東京のコリアンタウン・新大久保。 K-POPファンをはじめ、韓国コスメが好きな人で連日賑わっています。 人気は年々高まっており、平日でも行列が絶えないお店が多いです。 そんな新大久保を訪れるほとんどの人が食べるのが、本場の韓国料理。 中でもサムギョプサルは韓国ブームの先駆け的な存在で、多くのお店で取り扱っています。 豚肉を豪快に食べるサムギョプサルは、日本で発展した焼肉とは異なり、サンチュと一緒にいただきます。 今回は新大久保のサムギョプサルにスポットをあてて、おすすめのお店をご紹介します。
日本でも人気が高い魯肉飯（ルーローハン）は、台湾の郷土料理です。 食欲をそそる甘辛い味付けと、五香粉や八角などのスパイスの香りがクセになります。 粗く刻んだ豚バラ肉を煮込み、ご飯の上にかけて食べる大胆なスタイルも、多くの人に親しまれています。 そんな台湾の本格的な味わいを、家庭で再現してみませんか？ ルーローハンは肉を煮込むだけで、意外と簡単に作れます。 本記事では、家庭で作れるルーローハンのレシピをご紹介します。 参考にしてルーローハンを作り、お家で旅行気分を味わってはいかがでしょうか。
火鍋はもともと中国の鍋料理で、ヘルシーで美容にも効果があると日本でも人気となっています。 真っ赤でスパイシーさがたまらない「麻辣湯」と、やさしい味にほっこり癒される「白湯」の2つのスープの味わいが同時に楽しめるのが大きな魅力で、今や火鍋ファンも多いです。 本記事では、女子会やデートにも利用できる東京のおすすめ火鍋店を厳選してご紹介します。 お気に入りのお店を見つけて、美味しい火鍋を思う存分に堪能してください♪
海外では、クリスマスに見られることが多いジンジャークッキー。 やみつきになるピリッと刺激的なしょうがの風味に、つい手が伸びてしまいます。 家庭で作ってみたいと思っても、小麦粉や砂糖を計量するのは大変です。 そんなときは、ホットケーキミックスを使ってみてはいかがでしょうか。 今回は、ホットケーキミックスを使ったジンジャークッキーのレシピをご紹介します。 チューブ入りのしょうがやサラダ油など、家庭にある材料ですぐに作れるレシピもあるので、ぜひ試してみてください。
中国・四川料理のひとつの「よだれ鶏」をご存知でしょうか。 しっとりとしたゆで鶏に、香味野菜がたっぷりのタレがかかった一品です。 インパクトのある名前にちょっと驚いてしまいますが、「思い出すだけで、よだれが出てくるほど美味しい料理」という意味があるそう。 材料の鶏むね肉は、たんぱく質が豊富なヘルシー食材で、お財布にも優しい♪ 本記事では、そんなよだれ鶏を簡単に作れるレシピをご紹介します。 しっとりとプロのように仕上げるためのコツもお伝えするので、ぜひ参考にしてくださいね。
ピザやパスタにジェラートなど、イタリアを発祥とするグルメはすっかり日本に定着しています。 世界的にも人気が高いイタリア料理のルーツは、古代ローマ帝国時代にまで遡るとされ、フランス料理の発展にも大きな影響を及ぼしたといわれています。 そんなイタリア料理ですが、実は地域ごとにバラエティが豊富で、趣の異なった郷土料理が存在します。 今回はイタリア観光の旅先で楽しめる、本場のおすすめイタリアグルメをまとめてご紹介します。 イタリア料理の奥深さに、きっと驚かされることでしょう。
「コシャリ」をご存知でしょうか。 コシャリとは、エジプトの国民的B級グルメです。 ヘルシーでありながらジャンキーな味付けは、一度食べたら忘れられない美味しさ。 エジプト現地の方はもちろん、エジプトに旅行に行った日本人も夢中になるそうです。 そんなコシャリですが、日本でも食べられる専門店があります。 本記事では、日本初のコシャリ専門店である錦糸町「コシャリ屋コーピー」に伺い、コシャリの魅力をはじめ、おすすめの食べ方やトッピングなどをご紹介します。
「エッグタルト」は、海外グルメの先駆けとして長年日本でも愛されているスイーツです。 元々はポルトガル発祥のお菓子で、現地では「パステルデナタ」と呼ばれています。 近接するマカオがポルトガルの植民地だったこともあり、日本では香港の名物としても知られています。 トロリとした食感とサクサクとしたタルトやパイ生地のコントラストが特徴で、シナモンをかけると風味が変わって2通りの味を楽しめるものもあります。 今回は、東京都内で絶品のエッグタルトを堪能できるおすすめ店を厳選しました。
ロシア料理といえばボルシチやピロシキ、でもそれ以外の料理は良く知らないという方も多いのではないでしょうか。 ロシア料理は香辛料をあまり使わない代わりに、ハーブや乳製品をふんだんに用いた優しい味わいが特徴的です。 また、広大な面積を有するロシアでは、アジアや中東、ヨーロッパなどの周辺諸国の影響を受けた郷土料理も人気。 観光地として注目を集めるウラジオストクへは、直行便でわずか2時間半。 身近なヨーロッパとしてますます近くなるロシアの、魅力に溢れる食の世界を一気にご紹介します。
日本の居酒屋もいいけれど、異国情緒あふれる空間で大人の会話を楽しみたい方におすすめなアイリッシュパブ。 タイミングが良ければ生演奏を聴くことができるなど、ほかの飲食店とは一線を画すジャンルのお店です。 お酒を飲む場所として広く知られている一方で、ランチの時間帯にはしっかり食事ができるお店もあります。 本記事では、東京都内でもおすすめのアイリッシュパブを厳選してご紹介します。
アメリカ生まれの肉料理であるプルドポーク。 近年日本でもジワジワとその人気を高めていますが、どんな料理かご存知でしょうか。 しっとりと柔らかく、ソースも絶品、パンにもライスにも合う…そう聞いただけで、食べてみたくなりませんか？ 実は、プルドポークは簡単に手に入る調味料で手軽に作ることができます。 今回はプルドポークの魅力をはじめ、炊飯器や圧力鍋を使った簡単な作り方や、本格的にバーベキューで作る方法をご紹介します。 一度作って食べてみれば、きっとやみつきになることでしょう。
皆さんレモンはお好きですか？ レモンにはビタミンCが豊富に含まれているので、美容と健康には欠かせない食材ですよね。 しかし、薬味に使ったりするだけで、なかなか普段メインでは食べないという方も多いのではないでしょうか。 今回は、そんなレモンを使ったお手軽レシピをご紹介します。 ご飯のおかずからスイーツ、さらにドリンクまで紹介しているので、是非参考にしてください。 美味しくビタミンCを摂取して、風邪に負けない強い身体と美肌を手に入れましょう。
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