日本の食卓に欠かせないホカホカの白ごはん。 手作りのおかずと一緒に食べることが多いですが、白米そのものの味を感じたい方や気分を変えたい方におすすめなのが、ふりかけ・フレーク・漬物といった“ご飯のお供”です。 お気に入りのお供があるだけでお箸がどんどん進みます。 アレンジや味変をするなら複数ストックしておくのが◎ 素材や加工方法、味付けなどの違いによって様々な種類があるので、選んだり集めたりするのも楽しいですよ♪ 本記事では、そんなご飯のお供を選ぶ際のポイントと人気の商品を紹介します。
秋田と聞いて、思い浮かぶものはなんでしょう？ なまはげ、竿灯、きりたんぽ… 自然が豊かな秋田県は、観光名所も自然を生かしたところ、または手付かずの自然そのままのところが多く、名物の食べ物も、各々の地に根ざしたものが多いです。 訪れたらきっと、思い出とともにお土産に持ち帰りたいと思えるものもたくさんあるはず。 今回は、送って・持ち帰って・お取り寄せして、これなら外さないこと請け合いの、秋田のお土産10選をご紹介します。
自然豊かな愛媛県松山市には「松山城」や「道後温泉」などがあり、観光地としても人気が高いです。 そんな松山市内には、愛媛の特産物である鯛めしを楽しめるお店や、思わず写真を撮りたくなるようなおしゃれなランチスポットが豊富にあります。 お昼時には地元の方で賑わうお店や、路面電車に乗って訪れたいカフェのランチも必見です。 本記事では、自然の特産物の宝庫である松山に来たら外せない、絶品ランチをいただけるおすすめ店をご紹介します。 大街道といった中心エリアのほか、松山市郊外のランチ情報もお見逃しなく♪
銘米コシヒカリや美味しい日本酒が魅力的な新潟県。 日本海が育んだ海鮮や名山で育った山の幸といった食材にも恵まれており、まさに「美食王国」と言えます。 そこで今回は、新潟県全域を対象に現地で味わいたい名物グルメやソウルフードをご紹介！ 各種グランプリで高評価を獲得した逸品から「イタリアン」などのユニークなB級グルメまで、はらへり編集部が新潟でおすすめの食べ物を厳選しました。 食べログでランキング上位の有名店や新潟駅前のランチスポットなど、ご当地グルメを味わえるお店も取り上げているので要チェックです♪
玉子焼きの中に入れたり、トーストやグラタンにトッピングしたりと、多様な使い方ができるチーズ。 家庭でも馴染みのある食材ですが、「あと1枚だけ」「あと1人分だけ」残ってしまい、使い道に困ることはないでしょうか。 そこで本記事では、スライスチーズ・粉チーズ・ピザ用チーズなど、ちょっぴり余ったチーズが大活躍するお弁当おかずのストックレシピをご紹介します。 作り置きできたり、ひと口で食べられたりと、お弁当の隙間を埋めたい時におすすめのチーズを使ったレシピを取り上げます。 ぜひお弁当作りの参考にしてくださいね。
料理に使うための有塩バターは常備していても、お菓子作りに向いている無塩バターは置いていない…というご家庭は多いのではないでしょうか。 普段はお菓子作りをしなくても、ふとした時に「余ったバターでお菓子を作ってみようかな」と思い立つこともあるかもしれません。 そこで本記事では、少しの有塩バターでお手軽に作れるおすすめのお菓子レシピをご紹介します。 手間をかけずに、バターの風味が感じられる出来立ての美味しいおやつを作ってみてくださいね。
シリアルやホットミルク、スムージーなどに使用される牛乳。 主にドリンクとして摂取する機会が多いかもしれませんが、ほんのコップ1杯の牛乳からでも、今夜のメイン料理が作れることはご存知でしょうか。 今回は、たった200mlの牛乳をメイン料理に大変身させるおすすめのレシピをご紹介します。 どのレシピも30分以内に作ることができるため、時間がないときや、やる気が出ない時でも挑戦しやすいですよ。 ぜひ本記事で取り上げるレシピを参考に、牛乳を有効活用してみてくださいね♪
地域特有の“ご当地グルメ”は、旅をする時の楽しみの1つでもありますよね。 「どんなグルメに出会えるかな？」と、胸を高鳴らせた経験がある方も多いのではないでしょうか。 しかし、収束しない新型コロナウイルスによって、旅行の予定がなかなか立てられないという人も大勢います。 そこで本記事では、全国のご当地グルメを取り寄せ、家庭で気軽に楽しめる“グルメ旅”をご案内。 今回は東日本大震災被災地の応援の意味も込めて、岩手県で生産されている「一夜干しかれい」を取り上げ、実食した感想やアレンジレシピをご紹介します。
私たち日本人の食卓に欠かせない食材であるお米。 変わらず食べている家庭も多くありますが、農林水産省によると、1人あたりの供給量は低下傾向にあるようです。 本記事では、日本の食文化に欠かせないお米にひと手間加えて、美味しく食べられるレシピをご紹介。 お米を粉砕して作られた「米粉」と、白米よりもたっぷりと栄養素が含まれている「玄米」のお手軽レシピをお伝えします。 米粉と玄米のヘルシーなレシピを通して、それぞれの魅力を再発見してみてください。
自宅にいながらスマホやパソコンから、ご当地の特産品や人気店のスイーツを注文できるお取り寄せシステム。 しかし、お目当てのものだけを購入するつもりが、ネットサーフィンの途中で魅力的な商品に出会ってしまい、ついつい予定より多く購入してしまうこともありますよね。 そこで本記事では、星の数ほどある「お取り寄せグルメ」の中から、特におすすめしたい人気商品を厳選しました。 思わず取り寄せたくなるグルメをチェックしていきましょう。
テレビ番組やドラマ中に登場するレシピは、誰もが一度は「作ってみたい！」と憧れるもの。 しかし、実際に挑戦してみると、映像を見返したりメモを取ったりと、手順が多くて諦めてしまう人も多いのではないでしょうか。 そこで本記事では、実際にテレビで放映されたレシピを書き下ろして、調理ポイントと合わせて解説します。 今回は、2019年に実写化された『きのう何食べた』の再現レシピを写真つきで紹介していきます。 ぜひお家で作中のレシピを実践してみてください♪
安芸の宮島や瀬戸内海の絶景など、国内でも有数の観光資源に恵まれた広島県。 グルメ事情も然りで、広島はご当地グルメが美味しい都道府県としても注目を集めています。 広島の名物グルメといえば、お好み焼きや尾道ラーメンが有名ですが、海と山の幸に恵まれた広島には、他にも美味しいグルメが盛りだくさん！ 瀬戸内の豊かな海が育んだ海産物や、ユニークな麺類、個性的なスイーツまで、広島は全域に渡ってグルメの宝庫です。 本記事では、広島を訪れたら食べたいおすすめご当地グルメを一挙にご紹介します。
みなさんは、パスタと聞くとどのようなものが思い浮かびますか？ スパゲッティやフェットチーネ、カッペリーニなど...きっと多くの方は長い棒状のパスタを想像したと思います。 しかし、パスタやにはショートパスタという種類もあり、見た目も可愛らしいパスタもたくさん◎ そこで今回は、普段なかなか調べることのないパスタの種類についてまとめてみました！ まずはパスタの成り立ちから詳しく説明していきますよ♪ 種類毎におすすめの調理法も簡単に紹介するので、この記事を参考に未経験のパスタ料理に挑戦してみてくださいね。
世界中の美食家を魅了する「上海ガニ」。 主に秋冬の味覚として楽しまれている中国の高級食材です。 日本のカニとは違う甘く濃密な味わいで、雌と雄で別の楽しみ方ができるのも魅力ですよね。 しかし、食べたことのない方にとっては「上海ガニってそもそも何？」「どうやって食べるの？」など、知らないことも多いのではないでしょうか。 そこで本記事では、上海ガニの概要や美味しい時期、おすすめの食べ方などを解説します。 また、東京都内で絶品の上海ガニを食べられるおすすめ店も取り上げているので、ぜひ最後までご覧ください。
縁結びの聖地・出雲大社、水の都・松江、津和野や隠岐の島など、魅力的な観光スポットが豊富な島根県。 それでも、県全体としてはどうしてもマイナーな印象が拭えません。 グルメ事情も然りで、島根の美味しい食べ物と聞かれてすぐに答えられる人は少ないかもしれません。 しかしながら、神代から続く長い歴史と、周囲を海山の大自然に囲まれた島根は、驚くほど多彩な絶品グルメの宝庫でもあります。 今回は、島根を訪れたらぜひ味わっておきたい、おすすめ名物グルメをまとめてご紹介します。 島根の味覚にどっぶり浸ってみてください。
低カロリーで高たんぱく質な鶏ささみ肉は、ヘルシー食材として人気です。 淡白な味わいなので、アレンジして楽しめることも魅力。 しかし、同じメニューが続くと味に飽きてしまいがちです。 加熱すると肉がパサついてしまい、困っている人もいるのではないでしょうか。 そこで本記事では、鶏ささみ肉を使った美味しいレシピをご紹介します。 電子レンジだけで作れる簡単メニューや、食卓からお弁当まで便利に使える一品が登場。 ささみをやわらかくジューシーに調理するコツも解説するので、ぜひ試してみてくださいね。
温暖な気候に恵まれ、年間を通じて晴天の日が多いため、「晴れの国」とも称される岡山県。 瀬戸内海の絶景や歴史的な街並み、快適な高原リゾートなど観光資源が多く、訪れる人を魅了し続けています。 そんな岡山は、県域全体がグルメの宝庫でもあります。 瀬戸内が育んだ新鮮な海の幸や、中国山地で育った山の幸、ユニークなB級グルメなど、美味しい食事が期待できるところ。 また、ブドウやモモなどが有名な果樹王国でもあります。 今回は岡山県全域を対象に、ぜひ味わってもらいたいおすすめご当地グルメを一挙にご紹介します。
「みちのくの入口」に位置する福島県は、全国の都道府県で3番目の面積を誇る広大な県です。 その県域は太平洋に面した浜通り、山に囲まれた盆地の中通り、西部の会津と大きく3つの地域に分かれ、それぞれ気候も文化も大きく異なります。 食文化も例外ではなく、各地域の自然環境や歴史に育まれた、とびきり美味しいグルメが各地に点在しているんです。 本記事では、福島を訪れたらぜひ味わって頂きたいおすすめのご当地グルメをご紹介します。 観光スポットが豊富な福島での滞在が、より楽しくなることでしょう。
身近な野菜のひとつであるじゃがいもは、炒めても煮込んでもおいしい万能食材です。 保存が効くので、常備している家庭も多いでしょう。 しかし、手に入りやすい食材だからこそ、いつも同じ料理ばかり作ってしまいがちです。 じゃがいも料理のバリエーションに、そろそろ飽きていませんか？ そこで本記事では、じゃがいもを使ったおすすめレシピをご紹介します。 副菜からおつまみ、メインになる料理まで様々なレシピを集めました。 取り上げるレシピを参考にして、じゃがいもをとことん使い倒してみてください♪
厚揚げは安価でも食べ応えのある、お財布にやさしい食材です。 油で揚げているため、適度なコクがありながら、豆腐ならではのヘルシーさも持ち合わせています。 豆腐よりも味がしみ込みやすく、形が崩れにくいこともメリットです。 本記事では、厚揚げを使ったおすすめのレシピをご紹介します。 少ない食材で作れる簡単レシピや、メインのおかずになるレシピまで、厚揚げのよさを実感できるものばかりです。 「あと1品なにかほしいな…」「手軽にボリュームのあるおかずを食べたい！」と思ったときは、ぜひ厚揚げを活用してくださいね。
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