町田市のおすすめラーメン16選！塩ラーメンの名店「進化」や家系ラーメンの人気店も

【目次】町田市のおすすめラーメン16選！塩ラーメンの名店「進化」や家系ラーメンの人気店も

 

＜町田で塩ラーメンが人気のお店＞

1. 町田汁場 しおらーめん 進化

2. 超純水採麺 天国屋

3. 81番

4. 小川軒

5. いぶし銀

6. 七面（しちめん）

7. 雷文（らいもん）

＜町田で醤油ラーメンが人気のお店＞

1. 一番いちばん

2. 竹の助

3. 横浜家系ラーメン 町田商店 マックス

4. 横浜家系ラーメン 町田商店33

5. 支那そば やまいち

6. ぎょうてん屋 町田店

7. 奥津家 （おくつや）

8. 武蔵堂

9. みさきや

 

 

＜町田で塩ラーメンが人気のお店＞

 

 

町田は塩ラーメンを提供するお店が多く、店舗の数だけではなく、味自慢で行列ができるお店もあります。

中でも、塩を何種類もブレンドしてラーメンに使っているお店もあるほどです。

 

ここでは数多くのラーメン店から、特に塩ラーメンがおすすめのお店を厳選してご紹介します。

 

1. 町田汁場 しおらーめん 進化

 

 

自家製麺 進化と書かれた木の看板が目印の「町田汁場 しおらーめん 進化」は、隠れ家的な人気店。

食べログ百名店にも選出された実力派で、23席を備えた広々とした店内は、一人でもグループでも気軽に訪れやすいのが魅力です。

 

店内にもロックを感じさせるタオルなどが飾られており、スタッフさんの趣味を感じられます。

水はセルフ、券売機で食券を買って待ちましょう。

 

 

おすすめメニューは「しお味玉らーめん」1,160円（税込）。

塩ラーメンには真っ白いどんぶりがよく似合いますね。

 

山水地鶏の丸鳥や甲州地鶏のガラ、長崎県産のアゴからとったスープは、地鶏の旨みを最大限に活かしています。

 

このスープに合わせるタレには6種類の塩を配合し、国産小麦から作った細麺はのど越し抜群。

町田で塩ラーメンといえば「進化」と言う人もいるほどの人気です。

 

 

2. 超純水採麺 天国屋

 

 

南町田グランベリーパーク駅から徒歩5分の場所にある「超純水採麺 天国屋」は、地鶏の旨みを極限まで引き出したラーメンが楽しめる隠れた名店。

 

店内にはカウンター5席、テーブル8席の計13席が並び、落ち着いた空間でゆったりと過ごせます。

 

特筆すべきは、「超純水」を使ったスープの優しい味わい。

体に優しく、子供も安心して楽しめるラーメンは、まさにここでしか味わえない一杯です。

 

 

「天国屋」のメニューは毎日  公式X  で告知されており、中でも限定メニューの豊富さには驚かされます。

「地鶏としじみ出汁合わせのらーめん（塩又は白醤油）」や、「淡麗シークワーサー塩らーめん」など、他にはないような塩ラーメンと出会えることも…！

 

定番メニューでは「地鶏らーめん（醤油・塩・白醤油）」1,200円（税込）が人気です。

 

「地鶏らーめん」は水炊きを彷彿させるスープは優しさに満ちた味わいで、中でも「塩」はふくよかな塩味と相まってレンゲが止まらなくなる美味しさ。

麺は細麺と手揉み麺から選べますが、塩らーめんには麺は細く滑らかな細麺がおすすめですよ。

 

 

3. 81番

 

 

カフェ風の外観の「81番」は仲見世商店街の中にあるお店。

 

白いタイルが敷き詰められたカウンターがある店内はおしゃれで、デートにも利用できそうですね。

蛇口が付いた水のポットもとてもおしゃれで、スタッフさんのこだわりが感じられます。

 

1人でも気兼ねなく入店できる雰囲気があります。

 

 

おすすめメニューは「特製うま味塩そば」1,360円（税込）。

スープは鶏の出汁や和風出汁に天然帆立貝出汁を加えており、芳醇な味わいに仕上がっていて、特製帆立オイルが浮いています。

 

麺は中太で縮れていますが、細麺をチョイスすればまた別の食感が楽しめますね。

チャーシューは豚と鶏が用意されています。

 

 

4. 小川軒

 

 

町田街道から一本路地に入った場所にある「小川軒」は、塩らーめんが名物のお店。

木目が美しい室内には、カウンターがあり15席が用意されています。

 

「ありがとう」と書かれた店内の壁が印象的ですね。

 

 

おすすめメニューは「とりそば」900円（税込）。

 

黄金色に輝くスープが魅力の一杯で、あっさりしながらも深いコクがあり、一口飲めば思わず笑みがこぼれる美味しさ。

しっとりとした鶏チャーシューやたっぷりの白髪葱が細麺と絶妙に絡み、最後の一滴まで飲み干したくなるでしょう。

 

お店のラーメンには餃子がとても合うので、ぜひオーダーしてみてくださいね。

町田で1番のラーメンという人がいるほどのラーメンです。

 

 

5. いぶし銀

 

 

小田急線がすぐそばを通る「いぶし銀」は、とても派手なのれんが印象的なお店。

美しい木目のカウンターがある店内では、「いぶし銀」の限定ステッカーが販売されています。

 

店内には、カウンターで8席、テーブルで6席が用意されていますよ。

 

 

おすすめメニューは「塩ラーメン」1,000円（税込）。

 

美しく澄んだスープはとても優しい味わいで癒されます。

このスープに細い麺がぴったりで、箸が止まらなくなりますよ。

 

トッピングの水菜はシャキッとしており、よいアクセントになっています。

 

店主はラーメンを作り続けて20年というキャリアを持っており、その味はお墨付きです。

 

 

6. 七面（しちめん）

 

 

真っ赤なのれんがひと際目立つ「七面 （しちめん）」は、昔ながらのラーメンが人気のお店。

店内に一歩足を踏み入れると、懐かしい昭和の雰囲気が漂っていて落ち着きます。

 

中華丼や固焼きそば、ギョウザなどはテイクアウトが可能なのでお土産にぴったりです。

 

 

おすすめメニューは「塩ラーメン」800円（税込）。

 

懐かしい味わいがするスープは、胡麻の風味が感じられます。

麺は細く縮れており、柔らかめに茹で上がっていて食べやすいです。

 

昭和が感じられるノスタルジックなラーメンです。

 

 

7. 雷文（らいもん）

 

 

店頭に凧が飾られ和の佇まいをみせる「雷文（らいもん）」は、鶴川街道沿いにあるお店。

 

花が飾られている店内には、黒のユニフォームできめたスタッフさんが忙しくラーメンを作る姿があります。

家族で経営されているそうで、気さくなスタッフさんばかりでアットホームな雰囲気が感じられます。

 

店内はカウンターのみで14席が用意され、駐車場も4台分あるため、自動車で来店しても安心です。

 

 

おすすめメニューは「肉玉ラーメン・塩」1,100円（税込）。

 

数多くの素材からとったスープは、深い旨みが感じられますが、あっさりした印象です。

程よい塩味のかえしのおかげで、スープはとても飲みやすいでしょう。

 

麺は中太縮れ麺、程よい弾力がありモチモチとした食感。

肉厚のチャーシューは肉本来の味わいが感じられ、旨みがたっぷりです。

 

 

 

＜町田で醤油ラーメンが人気のお店＞

 

 

地理的に神奈川に近いせいか、家系ラーメンを提供するお店もあり、醤油ベースのラーメンを提供する人気店も数多くあります。

家系ラーメンといっても、店舗によって色々な味わいがあり、こだわりが感じられます。

 

塩ラーメンの激戦区とあなどるなかれ、美味しい醤油ラーメンのお店を紹介していきます。

 

1. 一番いちばん

 

 

町田シバヒロの近くにある「一番いちばん」は、青い屋根が印象的なお店。

おしゃれなバーを思わせる店内は、カウンターのみで12席が用意されています。

 

店内にはハンガーが用意されていますので、服をかけるのに便利です。

 

白河ラーメンを提供しており、食べログ百名店でも毎年受賞している人気店です。

支那そばやさんのらぁ麺をリスペクトして仕上げた一杯を提供するイベントを開催した日もありました。

 

 

おすすめメニューは「手打ち 特中華そば」1,400円（税込）。

醤油スープはすごく旨みがありますが、優しい味わいがします。

 

麺は平打ちで縮れておりもちもちしており、茹で加減もばっちり。

チャーシューをはじめ、青菜、メンマ、味玉、ワンタンなど豪華なトッピングがどんぶりを埋め尽くします。

 

とても豪華な一品で、大満足できること間違いなし。

町田でも美味しいと評判の醤油ラーメンを堪能したい方は、ぜひ足を運んでみてください。

 

 

2. 竹の助

 

 

青いのれんと白い提灯が目印の「竹の助」は、鶴川高等学校のすぐそばにあるお店。

 

青いのれんがかかったキッチンが印象的な店内には、14席が用意されています。

小上がりもあるので、家族でもゆっくり食事が楽しめますね。

 

 

おすすめメニューは「中華そば」800円（税込）。

 

スープは鶏ガラを使っており、かえしの醤油が加わり、柔らかな味わいに仕上がっています。

自家製麺は平打ちで柔らかめですが、しっかりした食感はありますね。

 

チャーシューをはじめ、メンマ・海苔・ナルト・ネギなどの定番の具が乗り、安心感があります。

こちらのお店のラーメンは他のラーメン屋さんが太鼓判を押すほどの仕上がりでおすすめですよ。

 

 

3. 横浜家系ラーメン 町田商店 マックス

 

 

ど派手な看板が遠くからでも目立つ「横浜家系ラーメン 町田商店 マックス」は、町田街道の近くにあるお店。

 

赤いのれんをくぐると、家系最高とかかれた壁がとても印象的です。

テーブルにラーメンをカスタムする方法などが書いてあるので、参考にしましょう。

 

夜遅く来店しても、カップルや家族連れで店内は混雑しているため、その人気ぶりには驚きます。

 

 

おすすめメニューの「チャーシュー麺」1,000円（税込）は、スープは豚骨と醤油の割合が絶妙な一杯。

 

太めの麺はもちもちとしており、家系の定番です。

味わい深いチャーシューは柔らかでやみつきになります。

 

さらに、刻み生姜を入れて味の変化を楽しみましょう。

家系の中ではNo.1と語る人もいるほど人気があるラーメンです。

 

 

4. 横浜家系ラーメン 町田商店33

 

 

朝5:00まで営業している「横浜家系ラーメン 町田商店33」は、赤いど派手な看板がトレードのマークのお店。

 

うず高く積まれた木箱が印象的な店内には、カウンターで14席、テーブルで6席が用意されています。

スタッフさんが元気に挨拶してくれるので、気持ちが良いお店です。

 

 

お店の一押しメニューは「ラーメン」800円（税込）です。

 

スープは醤油が強めに感じ、家系定番の豚骨醤油ベースの深い味わいに仕上がっています。

麺は平打ちでスープとよく絡み、絶妙な味わいを堪能することができます。

 

麺の硬さや脂の量の調整はできるので、好みがあればスタッフさんに申し出ましょう。

今勢いがあるラーメン屋さんなので、ぜひ試してみてください。

 

 

5. 支那そば やまいち

 

 

町田街道からほど近い場所にある「支那そば やまいち」は、木目の外観が印象的なお店。

赤いのれんをくぐると、L字のカウンターがあり、接客をするスタッフさんの姿があります。

 

落ち着いた雰囲気が漂う店内には、12席が用意されています。

愛想が良い店主と元気が良いスタッフさんで、切り盛りするアットホームなお店ですね。

 

 

お店のおすすめメニューは「支那そば」900円（税込）。

 

豚や鶏などを使ったスープに濃いめの醤油が合わさり、パンチが効いた味わいに感じられます。

麺は細く、硬めの茹で上がりなので、食べ終わるまで美味しく楽しめるでしょう。

 

味がしっかり染み込んだ玉子やチャーシューが脇を固めます。

手間暇がかかったラーメンということがしっかり感じられる、醤油ベースのラーメンです。

 

 

6. ぎょうてん屋 町田店

 

 

ど派手で大きな看板がひと際目立つ「ぎょうてん屋 町田店」。

 

ステンレスのキッチンが輝く店内には、カウンターのみ22席が用意されています。

深夜2:00まで営業している使い勝手の良いお店です。

 

ラーメン屋さんとしてはメニューが豊富で、色々なラーメンが食べられることもあり飽きません。

 

店内にはカップルも多く、入りやすい雰囲気です。

人気のラーメン屋さんなので、行列に並ぶことを覚悟で来店しましょう。

 

 

お店のおすすめメニューは「豚骨醤油ラーメン」890円（税込）。

 

スープは豚骨と醤油の旨みが凝縮され、まったりした味わいで美味しく仕上がっています。

太麺はとてももちもちしており、スープに負けない存在感が感じられますよ。

 

麺は太麺だけでなく細麺も選べるので、スタッフさんに申し出ましょう。

 

 

7. 奥津家 （おくつや）

 

 

真っ赤な看板が遠くからでも目立つ「奥津家 （おくつや）」は、豚骨醤油ベースのラーメンを提供するお店。

開放感がある店内にはカウンター12席のみが用意されています。

 

こちらのお店のラーメンの麺はかたい・やわらかい、味は濃い口・薄口、油は多め・少なめが選べます。

 

 

おすすめメニューは「ラーメン並」900円（税込）。

 

スープはまさに家系を踏襲している感じがして、脂がどんぶり一面を覆いており、濃い味わいが堪能できます。

醤油と豚骨のバランスが絶妙で、がっつり食べたい方におすすめです。

 

バラ肉を使ったチャーシューは、トロトロの食感でやみつきになる美味しさ。

ごはんに良く合うラーメンなので、ぜひ一緒に注文してみてください。

 

 

8. 武蔵堂

 

 

和風の店舗で営業する「武蔵堂」は、町田街道沿いにあるお店。

魚介とんこつのスープを使ったメニューがメインのお店です。

 

開放的な店内には10席が用意されています。

 

 

おすすめメニューは、「とり煮干し醤油らーめん」830円（税込）。

 

鶏のあっさりとした味わいがスープ全体に丸みをもたせています。

麺は細く縮れており、スープによく絡んで美味しいですよ。

 

トッピングの中ではチャーシューが一際美味しく、箸が止まらなくなるでしょう。

 

 

9. みさきや

 

 

町田街道沿いに佇む「みさきや」は、白いテントと赤いのれんが目立つお店。

 

清潔感が漂う店内には、カウンターで8席、テーブルで16席が用意されています。

駐車場もあるため、自動車で来店しても安心ですね。

 

 

おすすめメニューは「美咲家ラーメン」850円（税込）。

 

チャーシューをはじめ、ほうれん草、のり、ネギがのったビジュアルはまさに家系といっていいかもしれません。

スープを一口すすると、ぐっとくる感じがして、程よい味わいの醤油が良い仕事をしています。

 

柔らかく茹で上がった麺はもちもちとしており、心地良い食感。

箸でつまむとばらけてしまう程の柔らかいチャーシューは圧巻ですね。

 

ご飯と一緒に頂くと美味しさ倍増です。

 

 

どのラーメン屋さんも、自分が信じる美味しいラーメンを追求し、日夜努力を積み重ねています。

ラーメン一杯に驚くほどの手間暇をかけて作っているため、その味わいもまた格別。

 

町田市に通って、色々な味わいの塩ラーメンと醤油ラーメンの食べ比べを楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

 

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