西船橋のおすすめラーメン7選！高評価の有名店や地元民に愛されるラーメン屋さんを紹介

【目次】西船橋のおすすめラーメン7選！高評価の有名店や地元民に愛されるラーメン屋さん

 

1. ネギ好き必見！ネギたっぷりのこってりラーメンにネギ丼「かいざん」

2. 味わい深いコクを堪能できる味噌ラーメンが自慢「嘉祥」

3. 呑んだあとの〆ラーメンに最適「中華そば 葦屋」

4. リーズナブルなランチセットがおすすめ「札幌ラーメン 雪ん子」

5. 看板メニューは濃厚鶏白湯「鶏そば 朱雀」

6. 日本蕎麦屋が創り上げた和風出汁ベースの魚介ラーメン「和風魚介出汁創作麺処 後関」

7. 地産地消にこだわりあり！鶏白湯が美味しい「まるは極 西船橋店」

 

 

1. ネギ好き必見！ネギたっぷりのこってりラーメンにネギ丼「かいざん」

 

 

西船橋駅より徒歩1分、行列のできる有名ラーメン店「かいざん」。

 

真っ赤な看板が、まさに「ラーメン屋！」といった雰囲気を醸し出しています。

9:00〜24:30まで休憩時間なしで営業しているため、どの時間もお客さんで賑わう人気店です。

 

中はL字型のカウンター席になっており、ラーメンを作る様子を間近で見ることができます。

隣席との間隔は狭いため、大きな荷物を持っていく場合は注意してください。

 

ネギ好き必見！かいざんラーメン

 

 

一番人気は「かいざんラーメン」1,150円（税込）。

ネギ好きにとってはたまらない、白髪ネギたっぷりのラーメンです。

 

スープは豚骨の旨味が効いた背脂系。

豚骨の濃厚さをガツンと感じますが、背脂の甘みと混ざり合いバランスが取れているスープです。

 

 

やはり「かいざんラーメン」で注目して欲しいのはこのネギ。

ネギはごま油などの特製タレで味付けされていることもあり、そのまま食べても美味しいですよ。

 

ライトめなさっぱりしたスープに、味付けされたネギが混ざることでまた違った味に変化。

少し辛みの残ったネギが麺とスープに合い、良いアクセントになってくれます。

 

 

また、「ネギ丼」300円（税込）も美味しいと評判です。

 

ごま油で味付けされたタレがたっぷり乗ったネギとチャーシュー。

見た目からインパクト大で、迫力満点の一皿です。

 

濃厚なタレとネギの辛味がいいアクセントになり、ご飯が進むと常連さんからの人気の高いネギ丼。

チャーシューのしっとり感とネギのシャキシャキ感を感じることができるため、食感も楽しむことができますよ。

 

 

「かいざんラーメンネギ丼付き」1,450円（税込）は、ラーメンもネギ丼も味わえる満腹セットです。

 

食べログのランキングでも上位常連で、行列ができるほど人気のラーメン屋さんの「かいざん」。

西船橋で人気の味を堪能したい人は、ぜひ足を運んでみてください。

 

 

 

2. 味わい深いコクを堪能できる味噌ラーメンが自慢「嘉祥」

 

 

西船橋駅から徒歩1分、線路沿いの好立地にある「嘉祥」。

 

このお店、店内だけでなく外の席でもラーメンを食べることができます。

天気の良い日に食べる外ラーメンはまた格別ですよ。

 

店内には、カウンター席とテーブル席のご用意があるので、グループで訪れても安心のお店です。

 

野菜の旨味溢れる味噌ラーメン

 

 

「味噌ラーメン」950円（税込）。

 

着丼してすぐに香る香ばしい匂い。

この香ばしさの正体は香味野菜の「フランベ」にあったのです。

 

3種類の味噌をブレンドしたものに10種類のスパイスと季節おすすめの野菜を加えたものをフランベして香りを立たせ、旨味を出した素材をスープに使用しています。

 

様々な過程や工程、こだわりが詰まったオリジナルスープ。

濃厚さの奥に感じるスパイシーさとほろ苦さを感じるスープは斬新で、新しい感覚ですよ。

 

 

麺は菅野製麺所のオリジナル特注麺を使用。

弾力がありモチモチとした麺が濃厚スープをしっかり絡ませ、味わいを引き立て、究極の一杯へと仕上げます。

 

スープと中太縮れ麺との相性は言うまでもなく抜群です。

 

 

おすすめポイントはチャーシュー。

 

肩ロース肉を使用しているチャーシューは、口に入れた瞬間なくなってしまうほどの柔らかさ。

とても大きなチャーシューからは想像つかないほどのホロホロ具合を体験することができますよ。

 

具材も人参にキクラゲ、白髪ネギにもやしと野菜もたっぷり味わうことが可能な一杯。

シャキシャキの野菜は濃厚な味噌スープに浸り、良いアクセントになっています。

 

西船橋で美味しい味噌ラーメンと柔らかな絶品チャーシューを堪能したいときは「嘉祥」がぴったりです。

 

 

 

3. 呑んだあとの〆ラーメンに最適「中華そば 葦屋」

 

 

JR西船橋駅より徒歩1分、ロータリーの目の前にあるアクセスのしやすい「中華そば 葦屋（あしや）」。

 

L字型のカウンター席は席間が広く、落ち着いて過ごすことができます。

隣席との間隔も充分開いているため、一人でも気兼ねなく食事を楽しめますよ。

 

お昼営業と休憩を挟んだ夜営業の2部制で、夜はスープが無くなり次第終了です。

 

麺は中太のストレート麺を使用。

濃厚なスープがよく吸収された麺はモチモチで歯切れの良い食感です。

 

 

基本メニューは中華そば、塩そば、つけ麺、塩つけ麺、濃厚鶏白湯。

 

「味玉中華そば」920円（税込）は、鶏ベースに魚介を加えた軽くとろみがあるダブルスープ。

醤油の角はたたず、ちょっと甘めな優しい味わいのスープなので、食べやすいのが特徴です。

 

味玉が黄身のとろけ具合が絶妙なので、ぜひ味玉入りを食べてみてください。

 

駅前という立地もあり、飲んだあとの〆ラーメンに訪れる人も多く、〆にはやはり醤油味の中華そば！という方に人気です。

 

鶏づくしの濃厚鶏白湯は絶品

 

 

こちらは人気が高い「濃厚鶏白湯」1,100円（税込）。

 

メニュー名からわかるように濃厚でとろみのあるスープ。

トロッとした濃厚な旨味を感じますが、鶏のさっぱりさも味わうことができるラーメンです。

 

この鶏白湯のおすすめポイントは、一緒に提供してくれる柚子胡椒。

「鶏白湯に柚子胡椒？」と思う人も多いと思いますが、味変にぴったりの調味料なんです。

 

 

濃厚なスープを堪能した後に柚子胡椒を入れるという斬新さ。

柚子の風味と胡椒のアクセントが加わり、新しい味わいを楽しめます。

 

ランチタイム時は小ライスが無料サービスでついてくるのも嬉しいポイントです。

 

濃厚な鶏白湯×柚子胡椒の組み合わせがラーメン通からも高評価の「葦屋」。

駅から近いため、西船橋にきた際はぜひ味わってみてくださいね。

 

 

 

4. リーズナブルなランチセットがおすすめ「札幌ラーメン 雪ん子」

 

 

西船橋駅より徒歩2分の「雪ん子」は、本場の札幌味噌ラーメンを楽しめるお店として人気の高いラーメン屋さんです。

 

入ってすぐに広がるカウンター席。

2階にはテーブル席の用意もあり、広々とした空間が広がっています。

 

外装も昔ながらの町のラーメン屋さんという雰囲気を感じるため、落ち着いて食事を楽しむことができますよ。

 

リーズナブルな価格で楽しむ優しい味わいの味噌ラーメン

 

 

ここのラーメン屋さん、器が一風変わっているのが特徴なんです。

 

韓国冷麺などで見かける金属製の器でラーメンが提供されるという斬新さ。

熱々のラーメンを直で感じることができますが、提供直後は器自体が熱すぎるため、注意しながら食べてくださいね。

 

店名からわかるように、おすすめは「味噌ラーメン」720円（税込）です。

 

実家で食べる味噌ラーメンのような昔ながらの優しい味わい。

味噌のコクが充分引き立っており、濃厚さとさっぱりさを両方体験することができます。

 

 

トッピングのコーンの甘味がまた絶妙。

味噌全開の濃厚なスープにコーンの甘味が加わることでより優しい味わいになり、本場札幌の地にいるような感覚を味えますよ。

 

麺は北海道らしいスベスベとした中太麺。

コーンの甘味と味噌のコクを存分に引き出すことができるように食感は柔らかめに仕上がっているのが特徴です。

 

柔らかめな麺にもやしやコーンなどのシャキシャキの野菜の食感の違いが楽しい一品です。

 

 

14:00までの時間限定でランチメニューを楽しむことができる「雪ん子」。

ラーメンに、ミニチャーハン、ミニカレー、チャーシュー丼、ライスから1つチョイスで800円（税込）。

 

特におすすめなのが「味噌ラーメン＆ミニチャーハン」。

 

ミニチャーハンは「本当にミニ？」と疑ってしまいそうになるほどのボリューム感。

あまりの量の多さに驚く人が多いという一品です。

 

 

チャーハンは作り置きではなく、毎回手作りの物を提供。

ラーメンのお供に合うようさっぱり目に仕上がったチャーハンは、パラパラで食べやすくなっています。

 

お得な価格でお腹いっぱいになるまで楽しむことのできる「雪ん子」。

ぜひ本場札幌の味をお得な価格で体験してみてくださいね。

 

 

 

5. 看板メニューは濃厚鶏白湯「鶏そば 朱雀」

 

 

「鶏そば 朱雀」は、Googleレビュー、食べログのクチコミ共に高評価を叩き出している西船橋きっての人気店です。

西船橋駅からは徒歩20分と距離があるものの、その噂を聞きつけたラーメンファンや、お店の味の虜になったリピーターで連日大盛況♪

 

宮崎県から直送の国産鶏を丁寧に炊き出した、老若男女の舌に好まれるあっさり＆深みのあるスープが自慢です。

 

店内はこぢんまりとしていますが、カウンター7席に加え4人がけのテーブルが1つあり、グループでもラーメンを楽しめる空間となっています。

 

凝縮した鶏の旨味に圧倒される濃厚鶏白湯

 

 

おすすめは、看板メニューである「濃厚鶏白湯」1,000円（税込）です。

 

国産丸鶏、鶏ガラ、もみじから旨味を逃さず取ったスープは、一度炊いたあとに一晩寝かせて味にまとまりを出しているのがポイント。

鶏の旨味の証拠である黄金色の膜が張り、とろっと濃厚でクリーミーな舌触りが特徴です。

 

鶏の風味をガツンと感じさせつつ塩味自体はあっさり目で、思わず完飲できてしまうほどちょうど良いバランスが取れています。

もちっとした食感の中太麺との絡みも抜群ですよ。

 

 

よりあっさりとした味わいを求める方には、「鶏そば醤油」950円（税込）がおすすめ。

 

スープに合わせるタレは、自家製の熟成煮干し醤油や下総醤油に魚介だしをブレンドしたものを使っています。

低温調理の豚ロースチャーシューと鶏ハムはしっとりと柔らかく、ほどよく薄めなスライスも繊細なスープと合わさって相性抜群です。

 

 

シンプルさを求めるなら「鶏そば塩」950円（税込）。

塩ダレは、鶏の旨味を楽しめるようにと、厳選した塩を中心に生きアサリを隠し味に使用しています。

 

スープ、麺、トッピングの抜かりないこだわりが徐々に地域で噂を呼び、今や行列店となった「鶏そば 朱雀」。

鶏出汁ラーメン好きなら一度は訪れてみたいお店と言えるでしょう。

 

 

 

6. 日本蕎麦屋が創り上げた和風出汁ベースの魚介ラーメン「和風魚介出汁創作麺処 後関」

 

 

西船橋駅南口から徒歩約5分の「後関」は、2024年3月にオープンした魚介出汁ラーメン専門店。

 

もともと蕎麦職人だったという店主が作る和風だしをベースにした魚介スープは、仕上げに鮮魚を使うという唯一無二の味わい。

脂っこいラーメンやしょっぱいラーメンは苦手という方や、お魚大好きという方に大人気のお店です。

 

 

カウンター8席、テーブル12席。

店内は清潔感があり、女性一人でも訪れやすい雰囲気です。

 

お昼営業と休憩を入れて夜営業という二部制。

サイドメニューやおつまみ類はなんと約40種類も用意されているので、夜はもちろん昼呑みも楽しめます。

 

鮮魚で仕上げる魚介ラーメン！

 

 

宗田節、鯖節、鰹節でとった和風だしに、鶏、鴨を圧力鍋で炊き上げた白湯とべジブロスを合わせた旨味たっぷりのスープをベースにしています。

牛脂と香味野菜を合わせたベジポタや様々な魚介（鮮魚）をふんだんに使い 、焼いたり煮たりと工夫して仕上げています。

 

メニューのラインナップを見ると、まさに魚。

いわしのスープ、さばのスープ、鮭のスープ、鯛のスープ、ソサカのスープ、甘えびのスープなど、他にも季節限定スープもあり、魚好きにはたまりません。

 

 

1番人気は「魚介醤油ラーメンいわしのスープ」850円（税込）。

 

鰯の良い香りが漂い、スープはまさに鰯そのものの味わいですが、生臭さなどは一切なく旨味のみを感じられるのはさすがプロの仕事。

スープには鰯のフレークも入っていて食感も楽しめます。

 

トッピングは焼き豚バラ、糸唐辛子、長葱、三つ葉。

味変として、わさびや醤油ダレを作る際に漬け込んだ生姜ニンニクなど。

 

お水の他に、ルイボス茶、抹茶入り玄米茶、ゴボウ茶が用意されています。

 

ラーメン前にノンカフェインで食物繊維が豊富なお茶を一杯飲むことで、食後の血糖値スパイク（急上昇と急降下）対策の一助となるという心遣いが嬉しいですね。

 

 

 

7. 地産地消にこだわりあり！鶏白湯が美味しい「まるは極 西船橋店」

 

 

西船橋駅より徒歩30分、少し外れた位置にありますが、常に行列の絶えない人気ラーメン店「まるは極 西船橋店」。

 

千葉県内に6店舗展開している「まるはグループ」の6店舗目として、ここ西船橋の地で2015年にオープン。

他5店舗が人気の高いラーメン店のため、前評判も上々でのオープンでした。

 

ランチタイム時は中で待つことはもちろん、外にも行列ができるほどの人気店となっています。

休憩時間なく通しで営業しているため、どの時間も多くの人で賑わうお店です。

 

店内は広く、木目を基調とした落ち着いた空間。

カウンター席だけでなく小上がりの席やテーブル席などが多数あり、グループはもちろん、家族連れでも安心して食事ができます。

 

2種類のチャーシューが特徴の鶏白湯ラーメン

 

 

そんな人気ラーメン屋さんの「まるは極」ですが、その中でも常連さんがこぞって注文するのが「鶏白湯らーめん」950円（税込）です。

 

鶏白湯と聞くと、鶏ガラを白く濁して濃厚にするスープのため、白っぽい色を想像される人も多いのではないでしょうか。

ここの鶏白湯ラーメンは、白色ではなく茶色いのが特徴です。

 

鶏白湯ではありますが、魚介豚骨の出汁も入っているため、この色になったんだとか。

鶏のさっぱりさの中に魚介豚骨の濃厚さが交わり、あっさりと飲みやすいスープになっています。

 

 

麺は中太の縮れ麺を使用しています。

この縮れ麺が鶏白湯のあっさりさとよくマッチするんです。

 

さらに地産地消を推奨しており、トッピングで使用される野菜は全て千葉県産のもの。

船橋産の海苔と西船橋で作られた小松菜を使用しています。

 

千葉県内でチェーン展開をしている「まるはグループ」ならではの地元愛を感じることができます。

 

 

他に乗っているトッピングとして、チャーシューが2種類。

豚バラチャーシューと鶏チャーシューの2種類入っているのは珍しい組み合わせですよね。

 

豚バラチャーシューは表面が炙ってあり、香ばしい匂いが特徴的。

しっとり柔らかく、濃厚な鶏白湯のスープによく合います。

 

鶏チャーシューはさっぱりとした味わいで、スープの箸休めにぴったりですよ。

鶏肉の旨味がスープに移ることでよりコクを感じることができる、2種類のチャーシューを使用しているからこそ出せる味わいはここのラーメンならではです。

 

 

他にも「錦爽鶏からあげ」650円（税込）は、美味しいと常連さんがこぞって頼む人気メニュー。

 

竜田揚げのような厚い衣にジューシーな鶏肉。

サクッとした衣の中にある柔らかなお肉を味わうと「ここは定食屋さん？」と勘違いしてしまいそう。

 

下味の醤油の風味とトッピングのマヨネーズがベストマッチ。

ラーメンのお供にぴったりのサイズ感「錦爽鶏からあげハーフ」450円（税込）もあるのは嬉しいですね。

 

県内でも人気の高いまるはグループの「まるは極 西船橋店」。

西船橋駅から徒歩の場合は少し遠いため、車で行くのがおすすめですよ。

 

お店の前には広々とした駐車場も用意されています。

 

 

 

今回は西船橋のおすすめラーメン店をご紹介しました。

 

濃厚魚介ラーメンから鉄板の家系ラーメン、鶏白湯ラーメンなど様々な種類の味を楽しむことのできる西船橋。

様々な種類のラーメン屋さんが立ち並ぶからこそ、自分の好きなジャンルはもちろん食べたことのないラーメンを発見することもできます。

 

ぜひ本記事の中から自分のお気に入りの一杯を見つけて味わってみてくださいね。

 

 

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