柔らかく弾力のある食感を楽しめるお餅は人気の食材です。 ただ、食べ方のバリエーションが広がらず、正月の余ったお餅に飽きてしまう人もいることでしょう。 そこでおすすめしたいのが、チーズを組み合わせた食べ方です。 お餅とチーズは相性が抜群で、互いの良さを引き立て合います。 本記事ではおかずになる料理から、おやつやおつまみにぴったりな一品まで、お餅とチーズを使った美味しいレシピをご紹介します。 お餅の食べ方に困った人はぜひ参考にしてください。
パートナーや子供がいる人にとって、クリスマスは一緒に素敵な時間を過ごしたい日ですよね。 おしゃれなレストランで食事をするのも良いですが、家ならのんびりと過ごすことができます。 本記事では、家でクリスマスを楽しむのにぴったりな、手作りできるクリスマスディナーのおすすめレシピをご紹介します。 前菜になるメニューから、豪華でしっかりお腹にたまるメインディッシュまで美味しいレシピを揃えました。 クリスマスの日は、ちょっと頑張ってパートナーや子供に喜んでもらえる料理を作ってみませんか？
クリスマスは、子供にとって年に1回の一大イベントです。 サンタクロースからのクリスマスプレゼントの次に楽しみなのは、豪華な料理やスイーツではないでしょうか。 今回は、子供に喜ばれるクリスマスのおすすめレシピをご紹介します。 クリスマスらしい華やかなサラダや、子供が大好きなフライドチキン、メインディッシュまで揃えました。 いつもの料理でも、盛り付けを少し工夫するだけで特別感のある一品になります。 今回のレシピを参考にして、子供の思い出に残るクリスマスの食卓を作ってみてください。
温かくてやわらく調理されたおかゆは、体調不良のときや食欲がないときにぴったりな食べ物です。 レトルトのおかゆが市販されていますが、お米があれば意外と簡単に手作りできます。 急に体調を崩して外出できないときも、家にある食材で作れると助かりますよね。 今回はお米から鍋でじっくり煮込んで作る、基本のおかゆのレシピをご紹介します。 さらに、温かいご飯から作る簡単玉子がゆのレシピや、洋風アレンジレシピも取り上げます。 おかゆは体調が悪いときだけでなく、ランチや夜食にもおすすめなので、ぜひ作ってみてください。
近年のおうちカフェブームで、お菓子作りに挑戦する人が増えています。 市販のスイーツも良いですが、自分でイチから作ったお菓子はより美味しく感じられますよね。 しかし、「普通のお料理よりも難しいイメージがある」「材料や道具を揃えるのが面倒くさい」などの理由で、なかなか手を出せていない人もいるのではないでしょうか。 そんな方におすすめしたいのが、誰でも簡単に美味しいお菓子を作れる製菓キットです。 失敗しにくく、手間もかかりませんよ。 今回は、お菓子作りキットを選ぶ際のポイントやおすすめ商品をご紹介します。
ケーキの王様「モンブラン」は、老若男女に愛される人気のケーキです。 そんなモンブランを自分で作れたら、おうち時間がより充実しそうですよね。 でも自分で作るのはハードルが高そう...と思う方も少なくはないでしょう。 しかし、材料さえ揃えれば意外と簡単に作れるのです。 今回は、モンブランの基本の作り方や、アレンジレシピ、モンブランを作る時にあると便利な調理器具などをご紹介します。 本記事を参考にして、手作りモンブランを楽しんでください♪
中華料理の人気メニューである餃子は、肉だねを皮で包む作業が楽しい家庭料理でもあります。 餃子を作るとなったときに、スーパーなどで購入する餃子の皮。 実は、手作りできることを知っていますか？ 今回は、小麦粉をこねて作る餃子の皮のレシピを紹介します。 手間暇かけて皮から手作りする餃子は、格別のおいしさです。 また、餃子の皮が余ってしまったときに作りたい、おすすめのアレンジレシピも紹介します。 お酒のおつまみになるレシピから、甘いおやつ系のレシピまで取り上げるので、餃子の皮をおいしく使い切ってください。
海外では、クリスマスに見られることが多いジンジャークッキー。 やみつきになるピリッと刺激的なしょうがの風味に、つい手が伸びてしまいます。 家庭で作ってみたいと思っても、小麦粉や砂糖を計量するのは大変です。 そんなときは、ホットケーキミックスを使ってみてはいかがでしょうか。 今回は、ホットケーキミックスを使ったジンジャークッキーのレシピをご紹介します。 チューブ入りのしょうがやサラダ油など、家庭にある材料ですぐに作れるレシピもあるので、ぜひ試してみてください。
五平餅とは、串に刺さった餅に味噌だれを塗って焼いた中部地方の郷土料理です。 小判のような平らな形と、香ばしい味噌だれを思い浮かべる人が多いでしょう。 五平餅はなかなか口にする機会がない食べ物かもしれませんが、実は家庭に常備してある身近な食材で作ることができます。 今回は、五平餅の特徴や歴史について解説し、さらにフライパンで作る五平餅の簡単レシピをご紹介します。 バリエーション豊かなレシピを取り上げるので、ぜひ五平餅作りに挑戦してみてください。 ちょっとお腹が空いたときに、五平餅を作ってみませんか？
中国・四川料理のひとつの「よだれ鶏」をご存知でしょうか。 しっとりとしたゆで鶏に、香味野菜がたっぷりのタレがかかった一品です。 インパクトのある名前にちょっと驚いてしまいますが、「思い出すだけで、よだれが出てくるほど美味しい料理」という意味があるそう。 材料の鶏むね肉は、たんぱく質が豊富なヘルシー食材で、お財布にも優しい♪ 本記事では、そんなよだれ鶏を簡単に作れるレシピをご紹介します。 しっとりとプロのように仕上げるためのコツもお伝えするので、ぜひ参考にしてくださいね。
10月31日のハロウィンには、仮装してパーティーを楽しむ人も多いのではないでしょうか。 せっかくならハロウィンらしい料理を作りたいという方もいると思いますが、どのような料理がおいしくて喜ばれるか悩みますよね。 本記事では、ハロウィンにぴったりなレシピをご紹介します。 ハロウィンの季節においしく食べられるさつまいもや、かぼちゃを使った料理、プレゼントにも使えるクッキーなどのお菓子レシピもあります。 どのレシピも手間が掛からず簡単に作れるものばかりなので、ぜひハロウィンの食卓に加えてみてください。
まろやかでクリーミーな風味と、適度な酸味がおいしいクリームチーズ。 ほのかな塩気があり、お酒のおつまみに最適です。 クセが少なくどのような食材にも合い、アレンジがしやすい点もクリームチーズの魅力。 せっかくおつまみにクリームチーズを食べるなら、よりお酒に合うように、特徴を活かしてアレンジしてみてはいかがでしょうか。 今回は、クリームチーズを使った簡単に作れるおつまみレシピをご紹介します。 火を使わずに作れるものや、家に常備してある食材で作れるレシピもあるので、ぜひ気楽に作ってみてください。
地域特有の“ご当地グルメ”は、旅をする時の楽しみの1つでもありますよね。 「どんなグルメに出会えるかな？」と、胸を高鳴らせた経験がある方も多いのではないでしょうか。 しかし、収束しない新型コロナウイルスによって、旅行の予定がなかなか立てられないという人も大勢います。 そこで本記事では、全国のご当地グルメを取り寄せ、家庭で気軽に楽しめる“グルメ旅”をご案内。 今回は東日本大震災被災地の応援の意味も込めて、岩手県で生産されている「一夜干しかれい」を取り上げ、実食した感想やアレンジレシピをご紹介します。
私たち日本人の食卓に欠かせない食材であるお米。 変わらず食べている家庭も多くありますが、農林水産省によると、1人あたりの供給量は低下傾向にあるようです。 本記事では、日本の食文化に欠かせないお米にひと手間加えて、美味しく食べられるレシピをご紹介。 お米を粉砕して作られた「米粉」と、白米よりもたっぷりと栄養素が含まれている「玄米」のお手軽レシピをお伝えします。 米粉と玄米のヘルシーなレシピを通して、それぞれの魅力を再発見してみてください。
テレビ番組やドラマ中に登場するレシピは、誰もが一度は「作ってみたい！」と憧れるもの。 しかし、実際に挑戦してみると、映像を見返したりメモを取ったりと、手順が多くて諦めてしまう人も多いのではないでしょうか。 そこで本記事では、実際にテレビで放映されたレシピを書き下ろして、調理ポイントと合わせて解説します。 今回は、2019年に実写化された『きのう何食べた』の再現レシピを写真つきで紹介していきます。 ぜひお家で作中のレシピを実践してみてください♪
アメリカ生まれの肉料理であるプルドポーク。 近年日本でもジワジワとその人気を高めていますが、どんな料理かご存知でしょうか。 しっとりと柔らかく、ソースも絶品、パンにもライスにも合う…そう聞いただけで、食べてみたくなりませんか？ 実は、プルドポークは簡単に手に入る調味料で手軽に作ることができます。 今回はプルドポークの魅力をはじめ、炊飯器や圧力鍋を使った簡単な作り方や、本格的にバーベキューで作る方法をご紹介します。 一度作って食べてみれば、きっとやみつきになることでしょう。
心も体もホクホクになる焼き芋。 スーパーで焼き芋が売っていると、匂いにつられてついつい買ってしまうという方も多いのではないでしょうか。 そんな焼き芋ですが、意外と自宅で簡単に作ることができるんです。 今回は、オーブンレンジやトースターを使った簡単な焼き芋の作り方をご紹介します。 また、焼き芋を使ったアレンジレシピも取り上げるので、焼き芋をそのまま食べるのに飽きてしまったという方もぜひ参考にしてください。
旬のフルーツやチョコレート、抹茶など多様なフレーバーを展開しているアイスの実。 1985年に発売され2020年に35周年を迎えましたが、その人気はとどまるところを知りません。 本記事ではアイスの実の種類やおすすめの食べ方、アレンジレシピなどをご紹介。 アイスの実をさらに美味しく食べるためのポイントを解説していきます。
馴染み深い野菜であるキャベツ。 普段スーパーでよく購入する野菜の一つですよね。 キャベツにはビタミンやカルシウムなど様々な栄養素が含まれています。 さらに、栄養価が高い上にヘルシーで値段もお手頃なのでなにかと重宝します。 今回はそんなキャベツの保存方法と、キャベツを使ったおすすめレシピをご紹介します。 定番のレシピからちょっと変わったレシピまで取り上げるので、ぜひ参考にしてみてください。
みなさんは「味噌玉」というものをご存知でしょうか。 味噌玉とは、味噌と出汁と好きな具材を丸めて作った、自家製のインスタント味噌汁の素です。 時間のある時に作っておけば、あとは好きな時にお湯を注ぐだけで簡単にお味噌汁を飲むことができます。 今回は、そんな味噌玉の基本的な作り方とアレンジレシピをご紹介します。 味噌と具材の組み合わせは無限大です。 本記事を参考にして、自分好みの味噌玉を作ってみてください。
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