおすすめ。

 

・甚作ニンニク辛味噌ラーメン

 

甚作ニンニク辛味噌ラーメン 950円

甚作ニンニク辛味噌ゆで玉子ラーメン 1050円

甚作ニンニク辛味噌チャーシューメン 1250円

 

・すみれ風ラーメン

 

すみれ風醤油ラーメン 850円

すみれ風塩ラーメン 850円

すみれ風味噌ラーメン 890円

 

・すみれ風ゆで玉子ラーメン

 

すみれ風ゆで玉子ラーメン 味噌 990円

すみれ風ゆで玉子ラーメン 醤油 950円

すみれ風ゆで玉子ラーメン 塩 950円

 

・すみれ風チャーシューラーメン

 

すみれ風チャーシューラーメン 味噌 1190円

すみれ風チャーシューラーメン 醤油 1150円

すみれ風チャーシューラーメン 塩 1150円

 

・ヘヴィメタロックラーメン

 

ヘヴィメタロック中辛ラーメン 味噌(ホルモン入り)1140円

ヘヴィメタロック激辛ラーメン 味噌 (ホルモン入り)1240円

 

・カレーラーメン

 

カレーラーメン (ザンギ1個・小ライス付) 680円

 

・ご飯物

 

ライス 100円

ライス(大) 150円

甚作特製激ウマ ガーリックカレー 850円

甚作特製いかめし 1尾 240円

甚作特製いかめし 2尾 480円

辛カラライス (キャベツ+マヨネーズ+中辛ホルモン) 50g 370円

ヒーヒーライス (キャベツ+マヨネーズ+激辛ホルモン) 50g 470円

 

水道橋 おすすめ ラーメン 品川甚作 ヘヴィメタロック中辛ラーメン 味噌

ヘヴィメタロック中辛ラーメン 味噌(ホルモン入り)

実に濃厚な味噌とホルモンの芳醇な香りだけで、食欲が一気に増します!

重厚感があり、スパイシーな味わいに大満足!

 

水道橋 おすすめ ラーメン カレーラーメン

カレーラーメン (ザンギ1個・小ライス付)

甚作にんにくの旨味がよく溶け込んだ特製カレーが、特製麺によくからんでいて美味しい!

〆にはもちろん、ライスと一緒に食べましょう。

味よし、コスパよしの、学生さんに人気のメニューです。

 

スープ

 

このお店看板のすみれ系メニューのスープは、熟成された芳醇な味噌をたっぷりと使い、仕上げにラードを加えています。

冷めにくく、熱々で実に濃厚な味噌スープは、味噌ラーメンファンの方にはたまりません。

 

 

少々硬めに茹で上げた卵縮れ麺は、とろみのある熱々味噌スープとの相性は抜群。

濃厚な熱々濃厚なスープによく絡んだ麺を、薬味の葱も一緒に口に運ぶと、より美味しく味わえます。

 

具材

 

チャーシュー、そぼろ肉、メンマ、葱、もやしがトッピングされています。

ホロホロ食感のチャーシューは、肉の旨味も抜群です。

葱は、超正統派味噌ラーメンともいえるこの味噌スープの味を、より引き立てるアクセントとして利いています。

 

<品川甚作 本店 の基本情報>

 

ジャンル:ラーメン、居酒屋

店名:しながわじんさく ほんてん

住所:東京都千代田区三崎町2-21-10 正大ビル

マップ: Googleマップ

電話番号:050-5590-4545

交通手段:

JR総武線 水道橋駅東口より徒歩2分
JR総武線 水道橋駅西口より徒歩3分
都営地下鉄三田線 水道橋駅より徒歩4分

営業時間:

【月~金】11:00~22:30
【土日祝】11:00~20:30
※ドームイベント開催中は~23:30
※スープ切れ次第で早仕舞いあり

定休日:無休

予算:【夜】~2000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ

 

 


3.海老丸らーめん

 

水道橋駅から神保町駅へ向かう途中にある、豪華にオマール海老から作った海老ラーメン専門店として人気!

フレンチで修行された店主による、オマール海老から取った出汁で作られるビスクスープは絶品です!

おしゃれなバルとして、優雅なひと時をも過ごせます。

 

水道橋 おすすめ ラーメン 海老丸ラーメン

お店の場所は、水道橋駅東口から神保町駅までの中間あたり。

高すぎないお値段で本物のオマール海老のラーメンが味わえるお洒落なお店だなんて、とても貴重です。

 

メニュー

 

本物のオマール海老をふんだんに使った、濃厚でまろやかなビスク仕立てのスープは、まさにフレンチテイスト。

同じくオマール海老を使った和テイストのメニューもありますよ。

高級海老というと、お値段が気になるところですが、高過ぎず手頃なのでご安心を。

スープは、〆にリゾットとして楽しみましょう。

リゾットをオーダーすると、店員さんが専用の削り器でたっぷりとチーズを削ってくださるサービスが嬉しくなります。

 

・元祖海老らーめん

 

元祖海老丸らーめん 850円

元祖海老丸らーめん パクチーのせ 1000円

元祖海老丸らーめん 海老ワンタンのせ 1050円

元祖海老丸らーめん チャーシューましまし 1050円

元祖海老丸らーめん チーズ削り 1050円

 

・胡麻ゴマらーめん

 

胡麻ゴマらーめん 900円

胡麻ゴマらーめん パクチーのせ 1050円

胡麻ゴマらーめん 海老ワンタンのせ 1100円

胡麻ゴマらーめん チャーシューましまし 1100円

胡麻ゴマらーめん チーズ削り 1100円

 

・海老丸カルボナーラ

 

海老丸カルボナーラ 950円

海老丸カルボナーラ パクチーのせ 1100円

海老丸カルボナーラ 海老ワンタンのせ 1150円

海老丸カルボナーラ チャーシューましまし 1150円

海老丸カルボナーラ チーズ削り 1150円

 

・まるごと一匹 オマール海老らーめん 

 

まるごと一匹 オマール海老らーめん 2500円

 

・ごはん物

 

ライス 150円

〆のリゾット 250円

ハーフ海老レタスチャーハン 400円

 

・おつまみ

 

ピクルス 250円

オリーブ 250円

トマトバジルサラダ 300円

スモークチキンカルパッチョ 350円

海老ワンタン 350円

生ハム 400円

海老のアヒージョ 480円

トリッパ 480円

 

水道橋 おすすめ ラーメン 海老丸 海老丸カルボナーラ

海老丸カルボナーラ 海老ワンタンのせ

濃厚なビスクスープとラーメンの麺を、カルボナーラのように仕上げてあり、見た目も美しい一品。

フレンチテイストに、和の食材である浅葱やきくらげが、よく合っています。

最後の一滴まで、海老の旨味を堪能できちゃいます。

 

スープ

 

本物のオマール海老の殻と味噌を贅沢に使い、 ブランデーやワインで煮込んだスープは、まさにフレンチのビスクスープ。

海老好きの方はもちろん、フレンチの通も唸るほどの仕上がりに大満足!

白ワインとよく合いますよ。

スープは、ぜひリゾットとして〆るのがイチオシです。

 

 

太麺と細麺からチョイスできます。

中加水率のもっちり麺は、とろみあるヴィスクスープとよく絡み、口へとよく運んでくれます。

 

具材

 

薄切りチャーシュー、味玉、きくらげ、葱、水菜がトッピングされています。

薄切りチャーシューは、生ハムを思わせます。

味玉、きくらげ、葱といった和の食材は、濃厚なビスクスープの味わいを損なうことなく調和しています。

 

<海老丸らーめん の基本情報>

 

ジャンル:ラーメン、居酒屋、バル・バール

店名:えびまるらーめん

住所:東京都千代田区西神田2-1-13 十勝ビル 1F

マップ: Googleマップ

電話番号:050-5594-8786

交通手段:

JR総武線 水道橋駅より徒歩5分
都営新宿線 神保町駅より徒歩4分

営業時間:11:00~23:00

定休日:無休

予算:【夜】~3000円【昼】~3000円

予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ

 

 

4. 征麺家 かぐら屋

 

あっさり系と濃熟系の絶品鶏白湯スープが楽しめる、このエリアでは数少ない鶏そばの人気店として行列が絶えません。

鶏、野菜などの食材はもちろん、水にもこだわって丁寧に作られた一杯はとても繊細で上品。

 

水道橋 おすすめ ラーメン 征麺家 かぐら屋

水道橋駅東口より徒歩3分ほど。

飲食店街の並びにあり、浮世絵風のFujiyamaの暖簾が目印。

カウンター席のみのこじんまりとしたお店ですが、絶えず賑わっています。

 

メニュー

 

あっさり系と濃熟系の鶏白湯メニュー、あっさりかつ深みのある鶏清湯メニューが並びます。

鶏の旨味と、新鮮な野菜などの天然素材とがよく調和していて、繊細でやさしい味わいが特徴。

 

・鶏そば

 

あっさり鶏そば 700円

味玉あっさり鶏そば 800円

特製あっさり鶏そば 900円

濃厚鶏そば 750円

 

・濃厚鶏そば 

 

味玉濃厚鶏そば 850円

特製濃厚鶏そば 950円

限定鶏そば 800円

 

・つけめん

 

つけめん 800円

味玉つけめん 900円

特製つけめん 1000円

 

・ごはん、丼

 

白ごはん(小) 100円

白ごはん(大) 150円

こだわり玉子の鶏節ごはん 250円

鶏そぼろごはん 250円

オリーブ醤油のチキンペッパー丼 250円

 

水道橋 おすすめ ラーメン 征麺家 かぐや屋 特製つけめん

特製つけめん、オリーブ醤油のチキンペッパー丼

皮付きのジューシーな鶏もも肉は柔らかく、皮の炙りの部分も美味しい!

つけ汁のスープは、キャベツの甘みと魚粉も加わり、繊細でやさしく飲みやすいです。

オリーブオイルと醤油が、意外にも合っているチキンペッパー丼も、ぜひお供にどうぞ。

 

スープ

 

鶏白湯スープは、大山鶏ガラと匠の大山丸鶏から取った特製の鶏スープに新鮮野菜の旨みが加わり、濃厚ながらもとてもやさしい味わいに仕上げられています。

鶏清湯スープは、塩ベースで透き通った黄金色が見た目にも美しく、深みのある味わい。

貝柱、昆布、干し椎茸を加えてあり、眺めに味の余韻が楽しめます。

どのスープも、胡椒やラー油を加えてシャープな風味に味変して楽しむのもオススメ。

 

 

中野区にある大成食品から取り寄せているそうです。

もちもちのしなやかな細麺は少々加水が低め、濃厚な鶏スープがよく絡んで風味が増します。

博多の豚骨ラーメンの麺が、もちっとしたような食感といえばわかりやすいかもしれません。

 

具材

 

鶏チャーシュー、味玉、崩れつくね、メンマ、茹でキャベツ、海苔がトッピングされています。

しっとり柔らかいチャーシューは、程よい脂の載り具合。

ホロホロ食感の崩れつくねは、ほんのりとやさしい味わいです。

 

<征麺屋 かぐら家 の基本情報>

 

ジャンル:ラーメン、つけ麺

店名:せいめんや かぐらや

住所:東京都千代田区三崎町2-11-11 高木ビル 1F

マップ: Googleマップ

電話番号:03-3237-6727

交通手段:

JR総武線 水道橋駅東口より徒歩3分
都営地下鉄三田線 水道橋駅より徒歩5分
都営地下鉄新宿線・東京メトロ半蔵門線 神保町駅より徒歩9分

営業時間:【火〜日・祝】11:00~18:00

定休日:月曜

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ

 

 


5. 勝本

 

煮干しベースと、豚骨魚介ベースの濃厚で上質な中華そばを専門とする名店!

広々とした和の料亭のような明るくて清潔な店内は、おひとり様や家族連れの方も入りやすく、上品なおもてなしを感じて取れる丁寧な接客も評判です。

 

水道橋 おすすめ ラーメン 勝本

水道橋駅西口より徒歩2分ほど。

和の料亭のような店構えは、古き良き時代を感じます。

店頭の大きな窓からは、厨房で調理している方々の様子も見れますよ。

 

メニュー

 

一見すると、ごくシンプルな中華そばではありますが、忠実に伝統を守り続けるための知恵と工夫とが感じられるメニューが並んでいます。

 

・中華そば

 

中華そば 730円

味玉中華そば 830円

特製中華そば 930円

 

・塩そば

 

塩そば 750円

 

・濃厚煮干しそば

 

濃厚煮干しそば 780円

味玉濃厚煮干しそば 880円

特製濃厚煮干しそば 980円

 

・つけそば

 

濃厚煮干しつけそば 830円

味玉濃厚煮干しつけそば 930円

特製濃厚煮干しつけそば 1030円

 

・夏期のみ限定

 

冷しラーメン 880円 ※限定30食

 

・ご飯物

 

ご飯 (おかわり無料) 100円

チャーシューご飯 300円

特製卵かけご飯 (限定20色) 280円

 

水道橋 おすすめ ラーメン 勝本 中華そば

中華そば

昔ながらの中華そば王道のルックス。

シンプルでいて、かつ巧妙に計算しつくされたような、申し分なく美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした!

 

スープ

 

素材の純粋な旨味がストレートに伝わってくるような、濃厚で厚みのあるスープは、とても丁寧に仕込まれているのがわかります。

仕上げに油が注がれているので、すこしとろみがあり、油膜に覆われて冷めにくくなっています。

カドのないまろやかな醤油スープと魚介の味とのバランスは、まさに絶妙。

卓上の黒七味や酢、かえしなどの調味料を加えてみても、風味が増して美味しくなります。

 

 

浅草開花楼から取り寄せた、つるつるとした喉越しのよい中太ストレート麺を使用。

のびにくく、パツンとした食感と喉越しの良さも特徴です。

 

具材

 

チャーシュー、味玉、メンマ、なると、葱、海苔がトッピングされています。

小ぶりでもジューシーなチャーシューは、噛みしめるほどに美味しいです。

しっかりめで破けづらい海苔は、口の中でしっとりと溶けていくような食感が楽しめます。

 

<勝本 の基本情報>

 

ジャンル:ラーメン、つけ麺、中華麺(その他)

店名:かつもと

住所:東京都千代田区三崎町2-15-5

マップ: Googleマップ

電話番号:050-5589-5951

交通手段:JR総武線 水道橋駅西口より徒歩2分

営業時間:【月〜土】11:00~22:30

定休日:日曜

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ

 

 

6. 麺屋酒場 雷陣

 

格闘選手やアスリートも来店するという、RIZINオフィシャルサポーターのお店!

昼のランチタイムはラーメンを、夜は居酒屋として築地直送の魚介や一品料理を楽しめるスタイルです。

カウンター席がゆったりと広めなので、おひとり様でも入りやすくゆったりと過ごせます。

 

水道橋 おすすめ ラーメン 雷陣

水道橋駅西口より徒歩5分ほど。

広々とした清潔感のある店内は、女性のおひとり様でもはいりやすいです。

夜でもラーメンのみ注文での入店OKです。

 

メニュー

 

このお店イチオシの雷陣ラーメンは、巨大な肉厚チャーシューと、たっぷりのヘルシー野菜がうれしくなります。

他に激辛系やヘルシー重視のメニューなど、オリジナリティある創作メニューも、試してみる価値アリ!

券売機で麺の量・硬さ・太さ・油・味の濃淡も券売機で設定可能です。

 

・雷陣ラーメン

 

雷陣ラーメン 並 (150g) 730円

雷陣ラーメン 中 (225g) 780円

雷陣ラーメン 大 (300g) 830円

 

・激辛!ファイターラーメン

 

激辛!ファイターラーメン Lv1 (並) 800円

激辛!ファイターラーメン Lv1 (中) 850円

激辛!ファイターラーメン Lv1 (大) 900円

激辛!ファイターラーメン Lv2 (並) 800円

激辛!ファイターラーメン Lv2 (中) 850円

激辛!ファイターラーメン Lv2 (大) 900円

激辛!ファイターラーメン Lv3 (並) 850円

激辛!ファイターラーメン Lv3 (中) 900円

激辛!ファイターラーメン Lv3 (大) 950円

 

・チャーシュー麺

 

チャーシュー麺 並 1050円

チャーシュー麺 中 1100円

チャーシュー麺 大 1150円

 

・冷やしタンメン 

 

冷しタンメン 並 850円

冷しタンメン 大 900円

 

・冷やしコンニャク麺

 

冷しコンニャク麺 並 (180g) 900円

冷しコンニャク麺 大 (360g) 1000円

 

・単品

 

デミカツ丼 400円

チャーシュー丼 400円

からあげ丼 400円

 

水道橋 おすすめ ラーメン 雷陣ラーメン

雷陣ラーメン、抹茶

横浜家系ラーメンのようなビジュアルと味わいながらも、それとはどこか一線を画した独特の一杯。

ボリュームある具材のトッピングに、やさしい豚骨醤油スープのさっぱりとした風味がうれしい♪

この抹茶は、こんなに大きなグラス入りで、なんとたった200円!

 

スープ

 

豚骨醤油ベース、粘度は低めでうっすらと透明感のあるスープに背脂も加わっています。

塩分は抑え目の、やさしくてスッキリとした飲み応えなので、難なく飲み干せます。

 

 

麺は基本的に太めで、細麺をオーダーすると一般的な中太麺のような感じです。

中加水率で、柔らかくてもちっとした美味しい麺の他にも、メニューによってはダイエット中の人にはありがたい蒟蒻麺もありますよ。

 

具材

 

チャーシュー、味玉、きくらげ、ワカメ、刻み玉葱がトッピングされています。

チャーシューは、1.5センチくらいはありそうな分厚さと大きさの美味しいメガチャーシュー!

味玉の半熟具合と味付けも絶妙です。

たっぷりのきくらげとワカメも、おなかいっぱいになれます♪

 

<麺屋酒場 雷陣 の基本情報>

 

ジャンル:ラーメン、つけ麺、居酒屋

店名:めんやさかば らいじん

住所:東京都千代田区三崎町3-2-10 寺西ビル 1F

マップ: Googleマップ

電話番号:050-5594-1529

交通手段:JR総武線 水道橋駅西口より徒歩5分

営業時間:

【月~金】11:00~16:00
【月~木】16:30~23:00
【金・土】16:30~翌5:00
【土・祝】10:30~23:00

定休日:日曜

予算:【夜】~3000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ

 

 


7. 尾道ラーメン 麺一筋

 

都内では希少な、広島県備後地方発祥の尾道ラーメンが味わえる人気店です。

尾道ラーメンの始まりは、1947年に『朱華園』を開業した台湾出身の朱阿俊氏が提供したラーメンであったといわれており、醤油味ベースのスープに平打ち麺、トッピングに豚の背脂のミンチを乗せてあるのが特徴です。

瀬戸内海の豊かな恵み、たくさんの背脂が浮かんだ少々塩気のある濃厚な醤油スープは、根強いファンも。

 

水道橋 おすすめ ラーメン 麺一筋 尾道

水道橋駅西口より徒歩5分ほど。

この2018年1月上旬に店内を改装したばかりで、明るくて清潔感があります。

 

メニュー

 

尾道ラーメン定番の濃いめ醤油系ラーメン以外にも、尾道の食材を使った味噌系や塩系、辛系、つけ麺などメニューが豊富です。

 

・ラーメン

 

かけラーメン 500円

タイムサービスラーメン 550円 

ラーメン 750円

魂のラーメン 850円

チャーシューメン 950円

ラーメン全部のせ 1200円

 

・みそラーメン

 

みそラーメン 850円

みそチャーシューメン 1080円

 

・肉ワンタン麺

 

肉ワンタン麺 950円

 

・からい麺

 

からい麺 950円

からみそ麺 1080円

 

・藻塩そば

 

藻塩そば 950円

 

・つけ麺

 

特製つけ麺 950円

からいつけ麺 950円

冷たい麺 950円

特製みそつけ麺 1080円

 

・つけもり

 

和風つけもり 600円

和風カレーつけもり 650円

 

・その他

 

ごはん 120円

豚めし (小) 250円

豚めし (大) 350円

ギョーザ 400円

皿ワンタン 450円

おつまみチャーシュー 500円

持ち帰りチャーシュー 1500円

 

水道橋 おすすめ ラーメン 麺一筋 藻塩そば

藻塩そば

なんだか、ぱっと見、沖縄そばにも通じるものがあります。

分厚くてトロっとした食感が美味しい自慢のチャーシューは絶品!

透き通った塩スープと、海ぶどうや刻み昆布の組み合わせに、瀬戸内海の豊かな恵みが感じられます。

 

スープ

 

少々塩気のある濃いめのキリリとした醤油スープに、鶏ガラ出汁と、瀬戸内海で採れた天然いりこと小魚の出汁が加わっています。

尾道ラーメンの特徴である、スープにたくさん浮かんだ背脂の小さな塊も美味しいので、じわじわとハマりますよ。

 

 

中細ストレートで柔らかめの多加水麺は、なかなかコシがあります。

また、ほんのりとかん水の香りが漂います。

 

具材

 

チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、わけぎがトッピングされています。

チャーシューは脂身多めのバラ肉をじっくりと煮込んであり、とろける食感です。

味もしっかり付いてて、おつまみとしてもイケます。

味玉は、しっかりと味の染みている美味しい半熟具合です。

 

<尾道ラーメン 麺一筋 の基本情報>

 

ジャンル:ラーメン、つけ麺

店名:おのみちらーめん めんひとすじ

住所:東京都千代田区三崎町3-1-18 近江ビル 1F

マップ: Googleマップ

電話番号:03-3264-5018

交通手段:

JR総武線 水道橋駅西口より徒歩5分
都営地下鉄新宿線・東京メトロ半蔵門線 神保町駅より徒歩6分
東京メトロ東西線 九段下駅より徒歩7分

営業時間:11:00~22:30 ※スープがなくなり次第終了

定休日:無休

予算:【夜】~1200円【昼】~1200円

予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ

 

 

文京区春日エリア のラーメン

 

東京都文京区南部に位置し、北に小石川、東に本郷、南に後楽、南西に水道、西に小日向と接しています。

文京区シビックセンター内には、文京区役所が置かれていて、区の行政上の中心となっています。

また、この「春日」という地名は、江戸時代に徳川家光の乳母春日局が拝領、町屋にしたという歴史にゆかりがあります。

 

 

1. 自家製麺 MENSHO TOKYO

 

ラム肉推しのメニューがとても珍しく、その美味しさにリピーターが多い人気店!

ラム好きはもちろん、ラーメン好きなら満足できるクォリティの高さには、一度食べたら驚くこと間違いなし。

 

水道橋 おすすめ ラーメン 自家製麺 MENSHO TOKYO

後楽園駅、春日駅ともに6番出口から徒歩1分。

なだらかな坂の途中に並ぶ食堂の一角にあります。

「こだわりの自家製麺」という看板の下の、赤い暖簾をくぐりましょう。

 

メニュー

 

ラムのゲンコツをじっくりと煮込んだメニューは、どれも絶品!

もしも、ラムが苦手な方は、油そばがオススメです。

らーめん、つけめんに『ラム肉の真空低温調理チャーシュー』が添えてありますが、お好みで『豚肉の煮込みチャーシュー』にも変更できます。

 

・子羊(ラム)つけめん

 

※子羊が苦手な方はご遠慮ください

ラムつけめん (ノーマル) 780円

ラムつけめん (味玉) 880円

ラムつけめん (肉増し) 980円

ラムつけめん (全部のせ) 1080円

 

・煮干(ニボ)つけめん

 

※煮干×子羊(ラム)です

煮干つけめん (ノーマル) 780円

煮干つけめん (味玉) 880円

煮干つけめん (肉増し) 980円

煮干つけめん (ノーマル) 780円

煮干つけめん (全部のせ) 1080円

 

・ラム豚骨らーめん

 

ラム豚骨らーめん (ノーマル) 塩 750円

ラム豚骨らーめん (味玉) 塩 850円

ラム豚骨らーめん (肉増し) 塩 950円

ラム豚骨らーめん (全部のせ) 塩 950円

 

・ラム煮干中華そば 

 

ラム煮干中華そば (ノーマル) 醤油 750円

ラム煮干中華そば (味玉) 醤油 850円

ラム煮干中華そば (肉増し) 醤油 950円

ラム煮干中華そば (全部のせ) 醤油 1050円

 

・まぜひつじ

 

まぜひつじ 900円

 

・油そば

 

油そば 680円

特製油そば 780円

肉増し油そば 880円

 

・めし、丼

 

胡椒めし 100円

ネギめし 150円

卵かけめし 200円

チャーシューはしっこ丼 250円

 

・餃子

 

水餃子 200円

 

水道橋 おすすめ ラーメン 自家製麺 MENSHO TOKYO ラム豚骨らーめん

ラム豚骨らーめん (全部のせ) 塩、水餃子

新鮮なラムを、チャーシューとして味わうのは筆者も本当に初めてでした。

一口食べてみて、臭みやクセがなく、ジューシーでしっとりとした食感がたまらない・・・。

想像以上に「がっぺウマい!」でした!

 

スープ

 

ラムのゲンコツと煮干しのスープは、一見するとクセのありそうな素材同士ですが、それぞれの旨味のみがよく引き立っていています。

また、ラムと豚骨のスープも、意外な組み合わせですが、見事にマッチしていて実に味わい深いスープとなっています。

丼に載っている柑橘類の清涼感と薬味野菜の味も加わって、後味もスッキリ。

卓上に並ぶ調味料のうち、ほうじ茶はラムのスープとの相性が抜群なので、ぜひこの味変もおためしあれ!

 

 

やや縮れた、コシのある細麺は、低加水率。

少々強めの塩で煮込んであり、小麦の香る、パツパツとした食感が蕎麦に似ています。

 

具材

 

チャーシュー、三つ葉、万能ねぎ、ゆず(メニューによっては、酢橘)、玉葱がトッピングされています。

ラムの絶品チャーシューは、とてもしっとりとしていてジューシー。

お好みで豚の煮込みチャーシューにもできます。

 

<MENSHO TOKYO の基本情報>

 

ジャンル:ラーメン、つけ麺、創作料理

店名:めんしょう とうきょう

住所:東京都文京区春日1-15-9

マップ: Googleマップ

電話番号:03-3830-0842

交通手段:

東京メトロ丸ノ内線・南北線 後楽園駅6番出口より徒歩1分
都営地下鉄大江戸線・三田線 春日駅6番出口から徒歩1分

営業時間:【水~月】11:00~15:00、17:00~23:00

定休日:火曜

予算:【夜】~1100円【昼】~1100円

予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ

 

 

文京区本郷エリア のラーメン

 

東京メトロ丸の内線・都営大江戸線 本郷三丁目駅が最寄りのお店を紹介していきます、

この地域は、日本の大学における最高峰の東京大学 本郷キャンパス、医療機関として最高権威である東京大学医学部附属病院が有名です。

 

1. 麺屋 ねむ瑠

 

濃厚な烏賊煮干しスープの中華そばと、そのまま食べられる替玉がイチオシの人気店です。

オリジナリティのある絶品メニューが目白押しで、昼も夜も客入りが絶えませんが、少々並んででも味わう価値はアリ!

 

水道橋 おすすめ ラーメン ねむ瑠

本郷三丁目駅から徒歩2~3分。

店頭は和風、店内はモダンでポップなお洒落カフェのようなこじんまりとした空間です。

カウンター席のみとなっています。

 

メニュー

 

濃厚な烏賊と煮干しのテクスチャスープのメニューは、ぜひ一度食べてみてください!

烏賊と煮干しの旨味が凝縮した、とろみのあるとてもまろやかな一杯は、非常にクォリティの高さを感じます。

また、ほかにも淡麗系メニューも、女性や年配の方に人気があります。

 

・烏賊煮干 醤油味 

 

濃厚 烏賊煮干 中華そば 醤油 780円

濃厚 烏賊煮干 煮玉子入り 醤油 880円

濃厚 烏賊煮干 海苔のせ (5枚) 醤油 880円

濃厚 烏賊煮干 チャーシュー麺 醤油 1000円

濃厚 烏賊煮干 具だくさん特製 醤油 1200円

 

・烏賊煮干 塩味

 

濃厚 烏賊煮干 中華そば 塩味 780円

濃厚 烏賊煮干 煮玉子入り 塩味 880円

濃厚 烏賊煮干 海苔のせ (5枚) 塩味 880円

濃厚 烏賊煮干 チャーシュー麺 塩味 1000円

濃厚 烏賊煮干 具だくさん特製 塩味 1200円

 

・淡麗 赤鶏と蛤 醤油味

 

赤鶏と蛤の淡麗 中華そば 醤油味 780円

赤鶏と蛤の淡麗 煮玉子入り 醤油味 880円

赤鶏と蛤の淡麗 海苔のせ (5枚) 醤油味 880円

赤鶏と蛤の淡麗 チャーシュー麺 醤油味 1000円

赤鶏と蛤の淡麗 具だくさん特製 醤油味 1200円

 

・淡麗 赤鶏と蛤 塩味

 

赤鶏と蛤の淡麗 中華そば 塩味 780円

赤鶏と蛤の淡麗 煮玉子入り 塩味 880円

赤鶏と蛤の淡麗 海苔のせ (5枚) 塩味 880円

赤鶏と蛤の淡麗 チャーシュー麺 塩味 1000円

赤鶏と蛤の淡麗 具だくさん特製 塩味 1200円

 

・限定

 

おとな担々麺 祐子 900円 ※土曜日18:00~ 20食限定

 

・その他麺メニュー

 

油そば風 そのまま食べられる替え玉 180円

特製具だくさん スペシャル和え玉 750円

スープ付き スペシャル和え玉 800円

 

・ごはん

 

白めし 100円

白めし (大) 100円

あられご飯 150円

玉子かけご飯 250円

 

水道橋 おすすめ ラーメン ねむ瑠 濃厚 烏賊煮干 中華ぞば 醤油

濃厚 烏賊煮干 中華そば 醤油

このお店イチオシのベーシックメニュー。

烏賊の風味と煮干しの旨味が合わさった、とても奥深い味わいに感動・・・

たっぷりの三つ葉とかいわれ、玉葱のみじん切りがほどよいアクセントとなっていてます。

ローストビーフのような薄切りチャーシューも絶品です。

 

水道橋 おすすめ ラーメン ねむ瑠 替え玉

油そば風 そのまま食べられる替え玉

替え玉といえば、丼に残ったスープに麺を入れてまた味わうのが常でしたが、なんとこれはそのまま食べられます!

最初はそのまま味わい、卓上の調味料で味変を楽しみ、そして丼に残ったスープを加えて味わっていくと、本当に様々な味わいに展開できて、決して飽きがきません。

 

水道橋 おすすめ ラーメン ねむ瑠 具だくさん塩味

赤鶏と蛤の淡麗 具だくさん特製 塩味、あられご飯

こちらは、淡麗系の塩スープのメニュー。

最初に蛤の香りがふんわりと漂い、後から鶏スープの甘みと旨味が口の中で広がります。

〆には、あられごはんに美味しいスープを加えて楽しみましょう。

 

スープ


基本的に、醤油か塩を選ぶようになっています。

まるで濃厚なポタージュのようなスープが斬新な烏賊煮干しスープは、瀬戸内産の小イカの煮干、ブランド煮干「伊吹いりこ」から出汁を取り、その烏賊もミキサーで粉砕してスープに再度加えるという、驚きの仕上げです。

それでいて、煮干系のエグみがなく、とてもマイルド。

卓上に並ぶ、烏賊の魚醤、穀物酢、日本山椒のピュアオリーブオイルといった個性的な調味料を加えての味変も、ぜひ楽しんでみてください。

 

 

もっちりとした太麺ストレートは、とろみのある烏賊煮干スープとの相性がとてもよいです。

ちょうど食べきりやすい麺の量なので、お財布に余裕があれば、油そば風のそのまま食べられる替玉も試してみてください!

 

具材

 

薄切りチャーシュー、味玉、三つ葉、かいわれ、玉葱のみじん切りがトッピングされています。

低温調理の薄切りチャーシューは、しっとりとしていてよく味付けされています。

薬味の野菜それぞれが、濃厚スープの味わいにアクセントとなっていて、特に三つ葉の香りがたまりません。

 

<麺屋 ねむ瑠 の基本情報>

 

ジャンル:ラーメン

店名:めんや ねむる

住所:東京都文京区本郷4-3-2

マップ: Googleマップ

電話番号:非公開

交通手段:

東京メトロ丸ノ内線 本郷三丁目駅より徒歩3分
都営大江戸線 本郷三丁目駅より徒歩2分

営業時間:

【月~金】11:00~23:00
【土日祝】11:00〜21:00
※売り切れ次第終了
※土曜は18:00から限定商品の販売(不定期)

定休日:無休 ※年末年始の休業や臨時休業については、店舗公式TwitterやFacebookにて告知

予算:【夜】~1200円【昼】~1200円

予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ

 

 

2. 瀬佐味亭

 

身体を温めることが健康の基本という概念に基づいた、生姜の担担麺をはじめとする個性的な担担麺メニューが豊富!

野菜たっぷりの具沢山がうれしい、美味しく食べて健康になれる人気店です。

 

水道橋 おすすめ ラーメン 瀬佐味亭

本郷三丁目駅より徒歩4分ほど。

店内にはJazzが流れていて、フレンチシェフの制服を着た厨房の方たちがとてもお洒落です。

また、東京大学赤門から歩いてすぐの場所なので、店内では現役東大生たちのインテリな会話が飛び交います。

 

メニュー

 

中国の薬膳料理をベースとした、美味しく食べて健康になれるメニューが実に豊富です。

すりおろした生姜や胡麻といった、身体を温める作用のある食材をたっぷりと食べて冬の冷えこみを乗り切りましょう!

 

・生姜の担担麺

 

生姜の担担麺 プレーン 950円

生姜の担担麺 レギュラー 1050円

 

・生姜の黒酢酸辣麺

 

※約30mlの黒酢が付きます

 

生姜の黒酢酸辣麺   プレーン 1050円

生姜の黒酢酸辣麺   レギュラー 1150円

 

・黒担担

 

黒担担 850円

黒担担・ザーサイ 950円

黒担担・ネギ 950円

黒担担・手羽 1050円

黒担担・炙り太肉 (ターロー) 2枚のせ 1050円

黒担担・炙り太肉 (ターロー) 4枚のせ 1250円

黒担担・排骨 (パーコー) 1050円

黒担担・W排骨 1250円

 

・金の担担麺

 

金の担担麺 1050円

 

・ゆず担担麺

 

ゆず担担麺 1000円

 

・赤の担担麺

 

担担麺 900円

ザーサイ 担々麺 900円

ねぎ 担々麺 900円

炙り太肉(ターロー) 担々麺 2枚 1000円

炙り太肉(ターロー) 担々麺 4枚 1200円

排骨(パーコー) 担々麺 1000円

W排骨(パーコー) 担々麺 1200円

 

・黒酢の酸辣麺

 

酸辣麺 900円

ザーサイ酸辣麺 1000円

ねぎ酸辣麺 1000円

炙り太肉(ターロー) 酸辣麺 2枚 1100円

炙り太肉(ターロー) 酸辣麺 4枚 1200円

排骨(パーコー) 酸辣麺 1100円

手羽先酸辣麺 1100円

 

・らーめん

 

東京らーめん 750円

ザーサイらーめん 850円

ねぎらーめん 850円

ゆず醤油らーめん 950円

炙り太肉 (ターロー) らーめん 2枚のせ 950円

炙り太肉 (ターロー) らーめん 4枚のせ 1050円

排骨 (パーコー) らーめん 950円

W排骨 (パーコー) らーめん 1150円

 

・ご飯

 

畑の麦ごはん (麺注文のお客様) 50円

畑の麦ごはん (通常麺以外の組み合わせ) 250円

 

・おつまみ

 

ほかほか煮込み茶玉子 100円

小松菜のおひたし 350円

小松菜のゴマ和え 400円

おつまみザーサイ 400円

ゴーヤとカリカリジャコ 450円

手羽先のおつまみ 500円

排骨(パーコー)とシャキシャキ・ゴーヤ 550円

あぶり太肉(ターロー) 550円

 

・サラダ

 

新鮮キャベツのコールスロー 100円

豆腐とザーサイの中華風ミニサラダ 250円

 

・餃子

 

野菜と肉の餃子 4個 500円

野菜と肉の餃子 5個 600円

野菜と肉の餃子 6個 700円

パクチー餃子 4個 550円

 

※この他に、アルコールメニューでは健康促進のお酒や、お持ち帰り販売のメニューも充実しています!

 

水道橋 おすすめ ラーメン 瀬佐味亭 黒担々

黒担担・手羽、パクチー餃子、赤の梅酒

魅惑の黒担担麺に、かつて楊貴妃が好んだという手羽先を後乗せで味わいます。

胡麻スープに、ほんのりラー油が加えてあるので、辛くはありません。

パクチー餃子は、お好みで黒酢と柚子タレをつけて味わえます。

 

スープ

 

胡麻のスープはさらっとして、辛さも控えめなこともあり、とても飲みやすいです。

濃厚な胡麻の甘味と柚子の風味が重なり、華やかで奥深さも兼ね備えています。

 

 

低加水率の細麺は、水分を吸いやすくのびるまでが若干早めなので、すぐに食べましょう。

歯切れのよいパツンとした食感、柔らかめの美味しい麺です。

 

具材

 

メニューにより、小松菜やニラをはじめとする豊富な種類の野菜がトッピングされています。

柔らかい肉にサクサク香ばしい衣を着せた排骨は、絶品です!

 

<瀬佐味亭 本郷 の基本情報>

 

ジャンル:担々麺、ラーメン

店名:せさみてい

住所:東京都文京区本郷5-25-17

マップ: Googleマップ

電話番号:03-3811-6634

交通手段:

都営大江戸線 本郷三丁目駅3番出口より徒歩4分
東京メトロ丸の内線 本郷三丁目駅本郷通り方面出口より徒歩4分

営業時間:

【月~土】11:00~22:00
【日・祝祭日】11:00~21:00

定休日:年末年始

予算:【夜】1000円~2000円【昼】1000円~2000円

予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ

 

 

3. IZASA

 

濃厚鶏白湯スープのつけ麺専門店であり、どこかイタリアンのようなつけ麺が人気。

白を基調としたおしゃれな店内は、女性のおひとり様でも気軽に入りやすいですよ。

 

水道橋 おすすめ ラーメン IZASA

本郷三丁目駅より徒歩4分ほど。

東大本郷キャンパスのすぐ近く、おしゃれな外観のこじんまりしたお店です。

ここでラーメンを食べたあとに、このビル2階のおしゃれカフェでゆっくり過ごすのもよさそうです。

 

メニュー

 

ラーメン・つけ麺の中盛り無料のサービスあり。

ポイントカードで、ポイント獲得に応じたサービスのなかで裏メニューもあります。

 

・ラーメン

 

ラーメン 700円

チャーシュー麺 950円

特製ラーメン 1000円

 

・つけ麺

 

つけ麺 750円

チャーシューつけ麺 1000円

特製つけ麺 1050円

 

・油そば

 

油そば 700円

 

・ライス、丼

 

ライス 100円

チャーシュー丼 300円

 

水道橋 おすすめ ラーメン IZASA つけ麺

つけ麺

見た目にもお洒落で、全体的にバランスよくまとまっています。

白濁した鶏の旨味が凝縮したスープは、うれしいコラーゲンが豊富です♪

 

スープ

 

丁寧に下処理した鶏をじっくりふつふつと炊いて白濁させた鶏100%のスープ。

この白濁した濃厚な鶏スープに、大葉とオリーブオイルがベースの緑色のソースがかかっていて、なんだかイタリアンみたいです。

鶏の旨味と甘味とが詰まったとろみのあるスープを、この緑色のソースの風味で引き立たせています。

 

 

菅野製麺所製の中太ストレート麺を使用。

中加水率で、プリプリとした歯応え、喉越しもよいです。

また、スープとよく絡みやすく、持ち上げてくれます。

 

具材

 

チャーシュー、筍、水菜、海苔がトッピングされています。

角煮チャーシューは、とても柔らかく煮込まれていて、美しい色合い。

鶏と魚介の出汁であっさり炊いた細筍は、見た目にもアクセントとなっています。

 

<IZASA の基本情報>

 

ジャンル:ラーメン、つけ麺

店名:いざさ

住所:東京都文京区本郷5-25-17 ドミネンス本郷 1F

マップ: Googleマップ

電話番号:03-5684-7031

交通手段:

東京メトロ丸ノ内線 本郷三丁目駅より徒歩4分
都営大江戸線 本郷三丁目駅より徒歩4分

営業時間:【月~土】11:00~22:00

定休日:日曜、第4月曜

予算:【夜】~1100円【昼】~1100円

予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ

 

 

4. 山手ラーメン本郷 安庵 

 

藻の一種であるミドリムシ(学名:ユーグレナ)があしらわれた斬新メニューが話題の人気店です。

ミドリムシは、無味無臭なので苦味はないのでご安心を。

6億匹のミドリムシが含まれたラーメンのスープを飲んで、魚・お肉の栄養素までバランスよく補いましょう。

 

水道橋 おすすめ ラーメン 安庵

本郷三丁目駅より徒歩4分ほど。

ミドリムシを商品として培養に成功した東大発のベンチャー企業であるユーグレナが、この東大前のお店とつながっているとは驚きです。

雑然とした店内と、健康に特化したヘルシーメニューなどを眺めていると、研究室のようなイメージもしてきます。

 

メニュー

 

豚骨ベースのスープにミドリムシの粉末を溶かしたみどりラーメンとみどりつけ麺が有名ですが、他にもバラエティーに富んだラインナップとなっています。

値段もリーズナブルでお財布にやさしい点もうれしくなります。

 

・ラーメン

 

ゆきラーメン 650円

焼にんにくラーメン 650円

唐がらしラーメン 650円

焼ねぎラーメン650円

かつお 醤油ラーメン (細・太) 700円

ピリ辛 海鮮ラーメン (細・太) 700円

焼豚 煮汁ラーメン (細・太) 700円

コク 味噌ラーメン (細・太) 700円

トマトラーメン 700円

花椒ラーメン 700円

八彩ラーメン 750円

みどりラーメン 750円

 

・つけ麺

 

かつお 醤油つけ麺 750円

ピリ辛 海鮮つけ麺 750円

焼豚 煮汁つけ麺 750円

みどりつけ麺 800円

 

・まぜそば

 

※22時まで提供。ニンニク、チーズ、油のトッピングを無料で付けられます。

まぜそば 750円

まぜそばX 750円

 

水道橋 おすすめ ラーメン 安庵 みどりつけ麺

みどりつけ麺

多めのキャベツ、パプリカ、わかめなどヘルシーな具材がたっぷり。

つけ麺スープに浸された大き目のとろとろチャーシューは、美味しくて満足!

豚骨スープに溶け込んだ6億匹のミドリムシ達は、無味無臭なので、スープの味を損なわず安心です。

 

スープ

 

人気のミドリムシ入りメニューのスープは、クセのなくまろやかな豚骨スープがベースとなっていて、そこにミドリムシの粉末を加えても味がかわることはありません。

追加料金で、みどりまし(ミドリムシ粉末)もできちゃいます。

醤油系・味噌系・塩系をはじめとする定番メニューは、塩気が控えめでブレがなく安定した素朴な味わいの中にも随所工夫が見られます。

 

 

こしのある角ばった麺は、うれしい量が多めです。

盛岡冷麺のようなプリプリ食感のある特製自家製麺を、しっかりと噛んでよく味わいましょう。

 

具材

 

チャーシュー、味玉、新鮮な野菜がトッピングされています。

チャーシューは、食べ応えと味もよい大き目のとろとろ食感!

野菜はメニューごとによって様々異なりますが、たっぷり盛られた新鮮な茹で野菜でお腹いっぱいになれます。

野菜不足が解消できるので、女性や健康を意識している方にありがたいです。

 

<山手ラーメン本郷 安庵 の基本情報>

 

ジャンル:ラーメン、つけ麺、まぜそば

店名:やまてらーめんほんごう あんあん

住所:東京都文京区本郷5-23-11

マップ: Googleマップ

電話番号:03-3812-7295

交通手段:

東京メトロ丸ノ内線 本郷三丁目駅より徒歩4分
都営大江戸線 本郷三丁目駅より徒歩4分

営業時間:

【月~金】11:00~翌1:00
【土日祝】11:00~翌1:00

※スープ売切れ次第終了

定休日:無休

予算:【夜】~1000円【昼】~1000円

予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ


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