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新潟駅周辺のおすすめ居酒屋10選!お米もお酒も魚も全部が美味しい♪




古くから北海道と大阪・江戸を結ぶ寄港地として知られる新潟は、「食の宝庫」としても有名です。
ここには甘いお米や風味絶佳な日本酒、日本海の波に揉まれたピッチピチの鮮魚、特産野菜・果物など、色々な「美味しい!」があります。

今回は、JR新潟駅を海側の「万代口」と山側の「南口」に分けて、新潟の名物が味わえる居酒屋をご紹介。

接待やデートに欠かせない個室完備のお店から、大人女子会にうってつけのおしゃれな人気店までおすすめを厳選しました。
中には、予算控えめでOKなお店や地酒の飲み放題が安い居酒屋もありますよ。

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【目次】新潟駅周辺のおすすめ居酒屋10選!お米もお酒も魚も全部が美味しい♪

 

<新潟駅万代口(駅前)周辺のおすすめ居酒屋>

1. 団欒 ~だんらん~ 新潟駅前店

2. 旬魚酒菜 五郎 万代店

3. 越後一会 十郎

4. 越後の旬と地酒 えびす鯛

5. 壱勢(いっせい) 新潟店

6. 朱鯱(あかしゃち) 新潟駅前店

<新潟駅南周辺のおすすめ居酒屋>

1. 四季彩 新潟駅前店

2. 海鮮家 葱ぼうず

3. ぽんしゅ館 魚沼釜蔵

4. 和食酒場 風花(かざはな)

 

 

<新潟駅万代口(駅前)周辺のおすすめ居酒屋>

 

万代口は昔からの「新潟」の窓口。

新潟市の繁華街の中心地である古町地区と万代地区はこちら側のエリアです。

 

古町地区には歴史のある飲食店や食料品店が多く、近くには古くから続く新潟の台所・本町市場があります。

「これぞ新潟の味」を感じたい時にはぜひ訪れたい地域です。

 

一方で、万代地区は流行最前線のファッション拠点でもあります。

伊勢丹やビルボードプレイスを中心に若者や家族連れで賑わい、飲食店もどちらかと言うと若い年齢層向けのお店が多いです。

 

1. 団欒 ~だんらん~ 新潟駅前店

 

新潟 居酒屋 団欒 掘りごたつ席

 

万代口から徒歩1分と、駅近でアクセス抜群!

海鮮メインのお店が多い新潟駅周辺で、お肉メニューの充実度が群を抜いている居酒屋さんです。

 

店内は和モダンの落ち着いた雰囲気で、掘りごたつ席をメインに、カウンター席やテーブル席も用意されています。

 

掘りごたつ席は壁を取り外すことで、人数に合わせて柔軟に個室をセットしてもらえるのがポイント。

少人数利用OKな半個室もあり、会社の宴会などの団体利用はもちろん、観光や出張で訪れた少人数グループでも来店しやすいですよ。

 

ひと工夫を加えた、創作肉料理が美味

 

新潟 居酒屋 団欒 炙り刺し

 

新潟というと、地酒×日本海の海の幸の組み合わせがウリのお店も多いですが、団欒のメインは肉料理!

お肉で一杯飲みたいというときには、ぜひとも足を運びたくなるメニューが盛り沢山です。

 

団欒で人気のメニューのひとつが「特選牛ハラミ炙り刺し」1,188円(税込)。

ジューシーな牛ハラミ肉を低温調理し、お肉の旨味や肉汁がギュっと閉じこめられた逸品です。

 

炙ることで引き出された牛肉の旨味は、噛むほどに口の中に広がり、お酒のつまみにもぴったりです。

 

新潟 居酒屋 団欒 鴨しゃぶ

 

"しゃぶしゃぶ" と聞いて、オーソドックスに思い浮かべるのは豚肉かと思いますが、団欒で食べられるのは「鴨しゃぶ」。

鴨肉はまろやかな口あたりで少しこってりとしているため、しゃぶしゃぶでさっぱりと食べるのもいけるんです♪

 

出汁はシンプルな鰹出汁を使用しており、出汁自体の美味しさもさることながら、鴨肉の旨味をそっと引き立ててくれます。

しゃぶしゃぶのセットには、鴨と相性の良い葱もセットで付いてきますよ。

 

こちらは2人前から注文可能で、1人前は2,178円(税込)です。

 

新潟 居酒屋 団欒 鶏レバユッケ

 

最後に紹介するのが、じっくり低温調理することで安全に食べられる「鶏レバユッケ」990円(税込)。

丁寧に下処理を行ったクセのない鶏レバは食べやすく、濃厚な味わいが特徴です。

 

卵黄と混ざり合った鶏レバの滑らかな舌触りは、甘辛いユッケの風味とも相性よく仕上がっています。

 

お酒のラインナップは、新潟の地酒を中心に日本酒が豊富です。

優雅な香りと純米ならではのまろやかさが美味しい「〆張鶴 純」1合968円や、一度飲んだらクセになる「越乃景虎 龍」1合770円(各税込)などを、美味しい料理に合わせてぜひどうぞ。

 

団欒 ~だんらん~ 新潟駅前店


住所 : 新潟県新潟市中央区弁天1‐1‐26 オセオ弁天 3F

マップ : Googleマップ

アクセス : 新潟駅万代口より徒歩1分

電話番号 : 080-4087-6929

定休日 : なし

営業時間 :

16:00~翌0:00 (土日祝は15:00開店)
※営業時間外の予約も受け付け可能

予算 : 3,000~4,000円

キャッシュレス決済 :

カード可(VISA、Master、AMEX、DINERS、JCBなど)
QRコード決済可(PayPay)

禁煙・喫煙 : 分煙(仕切りあり)

備考 : 席のみ予約の場合にお通し代 440円(税込)

公式サイト : 団欒 ~だんらん~ 新潟駅前店

提供 : 団欒 ~だんらん~ 新潟駅前店

 

2. 旬魚酒菜 五郎 万代店

 

 

万代口から大通りを歩いて5分、萬代橋から路地に入ってすぐのビル内にある「旬魚酒菜 五郎 万代店」は、新潟ならではのお料理を楽しめる正統派居酒屋です。

 

古民家風の設えの店内は、ここが居酒屋であることを忘れてしまいそうなほどの居心地の良さがあります。

 

入り口から右手には、スタッフや厨房の活気が感じられるカウンター席が10席。

左手は4名用と6名用の掘りごたつテーブル席が4卓と2卓、中庭が見えるお一人様用の掘りごたつ6席で構成されています。

 

 

そして、数ある席の中でも一番人気なのが8人で囲炉裏を囲める個室です。

実際に火を使うわけではないものの、天井から下げた自在鉤とお魚型の横木からは不思議なノスタルジーを感じます。

 

こちらをご希望の方は、なるべくお早めのご予約をどうぞ。

なお、囲炉裏付きを含む個室3部屋は喫煙可能となっています。

 

新潟近海で水揚げされた鮮魚のお刺身は、選りすぐりの日本酒とともに♪

 

 

地元・新潟で水揚げされた魚介の鮮度はピカイチ!

五郎では、旬の地魚をふんだんに使用した、こちらでしかいただけないお料理を堪能できます。

 

何はさておき召し上がっていただきたいのが、地元水揚げのメジマグロやヒラマサ、脂の乗ったサバとまったりした甘味が魅力の南蛮海老などのお刺身類。

 

季節ごとに一番美味しいお魚を食べられる「お刺身5種盛り合わせ」1人前 1,380円や、のどぐろも入ってちょっと贅沢な「豪華!お刺身7種盛り合わせ」1人前 1,680円(各税込・2人前から)がおすすめです。

 

焼き物では、秘伝の味噌床に3日間漬け込んだ「銀だらの味噌漬焼」980円(税込)が、お酒にもご飯にも合う一品として人気です。

 

 

ぷりっと食べ応えのあるお刺身や旨味たっぷりの焼き魚には、やはり日本酒をくいっといただきたいですよね。

 

こちらの居酒屋は、蔵元を見学し実際の酒造りを見て取り扱いを決めるなど、地酒の選定には特に力が入っています。

上越、中越、下越、佐渡の4エリアから5種銘柄ずつ、選りすぐられた約20種のラインナップです。

 

マスカットのような香りが爽やかな「雅楽代〜玉響〜」1,200円、オリのからんだ限定純米酒「月不見の池 カスミ純米酒」1,080円、コクと膨らみのある味わいでサラリときれる「願人 山廃純米吟醸原酒」980円(各一合・税込)など、ちょっと珍しいお酒もあります。

 

その他、飲み放題付きコースは5,000円から用意されていますが、21:00以降の利用なら料理5品に100分飲み放題が付いた2,900円(各税込)のプランがとってもお得です。

 

旬魚酒菜 五郎 万代店


住所 : 新潟県新潟市中央区東大通り2-3-15 2F

マップ : Googleマップ

アクセス : JR新潟駅万代口から徒歩7分

電話番号 : 025-241-5601

定休日 : なし

営業時間 : 17:00~翌1:00(L.O. 24:00)

予算 : 6,000~8,000円

キャッシュレス決済 :

カード可(VISA、Master、JCB、Diners、AMEX)
QRコード決済可(PayPay)

禁煙・喫煙 : 分煙(喫煙可能な個室が3部屋あり)

備考 : お通し代 430円(税込)

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ ホットペッパーグルメ

 

3. 越後一会 十郎

 

 

万代口から約5分の距離にある「越後一会 十郎」。

たくさん積み上げられた日本酒の菰樽が目印の、料理自慢・味自慢の居酒屋さんです。

 

木の温かみを活かしたホッと落ち着ける店内には、カウンター席と掘りごたつ席、2タイプの個室とお席が合計で36席。

おひとりさまやデート、サクッと飲みにちょうどいいカウンター席は、お料理の香りや音をダイレクトに感じられる特等席です。

 

靴を脱いでくつろげる掘りごたつは、4人掛け座卓が4卓あります。

 

 

他にも、3〜5名の接待や宴のお席におすすめな和の情緒溢れる半個室、ビジネスでも使える6〜10名用の掘りごたつ式完全個室があり、色々なシーンで活躍してくれます。

個室は喫煙可能となっており、喫煙者の方にとっても居心地が良い空間です。

 

ただし、こちらは地元でも知られたかなりの人気店なので、ぜひお早めにご予約をしておいでください。

 

新潟が誇る季節の魚介・野菜・肉と厳選地酒を楽しむ口福

 

 

こちらの居酒屋では、新潟生まれの板長が厳しく目利きした地物の魚介類や、農家から直送の旬のお野菜をふんだんに使ったこだわりの越後料理に出会えます。

 

新潟の居酒屋さんに来たら必ず味わいたいのが、日本海で揉まれて育った魚介類のお料理。

中でもその日おすすめの鮮魚が見事な段盛りにされた「お刺身 八種盛り」1人前 1,480円(税込)は注文率が高いメニューです。

 

また、大・中・小の3サイズから選べる「のど黒の一本焼き」もぜひ味わっていただきたいところ。

甘みのある上質な脂とやわらかな身が魅力の高級魚・のどぐろが、皮目はパリッと中はふんわりと絶妙な火加減で焼き上げられています。

 

お値段はその日によって変わりますので、スタッフの方にお尋ねください。

 

 

豪華な刺し盛り意外には、新潟の名物郷土料理「のっぺ」680円(税込)もほっこりする味わいで人気があります。

里芋やれんこんなどの根菜、なめこなど、具材の旨味が染み出したお出汁まで飲み干してしまうほど美味しいと評判です。

 

そんな生粋の和食料理人が作り出す繊細な味わいには、新潟で醸された地酒がよく似合います。

イチオシは、数量限定で上品な口当たりの「越路乃紅梅 越淡麗 純米吟醸 2年熟成」徳利 1,050円(税込)です。

 

接待や日本酒好きな方とのお食事には、地酒8種も対象となる2時間飲み放題付きの「旬のコース」6,000円(税込)が最適でしょう。

 

越後一会 十郎


住所 : 新潟県新潟市中央区東大通2-1-7 松屋ビル 1F

マップ : Googleマップ

アクセス : JR新潟駅万代口から徒歩5分

電話番号 : 025-247-5106

定休日 : 不定休

営業時間 : 16:30~翌0:30(L.O. 23:30)

予算 : 5,000~6,000円

キャッシュレス決済 :

カード可(VISA、Master、Diners、MUFG、UFJ)
QRコード決済(PayPay)

禁煙・喫煙 : 分煙(個室のみ喫煙可)

備考 : お通し 550円(税込)

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ

 

4. 越後の旬と地酒 えびす鯛

 

 

万代口から歩いて約1分という好立地の「越後の旬と地酒 えびす鯛」。

まるで昭和初期の商家のような外観が印象的で、越後のご馳走をあれこれ味わえる居酒屋です。

 

蔵をイメージして作られた店内に入るとまず目につくのが、いわゆる「へっつい」と呼ばれる大きな焼き場。

真っ赤な炭火で「のどぐろ」や「にいがた和牛」が焼き上げられています。

 

 

その奥に設えられたお席には、2名からの少人数用の小部屋や8〜14名のグループ用のお部屋など、色々な完全個室があります。

また、2階大広間を使った100名までの宴会にも対応してもらえるので、デートや接待はもちろん、会社の宴会や同窓会にも便利です。

 

そして、こちらで一度は利用していただきたいのが、オープンキッチン前のカウンター席。

9席しかないカウンターの目の前では料理人が手際よく料理を作り上げており、その奥には庭が広がるというちょっと贅沢な特等席になっています。

 

お一人さまに人気の高いカウンター席はすぐに埋まってしまうので、ご利用希望の方はぜひご予約ください。

 

越後の海・山・里の旬を味わい尽くす

 

 

佐渡沖でその日水揚げされた中でも選りすぐりの鮮魚を中心に楽しめる「本日のお奨めメニュー」は、全50品ほどのラインナップです。

「佐渡沖お造り盛合せ」「冬季限定 佐渡寒ぶり」「ゆで紅ずわい蟹」など、魅力的なメニュー名が並びます。

 

中でも、白身のトロと言われるほど脂が乗ったのど黒が炭火で焼かれた「のど黒藻塩焼き」は、濃厚な味わいを楽しめる逸品。

春はやりいか、夏秋には真いか、冬は赤いかと、それぞれの季節で旬を迎えるいかが使用された「限定品 活いかの踊り造り」も必食のご馳走です。

 

まるで海女小屋で味わっているようなとびきり新鮮なお魚を、その日その日の納得価格でいただけます。

 

 

また、お肉は「にいがた和牛」の中でも特に高品質な「村上牛」を、「サーロイン石焼」2,728円と「朴葉味噌焼き~新潟味噌~」1,078円(各税込)で楽しめます。

 

そして、独自のカレースパイスでさっくさくに揚げられた「新潟名物 半羽揚げ ひな鶏のカレー揚げ」1,078円、醤油ベースに出汁やみりん、砂糖の甘辛タレが堪らない「新潟名物 タレカツ(豚ヒレ)」935円(各税込)も忘れてはいけない名品です。

 

お酒は単品で頼むのも良いですが、せっかくなら「利き酒6酒越後めぐり 各40ml + 和らぎ水(麒麟山 山水付)」1,375円(税込)を試してみましょう♪

 

一度に「〆張鶴 雪(特別本醸造)」「 越乃寒梅 別撰(吟醸)」「麒麟山 吟辛(吟醸)」「北雪 佐渡の鬼ころし 」「極上吉乃川 吟醸 」「雪中梅 本醸造」という個性豊かな越後の地酒を飲み比べできますよ。

 

吞兵衛さんのグループで利用するなら、90分制の「えびす鯛限定酒~越後の地酒~ 16種飲み放題」も1,650円(税込)と安いのでおすすめです。 

 

越後の旬と地酒 えびす鯛


住所 : 新潟県新潟市中央区弁天1-3-3

マップ : Googleマップ

アクセス : JR新潟駅万代口から徒歩1分

電話番号 : 025-255-5522

定休日 : なし

営業時間 : 11:30~14:00/17:00~0:00 ※金土は24:00まで

予算 : [昼] 1,000~2,000円 [夜] 5,000~6,000円

キャッシュレス決済 :

カード可(JCB、VISA、Master)
電子マネー可(iD)
QRコード決済可(PayPay)

禁煙・喫煙 : 全席禁煙

備考 : お通し代 550円(税込)

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ ホットペッパーグルメ

 

5. 壱勢(いっせい) 新潟店

 

 

万代口から続く、駅前一等地にある「壱勢(いっせい) 新潟店」

ロゴを抜いた真っ赤な看板が目印の、炉端焼きを楽しめる居酒屋です。

 

エントランスからインテリアへのこだわりを感じるこちらの店内は、温かみのある木とアースカラーの内装が配したホッとする雰囲気を醸しています。

 

16名までのカウンターは、料理人の包丁さばきや焼き技を見ながら一杯傾けることができる特等席です。

会社帰りのお一人様やデート利用のお客さんから人気があります。

 

 

また、カウンターと通路を挟んで並ぶボックス席は、のれんが下がった半個室なのでお友達同士やご家族連れの利用にぴったりです。

周りを気にせず酒席を楽しめる完全個室は、2名から60名まで様々な人数に対応してくれます。

 

他にも足を伸ばせる掘りごたつ席やくつろげるお座敷席があるので、ご予定が決まったら早めに希望の席を予約しておきましょう。

 

漁港直送の鮮魚以外にも名物料理が盛り沢山!日本酒3種飲み比べが安い

 

 

こちらでダントツの人気を誇る名物で、お刺身派には必ず召し上がっていただきたい「磯盛り」は2人前 2,068円、3人前 2,728円、4人前 3,388円(各税込)。

 

新潟の海が育てた季節の海の幸に、島根県隠岐の島で獲れる甘みが強くてコリコリした歯応えの「白いか」を加えた味のハーモニーは抜群です。

白いかのゲソとえんぺら(ミミ)は、後で唐揚げにして味わえます。

 

また創業以来40年、変わらぬ美味しさで今も愛され続けているのが炉端焼きの名物「手造りつくね(塩/タレ)」1本 462円(税込)です。

 

愛情を込めて毎日手作りされるつくねは、ふわっふわでジューシー!

 

まろやかな味わいの「チーズつくね」や越後味噌にネギを混ぜ込んだ「ねぎ味噌つくね」、明太マヨのベストコンビが華を添える「明太マヨつくね」各1本 495円(税込)もおすすめの名品です。

 

 

せっかく新潟にいるなら、名物グルメである「豆撰」の「栃尾ジャンボ油揚げ」715円(税込)も食べておきたいところ。

スタンダードなものはもちろん、「ねぎ味噌油揚げ」「明太チーズ油揚げ」各748円(税込)など、酒豪の皆様から溺愛される味付けもありますよ。

 

この他、まるでケーキのような見た目の「釜あげ玉子焼き」605円(税込)は、ミルフィーユ仕立てでふわふわな食感と甘めのお味が相まって口の中で幸せが溢れます。

 

濃い味でお酒を飲みたいという方には、卓上コンロで焼いて熱々をいただく「いかわた陶板焼」748円(税込)やお肉気分の日も満足できる「牛ロースのカットステーキ」1,738円(税込)も人気です。

 

米処・新潟が誇る日本酒は、その時期一番の飲み頃3種をセットした「日本酒 3種飲み比べセット」1,078円(税込)でお楽しみください。

 

壱勢(いっせい) 新潟店


住所 : 新潟県新潟市中央区東大通1-5-30

マップ : Googleマップ

アクセス : JR新潟駅万代口から徒歩3分

電話番号 : 025-242-1200

定休日 : 12月31日

営業時間 : 17:00~24:00 (L.O. 23:00)

予算 : 4,000~5,000円

キャッシュレス決済 : カード可(JCB、AMEX、Diners)

禁煙・喫煙 : 全席禁煙

備考 : お通し代 385円(税込)

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ ホットペッパーグルメ

 

6. 朱鯱(あかしゃち) 新潟駅前店

 

 

駅前の繁華街にある「朱鯱(あかしゃち) 新潟駅前店」は、多彩な半個室が用意された雰囲気重視の居酒屋です。

のれんをくぐってビルの2階に上がると、清潔感のあるおしゃれな和空間が広がります。

 

 

こちらでは、6席あるカウンター以外はすべて半個室。

大人デートにもぴったりの2人用カップルシートをはじめ、2〜4名用、6名用のお座敷席と、3名用・4名用の掘りごたつ席があって、グルメな女子会やお仲間うちの飲み会でも周りの目が気になりません。

 

3名用のお部屋とカップルシートは数が少ない反面人気なので、予定が決まったらできるだけ早めに押さえましょう。

 

全席喫煙可能なので、喫煙者がいる接待などビジネスシーンにも重宝しますよ。

 

新潟産の上質な食材×熟練の技=美味名品

 

 

「赤鯱」で味わえるお料理は、長年修業を積んだ和食料理人が、新潟ならではの食材の数々を腕によりをかけて仕上げています。

 

そんなご馳走たちの中でもイチオシの「うまいもの」は、肉質日本一を複数回受賞した「村上牛」のお料理。

「村上牛極上カルビの石焼き」2,728円や「村上牛三種盛りの石焼き」2,178円(税込)などは、お肉本来の旨味を堪能できる逸品です。

 

気軽に楽しめるメニューとしては、料理長自慢の逸品「村上牛のメンチカツ」1個 528円(税込)も♪

 

また数量限定ですが、  ホットペッパーグルメ  でクーポンがあれば、名物の「村上牛極上カルビと雲丹の贅沢炙り寿司」通常1,078円をなんと330円(税込)という安さで食べられます!

この機会に村上牛の美味しさを体験してみてください。

 

 

もちろん、海鮮メニューも負けてはいません。

 

酒の陣スペシャルメニューコンテストで優勝した「かきの松前焼き」858円~(税込)は自慢のメニュー。

昆布の上で蒸し焼きにされた牡蠣は旨味たっぷりなので、香りを楽しみつつ熱々をふーふーして頬張りましょう。

 

おちょこ一杯からでも楽しめる「八海山 魚沼で候 純米酒(魚沼地域限定販売酒)」440円~、「〆張鶴 純 純米吟醸」363円~などの新潟の名酒とゆっくり味わってください。

日本酒好きさんは、各種「飲み比べセット」1,518円~(税込)を注文してお気に入りの銘柄を探してみてはいかがでしょうか。

 

朱鯱(あかしゃち) 新潟駅前店


住所 : 新潟県新潟市中央区東大通1-2-9 カンダビル 2F

マップ : Googleマップ

アクセス : JR新潟駅万代口から徒歩3分

電話番号 : 025-290-6410

定休日 : 日曜日

営業時間 : 17:00~翌0:00 (L.O. 23:00)

予算 : 5,000~6,000円

キャッシュレス決済 :

カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー可(交通系IC、楽天Edy、nanaco、WAON、iD)
QRコード決済可(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

禁煙・喫煙 : 全席喫煙可

備考 : お通し代 440円(コースの場合は不要)

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ ホットペッパーグルメ

 

 

<新潟駅南周辺のおすすめ居酒屋>

 

駅南エリアは、駅直結のホテルや大型商業施設があってとても便利。

お食事やちょい飲みもできるので、新幹線や在来線の待ち合わせにぴったりです。

 

また、新潟駅南口の通称「けやき通り」は、おしゃれな飲食店がどんどん増えているのでぜひ覗いてみてください。

クリスマス季節のイルミネーションはとってもキレイなので、カップルにもおすすめのポイントです。

 

1. 四季彩 新潟駅前店

 

新潟 居酒屋 四季彩

 

新潟駅南口から徒歩1分、海鮮系をメインに食べたいときにオススメの居酒屋さんです。

駅前複合施設「LEXN B」の1階にお店があるので、駅からもアクセスしやすいですよ。

 

店内は居心地の良い和風の内装で、お席は個室や半個室、宴会席を完備。

家族でのひとときや、仕事仲間との宴会など、利用シーンや人数を問わずいつでも使いやすいお店です。

 

新鮮な魚介と地酒で乾杯

 

新潟 居酒屋 四季彩

 

四季彩のお料理は、採れたての鮮魚や佐渡産にこだわった新潟ならではの創作料理が豊富なのもポイント。

観光や出張で新潟に来て「新潟グルメで一杯やりたいな」という時にも活躍してくれるでしょう。

 

とりあえずの一品として頼んでおきたいのが「本日の鮮魚5点盛り」1,848円(税込)。

こちらはマグロやハマチなどの定番人気の他、季節ごとに旬の海鮮が盛り合わせに加わります。

 

新潟 居酒屋 四季彩

 

新潟ならではの海鮮メニューなら、「【佐渡産】銀鮭の味噌漬け焼き」858円(税込)が一押しです。

 

佐渡沖の荒波で育った銀鮭は、運動量も豊富で身の締まりがよく、脂も適度にのっているのが特徴的。

そんな銀鮭の旨味と、程よく塩味のきいた味噌の風味の組み合わせが絶妙にマッチしている逸品です。

 

日本酒との相性も良いので、後に紹介する日本酒のアテとしてもぴったりですよ♪

 

新潟 居酒屋 四季彩

 

日本でも有数の米どころである新潟に来たら、楽しみたいのがやはり「日本酒」ではないでしょうか。

 

種類豊富な日本酒の中でも、四季彩のおすすめは「越乃白雁 黒松」1合 869円(税込)。

すっきりとした味わいの中に旨味を持たせたやや辛口の味わいで、冷やでも燗でも楽しめるお酒です。

 

合わせる料理やその時の気分によって飲み方を変えてみるのも良いですね。

 

四季彩 新潟駅前店


住所 : 新潟県新潟市中央区天神1-12-8 LEXN B 1F

マップ : Googleマップ

アクセス : 新潟駅南口より徒歩1分

電話番号 : 025-383-6959

定休日 : なし

営業時間 :

16:00~翌0:00 (土日祝は15:00開店)
※営業時間外の予約も受け付け可能

予算 : 3,000~4,000円

キャッシュレス決済 :

カード可(VISA、Master、AMEX、DINERS、JCBなど)
QRコード決済可(PayPay)

禁煙・喫煙 : 分煙(仕切りあり)

備考 : お通し代 440円(税込)

公式サイト : 四季彩 新潟駅前店

提供 : 四季彩 新潟駅前店

 

2. 海鮮家 葱ぼうず

 

 

南口を降りてすぐの場所にある、磯の香り漂う新潟流カジュアル割烹居酒屋さん。

完全個室に面した中庭や、各所に置かれた生花のいけこみ、卓上花などからも四季のうつろいを感じられる、心地よい佇まいです。

 

総席数は広々150席で、宴会なら60名まで広間のお座敷が利用可能。

お座敷・テーブル・掘りごたつスタイルの大小完全個室やパーテーション付きのお席などが揃う中で、一番人気があるのがやはりカウンターの7席です。

 

 

こちらのカウンター席では、佐渡の海鮮や村上牛を調理する職人業だけではなく、大きな釜戸でご飯が炊き上がっていくようすを見ることができます。

もちろん、食欲がそそられる香りも醍醐味の一つです。

 

一方、2名から使える少人数向け完全個室は、大きな窓に映る中庭の木々を見ながら落ち着いた雰囲気でお料理がいただけるので、大切な接待や大人デート、女子会にもおすすめ。

この他、中庭に面した10名用のお座敷や20名用のテーブル席の個室もあります。

 

贅沢で美味な「握り鮨」や、釜戸炊き銅鍋ご飯にほっこり

 

 

こちらで扱うのは、新潟や佐渡で水揚げされた海鮮や、県内生産者と直接取引で仕入れる旬の野菜、食べごろの肉類など。

 

中でもやはり必食なのは、優秀な漁場といわれる佐渡沖で獲れた新鮮な魚介類です。

定番のお造り盛合せ(時価)もおすすめですが、匠の技が光る「特撰 佐渡前握り鮨」5貫 1,100円~(税込)も見逃せません。

 

ネタとなるのは、新潟を代表するのど黒・南蛮海老・白身魚や、国内の特選鮮魚の雲丹・車エビなど。

米どころ新潟の佐渡産コシヒカリ特選米、笹川流れの玉藻塩など、こだわり抜かれた素材が握り寿司という食の芸術品にまとめられています。

 

 

美味揃いの料理を味わった後には、「釜戸炊き銅鍋御飯」2,178円(税込)が人気です。

お米は自然の冷熱・雪蔵貯蔵庫でストレスや劣化が防がれ、ミネラル分が少ない常浪川の柔らかな軟水で炊き上げられています。

 

こちらは「真鯛」「塩引き鮭とイクラ」の2種類で、立ち昇る香りや旨味をたっぷり吸収したツヤツヤのお米はまさしく究極です。

 

さらに、贅沢な食事に欠かせないお酒は新潟地酒が目白押し。

 

「〆張鶴 雪(特別本吟醸)」792円、「極上吉乃川 純米吟醸」1,595円(各150ml・税込)などの他に、限定酒「村祐 黒 純米大吟醸」2,178円、「北雪 YK35 大吟醸」2,398円(各120ml・税込)といった名酒もあります。

 

もちろん焼酎やビール、カクテルなども注文できるので、日本酒党以外の方でもたっぷり楽しめますよ。

 

海鮮家 葱ぼうず


住所 : 新潟県新潟市中央区笹口1-10-1

マップ : Googleマップ

アクセス : JR新潟駅南口から徒歩30秒

電話番号 : 025-240-6363

定休日 : 日曜日

営業時間 : 17:00~翌0:00

予算 : 6,000~8,000円

キャッシュレス決済 :

カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
QRコード決済可(PayPay)

禁煙・喫煙 : 全席禁煙

備考 : お通し代 550円(税込)

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ ホットペッパーグルメ

 

3. ぽんしゅ館 魚沼釜蔵

 

 

駅直結のCoCoLo西館1階にある「ぽんしゅ館 魚沼釜蔵」では、新潟の全蔵元の日本酒が利酒可能!

肴も地元取り寄せという、日本酒好きにはたまらない夢の居酒屋さんです。

 

こちらのお店づくりのコンセプトは「大人たちの大衆酒場」。

その言葉通り、店内は開放感のあるオープンキッチンに、竈、炉端、蒸篭といった昔を偲ばせる演出が散りばめられています。

 

 

広々したフロアにあるのは68席のテーブル席が中心で、一人一人がゆったり過ごせるようにと工夫されたレイアウトです。

10席あるカウンターは、腕利きの料理人が魅せる職人技を楽しめる特別席でお一人様でも利用がしやすいですよ。

 

また、お座敷の個室は襖を取り外すことで8名から60名まで対応でき、同僚との飲み会や会社の宴会にうってつけ。

女子会やご家族での会食にちょうどいい6名掛けのテーブル半個室もあります。

 

それぞれの個室や半個室をご希望の場合は、なるべく早めにご連絡をどうぞ。

 

米処・魚沼が育んだ豊かな食文化と越後蔵元の名酒を堪能

 

 

こちらの居酒屋では、雪深い魚沼の地で育ったお米や野菜、もちぶたなど、地産地消にこだわった新潟ならではのお料理がいただけます。

 

まず注文していただきたいのが、人数によって4段階のボリュームから選べる名物「割鮮盛り」。

ラインナップは、「3種2切れ」979円、「3種4切れ」「5種2切れ」1,936円、「5種4切れ」3,586円(各税込)です。

 

この他、「和豚もちぶたの串焼き おまかせ6本盛り合わせ」1,463円や「特選和牛もも肉炙り」1,419円(各税込)も食べ応えがあってお酒が進みます。

 

新潟野菜がたっぷり乗った「季節の海鮮カルパッチョ」979円(税込)といったおしゃれなメニューは、デートや大人女子会に最適です。

 

 

また、日本酒は、新潟にある全89蔵元の地酒100種類以上が揃っているというのだから驚きです。

当然ながら蔵元直送で、醸したてのフレッシュな香りと味を堪能できます。

 

お値段は90mlで528円(税込)から。

エリア毎の飲み比べセットは1,650円~2,090(税込)と安いのが魅力的で、気軽に試せるためお気に入りの銘柄も見つけやすいでしょう。

 

日本酒好きさんにとって、ぷりっぷりの鮮魚を肴に銘酒をたしなむ時間はこの上ない幸せですね。

 

ぽんしゅ館 魚沼釜蔵


住所 : 新潟県新潟市中央区花園1-96-47 CoCoLo西館 1F

マップ : Googleマップ

アクセス : JR上越新幹線新潟駅西口から徒歩1分

電話番号 : 025-240-7092

定休日 : 不定休

営業時間 : 6:30~10:00/11:00~14:00/17:00~23:00

予算 : [昼] 1,000~2,000円 [夜] 4,000~5,000円

キャッシュレス決済 : カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

禁煙・喫煙 : 全席禁煙

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ

 

4. 和食酒場 風花(かざはな)

 

 

けやき通り沿いにある「風花(かざはな)」は、地産地消×産地直送をコンセプトにした本格和食酒場です。

 

月並みな言葉ですが、とにかく何を食べても美味しいのがこちらのお店の魅力。

日本酒の種類の多さに加え、レベルの高い料理をリーズナブルな価格でいただけるとあって、観光客だけでなく地元の方からも人気です。

 

また、気さくながらも丁寧なおもてなしが心地良く、何度も足を運ぶ常連さんがいらっしゃるのも頷けます。

 

 

店内は全26席でこぢんまりとしていますが、テーブル席の間は仕切ることができ各々の空間を確保できます。

カウンター席はお一人様やデート、友人とのしっぽり飲みに、テーブル席は女子会などのグループ利用に最適です。

 

南側エリアではかなり注目度が高いお店なので、ご利用の際は事前の予約をおすすめします。

 

とことんこだわり抜かれた素材は美味揃い!新潟の日本酒やビールで乾杯♪

 

 

風花で圧倒的に人気のメニューが、「黒毛和牛と旬菜の溶岩ステーキ」100g 1,980円(税込)です。

お肉は赤身の中で最も柔らかくコクがあると言われるランプが使用されています。

 

脂肪分が少なくあっさりしている反面、ひとたび噛めば濃厚な旨味が口いっぱいに広がり食べ応えは抜群!

自家製のステーキソース、わさび、塩、と味を変えながら召し上がってくださいね。

 

この他、「本日の鮮魚詰め玉手箱」1人前 990円~(税込)は、フタを開けた瞬間に笑顔がこぼれるほど粟島から届いたお魚が艶やかに輝いています。

 

 

そんな新潟の食をさらに格上げしてくれる日本酒の種類も本当に豊富。

"酒は辛くなくてはいけない" という信念に基づいて淡麗辛口な日本酒を造る「麒麟酒造」の「麒麟山シリーズ」も全種類揃っています。

 

地酒はグラスで330円からというお手頃価格で、各種飲み放題プランでも8種類が対象になるなど大満足の内容です。

 

さらに、「新潟限定生ビイル 風味爽快ニシテ」タンブラー 638円(税込)や自ワインといったメニューも見逃せません。

 

おつまみの盛り合わせ「風花八寸」1,430円(税込)をちょっとずつ味わいながら、酒どころ新潟の魅力を余すところなく体感しましょう。

 

和食酒場 風花


住所 : 新潟県新潟市中央区米山2-7-20

マップ : Googleマップ

アクセス : 新潟駅南口から徒歩5分

電話番号 : 025-245-8650

定休日 : 不定休

営業時間 : 11:30~14:00/17:30~23:00 ※日曜日はディナー営業のみ

予算 : [昼] 1,000~2,000円 [夜] 5,000~6,000円

キャッシュレス決済 :

カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
QRコード決済可(PayPay)

禁煙・喫煙 : 全席喫煙 ※入口に喫煙スペースあり

予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ ホットペッパーグルメ

 

 

日本海の魚介・地元野菜・村上牛・佐渡黒豚など、豊富な食材に恵まれた新潟は食文化も華やか。

そんな新潟の居酒屋さんが、美味しくないわけがありません。

 

お好みの料理や、行ってみたい雰囲気のお店があったら、ぜひご予約してから足を運んでくださいね。

 

 

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