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名古屋コーチンは「日本三大銘柄鶏」の一つで、日本有数のブランド鶏です。
名古屋コーチンは通常の若鳥と比べて飼育時間が長く、長期間体を動かすため肉自体に適度な筋肉がついています。
噛み応え抜群の食感と芳醇な香り、凝縮された旨みが名古屋コーチンの魅力の一つです。
名古屋コーチンは鶏肉が美味しいだけでなく、卵を豊富に産むことでも有名なんです。
「卵肉兼用種」とも言い、鶏肉も卵も食べられるブランド鶏になっています。
赤みがかった卵は黄身が濃厚で、舌触りの滑らかさが特徴。
おかずにもお菓子にもマッチする甘味の強い卵です。
名古屋のブランド鶏ということもあり、名古屋市内にはコーチンを味わえるお店がたくさんあります。
ここでは、観光客だけでなく地元の人からも人気のお店をご紹介します。
焼き鳥や親子丼以外にも、名古屋コーチンの旨みを引き立たせる料理ばかりです。
ぜひ絶品な名古屋コーチンを味わってみてくださいね。
栄駅から徒歩5分、大きな暖簾が目印の「鳥勢」をご紹介します。
このお店は、ランチでもディナーでも美味しい名古屋コーチンを味わえるお店として有名です。
特にランチタイムでは、お得な価格でコーチンを味わえるこのお店。
「霜降り定食」900円(税込)は、コーチン霜降りを1,000円以内で味わえるイチオシの定食です。
人気定食なので、お昼前に売り切れることもあるそう。
気になる人は早めの来店がおすすめですよ。
ディナータイムでは、名古屋コーチンのフルコースが味わえます。
「名古屋コーチンコース」7,700円(税込)は、コーチンの焼き鳥に揚げ物、コーチン鍋など全12品がつく大満足メニューとなっています。
コースにも入っている「コーチンしもふり」は、鳥刺しのような食感が特徴。
噛めば噛むほど旨味が出てくるため、お酒のアテにもぴったりです。
表面が軽く炙られた名古屋コーチンは舌触りもよく、絶妙な火加減がたまりません。
鶏肉本来の甘みも味わえますよ。
「コーチン鍋」も、他ではなかなか味わえない贅沢なメニューです。
名古屋コーチンがたっぷり入った鍋は、名古屋風味の味噌タレが絶妙!
スープにも鶏出汁が染みているので、余すことなく味わえますよ。
焼き鳥も名古屋コーチンらしく甘味があり、歯応え抜群です。
名古屋コーチンをたっぷり味わいたい人は、ぜひ「鳥勢」に足を運んでみてくださいね。
住所 : 愛知県名古屋市中区錦3-19-24 サンステンドビル 1F・2F
マップ : Googleマップ
アクセス : 栄駅1番出口より徒歩5分
電話番号 : 052-951-7337
定休日 : 日曜日
営業時間 :
予算 : [昼] ~1,000円 [夜] 5,000~6,000円
キャッシュレス決済 :
禁煙・喫煙 : 全席喫煙可
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
栄駅から徒歩7分、伏見駅から徒歩10分の「千亀」をご紹介します。
17:00からと夜のみの営業ですが、予約必須の超人気店なんです。
店内は座席とカウンターのみの落ち着いた空間。
カウンター席に座ると、目の前で大将が丁寧に串刺ししている様子を眺められますよ。
「コーチンもも塩焼き」1,450円(税込)は、来店した多くの人が注文する人気メニューです。
外の皮部分はパリッと香ばしく、中はふっくらと絶妙な焼き加減になっています。
コーチンらしい歯応えもしっかり残っているため、シンプルながらも鶏肉の旨みを存分に味わえますよ。
もも肉半身が提供されるため、ボリューム満点な一皿です。
「手羽先」250円(税込)も、コーチンの手羽を使用した旨みが強い一本。
見慣れた手羽先と異なり、開いた状態で提供されるのがここ流なんだとか。
程よい塩加減にコーチンの甘味、手羽先の骨付近の旨みが合わさり、おすすめの一本になっています。
また、ここに来たらぜひ食べて欲しいのが「ちょうちん」480円(税込)です。
きんかんとひもに分かれている見た目も楽しめるこのちょうちん。
「きんかん」と呼ばれる、卵巣の中で卵の形になる前の卵黄の部分は、ぷりっぷりの舌触りが特徴です。
口に入れると卵黄がたっぷりと溢れてきて、濃厚な味わいを堪能できます。
ひもはホルモンのような食感で、タレの濃さときんかんの卵黄がよく合います。
当日に予約をしようとしても満席で断られる場合があるほどの人気店。
気になる人は、前もって予約してみてくださいね。
住所 : 愛知県名古屋市中区栄3丁目1-19 ソフランビル2F
マップ : Googleマップ
アクセス :
電話番号 : 052-262-4848
定休日 : 日・祝
営業時間 : 17:00~24:00(LO23:15)
予算 : 5,000~6,000円
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
キャッシュレス決済 : カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
栄駅から徒歩5分の「ふじみや」をご紹介します。
色々な種類の名古屋コーチンの用意があるこのお店は、昔から多くの人で賑わう人気店なんです。
毎朝連携農家さんから直送で肉を仕入れるというこだわりっぷり。
朝引きした新鮮なコーチンは臭みがなく旨みが凝縮されていて、愛されるのも頷けます。
ここに来たらぜひ食べてほしいのが「肝刺身の盛り合わせ」1,760円(税込)です。
名古屋コーチンの肝部分である砂肝、心臓、レバーを刺身で味わえる贅沢な一皿。
新鮮で臭みのない肝は口の中でとろけるほど。
砂肝のコリコリ食感に心臓のとろける旨味を感じ、最後まで飽きることなく味わえます。
「湯引きポン酢」1,980円(税込)も、名古屋コーチンを使った人気料理です。
むね肉の甘味と、ポン酢のさっぱりさが絶妙にマッチする絶品料理。
しっかりとした弾力の中にコーチンの旨みが感じられ、常連さんもおすすめする料理なんだそう。
平日でも満席で入店できないことがあるほどの人気店。
気になる人は、予約してから足を運ぶようにしてくださいね。
住所 : 愛知県名古屋市中区栄3-8-33
マップ : Googleマップ
アクセス :
電話番号 : 052-241-2971
定休日 : 日曜(祝日の場合は月曜が休み)
営業時間 : 17:00~23:00(L.O.22:30)
予算 : 5,000~6,000円
キャッシュレス決済 : カード可(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
備考 : 席料 300円
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
名古屋駅から徒歩5分、駅直結ビルの「タワーズプラザ」13階に位置する「とり五鐵」をご紹介します。
木を基調としたおしゃれな店内には、ほっこりと落ち着いた空間が広がっています。
カウンター席やテーブル席の他に、完全個室の部屋も完備。
ランチタイムはもちろん、ディナータイムにも落ち着いて絶品名古屋コーチンを味わえますよ。
ここのおすすめは、名古屋コーチンを余すことなく味わえる「名古屋コーチン親子丼」1,600円(税込)です。
蓋を開けた瞬間、出汁の濃厚な香りが漂います。
半熟気味のコーチン卵は甘味が強く、割下の濃厚な出汁にぴったり!
滑らかな舌触りもコーチン卵らしさを感じられますよ。
名古屋コーチンは大ぶりにカットされていますが、弾力が強く、旨みが詰まっているのが特徴です。
表面が炙られているため、ほのかに香ばしさも感じられる絶品親子丼を味わえます。
「コーチン手羽唐揚げ」300円(税込)も、おすすめメニューの一つです。
高温でしっかり揚がったこの料理は、手羽先本来の旨みがダイレクトに伝わるシンプルな料理。
余分な調味料を使用していないからこそ出せるコーチンらしい旨みを味わえますよ。
住所 : 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 タワーズプラザ 13F
マップ : Googleマップ
アクセス : 名古屋駅直結
電話番号 : 052-433-5102
定休日 : 無休
営業時間 : 11:00~16:00(L.O. 15:00)/17:00~23:00(L.O.22:00)
予算 : [昼] 1,000~2,000円 [夜] 2,000~3,000円
キャッシュレス決済 :
禁煙・喫煙 : 全席禁煙(喫煙可の個室あり)
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ ホットペッパーグルメ
伏見駅から徒歩1分、平日17:30〜、土日祝日16:30〜と夜営業のみの「きんぼし 伏見店」をご紹介します。
「本格だけど高級じゃない美味しい焼鳥」をコンセプトにしているこのお店は、高級な名古屋コーチンをリーズナブルに味わえる人気のお店です。
店内はシックで広々とした空間が広がっています。
目の前で串刺しの様子が見られるカウンター席の他に、半個室席も完備しています。
開放的な空間なので、デートや女子会にもおすすめですよ。
名古屋コーチンを使用した焼き鳥は全部で4種類あります。
特におすすめなのは「特製コーチン串」539円(税込)です。
コーチンのもも肉、砂肝、心臓、レバーを一串で味わえる大満足真違いなしの一本でしょう。
もも肉はプリプリで噛み応えが抜群。
コーチンの心臓という、他ではなかなか味わえない部位もベストな焼き加減で提供してくれるため、美味しくいただけます。
「コーチンぼんじり」253円(税込)はコーチンの中でもより筋肉が発達し、旨みの濃い部位の一つです。
あっさりと食べやすいように、程よく火入れしてある焼き鳥は絶品!
コーチンの脂がジューシーで、焼き鳥とは思えない肉汁に驚く人も多い料理なんです。
おすすめの食べ方は「塩」。
たっぷりの脂に塩とレモンのさっぱりさが混ざり、よりコーチンの旨みを堪能することができますよ。
一本一本丁寧に串刺して火入れしているため、それぞれの部位の食感や味の違いを楽しめるこのお店。
コーチン焼き鳥ではありますが、一本253円〜とリーズナブルな価格で味わえるのもおすすめポイントです。
ホスピタリティも素晴らしく、入店から退店まで気持ちの良い接客を受けられますよ。
予算を抑えて安く満足いくまで名古屋コーチンを味わいたい人は、「きんぼし 伏見店」で決まりです。
なお、きんぼしは伏見店の他、 新栄店 、 池下店 、 藤が丘店 と東山線沿線に他3店舗を展開しています。
住所 : 愛知県名古屋市中区栄2丁目1−12 ダイアパレス伏見 2F
マップ : Googleマップ
アクセス : 伏見駅 4番出口より徒歩1分
電話番号 : 052-201-5531
定休日 : 月曜
営業時間 : 17:30~23:00(L.O.22:30) ※土祝は16:30~
予算 : 4,000~5,000円
キャッシュレス決済 :
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
備考 : 席料 250円
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
久屋大通駅から徒歩5分の「とり要」をご紹介します。
昭和11年創業の老舗のこちらは完全予約制で、前日までに電話予約が必須となっています。
店内は完全個室制となっていて、テーブル席から座敷まで様々。
屏風や化粧箪笥など昭和初期を彷彿とさせる、おしゃれな空間が広がっています。
コーチン料理を堪能したい時は、コース料理がおすすめです。
「名古屋コーチン鍋コース」8,640円(税込)は、様々な食べ方でコーチンを味わえる人気のコース。
メイン料理の「名古屋コーチン鍋」は八丁味噌の甘味がポイントとなっています。
愛知県発祥の八丁味噌を存分に使用した鍋は甘味が強く、コーチンの旨みを消さないマイルドな仕上がり。
味噌とコーチンの旨味が野菜にまで染み渡っていて、最後まで飽きずに食べられますよ。
「名古屋コーチン手羽先のスープ」も、コースの箸休めにぴったりの料理。
出汁からしっかりコーチンを使ったこのスープは、濃厚な旨みが特徴です。
コーチンの手羽先が丸々入っていて、食べ応えもバッチリですよ。
お造りからコーチンの料理を味わい尽くせるこちらのお店。
完全予約制なので、気になる人は事前予約をしてから足を運んでみてくださいね。
住所 : 愛知県名古屋市中区丸の内3-7-39
マップ : Googleマップ
アクセス : 久屋大通駅 西改札1番出口より徒歩5分
電話番号 : 052-971-1697
定休日 : 不定休
営業時間 : 11:30~14:00(L.O. 13:00)/17:00~22:00(L.O.20:30、ドリンクL.O. 21:00)
予算 : [昼] 5,000~6,000円 [夜] 10,000~15,000円
キャッシュレス決済 : カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
禁煙・喫煙 : 全席禁煙(屋外喫煙所あり)
備考 : 前日までの完全予約制
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
金山駅から徒歩2分の「名古屋コーチン・旬菜 一鳳 金山本店」をご紹介します。
昔ながらの趣のある木造建築のこのお店。
店内には中庭などもあり、デートや飲み会、接待など様々な場面で使用できるお店です。
こちらでは、ランチタイムからディナーまで、どの時間でも名古屋コーチンを味わえます。
特に人気が高いのは、ランチタイムの「王道膳」2,750円(税込)。
名古屋コーチンを使用した親子丼や玉子焼き、手羽先などお昼から名古屋コーチンを余すことなく味わえます。
「極上親子丼」はメニュー名通り、極上の親子丼が味わえる人気メニュー。
弾力と旨味たっぷりの鶏肉が濃厚な卵に包まれた贅沢な一品です。
「玉子焼き」も、名古屋コーチン卵の甘味が感じられる料理です。
やや半熟気味で柔らかい食感の玉子焼きは、口に入れた瞬間にとろけるほど。
大根おろしの辛味が程よく、甘くて濃厚な卵焼きに合うんです。
「手羽の唐揚げ」600円や「コーチン味噌カツ」1,500円(各税込)など、ここでしか味わえないオリジナルメニューも豊富です。
金山駅からのアクセスもよく、リーズナブルに名古屋コーチンが味わえるこのお店。
お得に名古屋コーチンを味わいたい人は、「名古屋コーチン・旬菜 一鳳 金山本店」へぜひどうぞ。
なお、一鳳は 栄(錦)に 「 一鳳 にしき 」もあります。
観光旅行中などで「金山まで行けないかも…」という場合は、こちらの店舗もおすすめですよ。
住所 : 愛知県名古屋市熱田区金山町2-2-1
マップ : Googleマップ
アクセス : 金山駅 南口より徒歩2分
電話番号 : 052-684-1002
定休日 : 無休
営業時間 : 11:30~14:30/17:00~22:00
予算 : [昼] 2,000~3,000円 [夜] 7,000~9,000円
キャッシュレス決済 :
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ ホットペッパーグルメ 一休.comレストラン
名古屋のブランド鶏でもある、名古屋コーチンを味わえるお店をご紹介しました。
どのお店もそれぞれコーチンの旨みが引き立つ絶品料理ばかりです。
リーズナブルにコーチンが味わえるお店から、卵まで余すことなく使用した大満足料理まで様々。
ぜひ本記事から気になるお店を見つけて、名古屋コーチンを味わってみてくださいね。
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最終更新日 : 2024/04/12
公開日 : 2023/06/12