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上野/御徒町
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上野の蕎麦屋さんといえば「上野藪そば」。
「藪」を冠するそば屋は全国に多数ありますが、中でも歴史と格式の高さでいうと上位に必ず名前が上がる名店です。
藪そば発祥の店と言われる根津の「蔦屋」で働いていた鵜飼氏が独立創業した歴史があり、創業130余年、現在は4代目が腕をふるい、オリジナルの藪そばを今に伝えています。
平日は昼夜の2部制、土日祝日は通し営業。
平日ランチタイム、土日祝日は観光客も多く、常に行列ができているお店ですが、回転が速いので諦めずに並んで、老舗の味を楽しんでみてください。
二八そばの喉越しの良さを最大限に楽しめるのは、冷たいせいろう。
上野藪そばでは、せいろうメニューとして「せいろう」995円、「天せいろう」1,125円、「のりかけせいろう」1,125円、「なめこせいろう」1,282円、「納豆せいろう」1,282円、「カレーせいろう」1,322円、「とろろせい,ろう」1,282円、「鴨せいろう」2,473円(各税込)などが用意されています。
「上野藪そば」の蕎麦は、すべて喉越しを大切にした二八蕎麦。
蕎麦粉、小麦粉は安全な国産材料を使用しています。
楽しみにしている人も多い、季節限定メニューの「かき南ばん」2,074円(税込)。
甘味が豊富な宮城県産の牡蠣をそばつゆで香ばしく焼き上げ、お蕎麦の上にのせています。
牡蠣から出た出汁が汁に溶け込み、芳醇かつ濃厚な味わいが楽しめます。
住所 : 東京都台東区上野6-9-16
マップ : Googleマップ
アクセス : JR上野駅広小路口から徒歩3分
電話番号 : 03-3831-4728
定休日 : 水曜日、第2・4火曜日
営業時間 :
予算 : 2,000~3,000円
キャッシュレス決済 :
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
上野駅・入谷口より徒歩3分の好立地にある立ち食いそば・うどんのお店「元長」。
店主による打ちたてのそばとうどんを頂くことができます。
時間がないときでもサクッと立ち寄り、美味しいお蕎麦でお腹を満たせるので、忙しい方々にもおすすめ。
平日は朝の6時から営業しているため、お仕事前にしっかりとお食事をしてから出勤したいというときにも便利です。
ランチタイムはもちろん、夜は21時まで営業していることから、いつでも安心して立ち寄れます。
さらに、夜はお食事のほかにおつまみメニューも用意されており、一杯だけ飲んでから帰りたいなんていうときにも使えます。
一番人気は「かき揚げそば」530円(税込)で、周りを見渡すとほとんどの方がオーダーしているという一品。
温・冷どちらか好きな方を選ぶことができます。
上に乗っているかき揚げは、玉ねぎ・にんじん・ねぎ・小エビが入った具沢山なだけでなく、注文してから揚げるためサクサクの食感を楽しめます。
ボリューミーですが、年齢性別を問わず大人気のメニューです。
常連さんの人気は「日替わりサービス定食」830円(税込)で、海老天温玉そば(冷・温)などの蕎麦、うどんにミニ丼(天丼、鶏丼、カレー)が付いています。
また、お蕎麦にミニ丼が付いた「そば定食」700円(税込)も人気メニュー。
リーズナブルでボリュームがあるおそばを探している方におすすめのお店です。
住所 : 東京都台東区東上野4-10-7 東ビル 1F
マップ : Googleマップ
アクセス : 上野駅 入谷口から徒歩3分
電話番号 : 03-5246-4848
定休日 : 土日祝
営業時間 : 6:00~21:00
予算 : ~1,000円
キャッシュレス決済 : 電子マネー可(交通系IC)
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
JR御徒町駅徒歩3分、地下鉄日比谷線仲御徒町駅徒歩1分と便利な場所に位置する日本料理店「吉仙」。
店舗は地下1階にあり、落ち着いて過ごすことができます。
和食屋さんなので、お蕎麦に限らず様々なお料理も楽しめます。
店内はブラックの床材に高級感を感じる空間。
広々としたテーブル席は4人でゆったり座ることができるため、時間を気にせずゆっくり食事を楽しむことができます。
手打ちだからこそ引き出せる蕎麦本来の風味が自慢。
蕎麦の芯を使った「せいろもり」二段 800円、蕎麦の味がなんとも芳しい「田舎もり」二段 800円、女性のお客様にも人気の変わりそば「柚子切り」二段 1,400円(各税込)など種類も豊富です。
蕎麦の種類で悩む場合は、2色もりや3色もりにして複数種類を1つのメニューでいただくこともできますよ。
中でも「焼きねぎ焼鴨せいろ」1,600円〜(税込)は一番人気のつけそばで、つるつるっとした喉越しがたまりません。
福井産の細打ちのせいろ蕎麦は弾力があり、上品な香りが立ち上ると評判が高いため、そば好きな方にはぜひおすすめしたい逸品です。
住所 : 東京都台東区台東4-8-5 T&T御徒町ビル B1F
マップ : Googleマップ
アクセス :
電話番号 : 03-5688-1200
定休日 : なし
営業時間 :
予算 : [昼] 2,000~4,000円 [夜] 8,000~10,000円
キャッシュレス決済 : カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
新業態「蕎麦バル」として人気を集める「喜乃字屋」。
商業施設「上野の森さくらテラス」に入っています。
お店のコンセプトは、「クールな生打ちそば、粋な角打ちワイン」。
メディアにも良く取り上げられ、注目度の高いお店で、お蕎麦はもちろん、直輸入ワインを自分で升グラスに調整して注ぐスタイルも、独特でキャッチーと話題になっています。
内装はスタイリッシュで無駄のない造りになっており、入口を入るとすぐにワインセラーが目に飛び込んできます。
夜に行っても雰囲気たっぷりで、まさにバルのように色々なシーンで使えるお店です。
「もり蕎麦」430円(税込)。
こだわりの蕎麦は、北海道産キタワセソバの実を丹念に石臼でひいた蕎麦粉を100%使用し、つなぎ原料は一切なし。
かえしで使用するみりんは、日本最古のみりん専業店「三河 九重味醂」を使用。
七味唐辛子は、長野市・善光寺の老舗「八幡屋礒五郎」のものを使用。
器は蕎麦猪口をはじめ、オリジナルの有田焼を鷹山工房に依頼するなど、随所にこだわりが詰まっています。
かわり蕎麦として提供されている「ハラペーニョ冷やかけ」850円(税込)。
蕎麦のかけつゆにハラペーニョをしみ込ませています。
九条ネギがたっぷりトッピングされているので、独特の食感も楽しめます。
濃厚な胡麻ソースとピリ辛なので、ちょっと担々麵風な味わいもあり、食べるのが楽しくなる一品です。
住所 : 東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 1F
マップ : Googleマップ
アクセス : JR 上野駅 不忍口から徒歩すぐ
電話番号 : 03-6803-2808
定休日 : 元旦
営業時間 : 10:00~23:30(L.O. 23:00)
予算 : [昼] ~1,000円 [夜] 1,000~2,000円
キャッシュレス決済 : 不可
禁煙・喫煙 : ランチ全席禁煙、17時以降全席喫煙可
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
御徒町駅と上野広小路駅から徒歩5分と、利便性の高い場所にある「上野 味喜庵」。
お蕎麦がメインではありますが、お造り盛り合わせや地鶏の塩焼きなど、豊富な一品料理も味わえるお店です。
全体的に落ち着いた雰囲気の内装で、個室も完備されているため、大事な顔合わせや接待にも利用することができます。
明るい色を基調にしながらも大人のシックな空間は、昼夜問わず様々な用途に使い勝手が良いと評判です。
お店で使われている蕎麦の原料は、全て国内産の厳選されたもの。
高品質の蕎麦の実を石臼引きした自家製粉を使用し、のど越しの良い二八そばで提供しています。
そんなそばに合わせるのは、鰹出汁をふんだんに使用した自家製つゆ。
夏の人気メニューのひとつ「揚げもちおろしそば」1,200円(税込)。
揚げ餅が2個入っていてボリューム満点です。
大根おろしと九条ネギ、かつおぶしにワカメでさっぱりと頂けます。
ランチタイムであれば、ランチ限定の「大海老天丼とお蕎麦(冷・温)」1,400円(税込)もおすすめです
大きくプリっとした海老天は食べ応えがあり、天丼ともりそばでかなりお腹が満たされます。
「味喜庵」のお蕎麦は麺もつゆもどちらもしっかり味がするのにも関わらず、お互いの風味を掻き立てあうような絶妙な味付けで、品を感じる美味しさですよ。
住所 : 東京都台東区上野3-23-2 飯田ビル 1F
マップ : Googleマップ
アクセス :
電話番号 : 03-5688-0909
定休日 : 月・日
営業時間 :
予算 : [昼] 1,000~2,000円 [夜] 6,000~8,000円
キャッシュレス決済 : カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
上野御徒町駅から徒歩1分の場所にある日本料理店「和楽庵」。
お蕎麦だけでなく、丁寧に作られる和食の一品料理も魅力的なお店です。
上品な店構えで、フォーマルなシーンにも対応しています。
店内は解放的で、清潔感がありながらもニュートラルなデザインなので、訪れる人を選びません。
プライベート空間たっぷりなテーブル席の個室もあるため、大切な顔合わせにも利用できます。
季節によって全国各地から仕入れる蕎麦の実を毎日店舗の石臼で挽き、手打ちで香りのよい蕎麦に仕上げています。
おすすめの「三色もり」1,400円(税込)では、柚子の香りが爽な「柚子切り」、定番の「せいろもり」、味が濃く食べごたえのある「田舎もり」の3種類を提供しています。
毎朝、昆布・カツオ・サバから出汁をとって仕上げるそばつゆとご一緒に、こだわりの手打ち蕎麦をどうぞ。
ちょっと贅沢に…という時には、大海老が2本も乗った「大海老天そば」1,800円や「焼き葱鴨南蛮」2,100円(各税込)などがおすすめです。
住所 : 東京都台東区台東4丁目32-7 第2宮地ビル1F
マップ : Googleマップ
アクセス :
電話番号 : 03-5688-1345
定休日 : 日曜日
営業時間 : 11:30~15:00(L.O.14:30)/17:00~22:00(L.O.21:00)
予算 : [昼] 1,000~2,000円 [夜] 5,000~6,000円
キャッシュレス決済 : カード可(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ ホットペッパーグルメ
これだけ新旧のバリエーション豊富なお蕎麦屋さんが並ぶのは、東京の中でも特に日本らしさを感じられる上野だからこそです。
ぜひ上野観光や旅行の際の参考にしてください。
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最終更新日 : 2025/02/07
公開日 : 2019/05/16