福岡市内の絶品もつ鍋15選！本当に美味しいおすすめのもつ鍋店を厳選

【目次】福岡市内の絶品もつ鍋15選！本当に美味しいおすすめのもつ鍋店を厳選

 

＜博多駅周辺のおすすめもつ鍋＞

1. 越後屋 博多駅前本店

2. 博多名物 もつ鍋 笑楽 博多駅店

3. 博多もつ鍋 やまや 博多店

4. おおいし 住吉店

5. 博多もつ鍋前田屋 博多店

＜天神駅周辺のおすすめもつ鍋＞

1. 博多もつ鍋 やま中 赤坂店

2. もつ鍋 田しゅう 福岡大名本店

3. 元祖もつ鍋 楽天地 天神本店

4. 博多もつ鍋 おおやま 天神

5. もつ鍋 一藤 天神西通り店

＜中洲川端駅周辺のおすすめもつ鍋＞

1. 博多もつ鍋 梟

2. 一慶 西中洲店

3. 牛もつ鍋  川端

4. もつ料理 かわ乃 博多店

5. もつ料理 みやもと 

 

 

＜博多駅周辺のおすすめもつ鍋＞

 

新幹線の発着駅でもある「博多駅」。

KITTE博多 や博多阪急などショッピングに人気の商業施設が多く立ち並び、通勤客のみならず買い物に訪れる方も多く、昼夜問わず多くの方で賑わっているエリアです。

 

オフィスビルも多いことから、駅周辺には居酒屋やレストランなどの飲食店も豊富。

観光のついでや、ご友人との飲み会に便利なおすすめもつ鍋店をご紹介します。

 

1. 越後屋 博多駅前本店

 

博多駅から徒歩わずか6分、オフィスビルが立ち並ぶ博多駅エリアにある「越後屋 博多駅前本店」。

創業20年以上も地元の方に愛され続けている人気店で、京風のもつ鍋をいただけます。

 

店内は掘りごたつ席が充実していて、足を伸ばしてゆっくりとくつろげる雰囲気が特徴。

木の温かみが優しく包んでくれ、ファミリーや女性同士でも気軽に立ち寄れるお店です。

 

京風の白味噌もつ鍋

 

 

博多の伝統のもつ鍋は、味噌味もしくは醤油味の濃厚スープでもつを煮るのが主流ですが、ここ「越後屋」では "白味噌" を使った京風のもつ鍋をいただけます。

キャベツやニラをあふれんばかりに山盛りにした通常の博多スタイルとも異なり、ニラを鍋の中心に一列に並べ、揚げ豆腐を添えた美しい見た目も特徴です。

 

 

もつ鍋をいただけるお得なコースメニューは3,300円〜（税込）。

白味噌もつ鍋に加えて、前菜3種盛り、サラダ、ハツ刺し、牛ほほ肉の赤ワイン煮、ちゃんぽん麺、デザートと全7品を味わえます。

 

飲み放題はプラス1,800円で追加可能です。

 

 

「京風白みそもつ鍋」の単品は1,760円（税込）。

もつはとことん鮮度にこだわっており、グルメに厳しい芸能人からも絶賛されるほど。

 

お鍋のシメは、定番の「チャンポン麺」308円、もしくは「玉子雑炊セット」660円（各税込）でどうぞ。

 

白みそでは少し物足りないという方には、豆板醤とにんにくを使った 辛みそ味もつ鍋 1,760円（税込）もおすすめです。

 

 

2. 博多名物 もつ鍋 笑楽 博多駅店

 

 

博多駅直結のショッピング施設、アミュプラザの10階にあるレストランフロア「くうてん」にある「笑楽」。

店内はもつ鍋店のイメージとは少し異なる、レストラン風のおしゃれな雰囲気で、デートや女子会にもぴったりです。

 

創業1985年で、毎日入荷する新鮮なホルモンはプリプリの食感が特徴。

ディナータイムのみならず、ランチメニューも充実していて、お昼からサクッともつ鍋を楽しみたい方にもおすすめです。

 

創業30年、プリプリの国産ホルモン

 

 

人気のコースメニュー「どんたくコース」は、3,500円（税込）。

メインのもつ鍋に加えて、酢もつ、博多辛子明太子、日替わりの小鉢、博多から揚げ、シメのちゃんぽん麺の全6品です。

 

もっと贅沢にいただきたい方には、九州名物の馬刺しも加わった「山笠コース」4,500円（税込）もありますよ。

 

 

「笑楽」のもつ鍋は、しょうゆ・みそ味白・塩の3種類のスープから選択可能。

単品の場合は、1人前 1,660円（税込）となっています。

 

スープは、丸鶏のガラをベースにした「秘伝のだし」が使われていて、深みとコクのある美味しさが特徴。

モツは証明書付きの九州産のものが仕入れられており、野菜も地元産にこだわっています。

 

こってりものをいただきたいときには、お酒や白ご飯のおともに最適の「博多もつ焼き」1,680円（税込）がおすすめです。

 

 

3. 博多もつ鍋 やまや 博多店

 

 

博多駅から徒歩2分ほど、辛子明太子専門店の「やまや」が運営するもつ鍋店。

店内は和の雰囲気を大切にし、九州ならではの調度品が飾られています。

 

もつ鍋のみならず、筑前煮や、博多鉄なべ餃子、酢もつなどの博多名物はもちろん、熊本の馬刺しや宮崎のチキン南蛮などの九州名物もいただけます。

 

辛子明太子・からし高菜・ご飯をお好きなだけお代わりできるお得なランチメニューも充実しており、お一人でもつ鍋を楽しめる「やまや自慢のもつ鍋膳」2,200円（税込）もあります。

 

明太専門店で味わう九州名物の数々

 

 

もつ鍋単品メニューは2,200円（税込）。

スープはアコだし醤油、こく味噌から選ぶことができ、注文は二人前から可能です。

 

国産牛もつは、1,180円（税込）で追加することもできます。

使用されているもつは、最も美味しいと言われている「国産牛小腸」。

 

適度な歯ごたえとプリプリの食感で、噛むたびに染み込んだスープと脂の旨味が口いっぱいに広がります。

 

 

もつ鍋のおともにおすすめなのが、やまや名物の明太子。

「やまやのめんたいおむすび」、「うまだし明太茶漬け」などで、こくと旨みをとことん追及した、本場の博多明太子もお楽しみください。

 

 

4. おおいし 住吉店

 

 

博多駅から徒歩15分ほどのところにある「おおいし 住吉店」。

お店は住吉通りに面していて、バリアフリーの店内は和の雰囲気が漂う落ち着いた雰囲気です。

 

駅から少し距離があるものの、地元の方にも「もつ鍋の名店」として知られている名店。

お食事時の時間帯にはなかなか予約が取れないこともあるため、来店日時が事前にわかっている場合は早めの予約がおすすめです。

 

4種類の味噌をブレンドしたもつ鍋

 

 

「おおいし」の定番のもつ鍋は味噌ベースの、「国産牛もつ鍋（みそ味）」 1人前 1,760円（税込）。

4種類のみそをブレンドしたスープで、もつは熊本産の赤牛、褐色牛から厳選したもののみが使われています。

 

他にはしょうゆ味、しゃぶしゃぶ風があります。

 

 

もつ鍋に合わせていただける人気のサイドメニューの「酢もつ」 770円（税込）も食べていただきたい一品。

酢醤油もお店の手作りとなっていて、さっぱりとした味わいが特徴です。

 

お酒のおつまみに人気なのは、福太郎の「辛子明太子」770円（税込）。

二度漬けで知られる福太郎の明太子は、安定の美味しさです。

 

 

5. 博多もつ鍋前田屋 博多店

 

 

博多駅博多口から徒歩3分のところにある「博多もつ鍋前田屋 博多店」。

店内のデザインは有名デザイナーが手がけており、木製家具で揃えられた爽やかな雰囲気です。

 

掘りごたつの席もあるため、ゆっくりと宴会を楽しみたいという方にもおすすめ。

ランチの営業もあり、お一人様でも気軽にもつ鍋を楽しめます。

 

ぷりっぷりのもつを堪能！

 

 

こちらが、前田屋の「和牛もつ鍋 みそ味」1,694円（税込）。

みそスープはあっさりめに作られており、もつ本来の甘味や旨味を存分に堪能することができます。

 

もつは、鮮度にとことんこだわった国産の最高級ランクのもの。

噛むごたえのあるぷりぷり食感が魅力です。

 

 

あっさり味じゃ物足りない…という方へのおすすめは「辛もつ鍋」1,793円（税込）。

スープには、お店秘伝の辛味噌と数種類の唐辛子がたっぷり使われていて、パンチの効いた一品。

 

〆の「ちぢれ麺」374円や、「ちゃんぽん麺」308円、「雑炊」374円（各税込）との相性も抜群です。

 

 

 

＜天神駅周辺のおすすめもつ鍋＞

 

福岡で一番の繁華街である「天神」。

おしゃれなお店が軒を連ねる地下街や、ファッションビルが立ち並ぶお出かけにぴったりのエリアです。

 

観光の拠点ともなる天神駅周辺で、おすすめのもつ鍋店をご紹介します。

 

1. 博多もつ鍋 やま中 赤坂店

 

 

天神駅から徒歩12分ほど、赤坂駅から徒歩3分ほどのところにある「博多もつ鍋 やま中」。

創業は1984年、比較的長い歴史のある老舗のもつ鍋店で、観光客にも人気のお店です。

 

お店のコンセプトは「ヨーロッパとアジアの融合」で、店内も少々エキゾチックな雰囲気。

創業当時のもつ鍋は、しょうゆ味がスタンダードでしたが、ここでは合わせ味噌を使った「みそもつ鍋」を提供していたことでも知られています。

 

味噌味もつ鍋が大人気

 

 

もつ鍋の注文は二人前から。

一番人気のメニューは創業当時から人気の高い「もつ鍋みそ味」で、お一人様あたり2,200円〜。

 

スープに使われている味噌は、数種類の味噌を独自にブレンドしたものとなっていて、自家製スープとの絶妙な相性が魅力です。

もつは、厳選された国産和牛の小腸のみを使っているため、上質なもののみをいただけます。

 

 

サイドメニューのおすすめは「酢もつ 」880円（税込）。

お酒のお供にはもちろん、ポン酢でさっぱりいただけるため、箸休めにもおすすめです。

 

アクセントに青柚子をどうぞ。

 

 

2. もつ鍋 田しゅう 福岡大名本店

 

 

天神駅より徒歩7分ほどのところにある「もつ鍋 田しゅう」。

リニューアルされたという店内は、天井が高く開放的で、木の暖かさが感じられるオシャレな雰囲気が特徴です。

 

リピート率8割越えという、多くのもつ鍋ファンの舌を唸らす絶品もつ鍋をいただけると、地元の方々にも大人気のお店です。

 

もつ鍋はお一人様1,793円〜（税込）から。

味噌味、醤油味、水炊き風、田しゅう風の4種類から選ぶことができ、田しゅう風は韓国の辛みそを使用したピリ辛鍋となっています。

 

お得なもつ鍋コースが充実

 

 

「田しゅう」は、もつ鍋をメインでいただけるコースメニューが豊富。

一番リーズナブルな「田しゅう厳選コース」 2,970円（税込）は、前菜からデザートまでの全8品をいただけます。

 

メニューは、青しそ風の明太子、カリカリきゅうり、白菜キムチ、牛の酢物、追加のもつ野菜、もつ鍋、しめの麺、アイスもなか。

食べ応え抜群で、3名様以上のご予約なら1,870円（税込）で飲み放題を付けることが可能です。

 

 

「田しゅう」ならではのメニューとして人気なのが、締めの「チーズリゾット」です。

味噌味、田しゅう鍋限定での締めメニューとなっていて、一人前572円（税込）。

 

めし、チーズ、たまご、ネギのセットで、一風変わったおしゃな鍋めしをいただけます。

 

 

3. 元祖もつ鍋 楽天地 天神本店

 

 

地下鉄空港線天神駅から徒歩5分、アクロス福岡の地下二階にある「元祖もつ鍋楽天地 博多本店」。

40年以上変わらない秘伝スープでいただくプリプリのもつは、定期的にお店に足を運びたくなるほどの味わいです。

 

お一人様で気軽に利用することができる雰囲気で、お座敷では団体でゆっくり鍋を囲めます。

お出かけ先でのご夕食にも、宴会にも、どんなシチュエーションでも重宝できるお店です。

 

829万人が食した名物もつ鍋

 

 

「楽天地」のもつ鍋は、一人前1,480円（税込）。

鍋に使われる野菜は九州産にこだわりがあり、特にニラとキャベツは絶品です！

 

ニラは肉厚で風味がよく、キャベツは煮込むほどに甘さが引き立ち、もつだけでなく野菜もとことん美味しく味わえます。

スープは醤油ベースとなっていて、締めには特製の「ちゃんぽん玉」 280円（税込）がおすすめです。

 

 

箸休めには、お店自慢の「酢もつ」190円（税込）をどうぞ。

 

あの大泉洋さんが一人で8個も平らげてしまったというクセになる味わいで、来店したお客さんの半数以上が注文している人気メニュー。

ポン酢であっさりいただけるので、思わずお代わりしたくなること間違いなし！

 

 

4. 博多もつ鍋 おおやま 天神

 

 

お出かけスポットとして大人気のパルコ地下1階にある「博多もつ鍋おおやま」。

地下鉄の天神駅からも直結、天神南駅からも地下街でつながっているため、非常にアクセスの良いお店です。

 

店内は開放的な雰囲気で、ディナーのみならずランチメニューも充実しています。

 

お昼にいただける「もつ鍋定食」は1,628円（税込）。

もつ鍋に加えて、サラダ、おおやま謹製辛子明太子、おきうとがついてきて、締めはちゃんぽん麺かご飯かを選べます。

 

お一人でも気軽にランチを楽しむことができますよ。

 

人気No.1は味噌味もつ鍋

 

「おおやま」のもつ鍋は、味噌味、醤油味、水炊き風、坦々の4種類で、人気が一番高いのは「もつ鍋　味噌味」 1,793円（税込）」。

 

九州味噌に西京味噌をはじめ、使用されている味噌は数種類。

隠し味には、お店自家製のタレが使われています。

 

締めには、もちもち食感のちゃんぽんがおすすめです。

 

 

さっぱりとした味わいが好きな方には「水炊き風 」1,793円（税込）が人気。

ニンニクも使われていないため、匂いがきになる方でも安心です。

 

大根おろしが入ったポン酢であっさりと食べられるため、女性にもおすすめです。

 

 

5. もつ鍋 一藤 天神西通り店

 

 

おしゃれなお店が多く集まる天神西通りからすぐのところにある「もつ鍋 一藤」。

テーブル席のみならず、掘りごたつも個室も完備されていて、プライベート空間でゆっくりお食事を楽しみたい方にもおすすめです。

 

いわゆる居酒屋さんのような雰囲気とはかけ離れたモダンな雰囲気で、女子会にもぴったり。

 

お料理のみのお得なもつ鍋コースは、全6品で3,500円（税込）〜。

2時間の飲み放題が付いたコースは5,000円（税込）となっています。

 

3種から選べる和牛もつ鍋

 

 

「一藤」のもつ鍋は、味噌、醤油、ポン酢の3種類。

一人前1,694円（税込）で、お一人様で来店した場合は一人前での注文が可能です。

 

もつ鍋の定番は味噌味ですが、濃口と薄口の醤油を絶妙に合わせた醤油味や、水炊きのようにさっぱり食べられるポン酢味もおすすめ。

 

 

付け合わせにおすすめなのは「和牛酢もつ 」759円（税込）。

牛一頭からたった300gしか取れない部位が使われていて、お酒のお供にも最適です。

 

看板メニューになりつつある人気メニューは「白せんまい 」は、酢みそ・ごま油をつけながらさっぱりいただけます。

 

 

 

＜中洲川端駅周辺のおすすめもつ鍋＞

 

ショッピングモールのキャナルシティ博多や、福岡名物である屋台、仕事疲れを癒すサラリーマンから観光客まで多くの人で賑い、眠らない街として知られている中洲川端。

居酒屋が集結する場所としても知られていますが、今回はもつ鍋におすすめのお店を厳選してご紹介します。

 

1. 博多もつ鍋 梟

 

 

中洲川端駅から徒歩7分ほど、住宅街の中にある「博多もつ鍋 梟」。

 

お店にはジャズが流れていて、落ち着いた大人な雰囲気。

全席掘りごたつとなっていて、鍋を囲みながらのんびりと食事を楽しめるのが特徴です。

 

お得なもつ鍋コースは4,500円（税込）。

メインのもつ鍋に加えて、枝豆、キムチ、酢もつサラダ、馬刺しと牛ハツのタタキ、シメのちゃんぽん玉、デザートのわらび餅がいただけます。

 

珍しい山芋とろろのもつ鍋

 

 

単品のもつ鍋は、2人前から注文が可能。

お店の人気ナンバーワンは「雪見もつ鍋」 1,680円～（税込）です。

 

もつ鍋の上にたっぷりかかっているのは、山芋トロロ。

他のお店では味わえない食感と味わいに、虜になってしまうこと間違いなし。

 

スープは魚介とお塩が使われていて、あっさりめに仕上がっています。

 

 

「梟火山鍋 」1人前1,680円（税込）はくどすぎない辛さが人気のメニュー。

辛さは、ピリ辛・中辛・大辛の中から選ぶことができ、スープは白味噌ベースになっています。

 

辛味噌と魚介スープでしっかり味付けられていますが、こってりしすぎない後味がポイントです。

 

 

2. 一慶 西中洲店

 

 

中洲川端駅から徒歩5分ほど、大小個室が完備されていて、お人数の飲み会にも、ご友人やご家族とのお食事にもぴったりの「一慶 西中洲店」。

昭和60年に大名にオープンした居酒屋がお店の始まりで、長い間「博多めし」を市民に届けてきました。

 

お店の名物は、他のお店ではなかなかいただけない「炙りもつ焼き」。

バーベキューで食べ残してしまった牛もつを、スープに入れたら美味しかったという店主の経験から生まれたのだそう。

 

生のもつを使った通常のもつ鍋も美味しいですが、備長炭で炙った炙りもつを使ったお鍋もぜひお試しあれ。

 

馬刺付きの贅沢コース

 

 

様々なメニューをお得にいただけるお得なコースメニューは、3,300円（税込）となっています。

 

メインのもつ鍋は、生もつ鍋が1人前、炙りもつ鍋が0.5人前の1.5人前。

もつ鍋のスープは、醤油と味噌、黄金比の3種類から選ぶことができます。

 

 

小鉢にはじまり、博多名物の酢もつに明太子、元祖手羽先煮込炙り、和風生野菜サラダ、そして熊本から直送された新鮮な馬刺し付きです。

締めはちゃんぽんをいただけます。
 

 

「炙りもつ鍋」に使用されている炙りもつは、店主がとことんこだわった絶妙な炙り加減が特徴。

香ばしさがしっかり残っていて、通常のもつ鍋では味わえないコクを楽しめます。

 

スープは醤油味、みそ味、しお味の3種類から選ぶことができ、プラス料金で、辛もつ鍋にすることも可能です。

 

 

3. 牛もつ鍋  川端

 

 

創業昭和61年、中洲川端駅から徒歩すぐの川端商店街近くにある「牛もつ鍋  川端」。

昔ながらの居酒屋を思わせる店内には、もつ鍋の美味しい香りが漂います。

 

テーブル席はもちろん、大人数でも楽しめる座敷席も豊富。

ディナーのみならず、ランチ営業も行なっているため、お昼にもつ鍋を楽しみたい方もおすすめです。

 

「一口餃子」 660円（税込）や、「手羽餃子」 2本440円（税込）など、テイクアウトメニューもありますよ。

 

30年続く伝統のもつ鍋

 

 

「川端」のもつ鍋は、創業以来変わらない、昔ながらの味付けが特徴。

卸から直接仕入れているというもつは、鮮度抜群で脂がのってプルプルです。

 

リピーターのお客さんが絶賛する秘伝のスープは、醤油とお出汁のバランスが最高！

お野菜も全て国産にこだわっていて、ニンニクもしっかり効いていて食欲をそそる味わいです。

 

もつ鍋は1人前 1,540円（税込）。

お一人様でも注文することが可能です。

 

 

こちらは一品料理で人気の「ホルモン辛鉄板焼」 1,540円（税込）。

なかなかの辛さですが、お酒と白米がどんどんと進む美味しさです。

 

 

4. もつ料理 かわ乃 博多店

 

 

祇園駅から徒歩6分ほど、昭和28年から続いている老舗のもつ鍋屋さん「もつ料理 かわ乃 博多店」。

 

木の温かみを感じられる店内は、女子会やデートでも利用しやすいおしゃれな雰囲気です。

博多のもつ鍋はもちろんのこと、熊本の馬刺しや宮崎の地鶏など様々な九州料理をいただけます。

 

宴会に人気の全6品のかわ乃コースは、3,000円〜（税込）。

プラス2,000円（税込）で飲み放題も付けられます。

 

四代に渡って続く伝統なべ

 

 

お店のおすすめは、化学調味料を一切使わず作った秘伝のこってりスープが美味しい「もつ鍋 しょうゆ味 」1,680円（税込）。

京都の西京味噌と石野味噌、博多の上久味噌の3種類の味噌をブレンドした「味噌味 」1,680円（税込）も人気です。

 

目玉であるもつの他、ニラやキャベツ、きのこ類がどっさりと入っていて、野菜不足の解消にも良いでしょう。

 

 

味噌味の締めのおともには雑炊をどうぞ。

雑炊よりもリゾットという言葉が似合う仕上がりです。

 

小 330円（税込）と大 550円（税込）の2種類があり、大は2〜3名以上が目安。

麺がお好きな方は「ちゃんぽん麺 」200円（税込）をぜひどうぞ。

 

 

5. もつ料理 みやもと 

 

 

祇園駅より徒歩5分の有名店「もつ料理 みやもと」。

ミシュランガイドに掲載されたこともあり、口コミサイトでも評判のいいお店です。

 

お品書きはなく、お店がこだわりのもつ鍋を用意してくれるシステム。

もつ鍋は2人前からで提供されています。

 

店内は昭和の雰囲気が感じられるレトロな雰囲気で、宴会向きのお座敷もあります。

 

こだわりの名物もつ鍋

 

 

「みやもと」のもつ鍋は、醤油ベースのスープが特徴的。

お豆腐やもつ、お野菜にもスープがしっかりと染み込んでいて、噛むたびに醤油の味わいが口いっぱいに広がります。

 

濃いめ、辛めに味付けされていて、ニンニクもたっぷり。

お酒やご飯がどんどん進む一品です。

 

テイクアウト販売も開始され、お持ち帰りもつ鍋セットは4,900円（税込）。

国産牛もつが450g、ニラ、キャベツ、豆腐、麺2個、スープがセットになっているため、全て鍋に入れて火にかけるだけで、食卓で本格鍋を楽しめます。

 

 

今回は福岡市内の繁華街、博多駅・天神・中洲川端にある多くの飲食店の中から、福岡の名物である「もつ鍋」が美味しいお店を厳選してご紹介しました。

ご友人とのちょい飲みや、大人数でワイワイと楽しめるお店を探されているは、ぜひ「もつ鍋」を候補に入れてみてくださいね。

 

 

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