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新たなB級グルメとして定着し、高い人気を誇り続ける「まぜそば」。 「油そば」と呼ばれることもありますが、細かい違いについてはお店によっても基準が異なるため、本記事では2つを同じジャンルの食べ物として取り扱っています。 今回は、東京都内で美味しいまぜそば・油そばが食べられるお店を厳選しました。 ランチタイムや仕事終わりにサクッと訪れようとお考えの方もぜひご覧ください。
暑い季節にさっぱりしたものが食べたくなったときには、梅干しを料理に使うのがおすすめです。 ほどよい酸味で爽快な気分になり、汗で失われがちな塩分も補給できますね。 本記事では、梅干しを使ったレシピを取り上げます。 また、梅干しの作り方も紹介します。 完成までに時間はかかりますが、意外と手間なく作れるので、今年は自家製梅干しに挑戦してみませんか？ 手作りした梅干しを使って、料理を作るのも楽しいですね。 梅干しを使った料理を食べて、元気に夏を乗り切りましょう♪
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> 大阪
時折、無性にハンバーガーを食べたくなることはありませんか？ ファストフードではない、いわゆるグルメバーガーにはお店独自のこだわりや特徴があり、見た目も味も様々です。 軽くてサクッとしたバンズ、肉汁たっぷりのパティ、しゃきっと新鮮な野菜。 アボカドやベーコン、チーズ、ハラペーニョなど、好きなトッピングを選んでカスタマイズできるのも魅力。 大阪市内の人気店は、大阪ミナミと呼ばれる心斎橋やなんばに多く、激戦区になっています。 今回は大阪ミナミを中心に、梅田や肥後橋などの人気店を厳選してご紹介します。
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日本が誇るグルメのひとつであるつけ麺。 季節や性別を問わず、常に多くの人を惹きつけています。 近年は濃厚なスープがブームになっている一方で、魚介の風味が豊かなあっさりとしたものも再注目されているなど、ひと口につけ麺と言ってもそのタイプは様々です。 今回は東京都内の人気のつけ麺をエリア別にご紹介します。
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> 銀座／有楽町／日比谷／築地
東銀座駅から程近く、歌舞伎座の裏路地にあるのが「木挽町よしや」です。 老舗和菓子屋として有名な同店ですが、その中でも特に人気なのがどら焼き。 原材料の一つ一つにこだわったどら焼きは、一度食べたら忘れられない唯一無二の美味しさです。 その美味しさから、多くの芸能人が差し入れとしても購入するほど。 創業100年以来多くのファンから愛されています。 今回は「木挽町よしや」を取材した筆者が、どら焼きの購入方法や気になるお味をご紹介します！
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> 福井
福井県では、お蕎麦と言えば越前そば（越前おろしそば）。 蕎麦の実を蕎麦粉まで挽き込んで蕎麦粉にするので、風味が強く黒っぽいのが特徴です。 強力粉を繋ぎとしているので硬く、喉越しを楽しむのではなく、独特の歯ごたえや食感をしっかり噛んで味わいます。 食べ方は、大根おろしをのせて出汁をかけるぶっかけ、大根おろし入りの出汁をつける、または大根おろしの搾り汁入りの出汁につけるつけそばがあり、一度食べたら病みつきになる美味しさです。 本記事では主に福井市、越前市のおすすめ店をご紹介します。
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> 池袋／目白
都内でも有数のターミナル駅として知られる「池袋駅」。 各エリアにアクセス可能で、毎日多くの人々に利用されています。 駅周辺には様々な飲食店が立ち並んでいますが、実はコーヒー店激戦区であることをご存知でしょうか。 雰囲気を感じられる喫茶店やおしゃれなカフェまで、こだわりの1杯を楽しめるお店がたくさんあるんです。 今回は、池袋駅周辺で厳選されたおすすめのコーヒー店を、東口と西口周辺に分けて紹介していきます。 仕事の合間や、買い物の途中でひと休みするのにぴったりなお店を見つけてみてください♪
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> 池袋／目白
都会の喧騒溢れる池袋。 この街に読書とコーヒーが楽しめるくつろぎの空間があることをご存知でしょうか。 今回はドトールコーヒーとかもめブックスの夢のコラボレーションで誕生したカフェ「梟書茶房」に実際に行き、その空間を堪能してきました。 オリジナリティ溢れるシークレットブック、「ふくろう文庫」が並ぶ入り口前もしっかりチェック済みです。 「本が好き！」という人も「美味しいコーヒーが飲みたい！」という人にもおすすめな梟書茶房の魅力をご覧ください。
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> 東京
東京を中心に、全国各地で徐々に人気を集めている「ブックカフェ」をご存知でしょうか。 ブックカフェとは、名前の通りカフェと書店が融合したようなスタイルのカフェです。 本に囲まれたおしゃれな空間でコーヒーと読書を楽しめると、読書好きの方やカフェ好きの方の間で大人気となっています。 最近では本とお茶だけでなく、美味しい料理を提供する本格カフェも続々登場しています。 東京都内にたくさんあるブックカフェですが、今回はその中でもおすすめの店舗を厳選してご紹介します。
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> 秋葉原／神田／御茶ノ水
平日・休日に限らず人が多い秋葉原は、電気店やアニメショップだけでなく、グルメスポットもたくさん。 買い物途中に立ち寄ったり、デートや女子会に使ったりと、様々なシーンで活躍するカフェや喫茶店も多いんです。 本記事では、数あるカフェや喫茶店の中でも、美味しいパンケーキが食べられるお店を厳選して紹介します。 パンケーキは、流行りのふわしゅわスフレ系から、昔ながらのしっかり系までを網羅。 秋葉原駅近のお店をはじめ、末広町や御茶ノ水近辺の人気店もピックアップしているので、ぜひお散歩がてら立ち寄ってみてください。
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> 新橋／汐留／虎ノ門
サラリーマンの街と呼ばれることも多い新橋。 居酒屋や飲み屋が多いイメージのある新橋ですが、実はじわじわとカレー専門店やインド料理屋が増えて、カレー激戦区となっているんです。 一口にカレーと言っても、新橋で食べられるカレーはジャンルが様々。 ミシュランが認めたカレー、スパイスたっぷりのインドカレー、札幌の名店の味を引き継ぐスープカレー、ひき肉たっぷりのキーマカレー、給食で食べたような昔懐かしい昭和カレーなど… あなたのカレー欲を満たしてくれる絶品カレーの数々を、幅広くピックアップしてご紹介します。
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> 日本橋／茅場町／人形町
江戸の昔から人形浄瑠璃見物や水天宮への安産祈願で賑わってきた人形町。 歴史ある下町だけに、今も気軽に立ち寄れるカジュアルなお店や創業100年越えの名店が数多くひしめいています。 今回は、その中から美味しいランチをいただけるお店をピックアップ。 人形町の地元っ子に支持されている名店から穴場まで、和食・中華・イタリアン・フレンチなどジャンル別にご紹介します。
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> 銀座／有楽町／日比谷／築地
かつて市場があった築地には、美味しい海鮮を扱うお店がたくさんあります。 今でこそ市場は豊洲に移されたために取り壊されてしまいましたが、築地と言えば魚というイメージを持つ人が多いのではないでしょうか。 実際、場外市場は残っているので、一般の人が入れるエリアそのものの大きさはそこまで変わっていません。 また、高級ブティックが並ぶ銀座に近いこともあり、築地には最高級のクオリティを極めたお寿司屋さんも数多く軒を連ねています。 今回は築地でおすすめのお寿司屋さんを厳選してご紹介します。
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> 石川
> 金沢
海鮮が美味しいことで有名な石川県。 海鮮大国・石川の中でも特に人気が高いお店「もりもり寿し」をご存知でしょうか。 回転寿司らしいコスパの良さだけでなく、味も絶品と多くの人に愛されるお店です。 リーズナブルに新鮮な鮮魚を味わえるため、平日でも行列になるほどの人気店となっています。 本記事ではそんなもりもり寿しの各店舗と、おすすめのネタを紹介していきます。 今回は実際に働いている店員さんも太鼓判を押すネタを調査してきました。 ぜひ本記事を参考に、もりもり寿しで美味しいお寿司を味わってみてくださいね。
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> 石川
> 金沢
金沢には「金沢カレー」や「ハントンライス」など、様々なソウルフードがあります。 その中でも、金沢県民から根強い支持を受けているのが「第7ギョーザの店」で食べられる餃子です。 第7ギョーザの店と言う一風変わった店名ですが、味は本物！ 金沢県民だけでなく、観光客もこちらの餃子を求めて石川県に来るほどの人気ぶりなんです。 本記事では第7ギョーザの店の特徴や、おすすめメニューを紹介していきます。 美味しい食べ方やテイクアウト情報も取材してきたので、ぜひ本記事を参考に第7ギョーザを味わってみてくださいね♪
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> 調布／府中
東京のほぼ中心に位置する府中市。 京王線の主要駅の一つである「府中駅」もあり、ショッピングセンターも充実しているエリアです。 今回は、府中で人気の高いラーメン店をご紹介します。 昔ながらの情緒あふれるお店から、家族連れでも入りやすいところまで、様々な特徴のあるお店をピックアップしました。 お食事にはもちろん、飲み会の締めや仕事帰りの一杯にもおすすめです。
麺のもちもちした食感と、焦げ目の香ばしさがたまらない焼きそば。 ソース焼きそばや塩焼きそばなど、味つけや具材次第で様々な味にアレンジできる料理です。 本記事では、焼きそばのおすすめレシピをご紹介します。 基本のソース焼きそばからエスニック風の変わり種焼きそばまで、バリエーション豊かな焼きそばレシピを揃えました。 さっと炒めるだけで作れる焼きそばは、忙しい人の味方です。 ご紹介するレシピを参考にして、時間がないときこそ充実した食事を取ってみてください。
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> 京都
京都の夏の代名詞と言えば、川の上に設置された座敷の上で料理を楽しむ「川床（かわどこ）」。 緑溢れる自然に囲まれた空間で京懐石をいただく、そんな贅沢な時間を満喫できると観光客にも大人気です。 川床を楽しむのにおすすめの貴船エリアは、京都市内に比べて最大でマイナス10度という涼しさがあり、暑気払いにも持ってこいのロケーションです。 そこで本記事では、貴船で川床が人気のおすすめ店をご紹介します。 京懐石、川魚料理、そしてリーズナブルに流しそうめんなど、とっておきの川床ランチを楽しめるお店ばかりですよ♪
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> 新大久保／高田馬場
韓国料理といえば「サムギョプサル」や「タッカルビ」を思い浮かべる方が多いかもしれません。 しかし、韓国には国民食と呼ばれるほど、韓国人に愛されている料理があります。 それは、サクサクな衣に包まれたジューシーなお肉がとっても美味しい「韓国チキン」。 衣とフレーバーが個性的なフライドチキンスタイルと、揚げたてチキンに甘辛味や醤油味などのタレを絡めるスタイルに分けられる韓国チキンは、食事にもおやつにもぴったりです。 一度食べたらやめられない、韓国B級グルメを新大久保で召し上がれ♪
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> 東京駅／丸の内／大手町／八重洲／京橋
「丸の内ブリックスクエア」は、丸の内パークビルディングの地下1階から地上4階までと、アネックス、三菱一号館などがある商業施設の一帯のことを言います。 レストランはもちろん、ショッピングを楽しめるお店やフィットネス施設、美術館があります。 ヨーロッパのような洋館からなる建物は写真映えも抜群で、女子会やデートにも人気。 文化的な施設や個室付きのお店もあるため、家族連れも多いのが特徴です。 今回は、丸の内ブリックスクエアにあるおすすめのレストランをご紹介します。
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