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4. burger kitchen CHATTY CHATTY
「ショーグンバーガー」は、富山の老舗焼肉店「焼肉ハウス 大将軍」が手がけるハンバーガー専門店です。
開発に3年をかけたハンバーガーは、何と言ってもA5ランクの和牛のみで作られたジューシーなパテが主役!
冷凍せず新鮮さにこだわったパテは、食べた瞬間ガツンと旨味が広がり、そのパンチ力にやみつきになってしまうお客さんが急増中です。
2022年には「WORLD FOOD Championship」の世界ランキングで6位に、食べログでは百名店で4回も選出された人気店で、日によっては行列ができるほど。
また、月〜土は午前4時まで営業を行っているため、深夜無性にジャンキーなハンバーガーが食べたくなった際に、ふらりと立ち寄れる点も嬉しいポイントです。
どれを購入したら良いか迷った方におすすめなのは、スタンダードな「ハンバーガー」1,280円(税込)。
バンズ・レタス・スライストマト・パテで構成されたベーシックなタイプのハンバーガーです。
「ショーグンバーガー」自慢の和牛粗挽き肉を使ったパテのシンプルな旨味と、バンズのふんわり食感を楽しめますよ。
また、バンズや具材がすっきりとしてまとまりが良いので、テイクアウトにもおすすめ。
新宿御苑でのピクニックに持参するのにもちょうどいいサイズ感ですよ。
店長おすすめの「秋月すき焼きバーガー」2,980円(税込)は、元は期間限定メニューだったものをお客さんからの要望により定番化した一品。
粗挽きパテと食感を残して大きめにカットされたネギ、そしてプリッとした半熟卵と、すき焼きの甘辛い割下のコンビネーションは抜群です!
ナイフとスポイトが刺さったその豪快なビジュアルもインパクト大。
スポイトには甘辛いすき焼きタレと相性の良い特製ネギソースが入っているので、お好きなタイミングで味変を楽しんでみてください。
住所 : 東京都新宿区歌舞伎町1-15-12 ピアットビル 2F
マップ : Googleマップ
アクセス : 新宿駅 東口から徒歩6分
電話番号 : 050-5596-7347
定休日 : 年始年末
営業時間 :
予算 : 1,000~2,000円
キャッシュレス決済 :
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
小田急サザンタワーの2階にある、アメリカ発祥のおしゃれハンバーガーチェーン店「Shake Shack 新宿サザンテラス店」。
新宿サザンテラス店は「コネクト」をコンセプトに掲げており、多種多様な人達が分け隔てなく繋がれる空間作りを心がけているのだそう。
店内の居心地の良さはもちろんのこと、テラス席も充実していて緑豊かで心安らぐ場所となっています。
テラス席で太陽や風を感じながら、美味しいハンバーガーをいただくことができるのは嬉しいですよね。
また、こうした空間作りはもちろんのこと、ホルモン剤不使用のビーフを100%使用したパテや、トランス脂肪酸を排除したフライドポテトなど、メニューから垣間見える食の安全へのこだわりも大きなポイントとなっています。
王道のハンバーガーメニューは、こちらの「シャックバーガー」1,012円(税込)。
分厚いビーフのパテからジュワッと滲み出した肉汁が、香ばしいバンズにしっかり染み込んでいます。
フレッシュなレタスとトマトが肉の旨味を上手くまとめてくれている、味のバランスが良いハンバーガーです。
パテとしっかり絡んでとろけるチーズも濃厚で、食べ応えも抜群になっていますよ。
肉を存分に楽しみたい方には、これぞアメリカンなハンバーガー「シャックスタック」1,694円(税込)がおすすめ!
ジューシーなアンガスビーフのパテに、マッシュルームとチーズのコロッケを重ねたボリューミーなハンバーガーです。
肉厚のポートベローマッシュルームの香りが食欲をそそるコロッケは、噛んだ瞬間中のチーズがトロトロ溢れてきます。
一口食べたらやみつきになってしまうこと間違いなしです。
チェーン店の人気ハンバーガーを試してみたい方や、テラス席でゆったりと食事を楽しみたい方はぜひ立ち寄ってみてください。
住所 : 東京都渋谷区代々木2丁目2−1 新宿サザンテラス内 小田急サザンタワー2F
マップ : Googleマップ
アクセス :
電話番号 : 03-6276-1403
定休日 : なし
営業時間 : 11:00~22:30(L.O. 22:00)
予算 : 1,000~2,000円
キャッシュレス決済 :
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
JR新宿駅から徒歩2分の場所にあるハンバーガー店、「J.S. BURGERS CAFE 新宿店」。
100%粗挽きビーフのパテと自家製の全粒粉バンズを使用し、素材にこだわったバーガーをいただけるお店です。
また、夜になるとテラス席ではイルミネーションが点灯しロマンチックな雰囲気を演出してくれるので、デート利用にもおすすめ。
平日の11:00〜15:00限定でサラダバーとカフェバーを無料で利用できるので、サラダ好きの方は平日に訪れてみてはいかがでしょうか。
1番人気のハンバーガーは「J.S.バーガー」1,089円(税込)です。
こだわりの自家製全粒粉バンズとパテの間には、フレッシュなトマトやアボカド、チーズが贅沢にサンドされています。
黒胡椒の効いたアイオリソースが味のアクセントになり、ニンニクとマヨネーズのまろやかな風味が全体をまとめてくれていますよ。
大きなアボカドのクリーミーさもマッチしていて、リピーターが続出している人気メニューの一つです。
シンプルで王道なハンバーガーと言えば「熟成ベーコンチーズバーガー」1,390円(税込)。
チーズがベーコンやパテをトロッと包み、ハンバーガーをより濃厚に仕上げてくれています。
素材の風味を活かした味付けのぶん、チーズで満足度がアップしたハンバーガーです。
ボリュームを足したい方やカスタムを楽しみたい方は、+150円〜(税込)で追加できるトッピングも必見。
照り焼きソースやBBQソースなどのソース類からベーコンやアボカド、ビーフパテなどの具材まで揃っていますよ。
住所 : 東京都新宿区新宿4-1-7 3F
マップ : Googleマップ
アクセス : 各線 新宿駅 新南口/東南口より徒歩2分
電話番号 : 03-5367-0185
定休日 : 不定休
営業時間 :
予算 : 1,000~2,000円
キャッシュレス決済 :
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ ホットペッパーグルメ
新宿御苑発のグルメハンバーガー専門店「burger kitchen CHATTY CHATTY」。
毎日手ごねで作られる超粗挽きパテと、店主が何件もパン屋を周ってたどり着いたホワイトバンズがこのお店の特徴です。
常時30種類ほどのハンバーガーが揃う、メニューの豊富さも魅力♪
こぢんまりとした明るく温かみのある店内は、ランチやディナーなど幅広いシーンでご利用いただけます。
こちらは一般的なチェダーチーズではなく、モッツァレラチーズを使った珍しい「アボカドモッツァレラチーズバーガー」1,705円(税込)です。
ミルクの風味が濃いモッツァレラ特有の贅沢な味わいが特徴で、ワンランク上のハンバーガーを楽しめます。
こってりとしたアボカドのクリーミーさに加え、レタスとトマトもみずみずしくシャキシャキで、パテに負けない存在感。
ジャンキーなバーガーを罪悪感なく楽しめるとあって、特に女性に人気のメニューです。
こだわりのパテとチーズを贅沢に2枚ずつ使用したボリューミーなハンバーガー「ダブルバーガー」1,540円(税込)。
自家製のパテは超粗挽きのビーフを使用していて、普通の粗挽きパテよりジューシーな仕上がりが特徴です。
甘い肉汁が染み込んだもっちり食感のホワイトバンズに、2つのパテの肉汁が染みこんで食欲をそそります。
また、ランチタイムには「大盛りフレンチフライセット」165円(税込)といったお得なセットメニューも用意されていますので、そちらも合わせてチェックしてみてください。
住所 : 東京都新宿区新宿1-12-1 サンサーラ第三御苑104
マップ : Googleマップ
アクセス :
電話番号 : 03-6457-7262
定休日 : 不定休
営業時間 : 11:00~22:00(L.O. 21:30)
予算 : 1,000~2,000円
キャッシュレス決済 :
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
「Kobe Beef Dining 和牛特区」は、東急歌舞伎町タワーに店舗を構える和牛レストランです。
50年以上続く焼肉店「平城苑」のお肉をカジュアルに楽しめる場としてオープンしました。
店内はシックな内装にステンドグラスやシャンデリアなどの装飾があしらわれ、高級感のある空間。
落ち着いた空間のため、デートや女子会などにもぴったりですよ。
「和牛特区」では神戸牛を惜しみなく使った和牛パテのハンバーガーを楽しめます。
定番ハンバーガーは「神戸ビーフバーガー」3,700円(税込)。
一般的なハンバーガーと比べると少し値段は張りますが、和牛100%のパテを堪能できるとあって人気の一品です。
肉肉しいパテは意外にも柔らかく、ジューシーかつ歯切れの良い味わい。
胡椒が効いているため、肉の旨みを存分に堪能できますよ。
ローストビーフをサンドした「神戸ローストビーフバーガー」4,000円(税込)も見逃せません。
こちらはナイフとフォークでカットしながらいただくのがおすすめです。
ビジュアルの良さはもちろん、しっとりとしたローストビーフがたくさん挟まれていているのが嬉しいポイント。
たっぷりかけられている甘めのオニオンソースが、ローストビーフの旨みを引き出しています。
和牛パテを楽しみたい方や映えるハンバーガーをお探しの方は要チェックのお店です。
住所 : 東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 東急歌舞伎町タワー 1F
マップ : Googleマップ
アクセス :
電話番号 : 03-6233-8929
定休日 : なし
営業時間 : 11:00~15:00/16:30~23:00
予算 : [昼] 1,000~2,000円 [夜] 3,000~4,000円
キャッシュレス決済 :
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
新宿三丁目駅から徒歩5分の場所にある本格派ハンバーガー店「CaSTLE Rock」。
天然酵母のバンズやフレッシュな野菜を使用した、自然派のハンバーガーが人気を呼び、老若男女問わず様々なお客さんで賑わいを見せています。
昼間は賑やかで明るいダイナー、夜は静かで落ち着きのあるバーレストランと、時間帯によってガラリと雰囲気が変わるのが特徴です。
恋人とのデートや友人や家族との団らんなど、幅広いシーンでご利用いただけます。
定番メニューは「チーズバーガー M」 1,300円(税込)です。
しっかりと焼き上げられたバンズはカリカリで香ばしく、脂がたっぷりのったパテや、自家製ソースとのバランスが取れた味わい。
また、フレッシュな玉ねぎのシャキシャキ食感がアクセントとなり、最後まで飽きずに完食できますよ。
チーズはチェダーチーズ・ブルーチーズの2種から選択可能なので、お好みのものをチョイスしてみてください。
一番人気は「キャッスルロックバーガー M」1,800円(税込)。
ふんわりとしたバンズに、粗挽きのパテ・アボカド・自家製ベーコン・エッグ・チーズで構成された贅沢な一品です。
具材たっぷりではありますがまとまりのある味わいで、ボリュームのあるハンバーガーを堪能したいときにぴったり。
ランチタイムには、ハンバーガーを頼むと必ずポテトが付いてきます。
お得なランチセットを食べてみたい方や自然派のハンバーガーがお好きな方はぜひ足を運んでみてください。
住所 : 東京都新宿区新宿3-8-9 新宿Qビル 2F
マップ : Googleマップ
アクセス :
電話番号 : 03-3356-6615
定休日 : 月曜日
営業時間 :
予算 : 1,000~2,000円
キャッシュレス決済 : カード可(VISA、Master、JCB、AMEX)
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
新宿駅から代々木駅方面へ歩くこと約10分、赤と白のテントが目印の「BAKERY & BURGER JB'S TOKYO」。
他店舗の「グルメバーガー」とは一線を画す、「ファストフードの最高峰」を目指すクラフトバーガーショップです。
2024年に食べログ百名店に選出された名店で、バンズからソース類に至るまで全て手作りのものを使用しています。
こじんまりとした店内は、イートインスペースはあるものの9席ほどと少なめ。
イートインを利用したい場合は、開店時間に訪れてみるのがおすすめです。
バンズ・ピクルス・パテと最もシンプルな「100%バーガー」は、なんと500円(税込)ワンコインと安い価格で提供。
ジャンクのジャンルに入るファストフードバーガーですが、無化調かつ手作りなのでこだわりの素材を存分に味わえるハンバーガーに仕上がっています。
定番の「100%レタトマチーズ」720円(税込)は、馴染みがあるのにその完成度の高さに驚く声も。
外はカリッと、中はジューシーに焼き上げられたパテは、シンプルかつ牛ならではの旨味も感じられます。
「BAKERY & BURGER JB'S TOKYO」では、自家製の角食パンもバンズとして使用。
厚みのある角食パンは、北海道産の小麦粉とバターを使用し、毎日店頭で焼き上げています。
小麦の風味をしっかり感じられるバンズは、カリカリかつもっちりとした食感で具材をまとめ上げている印象。
素材にこだわったハンバーガーを味わいたい方や、ほかにはないハンバーガーをお探しの方にぜひおすすめしたいお店です。
住所 : 東京都渋谷区代々木1-33-3
マップ : Googleマップ
アクセス : 代々木駅から徒歩すぐ
電話番号 : 03-6300-0913
定休日 : なし
営業時間 : 11:00~22:00(L.O. 21:30)
予算 : 1,000~2,000円
キャッシュレス決済 :
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
おしゃれな雰囲気で本と音楽を楽しめるカフェ「ブルックリンパーラー 新宿店」。
新宿マルイアネックスの地下1階にあるため駅からのアクセスもよく、わかりやすい立地なのも魅力の一つです。
たくさんの植物が迎えてくれる店内は、アンティーク調の家具と照明が温かい雰囲気を演出しています。
今までのお店にはない、大人の隠れ家的癒し空間です。
アート系を中心にかなりの数の本が用意されているので、お食事の合間にゆっくり読書を楽しむのもおすすめ。
自分のお気に入りの本を見つけて、その場で購入することもできますよ。
平日は1,900円、土・日・祝日は2,090円(各税込)でいただける「ハンバーガー」は、まるで本場のバーガーショップに来たかのような気分に浸れる豪快な1品です。
パテは非常に肉厚で、一口かぶりつくと肉汁が口の中いっぱいに広がります。
そばに用意されたペーパーに包んで少し潰してからかぶりつくと、ソースや具材が溢れにくく食べやすくなりますよ。
セットのフレンチフライもカリッと軽い食感で、食べ応えのあるバーガーの付け合わせにぴったりです。
こちらは意外な組み合わせがクセになる「ブルーチーズ&パイナップルバーガー」平日 2,300円・土日祝 2,530円(各税込)。
ハンバーガーには珍しいブルーチーズが入ったもので、果汁溢れるパイナップルとブルーチーズの独特の香りが絶妙にマッチしています。
パイナップルの酸味とジューシーなパテの相性も抜群で、爽やかな後味が残る味わい。
普段とは違う、一風変わったハンバーガーを楽しみたい方におすすめです。
住所 : 東京都新宿区新宿3-1-26 新宿マルイ アネックス B1F
マップ : Googleマップ
アクセス :
電話番号 : 03-6457-7763
定休日 : 無休(マルイ・アネックス休館日に準ずる)
営業時間 : 11:30~22:00 ※金土・祝前日は23:00まで
予算 : [昼] 2,000〜3,000円 [夜] 3,000〜4,000円
キャッシュレス決済 :
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
上記でご紹介した「BAKERY & BURGER JB'S TOKYO」を超えて北参道方面へ向かうと現れる「marger burger」。
平日のみの営業で、知る人ぞ知るハンバーガーの名店です。
イートインスペースは屋外のテラスだけと、テイクアウトで楽しめるタイプのハンバーガースタンドタイプのお店になっています。
新宿御苑まで徒歩圏内の距離にあるため、新宿御苑でのピクニックや仕事の休憩時間に外の光を浴びたいときにもおすすめ。
ハンバーガースタンドタイプの「marger burger」の魅力は、グルメバーガーのなかでもコスパが良いこと。
ハンバーガーは全品ポテト付きで800円〜(税込)で用意されています。
+200円でポテトをオニオンリングに変更できるほか、+120円〜300円(税込)でソースからパテまでのトッピングを楽しめるのも嬉しいポイントです。
シンプルながらもリピート率の高い「チーズバーガー」940円(税込)。
しっかりとした厚みのあるパテを濃厚なチーズが包み込み、ハンバーガーの味わいを底上げしてくれています。
トマトのフレッシュさやレタスのシャキシャキ感も主張しすぎず、オーソドックスながらも具材全体の調和がとれた一品。
新宿駅からは少し歩きますが、本格グルメバーガーをお手頃価格で楽しみたい方におすすめです。
住所 : 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-26-3
マップ : Googleマップ
アクセス : 北参道駅 出入口1から徒歩4分
電話番号 : 080-4090-1811
定休日 : 日祝
営業時間 : 11:00~19:00 ※土曜は15:00まで
予算 : 1,000~2,000円
キャッシュレス決済 : QRコード決済可(PayPay)
禁煙・喫煙 : 店舗にお問い合わせください
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
「tavern on S」は、カジュアルかつおしゃれなアメリカンダイニングです。
新宿駅南口から直結のため、雨の日や近場でランチを済ませたいときにぴったり。
店内には緑に囲まれた開放感溢れる窓際のテーブル席や、ゆったりとくつろげるソファ席があります。
定番人気のハンバーガーは「Rバーガー」1,760円(税込)。
バンズ・パテ・レタス・玉ねぎ・チェダーチーズで構成されたオーソドックスなハンバーガーです。
酸味がありつつもマイルドな「サウザンアイランドソース」を使用しているのが何よりのポイント。
100%ビーフパテの肉肉しさに加え、コクのあるソースで満足度の高いハンバーガーに仕上がっています。
ジャンキーなハンバーガーを食べたい方には「スモーキー・マッシュルーム・チーズバーガー」1,815円(税込)をおすすめします。
100%ビーフパテにマッシュルーム、スモークモッツァレラ、チポトレBBQソースなどスモーク感やソースの辛味を堪能できるハンバーガー。
ふわふわのバンズを潰しながら食べるもよし、カットしながら食べるもよしのボリューミーなメニューです。
そのほか名物のフライドチキンやピザなど、ほかにもランチが充実しています。
ハンバーガーに加えて何かつまみたいときにも重宝するお店です。
住所 : 東京都渋谷区千駄ケ谷5丁目24−55 ニュウマン新宿店フードホール内
マップ : Googleマップ
アクセス : 新宿駅 新南口から徒歩すぐ
電話番号 : 03-6632-9595
定休日 : なし
営業時間 : 11:00~23:00 ※日曜は22:00まで
予算 : [昼] 3,000~4,000円 [夜] 8,000~10,000円
キャッシュレス決済 :
禁煙・喫煙 : 全席禁煙
予約サイト・口コミ・クーポン : 食べログ
本記事では、新宿駅周辺でおすすめのハンバーガーショップをご紹介しました。
今や全国に店舗を展開するチェーン店はもちろん、百名店に連続で選出される人気店まで、実はハンバーガー激戦区の新宿。
テイクアウトを楽しめるお店やデートにぴったりなおしゃれなお店など、シーンに合わせて利用してみてください。
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最終更新日 : 2025/03/10
公開日 : 2019/08/29