【福岡】激戦区天神＆博多駅近郊の人気ラーメン10選！

【目次】【福岡】激戦区天神＆博多駅近郊の人気ラーメン10選！

 

＜天神近郊のおすすめラーメン店＞

1. 博多ラーメンの新しい定番！「博多ラーメンShinShin天神本店」

2. 丁寧につくられた本格豚骨スープを味わえる「博多だるま総本店」

3. 博多っ子に愛され続ける伝統の味「元祖赤のれん節ちゃんラーメン天神本店」

4. 小郡の名店が天神に上陸！「麺屋我ガ 天神店」

5. 福岡で食べられる貴重な本格つけ麺！「麺や兼虎」

6. 博多ラーメンのルーツのひとつ「元祖長浜屋」

＜博多駅近郊のおすすめラーメン店＞

1. 連日行列の人気店で味わう極上豚骨！「博多一双本店」

2. オリジナリティ溢れる博多ラーメン「ラーメン海鳴 博多デイトス店」

3. 長浜ラーメンの名店「名島亭 博多デイトス店」

4. 豚骨の本場・博多で味わう横浜家系ラーメン「博多無邪気」

ラーメン王国福岡で味わう、至極の一杯

 

 

＜天神近郊のおすすめラーメン店＞

 

 

まずは多くのファッションビルが建ち並び、福岡のカルチャーの中心となっている天神エリア。

九州でも随一の繁華街でもあるこの天神近郊には、博多ラーメンの聖地とも呼ばれる長浜もあります。

 

多くの有名ラーメン店が建ち並ぶ天神の中でも、特に人気のお店をチェックしていきましょう。

 

1. 博多ラーメンの新しい定番！「博多ラーメンShinShin天神本店」

 

 

福岡で人気のラーメン店というと、昔ながらの伝統的なものをイメージする方が多いかもしれません。

たしかに、長い歴史を持つお店の多いエリアですが、新しいスタイルのラーメンで今注目を集めているのが「博多らーめんShinShin天神本店」。

 

伝統的な博多ラーメンのスープの製法を見直すことにより、旨味はそのままに、すっきりとした「誰もに愛される」ラーメンに仕上がっています。

豚骨ラーメンが大好きな方はもちろんのこと、苦手な人でもおいしく食べることのできる、博多ラーメンの完成形のひとつといっても過言ではありません。

 

 

定番の「らーめん」760円はもちろんのこと、長崎のものとは違い、豚骨スープによる甘い風味を活かした「博多ちゃんぽん」890円や、そこに博多名物のもつ鍋風ホルモンをトッピングした「もっちゃん」1,050円（各税込）も大人気！

 

 

近年では全国各地で食べられるようになった豚骨ラーメンですが、福岡以外のエリアでは滅多にお目にかかれない「焼きラーメン」920円や、ちゃんぽん玉とたっぷりの野菜を一緒に炒めた博多屋台風の「博多皿うどん」890円（各税込）も外せない定番メニューです。

 

 

また、夜は居酒屋さんとしても営業していることもあり、一品料理も充実しています。

 

ラーメンのお供にもぴったりの「博多一口餃子」560円をはじめ、特製みそでぷりぷり食感のホルモンを炒めた「みそホル鉄板」1,250円（各税込）も人気。

深夜まで営業しているお店なので、飲み歩いた後の締めにもぴったりですよ。

 

 

2. 丁寧につくられた本格豚骨スープを味わえる「博多だるま総本店」

 

 

博多ラーメンのど真ん中のストレートな味を楽しむことのできる「博多だるま総本店」。

今や定番になったクリーミーで濃厚な豚骨スープと、硬めの細ストレート麺の相性の良さを再認識させてくれる、まさに博多ラーメンの教科書的なラーメンを味わえます。

 

最近ではこちらのお店の味を再現したカップラーメンなども登場しており、全国的にもその名が知られるようになりました。

お店に近付いただけで豚骨ラーメンならではの独特の香りが漂っていて、食欲を刺激されてしまいます。

 

 

看板メニューである「ラーメン」800円（税込）の最大の魅力は、その濃厚なスープ。

毎日丁寧に仕込まれる手作りスープは、まさに唯一無二の味として、多くのラーメンファンを魅了し続けています。

 

ここ最近では、比較的香りやエグみを抑えた「ライト系」のスープがトレンドとなっていますが、こちらのスープは昔ながらの直球豚骨。

それであるにも関わらず、濃厚な豚骨スープにありがちなザラザラ感はまったくなく、丁寧に仕上げられていることがわかります。

 

トッピングは博多ラーメンらしく、とてもシンプルなものですが、このチャーシューがまた絶品！とろとろ食感で、自家製のちょっと硬めの細麺との相性は抜群です。

 

通し営業ではなく、ランチタイムの営業時間が短めな点にはご注意ください。

 

 

3. 博多っ子に愛され続ける伝統の味「元祖赤のれん節ちゃんラーメン天神本店」

 

 

天神近郊は観光地としても人気のエリア。

そのため、観光客をメインターゲットとしたラーメン屋さんも少なくありません。

 

しかし、こちらの「元祖赤のれん節ちゃんラーメン天神本店」は、昭和21年の創業から地元の人たちに愛され続けた老舗ラーメン店。

まさに、博多っ子のラーメンの聖地といっても良いでしょう。

 

 

豚骨ラーメンといえば、真っ白な白濁スープが特徴ですが、こちらのお店は醤油がやや強めで少し茶色がかっています。

 

そうとはいえ、横浜家系ラーメンのような豚骨醤油とはまったく違い、香りも味も豚骨感はかなり強め。

嫌な獣臭などはなく、すっきりといただけるスープです。

 

また、独特の麺もこのお店ならではの特徴となっています。

 

一般的な博多ラーメンの麺は、歯ごたえのある加水率の低い麺が使われています。

 

しかし、こちらのお店の麺は少し加水率高めのもちもちとしたもの。

絶妙なゆで加減のおかげで適度な歯ごたえもあり、スープとの相性は抜群。

 

とても食べやすい豚骨ラーメンに仕上がっており、毎日でも食べたくなるほどです。

 

 

一口サイズの博多スタイルの「ギョーザ」400円（税込）もちょっと濃いめの味付けで、単品でのお酒のお供にもぴったり。

 

 

同じく単品メニューとして隠れた人気メニューとなっているのが「ゴボウの唐揚げ」400円（税込）。

 

サクサクの食感と香りがまたビールに合うんです。

ビールとおつまみで一杯飲んで、ラーメンで締めなんてスタイルでも楽しむことのできるお店です。

 

 

4. 小郡の名店が天神に上陸！「麺屋我ガ 天神店」

 

 

2022年8月に福岡市中央区今泉にオープンした「麺屋我ガ 天神店」。

小郡市の「小郡本店」、久留米市の「久留米上津バイパス店」に続く3店舗目となります。

 

あの有名店「一蘭」の正統伝承といえる小郡系の証として、暖簾には一蘭の創設者の名前が記されています。

 

オリジナルのジャズが流れる店内は、カウンター席、テーブル席と個室も完備した全25席でゆったりとしています。

個室は予約制の有料ですが、小学生以下のお子様連れで、予約が入っていない場合は個室を無料で使えるサービスがあり家族連れにおすすめ。

 

 

定番の「ラーメン」790円（税込）の他、味玉、チャーシュー、もやし、きくらげなどトッピング違いで8種類。

 

2時間以上かけて独自の製法で炊き込んで作るスープは、まろやかでクリーミー。

臭みは全くない豚骨の旨味をしっかり楽しめる仕上がりです。

 

麺は、数ある小麦粉の中から最上質のものを厳選し、スープとのベストマッチを考えて配合した我ガオリジナルの自家製麺。

 

製麺後は温度、湿度を徹底的に管理した部屋で、丸一昼夜熟成させ一番食べ頃の状態で提供するというこだわりが美味しさの秘訣です。

 

 

サイドメニューの人気は「焼き餃子」3個240円、6個460円（税込）。

中国点心免許を持つ料理人の指導の下に作り上げたオリジナル餃子は、外側カリッと、中からジューシーな肉汁がじゅわっと出てきてたまりません。

 

タレにもこだわり、数種類の醤油、材料をブレンドし餃子の旨みを引き立てるように作り上げています。

通販でも人気の一品なので、ぜひ試してみてください。

 

 

5. 福岡で食べられる貴重な本格つけ麺！「麺や兼虎」

 

 

全国的に大人気のつけ麺ですが、豚骨ラーメン文化が定着している福岡では食べることのできるお店はそれほど多くはありません。

 

そんな中、福岡で本格的なつけ麺を食べさせてくれるお店がこちらの「麺や兼虎」です。

都内の人気店「麺処井の庄」で修行してきた店主の創る、濃厚なつけ汁としこしこ食感の太麺の相性はバッチリ！

 

 

看板メニューの「濃厚つけ麺」1,150円（税込）。

つけ汁は、豚骨と鶏出汁がベースで、野菜から煮出されたエキス、そして長崎産の煮干しを使ったたっぷりの魚粉による濃厚な味わいに仕上がっています。

 

一般的な博多ラーメンとはまるで対極に位置するような存在感ある極太麺も、小麦の香りがとても豊か。

通常で麺は200gとなっていますが、300gの中盛りまでは追加料金なしという点も嬉しいポイントです。

 

 

こちらのお店のもうひとつの人気メニューが「辛辛つけ麺」1,200円（税込）。

つけ汁は煮干しとラー油がベースで、そこに激辛の魚粉がたっぷりとトッピングされています。

辛さは控えめと基本、激辛、限界突破の中から選べます。

 

限界突破でも極端に辛いわけではありませんが、辛いものが苦手な方は基本から試してみてください。

 

このメニューのモチーフとなっているのが、店主が修行してきた「麺処井の庄」の大人気メニュー「辛辛魚」。

あの伝説の味を福岡でも味わえるんです。

 

曜日によって営業時間が異なりますので、特に夜の利用を検討している方はご注意を。

 

 

6. 博多ラーメンのルーツのひとつ「元祖長浜屋」

 

 

博多ラーメンのルーツには諸説がありますが、独特の「替え玉」というシステムはこちらの「元祖長浜屋」が発祥といわれています。

福岡市内でも、最も有名なラーメン屋さんのひとつです。

 

博多の豚骨ラーメンといえば、濃厚なものをイメージする方が多いかと思います。

 

しかし、こちらのお店のスープはかなりのあっさり系。

 

 

基本であり看板メニューの「ラーメン」550円（税込）は、そのまま食べると少し薄味にも感じられます。

ただ、豚骨ならではの香りやコクはしっかりと感じられます。

 

このままでも十分においしいラーメンですが、卓上に用意されている醤油だれを追加すると味は一変。

それほど醤油の味を強く感じられるわけではありませんが、適度な塩分が加わることによってさらに豚骨の風味が際立ちます。

 

 

麺はストレートの細麺で、ゆであがりは通常でもやや硬めです。

さらに硬めに指定することで、より強い歯ごたえと強い小麦感を楽しむこともできます。

 

トッピングは一般的なチャーシューではなく、細かく刻まれたもの。

繊維質の赤身が中心で、しっかりと肉の旨味を味わうことができます。

 

「替え玉」150円（税込）と同時に「替え肉」100円（税込）の注文もできますよ。

 

 

少し癖あるお店ですが、博多ラーメンのど真ん中といっていいお店。

1度は味わっておきたいラーメンです。

 

 

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＜博多駅近郊のおすすめラーメン店＞

 

 

続いては福岡市内のもうひとつの中心エリアである博多駅周辺。

ビジネス街というイメージの強いエリアですが、こちらもラーメン激戦区のひとつです。

 

そんな博多駅近郊でも、高い人気を集めているラーメン屋さんをピックアップしました。

 

1. 連日行列の人気店で味わう極上豚骨！「博多一双本店」

 

 

いま福岡市内で高い注目を集めているお店のひとつがこの「博多一双本店」。

並ぶのが嫌いな博多っ子が連日行列を作るほどの人気店で、濃厚でありながら、くどさのない独特の味わいのスープが大きな特徴です。

 

 

このお店の基本メニューは「ラーメン」800円（税込）。

表面が泡立った独特の見た目に、濃い香りは、ちょっとアクの強い昔ながらの豚骨ラーメンを連想させます。

 

しかし、その見た目とは裏腹に、その味わいはとても繊細で洗練されたものです。

薫り高いのに、臭みはない、まさに豚骨スープの究極形といっても過言ではないでしょう。

 

麺はバリカタが1番人気。

ゆで時間が短くても、粉っぽさを感じることはなく、歯切れの良い食感を楽しむことができます。

 

高菜、ショウガ、ニンニクなど卓上の味変要員も充実していますので、1玉目はノーマルで、そして替え玉で高菜とニンニクを加えて…といった楽しみ方もありです。

 

 

特にこの高菜はご飯との相性もぴったり。

「白ご飯」150円（税込）を注文して、オリジナルの高菜ご飯として楽しむお客さんも少なくありません。

 

 

サイドメニューの「餃子」5個 280円（税込）も一口サイズでしっかりとした味付け。

ラーメンだけでなく、お酒のお供にもなる逸品です。

 

 

2. オリジナリティ溢れる博多ラーメン「ラーメン海鳴 博多デイトス店」

 

 

博多駅築紫口側の地下1階～2階ににある「博多デイトス」の「博多めん街道」には、人気の12店舗がずらりと並び、ラーメン好きの注目を集めています。

 

そんな「博多めん街道」内に、2018年にオープンしたのが海鳴グループの6号店「ラーメン海鳴博多デイトス店」。

博多駅直結、年中無休、11時から23時までの通し営業と使い勝手抜群です。

 

 

ラーメン海鳴のシグネチャーメニュー、「ラーメンジェノバ」890円（税込）。

とんこつスープにジェノベーゼソースを合わせた一杯は、博多ラーメンｘイタリアンという異色の組み合わせながら、とんこつスープの旨味がしっかり活かされていて美味しいと評判です。

 

もちろん、シンプルな「とんこつラーメン」750円（税込）もあり、玉子のトッピングが人気です。

 

 

海鳴初のスープオフ系のレギュラーメニュー「博多明太子まぜそば（〆ご飯付き）」940円（税込）も人気メニュー。

 

博多名物明太子に数種類のスパイスを配合。

太麺の上にたっぷりのった明太子、焼き豚、もやしやネギをかき混ぜる香り高い、新感覚まぜそばです。

 

博多限定メニューなので、ぜひ試してみてください。

 

 

3. 長浜ラーメンの名店「名島亭 博多デイトス店」

 

 

福岡市東区にあった「名島亭」の本店が火災のあと休業、そして惜しまれつつ閉店。

現在、福岡県ではこちらの博多デイトス店と、Mark is 福岡ももち店でのみ、名店の味を楽しむことができます。

 

本店の味を求めて訪れる人も多く、お昼時には行列ができますが回転は早いです。

入口で支払いを済ませてブザーを受け取り、出来上がったらブザーが鳴って取りに行くスタイルなのでストレスフリー。

 

 

一番シンプルなメニューながら、一番スープの味が良くわかる「豚骨ラーメン」。

 

豚骨を炊くのは久留米で作った五右衛釜で、火力が強く、保湿性が高いのが特徴。

豚骨本来の旨味が凝縮されたスープは、じんわりと口の中でまろやかな味わいが広がり、鼻から豊かな豚骨の香りが抜けていきます。

 

豚骨エキスがしっかり詰まっていながら、飲み口は驚くほどあっさりで、気が付いたら飲み干してしまう美味しさです。

 

 

平日なら、お得な定食メニューがあるので、がっつり食べたい方におすすめです。

 

定食メニューの1番人気は、豚骨ラーメン、または醤油豚骨ラーメンに博多明太子ご飯が付いた「A定食」960円（税込）。

他にも、博多一口餃子が付いた「B定食」1,030円（税込）や、半焼き飯がついた「C定食」1,070円（税込）が用意されています。​

 

 

4. 豚骨の本場・博多で味わう横浜家系ラーメン「博多無邪気」

 

 

福岡で豚骨というといわゆる博多ラーメンが一般的です。

 

しかし、こちらのお店は同じ豚骨でも横浜家系。

全国的には高い人気を集めている横浜家系ラーメンですが、もともと豚骨系のお店が多い福岡ではあまり馴染みがありません。

 

こちらの「博多無邪気」は、そんな博多で本格派の家系ラーメンを味わうことのできる貴重なお店です。

 

 

メインメニューは「ラーメン」850円（税込）。

 

スープは家系ラーメンの基本である豚骨醤油ですが、このお店の場合はやや醤油が強め。

キリッとした味シャープな味わいのラーメンに仕上がっています。

 

麺は太めの縮れたもの。

スープをしっかりとつかまえてくれますので、濃厚な味わいを楽しむことができますよ。

 

 

家系ラーメンといえば、ご飯との相性がいいことでも有名です。

もちろん、こちらのお店でもしっかりと「ご飯食べ放題」100円（税込）が用意されています。

 

ただのご飯じゃ寂しい！という方に人気なのが「チャーシュー丼」350円（税込）。

厚めのチャーシューに特製のタレとネギがたっぷり入っていて、ラーメンと一緒に食べるのにぴったりなサイズも嬉しいですね。

 

 

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ラーメン王国福岡で味わう、至極の一杯

 

 

人気のラーメン店が集結する福岡は、まさにラーメン王国と呼ぶにふさわしいエリア。

本記事では、その中でも多くのラーメン店が集まっている天神近郊と博多駅近郊を詳しく取り上げました。

 

しかし、まだまだ福岡には多くの人気ラーメン店があります。

福岡市内はもちろんのこと、県内全域まで視野を広げてみると、北九州、久留米、筑豊といったエリアにも様々な特色を持った魅力的なラーメン店があるんです。

 

あなたも、福岡でお気に入りのラーメン屋さんを探してみませんか？

 

 

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